10 فوائد صحية مدعومة بالعلوم من الأوريجانو
أول ما يتبادر إلى الذهن عند السماع عن الأوريجانو هو كيف تجعل صلصة البيتزا والمعكرونة لذيذة. على الرغم من استخدامه في العديد من الوصفات ، إلا أن هذه العشبة لم يتم استكشافها بشكل كافٍ لفوائدها الصحية.
الأوريجانو هو عشب ينتمي إلى عائلة اللامياسية. يمكن استخدامه طازجًا أو مجففًا ، ويعتبر لزيته العطري نفس التأثيرات المفيدة للعشب نفسه.
لمحة غذائية عن الأوريجانو
بينما لا يستخدم الأوريجانو بكميات كبيرة ، لا يمكن تجاهل فوائده الغذائية.
يمكن أن تساهم ملعقة صغيرة فقط من أوراق الأوريجانو المجففة في 3٪ من احتياجاتك اليومية من الألياف. كما أنه مصدر جيد لفيتامين K ، حيث يساهم في 9٪ من إجمالي الاحتياجات اليومية. كما أنها غنية بالمعادن وتوفر 4٪ من احتياجاتك اليومية من الحديد والمنغنيز.
الأوريجانو غني بمركبات كارفاكرول ، ثيمول ، وحمض روزمارينيك ، وهي مضادات الأكسدة ومضادات الفطريات والمضادات الحيوية.
أهم الفوائد الصحية للأوريجانو
ستقدم هذه المقالة الفوائد العديدة التي يجب أن تقدمها هذه العشبة الصغيرة.
1. يمنع نمو البكتيريا
تم استخدام الأوريجانو وزيته الأساسية كمضاد حيوي لفترة طويلة. أظهرت العديد من الدراسات إمكاناتها كعوامل مضادة للجراثيم ضد العديد من سلالات البكتيريا.
تُنسب خاصية الأوريجانو هذه إلى كارفاكرول المركب النشط بيولوجيًا الرئيسي. في إحدى الدراسات ، كان زيت الأوريجانو فعالًا في قتل جميع السلالات البكتيرية التي تم اختبارها ضدها في الالتهابات التي تسببها الحروق في الفئران.
لا يزال استخدام زيت الأوريجانو كعامل علاجي قيد الدراسة ، وينصح بعدم استخدامه دون استشارة الطبيب.
2. قد يخفض مستويات الكوليسترول
كما تم تحديد كارفاكرول ليكون له تأثيرات محتملة في خفض الكوليسترول.
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الفئران التي تتغذى على مكملات كارفاكرول كان لديها مستويات دهون أقل حتى عندما كانت تتناول طعامًا غنيًا بالدهون.
3. قد يحد من عدوى الخميرة
على الرغم من أنها غير ضارة بشكل عام ، إلا أن الخميرة يمكن أن تصبح معدية عندما تكبر.
أظهرت بعض الدراسات أن زيت الأوريجانو الأساسي فعال في علاج عدوى الخميرة. يتحكم في تكوين المبيضات ويمنعها من الالتصاق بسطح الجلد.
4. يحسن من أمراض الجهاز التنفسي
أشهر استخدامات الأوريجانو هو علاج التهابات الجهاز التنفسي العلوي. بسبب خصائصه كمضاد حيوي ومضاد للالتهابات ، يمكن استخدام الأوريجانو للتخفيف من التهاب الشعب الهوائية الحاد والالتهاب الرئوي.
أظهرت الدراسات التي أجريت على البالغين المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي والمعالجة بمستخلص الأوريجانو انخفاضًا في الأعراض بما في ذلك التهاب الحلق أو السعال أو بحة في الصوت في غضون 20 دقيقة فقط.
5. يحسن صحة القناة الهضمية
النشاط المضاد للميكروبات للأوريجانو مفيد ليس فقط كمضاد حيوي ولكن أيضًا كمضاد للطفيليات.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يقوي جدار عضلات الأمعاء ، ويمنع حدوث حالة تعرف باسم الأمعاء المتسربة ، والتي تتميز بضعف جدار عضلات الأمعاء ، مما يتسبب في تسرب البكتيريا إلى الدم.
في دراسة أجريت على الخنازير ، قلل زيت الأوريجانو الأساسي من إنتاج المواد الالتهابية مع تحسين قوة جدران الأمعاء.
6. يساعد في إنقاص الوزن
يمكن أن يساعد الأوريجانو أيضًا في إنقاص الوزن بسبب محتواه من الكارفاكرول.
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات على الفئران التي تم تغذيتها بنظام غذائي غني بالدهون مع مكمل كارفاكرول زيادة في الوزن ومستويات دهون أقل بشكل ملحوظ. كما أنه يعكس إشارات الجسم لتقليل الالتهاب وتقليل الخلايا الدهنية.
على الرغم من عدم وجود التجارب السريرية والدراسات البشرية ، إلا أن الأوريجانو يظهر إمكانات جيدة في الحد من السمنة.
7. يحارب الالتهابات
تعمل المركبات النشطة من الأوريجانو كعوامل قوية مضادة للالتهابات.
يمكن أن يسبب الالتهاب داخل الجسم أمراضًا مزمنة خطيرة مثل السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية والحساسية وحتى السرطان.
أظهرت دراسات أنبوب الاختبار أن العلاج بزيت الأوريجانو يقلل من جميع علامات الالتهاب.
8. يوفر تأثيرات مضادة للأكسدة
يعمل الأوريجانو أيضًا كمضاد قوي للأكسدة داخل الجسم ، ويفيد في تقليل أعراض العديد من الأمراض المزمنة.
أظهرت الدراسات المعملية التي أجريت على مستخلصات أنواع مختلفة من الأوريجانو أنها توفر نشاطًا قويًا مضادًا للأكسدة.
9. قد يخفف من الآلام
تم استخدام الأوريجانو للتخفيف من آلام المعدة وآلامها وآلام الكسور وآلام الأسنان.
وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلصات الأوريجانو تقلل الألم لدى الفئران. كان تقليل الألم أكبر عند تناول جرعات أكبر من الأوريجانو.
10. قد يساعد في محاربة السرطان
قامت العديد من التقارير بتقييم فعالية زيت الأوريجانو في دوره المحتمل في السرطان.
نظرًا لقدرته المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ، فإن مستخلصات الأوريجانو من المحتمل أن تكون سامة للخلايا السرطانية. تم إجراء العديد من الدراسات حول تأثير الأوريجانو على الخلايا السرطانية ، حيث أظهر الأوريجانو نشاطًا مضادًا للورم.
كيف يستهلك الأوريجانو
يمكن استهلاك أوراق الأوريجانو الطازجة أو المجففة باستخدامها في الصلصات أو في المرق أو كإضافات للسلطة.
للتطبيق الموضعي ، يجب خلط زيت الأوريجانو العطري مع زيت ناقل (مثل زيت جوز الهند أو زيت اللوز أو زيت الجوجوبا) بنسبة 1: 5. يوصى بإجراء اختبار التصحيح قبل تطبيقه على الجروح لتحديد عدم التحمل والحساسية المحتملة. ببساطة ضع زيت الأوريجانو المخفف على قطعة من الجلد الصحي وانتظر لمدة 24-48 ساعة.
إذا لم يظهر أي طفح جلدي أو دمامل ، فيمكن استخدامه حسب الرغبة. تتوفر أيضًا مكملات زيت الأوريجانو ، والتي يمكن استهلاكها. على الرغم من عدم دراسة الجرعات المثالية ، يمكن اتباع تعليمات الحزمة.
من المستحسن أيضًا طلب مساعدة الطبيب في اتخاذ قرار باستخدام الأوريجانو كعامل مساعد.
احتياطات للنظر فيها
كما هو الحال مع أي علاج ، هناك بعض الاحتياطات التي يجب مراعاتها عند استخدام الزعتر وزيته العطرية.
- يمكن أن تكون الكميات الكبيرة من تناول زيت الأوريجانو مدر للبول وتسبب فقدان الماء من الجسم.
- على الرغم من أن زيت الأوريجانو مضاد حيوي ، إلا أنه لا ينصح باستخدامه كبديل للدواء في حالة العدوى الشديدة.
- لا تستخدم زيت الأوريجانو مباشرة على الجلد أو للاستهلاك ، لأنه قد يؤدي إلى تهيج الجلد. استخدم دائمًا شكلًا مخففًا.
الأسئلة الأكثر شيوعًا حول الأوريجانو
هل يمكن أن يكون الأوريجانو ضارًا؟
إذا استهلكت بكميات صغيرة ، فلن يسبب الزعتر أي ضرر أو سمية. ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا في استهلاكها المفرط.
هل بذور القرم مثل الزعتر؟
عادة ما يُساء فهم بذور الكاروم ، أو الأجوين ، والأوريجانو على أنها نفس النبات بسبب تشابههما في الذوق. ومع ذلك ، فهي نباتات مختلفة. أوراق الأجوين أكثر عشبية ، بينما أوراق الأوريجانو أوسع قليلاً.
ماذا يمكننا ان نستخدم بدلا من الزعتر؟
لتذوق الأطباق ، يمكن استخدام الزعتر أو الريحان أو أوراق الحلبة الطازجة أو المجففة. تتوفر التوابل الإيطالية المختلطة بسهولة وغالبًا ما تحتوي على أوراق الأوريجانو كمكون.
كلمة أخيرة
على الرغم من ضآلة حجم الأوريجانو ، إلا أنه يقدم العديد من الفوائد الصحية. يتم استخدامه في العديد من الثقافات والطب البديل لعلاج الالتهابات ، وخاصة في الجهاز التنفسي العلوي.
كما أنه مضاد قوي للأكسدة والفطريات والطفيليات. يقلل من المواد الالتهابية ويقلل من مستويات الدهون والكوليسترول في الجسم ، وبالتالي يعزز صحة القلب ويمنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية.
من السهل استخدام الأوريجانو الطازج أو المجفف ويمكن أن يضيف الكثير من النكهة إلى الأطباق. فقط كن حذرًا في استخدامه ولا تفرط في استهلاكه.