可能有助於清潔動脈的食物
動脈可能會被脂肪沉積物堵塞，導致稱為動脈粥樣硬化的疾病。 這可以使動脈內的空間變窄，因此 高血壓 , 限制血液流向心臟, 增加 體內炎症。
長期不受控制的動脈粥樣硬化可導致 腦攻擊 و心髒病 甚至死亡。
動脈粥樣硬化管理包括食用豐富的食物 帶纖維 和健康的脂肪、水果和蔬菜，同時避免高脂肪肉類、加工肉類、油炸食品、蛋糕和糕點。
清潔動脈的超級食物
在改善動脈粥樣硬化的結果方面，有些食物比其他食物更有益。 憑藉其生物活性化合物、良好脂肪和其他營養成分的含量，以下超級食物可以防止動脈內脂肪堆積並消除脂肪斑塊的堆積。
1.鱷梨
鱷梨營養豐富，僅半個鱷梨就可以提供 20% 的 RDA 纖維、10% 的鉀、5% 的鎂和 15% 的葉酸。 它還含有良好的脂肪，包括單不飽和脂肪酸 (MUFA)。
在人口研究中，每週食用兩個鱷梨的一半可將患心髒病的風險降低 16%。
鱷梨用途廣泛，可用於烤麵包、三明治、蘸醬、沙拉和冰沙。 它們還可以用來代替其他脂肪含量高的食物，例如黃油、人造黃油、奶酪或雞蛋。
2.覆盆子
蔓越莓、草莓、覆盆子和黑莓等漿果常被食用，它們與降低患心髒病和動脈粥樣硬化的風險有關。
漿果通過其多酚含量改善自由基損傷、減少炎症並防止膽固醇積聚。
吃藍莓作為健康、均衡飲食的一部分，以維護健康的動脈。
3. 西蘭花
當動脈粥樣硬化長期得不到治療或控制時，鈣會沉積在脂肪斑塊中，導致鈣化。 這個過程最常發生在老年人身上。
在一項針對成人的研究中，食用包括花椰菜在內的十字花科蔬菜對血管有保護作用，並防止脂肪斑塊的鈣化。
4.洋蔥
洋蔥對心髒病有保護作用。 它們可以降低膽固醇水平、血壓和血糖水平。 由於它們含有硫化合物，它們也是強大的抗氧化劑。
在動物研究中，餵食洋蔥的小鼠降低了自由基的活性，自由基會破壞細胞並改善血管功能。
在另一項研究中，高脂飲食餵食洋蔥的大鼠表現出改善的血管功能和抗氧化狀態，這表明洋蔥具有降低動脈粥樣硬化發病率的潛力。
5.燕麥
燕麥富含β-葡聚醣，一種以降低膽固醇特性而聞名的膳食纖維。 β-葡聚醣在腸內形成一層薄層，以減少膽固醇的吸收。
未精製燕麥和全燕麥比精製燕麥產品更能降低膽固醇。 將燕麥作為健康飲食的一部分，以降低患動脈粥樣硬化的風險。
6.肥魚
吃富含脂肪的魚似乎不是降低膽固醇和清潔動脈的好主意。 然而，鮭魚、鯡魚、沙丁魚和黑線鱈等富含脂肪的魚富含 omega-3 脂肪酸，這些脂肪酸被認為是“好脂肪”並具有抗炎作用。
Omega-3 脂肪酸由二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳五烯酸 (DHA) 組成。 在人體研究中，每天補充 1.8 克 EPA 可減少動脈脂肪斑塊內細胞的厚度和積聚。
其他幾項研究報告了相同的結果，補充 EPA/DHA 可降低動脈脂肪。
您可以服用 omega-3 補充劑，但建議您在服用前諮詢您的醫生。
7.堅果
核桃、開心果、榛子和杏仁含有良好的脂肪和多種營養物質，可以降低膽固醇並通過減少炎症來幫助清潔動脈。
在一項人體研究中，食用核桃、杏仁和榛子 4 周可降低總膽固醇、改善高密度脂蛋白並減少可導致動脈脂肪堆積的甘油三酯。
8. 香料
一些香料中的植物化學物質可以對動脈粥樣硬化產生有益的影響。
中國的五種香料，包括胡椒、茴香、丁香、八角和肉桂，已被證明可以改善心髒病的症狀。 此外，辣椒、肉桂、黑胡椒、大蒜、生薑、丁香和薑黃都具有強大的抗炎和降低膽固醇的活性。
在您的日常飲食中加入香料，為您的菜餚增添風味並清除脂肪斑塊中的動脈。
9.橄欖油
橄欖油是地中海飲食的主要成分，被宣傳為對心髒病有益。 食用橄欖油與減少炎症和膽固醇水平有關。
橄欖油可以安全地替代飲食中的其他油類來清潔動脈。
10. 黑巧克力
黑巧克力富含抗氧化劑和類黃酮。 在一項針對高血壓患者的研究中，每天吃 100 克黑巧克力可有效降低血壓。
在家庭心臟研究中，參與者每週最多吃 XNUMX 次黑巧克力，並降低了血管中的脂肪斑塊。 這項研究表明，每週吃兩份黑巧克力可能有助於減少動脈粥樣硬化。
確保你吃的黑巧克力是 70% 到 85% 的可可。
11.菠菜
菠菜富含營養硝酸鹽。 這些化合物可以幫助促進血液流過血管，降低動脈僵硬度，並為動脈肌肉提供保護。
所有這些功能共同作用以降低血壓，這是心臟健康的主要指標之一。 這些效果在一項研究中得到驗證，其中食用菠菜可在 7 天內有效降低成人的血壓。 (14)
需要考慮的注意事項
雖然某些食物可能有助於降低膽固醇水平並抑制血管中脂肪的堆積，但重要的是要注意本文中討論的食物旨在作為健康均衡飲食和生活方式的一部分。
與高脂肪飲食一起吃清潔動脈的食物不會有幫助。
經常問的問題
如果我患有動脈粥樣硬化，最好的飲食是什麼？
建議使用富含水果、蔬菜、全穀物、豆類和魚類的抗炎飲食，以逆轉血管中脂肪沉積物堆積造成的損害。
動脈粥樣硬化可以逆轉嗎？
飲食調整、鍛煉和藥物治療有助於降低膽固醇水平，並可以防止疾病惡化。
遺言
動脈粥樣硬化或血管中的脂肪斑塊沉積物可以使血流變窄並增加壓力。 如果不治療，它可能會成為危及生命的疾病。
雖然富含水果、蔬菜、全穀物和豆類的飲食有助於降低膽固醇水平和炎症，但飲食中包括清潔動脈的食物可以提供更多益處。
然而，高脂肪飲食和加工食品造成的損害並不能僅僅通過食用清潔動脈的食物來抵消。 關注整體飲食非常重要。