蜜瓜：營養、健康益處和注意事項

營養素	數量	數量
水	g	89.82
活力	千卡	36
蛋白質	g	0.54
總脂肪	g	0.14
醣類	g	9.09
膳食纖維	g	0.8
糖	g	8.12

金屬	數量	數量
鈣、鈣	mg	6
哈迪德，Fe	mg	0.17
鎂，鎂	mg	10
磷，P	mg	11
鉀，K	mg	228
鈉，鈉	mg	18
鋅，鋅	mg	0.09

維他命	數量	數量
維生素C	mg	18
硫胺素	mg	0.038
核黃素	mg	0.012
菸酸	mg	0.418
حمضالفوليك	微克	19
維生素A	微克	3
維生素E	mg	0.02
維生素K	微克	2.9

蜜瓜的主要健康益處

雖然蜜露對他們來說可能更有吸引力，但它也很有營養，可以提供許多好處。

以下是蜜瓜的一些驚人好處。

1.它可以降低高血壓

蜂蜜西瓜含有大量的鉀和水以及低含量的鈉，這使其成為降低高血壓的理想組合。

雖然高血壓患者通常會意識到減少鈉的攝入量，但攝入足夠的鉀也同樣重要。 蜜瓜提供的鉀 (2) 量與中等大小的香蕉相似，但熱量只有一半。

鉀是一種必需營養素，在許多身體功能中起著關鍵作用，例如維持體液和電解質平衡以及促進適當的神經傳導和肌肉收縮。

富含鉀的飲食還與降低中風風險、防止肌肉質量損失、維持骨礦物質密度和減少腎結石形成有關。

除了鉀，這種甜食還富含纖維、維生素 C 和膽鹼，所有這些都有助於心臟健康。

2.對孕婦有用

孕婦需要非常注意自己的飲食，不僅要確保自己的健康，還要確保嬰兒的健康。 培育您體內的生命可能會給您的身體帶來很大壓力，這需要增加營養豐富的食物的攝入量以維持胎兒的健康。

孕婦的另一個考慮因素是她們在懷孕期間的免疫力下降，這也需要抗病維生素、礦物質和抗氧化劑。

由於其營養豐富且熱量低的成分，食用蜜露可以安全地治療各種在懷孕期間變得更具威脅性的健康問題。 它可以為您提供即時能量提升，增加植物鐵的吸收，並通過提供鉀來維持最佳血壓水平。 它還可能有助於防止腿抽筋。

這種多汁的水果還含有豐富的葉酸，被譽為孕婦的神聖營養素。 葉酸對胎兒的健康發育至關重要，有助於預防神經管缺陷和其他一些出生缺陷。

3.促進心臟健康

西瓜可以被認為是有益心臟健康的食物，並且有足夠的科學證據證實這一說法。

心血管疾病風險增加的主要原因之一是體內同型半胱氨酸的增加。 同型半胱氨酸是一種主要來自肉類的氨基酸，當它升高時會導致心臟和腎臟疾病以及骨質流失。

西瓜含有大量的葉酸和維生素B6，兩者都可以幫助分解同型半胱氨酸，保護身體免受其有害影響。

此外，研究表明，增加類胡蘿蔔素的攝入量（例如蜜露中的 β-胡蘿蔔素）有助於保護心臟免受疾病和退化。

這些對心臟有益的類胡蘿蔔素有助於降低非高密度脂蛋白血漿膽固醇水平，防止動脈斑塊形成，減少促炎細胞因子，並提高胰島素敏感性。

蜜露中的高鉀含量只會使它對心臟的保護作用更加深遠。 這種必需營養素含量不足會導致心律不齊或全身血液循環減少。

4.它可以改善眼睛健康

葉黃素和玉米黃質是兩種強大的植物營養素，在維持健康的眼睛功能方面發揮著至關重要的作用。 西瓜大量含有這兩種天然助眼劑。

為了眼睛健康而食用富含這些營養素的食物，包括西瓜，可能有助於降低患眼部相關問題的風險，例如白內障、年齡相關性失明和年齡相關性黃斑變性等。

5.滋潤身體

蚜蟲來自瓜果科，它們的水分含量也很高。

除了這種水果 90% 是水這一事實外，這種水果還富含鉀，鉀是一種必需的電解質，可以抵消鈉的有害影響並維持體內液體平衡。 因此，蜜露具有最終解渴水果的所有成分，可以同時在細胞水平上為身體補充水分。

難怪這種多汁的蜂蜜味冰沙如此受歡迎，尤其是在漫長炎熱的夏季。

6.它可以增強你的免疫力

蜜瓜提供增強免疫力的抗氧化劑維生素 C。 日常飲食。

維生素 C 在加強和支持身體的自然防禦以及促進健康的大腦功能、幫助膠原蛋白生成和對抗自由基活動方面發揮著重要作用。

一些研究甚至仍然表明，通過維持足夠的維生素 C 攝入量，可以降低呼吸道和全身感染（例如肺炎和普通感冒）的風險。

7.幫助消化

蜜露可以快速通過胃並進入小腸進行消化，因為它主要由水和碳水化合物組成。 它由可溶性和不可溶性膳食纖維組成，兩者都與身體廢物結合，並有助於通過適當的消化道輕鬆快速地清除這些廢物。

可溶性纖維是其低血糖特性的原因，因為它減緩了葡萄糖吸收到血液中的速度。 這種效果有助於在進食後將血糖保持在健康範圍內。

此外，可溶性纖維通過將膽固醇以膽汁的形式隨糞便排出體外，從而減少膽固醇在血液中的吸收。 這項措施主要涉及壞膽固醇或低密度脂蛋白（LDL）的類型。

另一方面，不溶性纖維不溶於水並保持食物通過消化道。 它為我們的營養攝入提供了必要的粗糧，最終有助於增加糞便體積，確保排便順暢及時。

一般來說，不溶性纖維是一種重要的飲食成分，可以預防消化問題和幾種消化系統疾病。

8.滋養肌膚

西瓜加蜂蜜可為您提供大量促進皮膚生長的營養素，即維生素 C 和銅。

維生素 C 以其抗氧化作用而聞名，有助於抵消自由基通過外部污染物和正常代謝過程對皮膚造成的損害。 此外，它有助於保護皮膚免受因長時間暴露在陽光下造成的紫外線傷害。

維生素 C 的另一個重要特徵是它能刺激膠原蛋白的合成，膠原蛋白是一種對皮膚組織和血管進行滋養、保養和修復所必需的主要結構蛋白。 因此，保持健康的膠原蛋白合成有助於在細胞水平上美化您的皮膚。

同樣，微量礦物質銅被認為能夠促進皮膚和組織再生。

如果您想增強這些美容功效，讓您的皮膚煥發光彩，請多吃西瓜精液。

9.強化骨骼和牙齒

西瓜含有許多強化骨骼的礦物質，如鈣、鎂、磷和鉀，這是嘗試這種水果的另一個原因。

吃富含骨骼營養素的均衡飲食可以促進結構性骨蛋白的產生，並幫助您的骨骼結構多年來保持年輕和強壯。

蜜露還含有另一種微量營養素葉酸，它可以抵消同型半胱氨酸對骨礦化的有害影響。 同型半胱氨酸水平升高與骨礦物質密度受損有關，這為骨質疏鬆症奠定了基礎，尤其是在絕經後婦女中。

因此，在日常飲食中加入蜜瓜可能有助於延緩甚至逆轉骨質流失。

另請閱讀：保持骨骼強壯和健康的 9 個技巧

10.可能有助於減肥

任何想要減掉額外體重的人都可以從增加水果和蔬菜的攝入量中獲益。 蜂蜜西瓜就是這樣一種水果，可以被認為是適合體重觀察者的食物。 除了不含脂肪和膽固醇外，它含有很少的卡路里和低水平的鈉。

再加上纖維及其高含水量，可以增強飽腹感。 因此，定期將這些高容量、低熱量的食物納入您的飲食可以幫助您減少不必要和不健康的零食。

這種水果的纖維性質使食物能夠被適當消化，從而導致規律和順暢的排便。 此外，吃像蜜露這樣的高纖維食物是減少每日脂肪攝入量的一種簡單方法，因為它們會相對較快地讓你飽腹，從而降低你的食慾。

由於完全成熟的蜜露具有蜂蜜般的甜味，因此這種水果也可以作為高熱量糖果的健康替代品來平息對糖的渴望。

11. 它具有對糖尿病有益的特性

糖尿病基本上是身體無法產生足夠的胰島素或有效使用胰島素，這是處理體內葡萄糖所必需的。

蜜瓜甜甜的味道可能會讓您相信糖尿病患者絕對不能吃它。 然而，這種水果實際上可以幫助降低患 2 型糖尿病的風險。

水果充滿可溶性纖維，導致葡萄糖吸收速度較慢。 由於這種作用，蜜露的血糖指數很低，這對於滿足患有糖尿病或有患糖尿病風險的人來說是一種安全的選擇。

此外，蜂蜜本質上是利尿劑，因為它的 90% 都是水，這是另一種對糖尿病患者有益的特性。 通過增加尿液流量，食用蜜露可以在平衡和調節胰島素產生以及避免體內液體滯留方面發揮很大作用。

為確保蜜露不會導致無法解釋的血糖升高，最好將它與蛋白質一起食用，例如堅果、低脂乾酪或低脂希臘酸奶。 此外，盡量將份量限制為一份，以控制碳水化合物的攝入量。

採摘蜜瓜

您可能會切下一塊很有前途的蜜瓜，並期待甜美多汁的喜悅，但最終卻以甜蜜的失望告終。 蜜瓜的味道取決於它是否足夠成熟。

不是每個人都有挑選合適產品的眼光，但如果您知道要尋找什麼，任何人都可以戴上品酒師的帽子。 最重要的是要記住，西瓜在葡萄藤上成熟的時間越長，它就會越甜。

• 在農貿市場尋找完美的西瓜時，尋找相對於其大小而言較重、表皮光滑、完好無損且質地略帶蠟質的西瓜。
• 您不想購買外皮毛茸茸、太軟或桿端看起來潮濕的。 這可能意味著西瓜熟透了。
• 另一種評估水果是否成熟的方法是聞其果柄。 西瓜散發出微甜的蜂蜜味，是一個安全的選擇。
• 當壓在與莖端相對的表面上時，優質西瓜應該會稍微屈服。
• 為了進一步確認，您應該閉上耳朵輕輕敲打西瓜的側面幾次。 一個完全成熟的西瓜會產生深沉的音調或空洞的聲音。
• 另一方面，高音、幹音表示西瓜未熟，而死板、單調的聲音則表示西瓜過熟。
• 如果您碰巧帶回家一個未成熟的西瓜，請不要擔心。 在室溫下放置，直到達到必要的熟化跡象，然後將其存放在冰箱中以防止它變得糊狀。
• 西瓜切好後，一定要將切塊存放在密封容器中冷藏。 話雖如此，盡量在 3-4 天內完成這批水果，因為在那之後水果很可能會變質。

如何準備和享用西瓜蜂蜜

一些可以快速為您服務的想法

• 通過在一杯鮮榨甘露汁中加入一些蘇打水，製作一種令人愉悅的提神飲料來抵禦夏日的炎熱。
• 美味蜜露的製備還包括在攪拌機或食品加工機中將水果與去皮的軟桃子一起打成泥。 一旦糊狀物準備好，用少許蜂蜜和檸檬汁稀釋，你就有了一碗美味的冷湯。
• 上面放著酸奶和切碎的薄荷的蜂蜜片也是一道美味的小吃。
• 將西瓜水平切成兩半，挖出種子，用開槽的每一半來盛放水果沙拉。 永遠記得在切西瓜之前先把西瓜洗乾淨。

風險及注意事項

• 平衡你的整體飲食： 蜜瓜是您膳食計劃的一個很好的補充，但僅靠這種水果並不能治愈您所有的健康問題。 為了使蜜露產生有益的變化，必須以均衡的飲食方式將其與各種其他營養食品搭配使用。
• 清潔是關鍵： 此外，在切割和打開水果之前，一定要清洗和擦洗水果的外部。 這些健康的做法是健康飲食的先決條件。 首先，事先清洗水果有助於降低沙門氏菌等有害細菌轉移到西瓜果肉的風險。
• 控制鉀： 患有心髒病的人通常會服用 β 受體阻滯劑，這是一種會導致血液中鉀含量升高的藥物。 由於西瓜還含有大量的鉀，服用β受體阻滯劑的人應適量食用，以免血鉀不明原因升高。 攝入過多的鉀會產生負面影響，尤其是對於那些腎功能不佳的人。 如果您的腎功能受損或正在服用 β 受體阻滯劑藥物，請在將甘露加入您的飲食之前諮詢您的醫療團隊。

遺言

憑藉其低熱量和高營養密度，這種多汁的水果具備健康池畔小吃的所有要素。

與其他油炸和鹹味小吃不同，蜂蜜美味多汁的果肉可以幫助您平靜下來，解渴，並通過提升​​能量來振奮您的感官。 不僅如此，它還是您日常飲食的健康補充。