10 pengobatan rumahan cepat untuk keracunan makanan

Risiko keracunan makanan biasanya berlipat ganda di musim panas; Karena suhu dan kelembapan yang tinggi, serta penularan jenis penyakit melalui makanan yang terkontaminasi, seiring dengan meningkatnya persentase paparan makanan terhadap pembusukan, apa tips terpenting untuk menghindari keracunan makanan?

Makan dengan memakan makanan yang terkontaminasi, kadaluwarsa, atau basi adalah sesuatu yang biasanya ditakuti oleh kebanyakan dari kita. Namun terkadang, sepiring jajanan kaki lima bisa membuat Anda keracunan makanan atau keracunan makanan. Berbagai jenis bakteri, virus, dan parasit yang ada dalam makanan biasanya menjadi penyebab posisi makanan. Gejala biasanya termasuk muntah, diare, mual, sakit perut, demam, dan penyakit lainnya. Keracunan makanan bisa tampak mengancam nyawa, jika tidak ditangani tepat waktu. Berikut adalah beberapa pengobatan rumah yang bertindak cepat untuk keracunan makanan.

Apa itu keracunan makanan

Keracunan makanan adalah kondisi penyakit umum yang biasanya diakibatkan oleh makan makanan yang terkontaminasi mikroorganisme menular (virus, bakteri, parasit atau jamur) atau racun yang dikeluarkan selama berbagai tahap pembuatan, produksi atau pengawetan makanan.
Sebagian besar kasus keracunan makanan dianggap sedang dan gejalanya hilang secara spontan dalam beberapa hari tanpa pengobatan, sedangkan kasus kronis dan parah memerlukan rawat inap.
Keracunan makanan biasanya dapat dicegah dengan menjaga kebersihan tangan yang baik dan menyiapkan makanan dengan cara yang aman, higienis, dan bersih.

Dr. Abd al-Rahman al-Maani, mantan Sekretaris Jenderal Kementerian Kesehatan Yordania dan seorang dokter pengobatan masyarakat dan administrasi kesehatan, mendefinisikan keracunan makanan sebagai serangkaian tanda dan gejala yang diderita seseorang setelah makan makanan atau minum air. mengandung bakteri, virus, parasit, racun bakteri, atau bahan kimia.

Dia menambahkan kepada Al-Jazeera Net bahwa keracunan makanan diklasifikasikan sebagai ancaman global bagi kesehatan masyarakat, dan bayi, anak-anak, wanita hamil, orang tua, dan orang dengan penyakit sementara atau kronis termasuk di antara kelompok yang berisiko tinggi.

Penyebab keracunan makanan

Maani percaya bahwa kontaminasi makanan adalah salah satu penyebab paling umum dari keracunan makanan, dan biasanya terjadi karena tidak memasak makanan dengan baik, terutama daging, tidak menyimpan makanan dengan baik, menyimpan makanan yang dimasak tanpa pendinginan dalam waktu lama, dan memakan makanan. yang disentuh atau disentuh orang sakit Kontak dengan orang yang mengalami diare dan muntah, serta kontaminasi silang, karena bakteri berbahaya menyebar di antara makanan, permukaan, dan peralatan.

dan bahwa kontaminasi silang dapat terjadi; Misalnya, setelah menyiapkan ayam mentah di atas talenan, dan tidak mencuci dan mensterilkannya dengan baik sebelum digunakan untuk memotong sayuran, karena bakteri berbahaya menyebar dari pemotongan sebelumnya, belum lagi sayuran dan buah-buahan yang terkontaminasi serta makanan hewani mentah.

Penyebab keracunan makanan yang diketahui adalah:

• infeksi bakteri
• infeksi virus
• Parasit dan jamur
• Beberapa zat beracun yang mungkin ada secara alami pada jamur dan residu pestisida pada sayuran dan buah-buahan

Jenis mikroorganisme yang menyebabkan keracunan makanan:

• Bakteri Campylobacter ditemukan pada daging dan unggas, dan gejala infeksi muncul setelah 2-5 hari memakannya.
• Clostridium botulinum ditemukan dalam makanan kaleng rumah tangga dan ikan asap atau asin
• Bakteri Escherichia coli (E.coli) yang terdapat pada daging yang terkontaminasi feses saat penyembelihan
• Rotavirus.
• Salmonella ditemukan dalam daging mentah atau terkontaminasi, telur atau susu
• Bakteri Staphylococcus aureus ditemukan dalam daging dan salad siap pakai
• Bakteri dalam makanan laut
• Bakteri Listeria ditemukan dalam susu dan produk susu yang tidak dipasteurisasi dan ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan yang terkontaminasi

Kapan gejala keracunan makanan muncul?

Dokter Community Medicine and Health Administration menegaskan bahwa gejala keracunan makanan dimulai beberapa jam atau beberapa hari setelah makan atau minum makanan yang terkontaminasi, menggambarkannya mirip dengan gejala gastroenteritis, di mana sebagian besar orang yang terinfeksi merasakan gejala ringan, dan mereka dapat membaik tanpa pengobatan.

Ada juga gejala yang meliputi - menurut artinya - sakit perut, diare, muntah, diare dengan darah di tinja, sakit perut atau kram yang menyakitkan, demam, dan sakit kepala. Dalam beberapa kasus, keracunan makanan dapat memengaruhi sistem saraf dan menyebabkan beberapa penyakit. Gejala mungkin termasuk penglihatan kabur atau ganda, kehilangan gerakan pada ekstremitas, masalah menelan, kesemutan atau mati rasa pada kulit, dan perubahan sifat suara.

Bagaimana kita tahu bahwa kita telah terkena keracunan makanan?

Dr Maani merujuk pada beberapa tanda yang menandakan kita terkena keracunan makanan, seperti demam dengan suhu 39.4 derajat Celcius, sering diare dan muntah-muntah yang berlangsung lebih dari sehari, selain munculnya gejala-gejala dehidrasi, seperti rasa haus yang ekstrim, mulut kering, urin sedikit atau tidak sama sekali, dan lemas, pusing berat atau vertigo;

Kapan gejala keracunan makanan akan hilang?

Dia mencatat bahwa durasi hilangnya gejala tergantung pada penyebabnya, misalnya gejala bakteri salmonella muncul dalam 6 jam hingga 6 hari, dan seringkali 12 hingga 36 jam setelah makan makanan yang terkontaminasi, dan bakteri Campylobacter muncul gejala dalam 2 hingga 5 hari, sementara bakteri Listeria menunjukkan gejala Dalam 3 minggu, gejala Escherichia coli biasanya muncul dalam 3 hingga 4 hari.

Dia menekankan bahwa gejala muncul segera setelah keracunan, dan dapat bertahan hingga 6 hari, tetapi risiko bagi pasien tergantung pada tingkat keparahan gejalanya.

Obat alami yang efektif untuk keracunan makanan

Ada banyak obat bebas yang dapat digunakan untuk merasa lebih baik saat menderita serangan keracunan makanan. Namun, jika Anda percaya untuk mencoba pengobatan rumahan daripada pengobatan, Anda harus melihat beberapa saran kami. Di bagian ini, kita akan membahas beberapa pengobatan kuno yang telah terbukti berkali-kali dan mudah-mudahan akan berhasil untuk Anda juga. Berikut adalah beberapa pengobatan rumah yang efektif untuk keracunan makanan:

1. Jahe dan madu

Kombinasi jahe dan madu sangat berguna dalam mengatasi serangan keracunan makanan. Jahe tidak hanya efektif dalam membantu pencernaan, tetapi adanya sifat antimikroba yang ada dalam jahe juga membantu melawan patogen bawaan makanan. Madu sarat dengan sifat yang serupa, dan kedua bahan ini terbukti bermanfaat dalam mempercepat proses pemulihan. Hancurkan akar jahe dan ekstrak jusnya. Campur madu dan konsumsilah. Ambil ini tiga sampai empat kali sehari untuk menghilangkan gejala.

2. Cuka sari apel

Cuka sari apel memiliki sifat antimikroba aktif yang membantu tubuh melawan patogen bawaan makanan. Selain itu, enzim dan mineral yang ada dalam cuka sari apel sangat bermanfaat dalam menstabilkan tubuh dari efek berbahaya infeksi. Ambil dua atau tiga sendok makan cuka sari apel dan campurkan dalam segelas air hangat. Konsumsi campuran ini dua hingga tiga kali sehari agar merasa lebih baik.

3. siung bawang putih

Rasa yang kuat dan renyah adalah sesuatu yang kebanyakan dari kita suka untuk dimasukkan ke dalam berbagai persiapan kuliner kita, tetapi pikiran untuk mengkontaminasinya mentah mungkin sesuatu yang kita curigai. Tapi bawang putih memiliki banyak sifat antibakteri, antivirus, dan antimikroba. Kualitas bawang putih seperti itu menjadi obat rumah yang ideal untuk memerangi keracunan makanan. Ambil beberapa siung bawang putih dan kunyah. Minum air hangat setelahnya.

4. Teh pepermin

Keracunan makanan terkadang bisa membuat Anda dehidrasi. Minum teh peppermint tidak hanya akan membantu memulihkan air yang hilang dari tubuh, tetapi efek mendinginkan dan menenangkan dari teh ini juga dapat membantu Anda merasa lebih baik. Ambil beberapa daun mint segar dan masukkan ke dalam segelas air. Biarkan air mendidih selama beberapa menit. Saring dan minum teh ini beberapa kali sehari. Anda bisa menambahkan madu untuk membuat teh lebih enak.

5. Jus lemon

Lemon dikenal karena sifat pencernaannya, tetapi sifat bakterisida lemon juga membantu melawan bakteri patogen dalam tubuh. Juga, kehadiran antioksidan akan membantu pemulihan lebih cepat. Peras jus setengah lemon dalam segelas air. Minum air ini secara berkala agar merasa lebih baik.

6. Basil yang Kudus

Ramuan ini memiliki sejumlah besar sifat antimikroba yang dapat mengurangi dampak atau bahkan membunuh patogen bawaan makanan. Anda cukup mengunyah beberapa daun kemangi segar, atau Anda bisa mencampurkan jus kemangi dengan madu untuk meredakan gejala keracunan makanan dengan segera.

7. Biji jinten

Biji jinten sangat penting dalam masakan India, dan biji aromatik kecil ini juga sangat bermanfaat dalam memerangi gejala penyakit ini. Anda dapat mengambil satu sendok teh biji dan merebusnya dalam secangkir air selama beberapa menit. Ambil campuran ini beberapa kali sehari untuk mengurangi iritasi lambung. Sebagai alternatif, Anda bisa mengunyah biji jintan panggang dan menyesap air hangat setelah mengunyah bijinya.

8. Minyak alami

Minyak alami dari tumbuh-tumbuhan seperti thyme dan safron juga merupakan cara yang bagus untuk mengatasi keracunan makanan dan ini juga tidak diragukan lagi merupakan beberapa pengobatan rumahan terbaik untuk keracunan makanan terkait muntah. Kedua minyak ini memiliki sifat antimikroba, yang banyak membantu dalam mengurangi efek patogen berbahaya dalam tubuh, sehingga membantu dalam menangani penyakit bawaan makanan. Yang harus Anda lakukan adalah mencampur beberapa tetes minyak dalam segelas air dan meminumnya. Minum air ini dua kali sehari.

9. Yogurt dan biji fenugreek

Yogurt mengandung bakteri baik, yang sangat bagus untuk melawan bakteri jahat di dalam tubuh. Biji fenugreek dikenal untuk mengobati masalah pencernaan dan juga untuk meredakan sakit perut dan sakit perut. Bersama-sama bahan-bahan ini berfungsi sebagai salah satu pengobatan rumah yang paling efektif untuk keracunan perut terkait sakit perut. Ambil satu sendok teh biji fenugreek dan dua sendok makan dadih segar. Campur kedua bahan ini dengan baik dan makan untuk mengurangi sakit perut dan muntah.

10. Pisang

Pisang adalah makanan super dan memberi Anda dorongan energi instan. Tubuh Anda mengalami dehidrasi dan kehilangan nutrisi penting setelah keracunan, membuat Anda merasa lelah dan lelah. Makan pisang tidak hanya membantu memulihkan energi yang hilang, tetapi juga membantu tubuh merasa segar kembali. Untuk hasil terbaik, Anda harus makan pisang yang dicampur dengan yoghurt segar. Pisang membantu Anda merasa berenergi dan yoghurt membantu menenangkan perut.

Ini adalah beberapa pengobatan rumahan yang telah dicoba dan diuji yang telah teruji oleh waktu. Namun, sementara beberapa dari Anda mungkin mendapat manfaat besar dari tindakan ini, yang lain mungkin merasa bahwa gejalanya tidak membaik. Dalam keadaan seperti itu, Anda harus bertindak cepat dan bergegas ke pusat perawatan kesehatan terdekat untuk mendapatkan bantuan medis. Keracunan makanan bukanlah sesuatu yang harus Anda anggap enteng. Juga, jika Anda tidak yakin dengan salah satu bahan yang tercantum di atas atau Anda alergi terhadap bahan apa pun, jangan gunakan obat ini untuk memerangi gejala Anda.

pertanyaan dan jawaban

Penyakit kesehatan apa pun dapat membuat pikiran Anda mengembara, dan Anda mungkin memiliki beberapa pertanyaan di benak Anda. Nah, berikut ini kami telah mencoba menjawab beberapa pertanyaan Anda atau berikut beberapa pertanyaan yang sering diajukan.

1. Apakah keracunan makanan dapat menyebabkan demam pada anak-anak dan orang dewasa?

Demam adalah mekanisme tubuh kita yang menunjukkan sedang melawan infeksi. Oleh karena itu, ketika seorang anak atau orang dewasa menderita keracunan makanan, jenis bakteri, virus, atau kuman tertentu masuk ke dalam tubuh. Mekanisme pertahanan tubuh mengaktifkan perang melawan kuman penyebab infeksi. Proses ini meningkatkan tingkat termostat tubuh, yang mengarah ke suhu atau demam yang lebih tinggi dari normal.

Sangat normal bagi seorang anak atau orang dewasa untuk mengalami demam jika mereka berurusan dengan keracunan makanan. Anda dapat memberikan parasetamol dengan pengobatan rumahan Anda untuk menurunkan demam. Namun, jika suhu 38,89 atau lebih atau sudah berlangsung lebih dari tiga hari, sebaiknya periksakan ke dokter untuk pemeriksaan lebih lanjut. Kemungkinan cederanya semakin parah. Dokter Anda mungkin melakukan lebih banyak tes untuk menentukan penyebab demam dan memberikan obat yang sesuai.

2. Berapa lama keracunan makanan berlangsung?

Dalam kebanyakan kasus keracunan makanan, pasien mungkin baik-baik saja dalam waktu dua jam. Namun, terkadang diperlukan waktu beberapa minggu untuk mengembalikan sistem ke tempatnya. Berapa lama waktu yang dibutuhkan terutama tergantung pada usia Anda, kesehatan fisik, dan jenis penyakit bawaan makanan.

Biasanya, gejala keracunan makanan muncul hanya dalam beberapa jam. Kami menyarankan Anda memulai pengobatan rumahan kami segera setelah Anda mencurigai gejala yang berhubungan dengan keracunan makanan. Sebagian besar kasus penyakit ini mungkin tidak parah dan sembuh dalam waktu singkat. Namun, terkadang rawat inap mungkin diperlukan dalam beberapa kasus. Karena itu, jika gejala Anda tidak membaik atau semakin memburuk, segera hubungi dokter.