儿童生酮饮食——真的安全吗？

作为父母，我们经常被建议为我们的孩子提供富含碳水化合物和糖的饮食。这里的理论是儿童需要能量并且太小而不必担心胰岛素抵抗。

然而，疾病控制和预防中心公布的新数据表明，仅在美利坚合众国，每六名儿童和青少年就有肥胖症。许多患有胰岛素抵抗的儿童被诊断出患有患有糖尿病第二种，令人担忧。

加工食品和包装食品中的碳水化合物是不健康的，并且不含足够的微量营养素。这让许多父母想知道是否从小就推荐生酮饮食或生酮饮食。反对这一想法的学派已经出现了反对意见，我们正试图了解生酮饮食对儿童来说是否是一个好主意。

什么是生酮饮食？

生酮饮食自 1920 年代以来一直存在，但最近因其有效减少卡路里的趋势而受到欢迎。饮食要求脂肪满足 60% 到 80% 的卡路里需求，而碳水化合物只有 20% 到 30 克。这导致身体进入酮症状态，身体使用脂肪来提供能量，因为它没有足够的碳水化合物。

这种富含脂肪的饮食有助于身体对抗食物的渴望，防止饥饿感，并有助于 تخفيفالوزن. 它对 2 型糖尿病患者也非常有益。

饮食主要包括沙拉、不含淀粉的蔬菜和自然界中低血糖的浆果。

生酮饮食最初是为患有特定疾病的儿童开发的，目前在医院用作癫痫发作儿童的补充治疗。尽管如此，含有足量碳水化合物和纤维的饮食对孩子来说可能是不健康的。

去除整个食物组引起的营养缺乏会使孩子焦躁、迟钝和注意力不集中。也可能有副作用，如便秘、恶心、呕吐或腹泻。研究还表明，它可以提高甘油三酯水平并导致肾结石并削弱儿童的骨骼。在与儿科营养师讨论后，应进行低碳水化合物饮食。

饮食酮它对需要它的孩子有好处。选择的健康生酮食物是：

生酮饮食非常适合癫痫儿童作为抑制癫痫发作的替代疗法。他还建议将酮症作为一种治疗儿童体内葡萄糖利用效率低下的方法，例如：

Dravet 综合征是一种发生在婴儿身上的肌阵挛性癫痫。这种情况很常见，因为与发烧或高热惊厥相关的癫痫发作会导致神经发育减慢，并伴有协调性差、多动或语言能力差。大多数病例是由某些基因的基因突变引起的。这种综合征通常被称为 GLUT1 缺乏综合征。这可能导致发育迟缓、头围非常小、眼球不自主运动和频繁癫痫发作。
1 型葡萄糖转运缺乏症，其中将葡萄糖转运到体内所需的蛋白质不足。
丙酮酸脱氢酶缺乏症是一种代谢紊乱，身体无法正确分解食物中的营养物质。症状包括极度嗜睡、疲倦、营养不良或呼吸急促。这种疾病通常是由人体内PDHA 1基因的基因突变引起的。
Lennox-Gastaut 综合征是一种以智力残疾为特征的严重儿童癫痫。这种情况可能由于缺氧（围产期窒息）、中枢神经系统 (CNS) 损伤或严重的头部受伤而发生。

这些是给予饮食的条件酮为孩子们。如果您的孩子没有上述任何一种情况，则无需让他接受这种饮食，因为它可能非常有害。只要保持所有食物组的健康摄入量，并尽量限制您孩子对精制糖和精制谷物的摄入量。