Bir pankreatit hastası ne yemeli - pankreasınızı tedavi etmek için 10 harika yiyecek

Pankreas, metabolizma dahil önemli biyolojik işlevleri sürdürmek için gerekli olan temel enzimleri ve hormonları salgılar.

Bu organın önemi, pankreas hastalıkları gibi pankreas rahatsızlıklarından muzdarip olduğunda daha belirgin hale gelir. şeker hastalığı , Tedavi edilmezse veya kötü yönetilirse, yavaş ama kesinlikle çeşitli organlara zarar verebilir.

Bu nedenle, Pankreas sağlığı Yeterince stresli olamaz. Bunu yapmanın birçok yolu vardır, ancak belki de en önemlisi diyetinizi düzenlemektir.

Bu makale, Pankreasın vücuttaki rolü Ve bu hayati organı iyileştirmeye yardımcı olabilecek besinler.

İnsan vücudundaki pankreasın rolü

Pankreas, karın bölgesinde bulunan glandüler bir organdır. Bu birincil üyenin iki ana işlevi vardır:

• Yiyecekleri sindirmeye yardımcı olan bir salgı işlevi. Sindirim sırasında pankreas, daha büyük molekülleri (karbonhidratlar, proteinler ve yağlar) daha küçük, emilebilir moleküllere ayıran pankreas enzimleri üretir.
• Kan şekerini düzenlemek için endokrin işlevi. Pankreas, insülin ve glukagon hormonlarını üreterek kan şekeri dengesini kontrol eder.

Pankreas disfonksiyonu ile ilişkili sağlık sorunları

Aşağıdaki durumlarda ortaya çıkabilecek başlıca sağlık sorunları: Pankreas iyi çalışmıyor Aşağıdaki:

• Akut pankreatit
• Kronik pankreatit
• Tip 1 ve 2 diyabet
• Pankreas kanseri

Pankreas iltihabı Pankreasın enfeksiyonudur. Tedavi edilmezse kötüleşebilir veya hayati tehlike oluşturabilir. Diyabet bir hastalıktır Vücut, içinde yeterli kan şekeri seviyesini koruyamaz.

Pankreas hasarı belirtileri

Pankreas problemlerinin göze çarpan semptomları karın ağrısı veŞişkinlik وmide bulantısı وkusma وishal İstenmeyen kilo kaybı, bunların tümü yetersiz beslenme riskini artırabilir.

Kontrolsüz kan şekerinin belirti ve semptomları arasında aşırı susama, idrara çıkma, baş dönmesi, bulanık görme ve istenmeyen kilo kaybı yer alır.

Pankreas tedavisi için iyi besinler

Pankreas sağlığını destekleyen bitki bazlı bir diyete odaklanın. Çeşitli meyveler, sebzeler ve tam tahıllar her öğünde iltihabı önleyen, bağırsak sağlığını iyileştiren ve kan şekerini kontrol eden lif, yağsız protein ve çeşitli vitaminler, mineraller ve fitokimyasallar sağlar.

Sindirim sistemini korumak ve hücresel hasarı azaltmak için antioksidan özelliklere de sahip doğal anti-enflamatuar yiyecekleri seçin.

İşte pankreasın iyileşmesine ve sağlıklı kalmasına yardımcı olacak bazı önemli yiyecekler.

1. Yeşil yapraklı sebzeler

Ispanak ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler, doku iltihabını azalttığı gösterilen K vitamini içerir.

Çalışmalar ayrıca koyu yeşil yapraklı sebzelerin tüketilmesi ile pankreas kanseri gelişme riskinin azalması arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir.

2. Mor kabuklu meyveler

Yaban mersini ve kırmızı üzüm gibi mor kabuklu meyveler antosiyanin içerir. Meyvenin kabuğunda bulunan birçok antioksidan flavonoidden biri olan antosiyaninler, kan şekeri kontrolü ve insülin duyarlılığı üzerinde faydalı etkilere sahip olabilir.

3. Zerdeçal kökü

kök zerdeçal , Kök ailesinin bir parçası zencefil Hint yemeklerinde yaygın olarak kullanılan sarı-turuncu bir baharattır. Biyoaktif bileşik kurkumin, iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.

Çalışmalar, curcumin'in prediyabet diyabet insidansını azaltabileceğini, pankreatiti azaltabileceğini, hücre büyümesini inhibe edebileceğini ve pankreas kanserinde apoptozu uyardığını göstermiştir. [rjdc1]

Ayrıca okuyun: Zerdeçal: beslenme ve faydalar

4. Meyan kökü

Meyan kökü, geleneksel Çin tıbbında bir çare olarak uzun bir geçmişe sahiptir. Gastrointestinal hastalıklar Bakteriyel ve viral enfeksiyonların yanı sıra.

Akut pankreatitte nötrofilleri içeren hücresel inflamasyonu azalttığı da bilinmektedir ve nötrofillerin tedavisinde yardımcı olabilir. Kanser yönetimi Pankreas.

Meyan kökü tüketiminin vücuttaki potasyum seviyelerini ve tansiyonu yükselttiği bilinmektedir, bu da yüksek tansiyonu olan kişiler için tehlikeli olabilir. Bu nedenle, kan basıncında herhangi bir ani yükselmeyi önlemek için fazla meyan kökü yemekten kaçınmalısınız.

5. Probiyotikler

Probiyotikler, canlı bakteri ve maya kültürleridir. Yunan yoğurdu, lahana turşusu ve kefir gibi canlı kültürlere sahip besinler, mikrobiyomu iyileştirerek sindirim sistemini korur.

Sağlıksız bakterilerin aşırı çoğalmasının (disbakteriyoz) neden olduğu bağırsak mikrobiyomunda bir dengesizliğin pankreas bozuklukları olarak görünebileceği araştırılmıştır. Yoğurt, bu dengesizliği gidermeye ve sağlıklı bir bağırsak ortamını geri kazanmaya yardımcı olabilecek en iyi bakteri kaynaklarından biridir.

Aktif probiyotik kültürler içeren 3 porsiyon az yağlı veya yağsız yoğurt yemek sindirimi kolaylaştırabilir, pankreası koruyabilir ve genel sindirim sistemini iyileştirebilir.

Ayrıca okuyun: Probiyotikler: gıdalar, sağlık yararları ve yan etkiler

6. Turpgillerden sebzeler

Brokoli ve karnabahar, Brüksel lahanası ve lahana gibi diğer turpgillerden sebzeler, acı tadı veren flavonoid apigenin, luteolin ve kükürt içeren bileşikleri içerir.

Bu flavonoidler ayrıca antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir; bu çalışmalar, hücre hasarını önlemeye ve inflamatuar belirteçleri azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Araştırmacılar ayrıca turpgillerden sebze alımınızı artırmanın pankreas kanserini önlemeye yardımcı olabileceğini öne sürdüler.

7. Tatlı patates (patates)

Tatlı patates (veya patata), anti-diyabetik ve anti-inflamatuar özelliklerinden dolayı değerli bir şifalı bitki olarak kabul edilir.

Yakın tarihli bir çalışmada, beyaz tatlı patates, pankreas hücrelerinin yenilenmesini uyararak ve insülin direncini artırarak hiperglisemik etkiler gösterdi.

8. sarımsak

يقدم sarımsak Sülfür içeren bileşikleri, anti-enflamatuar ve antioksidan etkiler dahil olmak üzere birçok faydaya sahiptir. Çalışmalar ayrıca pankreas toksisitesini azaltabileceğini gösteriyor.

Ayrıca okuyun: Sarımsak İçin Ayrıntılı Bir Rehber: İçinde Ne Var, Neden Size İyi Gelir ve Daha Fazlası

9. Reishi mantarları

Reishi mantarları, güçlü antienflamatuvar ve prebiyotik ajanlardır. Çalışmalar, bu mantardaki sindirilmiş karbonhidratların mikropları düzenleyerek pankreatiti önlediğini göstermiştir.

10. Zencefilli kurabiye

Zencefil, glikosile edilmiş hemoglobini (HbA2C) düşürmek ve insülin direncini ve duyarlılığı artırmak da dahil olmak üzere tip 1 diyabet için biyokimyasal parametreleri geliştiren anti-enflamatuar bir bitkidir.

Pankreas sağlığı için kişisel bakım ipuçları

Pankreas sağlığını iyileştirmek için diyetinizi ve yaşam tarzınızı nasıl düzelteceğiniz aşağıda açıklanmıştır:

• Her öğüne çeşitli bitki besinleri ekleyin ve rafine gıdaların yanı sıra doymuş ve trans yağ alımınızı sınırlayın.
• Her gün egzersiz yapın ve zamanla dayanıklılığınız arttıkça fiziksel aktivite seviyenizi kademeli olarak artırın. Vücudunuzu esnetmek için ısınma egzersizleriyle başlayın, ardından kardiyo ve kuvvet antrenmanı egzersizlerinin bir karışımıyla 30 dakikalık bir egzersize geçin.
• Gün boyunca en az 8 ons su içerek yeterli miktarda su içmenizi sağlayın.
• Alkol tüketiminizi olabildiğince azaltın.
• Sigarayı bırakmak Ve katıldı Sigarayı bırakma programı Kendin yapmakta zorlanıyorsan.

Not: pankreas enzim takviyeleri - ticari bir amilaz, lipaz ve proteaz karışımı - pankreas hastalığının neden olduğu malabsorpsiyon semptomlarını hafifletebilir.

Pankreasın sağlığı hakkında en sık sorulan sorular

Herhangi bir pankreas hastalığından muzdaripken et ve tatlı yemek güvenli midir?

Herhangi bir pankreas hastalığınız varsa yüksek yağlı etler ve ilave şeker diyete yardımcı olmayacaktır. Pankreas sağlığını iyileştirmek için protein bakımından yüksek ve hayvansal yağlar ve antioksidanlardan düşük yiyeceklere odaklanın.

Et veya hayvansal ürünler yiyorsanız, yağsız et seçin. Daha da iyisi, lif alımınızı artıracak bitki bazlı proteinleri seçin. Fasulye ve mercimek seçin.

Ayrıca süt ürünleri alternatiflerini de (yulaf sütü veya badem sütü gibi) düşünün. Tatlı olsun diye taze meyveler ye.

Pankreasa zarar veren besinler nelerdir?

Yağ ve ilave şeker oranı yüksek işlenmiş yiyecekler yemek ve aşırı alkol tüketimi pankreasınıza zarar verebilir.

Bazı insanlar için belirli yiyecekleri ortadan kaldırmak zor olabileceğinden, tüm kızarmış yiyecekler, işlenmiş etler (sosis ve sosisler), hamur işleri, şekerli tatlılar, ilave şeker içeren içecekler ve tam yağlı süt ürünleri dahil olmak üzere bu yiyeceklerin sınırlandırılması önerilir .

Mayonez, soslar ve tereyağı / margarin gibi çeşnilerin boyutuna dikkat edin, çünkü bu ürünler genellikle tamamen yağlıdır.

Sağlıklı bir yaşam tarzı, pankreasa verilen zararı tersine çevirebilir mi?

İyileşme ve koruyucu bakım için sağlıklı bir yaşam tarzı şarttır. Sihirli diyet yok. Doğal olarak detoksifikasyonu destekleyen yiyecekleri seçin ve susuz kalmayın.

Lif, yağsız protein açısından zengin meyve ve sebzeleri ve probiyotik içeren yiyecekleri tüketin. Herhangi bir sağlık hasarını tersine çevirmenin anahtarı davranışları değiştirmek olabilir. Bu nedenle alkol tüketimini azaltın, sigara içmeyin ve uygun bir egzersiz rejimine başlayın.

Son bir kelime

Pankreas, hem enzimleri hem de hormonları üreten ve metabolizmanın düzenlenmesinde ve diğer hayati organların çalışmasını kolaylaştırmada önemli rol oynayan bir organdır. Bu nedenle, pankreasın sağlığı genel sağlık üzerinde büyük bir etkiye sahiptir.

Düzgün yemek yemek, aktif kalmak, bol su içmek ve alkolü bırakmak, pankreası korumak ve sürdürmek için temel adımlardır.