집에서만 과일과 야채를 씻는 가정 요리법

이 기사에서

• 야채와 과일을 섭취하기 전에 씻어야 하는 이유는 무엇입니까?

• 과일과 채소 세척의 이점

• 과일과 야채를 직접 씻는 방법

• 과일과 채소 세척 요령

신선한 야채와 과일을 고급 백화점에서 사든 노점상에서 사든 잘 씻는 것이 매우 중요합니다. 글쎄, 물은 이러한 과일과 채소와 함께 제공되는 모든 흙과 살충제를 제거하기에 충분합니까? 대부분의 경우 대답은 아니오이며 많은 경우 확신할 수 없습니다. 따라서 야채를 씻는 것이 중요합니다. 바로 씻어서 사용할 수 있는 제품이 시중에 많이 있지만 집에서 직접 만든 과일 야채 수세미를 사용하는 것이 좋습니다. 이 재료를 집에서 어떻게 만들 수 있는지 알고 싶습니까? 이 조리법에 대해 자세히 알아보려면 다음 기사를 찾아보세요!

야채와 과일을 섭취하기 전에 씻어야 하는 이유는 무엇입니까?

유기농 또는 비유기농 과일과 채소는 무엇을 사든 섭취하기 전에 철저히 씻는 것이 매우 중요합니다. 과일과 채소를 섭취하기 전에 씻어야 하는 이유는 다음과 같습니다.

1. 살충제를 없애기 위해

당신을 놀라게 할 수 있지만 유기농 식품 제조업체조차도 제품에 유기농 살충제를 사용합니다. 다른 생산자가 상업적으로 사용하는 살충제보다 훨씬 낫지만 그녀의 가족이 어떤 종류의 살충제를 소비하기를 바라는 사람은 아무도 없습니다. 따라서 세제를 사용하여 과일과 채소를 씻고 살충제를 제거하는 것이 중요합니다.

2. 세균을 없애기 위해

살충제나 화학약품 뿐만 아니라 많은 사람이 만지거나 만지기 전에 제품을 구매하기 전엔 알 수 없기 때문에 많은 세균과 접촉할 수 있는 제품입니다.

3. 알려지지 않은 성분을 제거하기 위해

냉장고에 있는 반짝이고 신선한 야채와 과일에는 때때로 당신을 해칠 수 있는 알려지지 않은 성분이 포함될 수 있습니다. 예를 들어, 잎이 많은 녹색 시금치 잎에 해로운 염료를 뿌리거나 사과에 왁스 코팅이 되어 있을 수 있습니다. 그러한 것들이 당신을 해칠 수 있습니다.

4. 유기물의 수명 연장

야채와 과일을 잘 씻고 보관하면 신선도를 오래 유지하고 유통기한을 늘릴 수 있습니다.

과일과 채소를 위한 세척 재료를 직접 만들 때의 이점

시장에서 세척에 사용할 수 있는 야채 및 과일 세척 재료는 여러 가지가 있습니다. 그러나 다음과 같은 이유로 과일 및 채소 세척액을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

• 신선하게 만들어 원하는대로 사용할 수 있습니다.
• 다른 야채와 과일에는 다른 유형의 세척이 필요합니다.
• 이 세탁물은 상점에 있는 세탁물에 비해 저렴하거나 비싸지 않은 것으로 판명되었습니다.
• 이러한 물질은 제품을 보존하고 더 오랫동안 신선하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

과일과 채소를 위한 나만의 세탁기 만들기 레시피

다음은 만들 수 있는 과일과 채소를 씻는 몇 가지 조리법입니다.

1. 물과 식초 세척

과일과 야채를 씻을 때 식초 세척은 매우 좋습니다.

필요한 것

• 식초 1부
• 물 3부

방향

• 물과 식초를 섭취하십시오. 잘 섞다.
• 10~15분 동안 야채나 과일을 넣으십시오.
• 부드럽게 문지르고 일반 물로 마지막 헹굽니다.

2. 물과 사과 식초

사과 사이다 식초로 만든 이 홈메이드 세척은 과일과 채소에서 유해한 박테리아를 제거할 뿐만 아니라 유해한 살충제를 효과적으로 제거하는 데 도움이 됩니다.

필요한 것

• 1 부분 사과 사이다 식초
• 물 10부

방향

• 물과 사과 식초 또는 ACV를 섞습니다.
• 과일이나 야채를 10분 동안 담그십시오.
• 부드럽게 문질러 수돗물로 씻으십시오.

3. 소금 세척

소금은 음식에 풍미를 더할 뿐만 아니라 과일과 채소를 깨끗하게 하는 데에도 도움이 됩니다.

필요한 것

• 물 1컵당 소금 XNUMX큰술.

방향

• 야채나 과일을 5분간 담가둡니다.
• 더러운 부분을 닦을 수 있습니다.
• 일반 수돗물로 헹구고 건조하여 보관하십시오.

4. 과산화수소

이것은 제품을 청소하는 또 다른 인기 있는 방법입니다.

필요한 것

• 물 1리터당 과산화수소 4테이블스푼(3% 과산화수소)

방향

• 약 10-15분 동안 용액에 야채나 과일을 담그십시오.
• 꺼내어 일반 물로 씻고 원하는 대로 보관하십시오.

5. 레몬과 식초

레몬, 식초 및 물의 혼합물은 야채를 청소합니다. 이 유기농 액체 스프레이를 사용하여 과일을 청소할 수도 있습니다.

필요한 것

• 증류된 백식초 3큰술
• 레몬즙 1½큰술
• 물 1½컵
• 스프레이 병.

방향

• 모든 재료를 스프레이 병에 붓고 잘 흔듭니다.
• 과일과 채소에 뿌립니다.
• 야채를 요리하거나 과일을 먹기 전에 물로 철저히 씻으십시오.

6. 세균 로션

이 세척은 새로 구입한 야채와 과일에 존재할 수 있는 모든 세균을 죽이는 데 이상적입니다.

무엇이 필요할까요?

• 과산화수소가 채워진 스프레이 병 (물로 희석하지 마십시오)
• 식초를 채운 스프레이 병 (물을 첨가하여 희석하지 마십시오)

방향

• 야채나 과일에 식초를 먼저 뿌린 다음 과산화수소를 뿌립니다.
• 먹거나 요리하기 전에 잘 헹굽니다.

7. 레몬 오일

음식이 오일과 접촉할 수 있으므로 치료 등급 레몬그라스 오일을 구입하십시오.

필요한 것

• 레몬그라스 오일(치료 등급 에센셜 오일) 2~3방울

방향

• 큰 그릇이나 싱크대에 물을 채우십시오.
• 에센셜 오일을 넣고 몇 분 동안 제품을 담그십시오.
• 일반 물로 헹굽니다.

과일과 채소 세척 요령

다음은 야채와 과일을 씻는 몇 가지 요령입니다.

• 과일과 채소를 다루기 전에 비누로 손을 잘 씻으십시오.
• 배추, 상추 등 잎채소는 겉잎이나 시든 잎을 제거한다.
• 섭취하기 전에 항상 열매를 씻으십시오. 미리 씻어서 보관할 수 있으므로 빨리 상합니다.
• 버섯은 물을 흡수하므로 더 빨리 상할 수 있으므로 물에 너무 오래 담그지 마십시오.
• 세탁하기 전에 멍이나 손상된 부분을 제거하십시오.
• 과일이나 채소도 껍질을 벗긴 후 박테리아나 다른 세균이 들어가는 것을 방지할 수 있으므로 껍질과 함께 씻어야 합니다.
• 깨끗하고 부드러운 솔을 사용하여 세척하는 동안 야채와 과일을 문지릅니다.
• 제품을 보관하기 전에 반드시 깨끗한 천이나 종이타월로 물기를 닦아주세요.

시장에서 구입하는 제품에는 일반적으로 먼지, 화학 물질, 왁스 및 기타 유해 물질이 포함되어 있습니다. 자신의 과일과 야채를 사용하여 농산물을 청소하는 것이 좋습니다. 이는 상점에서 구입하거나 시장에서 구할 수 있는 것보다 안전한 방법입니다. 따라서 이 간단하고 효과적인 팁을 시도하고 건강한 소비를 되돌리십시오.