Хумус с тахини — это новая еда для малышей старше шести месяцев. Знакомство с новыми продуктами — один из важнейших этапов в раннем воспитании. Прекрасно, когда ребёнок корчит рожицы, пробуя что-то новое. Это приносит вам чувство удовлетворения, когда вы знаете, что ваш малыш питается правильно. Но это также процесс, требующий терпения и изучения.
Слишком раннее введение некоторых продуктов может вызвать аллергическую реакцию или боли в животе. Если они не размягчённые, не размятые или даются в небольших количествах, они также могут представлять опасность удушья. А как насчёт чего-то такого простого, как овощное пюре? Корнеплоды, такие как картофель и морковь, практически являются основной пищей для малышей, но как насчёт нутового пюре? Вы, возможно, задаётесь вопросом: «Можно ли давать ребёнку хумус?»
Вам нужно: Сколиоз у детей и его лечение?
Что такое хумус с тахини?
Хумус — это смесь из размятого варёного нута, обычно с другими ингредиентами, такими как чеснок, тахини и лимонный сок. Хумус — это полезная и вкусная закуска. Взрослые обычно едят его, и вы можете купить его или приготовить дома (рецепт ниже).
Хумус с тажином издавна пользуется популярностью в качестве гарнира на Ближнем Востоке. Его история восходит к древним временам, хотя точное происхождение неизвестно. Рецепт может различаться в зависимости от страны, которую вы посещаете.
Хумус с тахини обладает множеством полезных свойств. Он богат железом, белком, витаминами B6 и E, а также калием. Добавленные в него ингредиенты, такие как чеснок и оливковое масло, также обладают высокой питательной ценностью.
Вам нужно: Полезен ли плач для вашего ребенка?
Когда ребенку можно есть хумус с тахини?
Как правило, не следует вводить прикорм ребёнку до 6 месяцев. До этого он получает все необходимые питательные вещества из смеси или грудного молока. Можно начинать вводить пресный хумус примерно в 6–8 месяцев. Пищеварительная система ребёнка ещё развивается, поэтому некоторые ингредиенты могут быстро вызвать у него расстройство.
Вам нужно: Корь: Что вам нужно знать
Советы по подаче хумуса с тахини вашему ребенку
Начинайте постепенно. Давайте ребёнку небольшую порцию хумуса с каким-нибудь из его любимых блюд. Подождите три дня, прежде чем предлагать ему следующий новый продукт. Тогда, если у ребёнка возникнет неблагоприятная реакция, вы будете знать, что виноват хумус. Начинайте постепенно. Давайте ребёнку небольшую порцию хумуса с каким-нибудь из его любимых блюд. Подождите три дня, прежде чем предлагать ему следующий новый продукт. Тогда, если у ребёнка возникнет неблагоприятная реакция, вы будете знать, что виноват хумус.
Хотя хумус — суперпродукт, покупной и готовый хумус может содержать ингредиенты, неподходящие для маленьких детей, включая консерванты и эмульгаторы. Если вы готовите его самостоятельно, то примерно с года можно начать немного изменять рецепт. Добавьте немного мягких специй, лимонного сока и чеснока.
Вам нужно: Запор у младенцев: лечение, профилактика и домашние средства?
Белки следует вводить в рацион ребёнка в возрасте от 6 до 9 месяцев, включая хумус. В семьях, придерживающихся вегетарианской диеты, хумус часто становится одним из первых белковых продуктов. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить немного приправ, но я рекомендую ограничить количество соли.
Эти продукты следует вводить по одному в течение 3–5 дней, чтобы можно было определить, какой продукт вызывает аллергическую реакцию. Долгое время рекомендовалось избегать аллергенных ингредиентов, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Однако некоторые эксперты сейчас предполагают, что отсрочка введения аллергенных продуктов может увеличить риск пищевой аллергии. Они рекомендуют вводить некоторые из этих ингредиентов уже в 6 месяцев. Однако проконсультируйтесь с педиатром, чтобы получить конкретные рекомендации для вашего ребёнка.
Вам нужно: Как сделать так, чтобы ваш ребенок спал всю ночь?
Вот некоторые распространенные ингредиенты хумуса, на которые следует обратить внимание:
Тахини входит в состав хумуса.
Тахини, пожалуй, самый важный ингредиент хумуса. Тахини — это паста из обжаренных семян кунжута и масла, смешанных до однородной консистенции. Семена кунжута, как и арахис, могут вызывать серьёзную аллергическую реакцию. Они являются одним из самых аллергенных продуктов. У многих детей аллергия на кунжут развивается до двух лет. Однако у 20% детей, у которых изначально проявляется аллергия, к трём годам развивается толерантность.
Вам нужно: Все, что нужно знать о запорах у младенцев?
Признаки аллергии на кунжут у детей обычно варьируются от зуда во рту или крапивницы до анафилаксии – опасной для жизни реакции. Реакция обычно возникает после употребления этого ингредиента. При первом употреблении аллергическая реакция может отсутствовать, но эти симптомы могут проявиться при последующих употреблениях. Поэтому следует вводить в рацион только один новый продукт за раз и в течение нескольких дней подряд.
Если у вас есть какие-либо опасения, лучше не добавлять тахини в хумус, пока ребёнку не исполнится 12 месяцев. В качестве меры предосторожности при введении любого нового продукта, если это произойдёт, проконсультируйтесь с педиатром.
Вам нужно: Потребности детей во сне, подходящее количество часов сна в сутки для вашего ребенка
Чеснок входит в состав хумуса с тахини.
Это ключевой ингредиент хумуса, который значительно повышает его целебную ценность. Однако будьте осторожны. Сырой чеснок имеет резкий вкус, и большинство рецептов хумуса требуют использования свежего чеснока. Из-за этого существует вероятность аллергической реакции. Он также может вызывать газообразование, что может доставить дискомфорт вашему малышу.
Хотя чеснок не является ингредиентом, от которого следует полностью отказаться, лучше действовать осторожно. Добавляйте его в хумус постепенно и наблюдайте за реакцией ребёнка.
Вам нужно: Боль в горле у детей, причины, симптомы, профилактика, лечение?
Соль входит в состав хумуса с тахини.
Это не проблема, если вы готовите хумус самостоятельно. Вы можете не добавлять соль или добавить немного. Если вы решили купить хумус в магазине, обратите внимание на содержание соли. Избыток соли может нарушить развитие почек у ребёнка. Детям до года не следует потреблять более 0.03 грамма соли в день.
Вам нужно: синдром Дауна, причины, симптомы, жизнь с пациентом с синдромом Дауна?
Нут
Да, на основной ингредиент хумуса тоже стоит обратить внимание. Хумус полезен, если употреблять его умеренно. Он может вызывать газообразование, что может вызывать дискомфорт или беспокойство у ребёнка. Если ваш ребёнок склонен к газообразованию и проблемам с животиком, не давайте ему хумус до 8 месяцев или старше.
Источник: Риски употребления хумуса для младенцев и детей младшего возраста
Можно ли безопасно давать хумус ребенку?
