Matlagning är roligt. Men försiktighet bör iakttas när man arbetar i köket. Att halka eller göra ett felsteg kan leda till allvarliga skador eller olyckor. Att vara försiktig i köket är ett sätt att förhindra olyckliga incidenter. Både vuxna och barn behöver känna till nödvändiga säkerhetsåtgärder i köket. Här är några tips och försiktighetsåtgärder att tänka på när du lagar mat i ditt kök.
I den här artikeln
-
Säkerhetsregler och allmänna tips när du är i köket
-
Säkerhetsåtgärder i köket för barn
Hur ofta stressar vi över kökssäkerheten? De flesta av oss kanske inte ens inser att olyckor och dödsfall ibland kan inträffa i våra kök! Det finns många saker – vassa knivar, elektriska apparater, gasspisar etc. – som om de hanteras utan försiktighet kan orsaka allvarliga konsekvenser och förluster. Därför är det oerhört viktigt att utöva grundläggande kökssäkerhet för att säkerställa att inga olyckor inträffar. Vi kommer att dela med oss av några säkerhetstips som hjälper dig att skapa en säker matlagningsmiljö. Läs den här artikeln för att lära dig mer om dessa säkerhetsåtgärder!
Allmänna säkerhetsregler och tips för kök
Faror finns alltid i våra kök. Men om du är smart nog att vidta förebyggande åtgärder kan du förhindra att olyckor inträffar. Här är några allmänna säkerhetsregler och föreskrifter för kök som du bör följa:
1. Var uppmärksam
Försumlighet kan orsaka skador, så det första och viktigaste som krävs av dig är att vara uppmärksam. Ju mer uppmärksam du är och ju mer du vet vad du gör, desto mindre sannolikt är det att en olycklig olycka inträffar. De flesta olyckor inträffar vanligtvis när vi inte är uppmärksamma på vad vi gör. Ta inte ditt kök lättvindigt eftersom det liknar vilken arbetsplats som helst, vilket innebär att det kräver uppmärksamhet och koncentration från din sida för att få effektiva resultat och i det här fallet kommer effektiva resultat att vara säkra.
2. Var uppmärksam på dina kläder
Ja, köket är inte en plats för fest och uppklädning i dina fabriker. Du bör dock vara försiktig med vilka kläder du bär när du lagar mat. Non-woven-kläder, polyester- eller sidenkläder är ett nej när du arbetar i köket. Denna typ av kläder utsätter dig för ökad risk för oavsiktlig brand. Därför bör du bära välsittande kläder, helst gjorda av bomullstyg. Se till att knyta håret, inte bara av säkerhetsskäl utan även av hälsoskäl. Undvik också att bära dinglande smycken.
3. Elsäkerhetsåtgärder
Vi använder en mängd olika elektriska apparater i köket när vi lagar mat. Det är mycket viktigt att vara extra försiktig när du hanterar dessa apparater. Se till att kontakter och sladdar är i gott skick och att det inte finns några lösa eller exponerade kablar. När apparaterna inte används, håll dem urkopplade eller i avstängt läge. Undvik att använda förlängningssladdar för att ansluta till flera apparater samtidigt; detta kan leda till kortslutningar. Förvara inte elektriska apparater nära en vattenkälla eftersom vattenläckage kan leda till olyckor. Hantera inte heller elektriska apparater med våta händer eftersom våta händer kan leda till elektriska stötar.
4. Brandskyddsåtgärder
Var försiktig när du lagar mat på gasspis. Stäng alltid av spishällens vreden när den inte används. Ha en brandsläckare till hands i köket. Vatten är utmärkt för att släcka bränder, men fettbränder kan inte släckas med vatten. Vid sådana bränder kan salt, bikarbonat eller att helt enkelt täcka över elden hjälpa till att förhindra syretillförseln och därmed hjälpa till att släcka branden.
5. Hantering av knivar
Felaktig hantering av knivar kan leda till allvarliga skador. Därför är det viktigt att vara extremt försiktig när du hanterar knivar och se till att du inte sysslar med något annat medan du arbetar med en kniv. Se till att använda en skärbräda för att skära grönsaker. För bättre grepp, se till att hålla grönsakerna eller frukterna med en handduk eller handske. Var extra försiktig när du rengör knivar och lämna dem inte i tvålvatten eller med andra redskap, eftersom de kan vara svåra att placera, vilket kan leda till olyckor.
6. Var försiktig
Ibland kan vi stöta i handtagen på redskap, vilket kan leda till spillrisker. Detta kan vara mycket farligt om maten är extremt varm. Se alltid till att hålla handtagen borta från dig när du placerar dem på spisen. Om du använder flera kastruller på spisen, se också till att placera handtagen korrekt för att undvika spillolyckor. Se till att använda kökshanddukar eller servetter när du hanterar varma handtag eller lyfter varma föremål. Se till att du har ett fast och stadigt grepp om handtagen.
7. Håll köksgolvet rent.
Köket är en plats där man hanterar mycket vätskor, och det är ganska vanligt att det spills då och då. Dröj inte med att städa upp dessa spill, eftersom de kan leda till halka och halka, vilket ibland kan vara dödligt. Håll även köksgolvet rent och torrt av hygieniska skäl.
8. Använd stegen
Det kan finnas områden i ditt kök som är svåra att nå, och du kanske vill använda en pall eller ett bord för att nå dessa områden. Detta är inte en bra idé; använd istället en pall, eftersom det inte bara är säkrare utan också kan minska risken för att falla. Ha en pall i närheten så att du enkelt kan nå den. Om du har ett skafferi i ditt kök kan du ha det där också.
9. Hantera behållare försiktigt.
De innehåller alltid tunga föremål, så de bör placeras i lägre skåp istället för högre skåp, vilket kan leda till olyckor. Öppna inte behållare med våld som har vassa kanter. Detta kan orsaka blåmärken. Var extremt försiktig och försiktig när du öppnar behållare och konservburkar. All försummelse kan leda till olyckor. Vi kanske inte inser det, men felaktig hantering av behållare kan ibland leda till olyckor.
10. Barn och förebyggande åtgärder i köket
Om du har småbarn eller yngre barn hemma rekommenderas det starkt att barnsäkra ditt kök. Små barn tycker att kök och andra köksapparater är fascinerande och kan försöka leka med dem. Detta kan utsätta ditt barn för stor risk eftersom det finns många föremål i våra kök som kan skada små barn. Att barnsäkra köket hjälper till att garantera ditt barns säkerhet.
Här är några tips för säkerhet och hygien i köket som du bör följa för att säkerställa en säker och hälsosam matlagningsmiljö.
Säkerhetsåtgärder Kök för barn
Du kanske tror att köket är din domän, men det är inte sant. Om du har små barn hemma insisterar de ibland på att vara närvarande i köket medan du gör hushållsarbetet. Så vad ska du göra under sådana tider? Allt du behöver göra är att vara vaksam och försiktig. Att vidta några av följande åtgärder eller säkerhetsregler för köket kan bidra till att säkerställa bättre kökssäkerhet för småbarn och yngre barn:
- Se till att det inte finns några öppna uttag eller kontakter i köket. Kontrollera även om det finns några skadade eller lösa sladdar.
- Om du förvarar mediciner, rengöringsmedel eller andra sådana föremål i köksskåp, se till att de är utom räckhåll för ditt barn eller placeras i låsta skåp.
- Se till att ditt barn inte är i närheten av heta stekpannor eller andra heta redskap.
- Om ditt barn hanterar mat, se till att tvätta händerna ordentligt.
- Se till att ditt barn inte har på sig löst sittande eller olämpliga kläder när det är i köket.
- Se till att tändare eller andra brandfarliga material är utom räckhåll för ditt barns små händer.
- Se till att det inte finns några vassa föremål som knivar, rivjärn, skalare etc. i närheten av ditt barn.
- Låt inte ditt barn sitta på köksbänken. Det kan leda till allvarliga olyckor och incidenter.
- Lämna aldrig ditt barn ensamt i köket, inte ens i några minuter. Detta är grundläggande kökssäkerhet för förskolebarn och småbarn. Att lämna dem utan uppsikt kan orsaka allvarliga problem.
- Små barn ska aldrig tillåtas använda elektriska apparater på egen hand eftersom de kan orsaka skador.
Att utnyttja ovanstående åtgärder kan bidra till att förbättra säkerheten i köket för både vuxna och barn. Du bör dock ha en första hjälpen-låda i köket ifall oväntade olyckor skulle inträffa.
