Wie reifen Birnen?

Birnen sind eigentlich süß und lecker und schmecken auf diese Weise, in Salaten oder gekocht, hervorragend. Diese köstliche und saftige Frucht gehört jedoch zu den seltenen Früchten, die nicht am Baum reifen. Normalerweise werden sie geerntet, wenn sie unreif sind. Sie müssen dann bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, um allmählich ihre volle Reife zu erreichen. Wenn sie innen reif sind, verwandeln sie sich in die süßen, saftigen Früchte, die wir kennen und genießen. Was ist also der Reifeprozess der Birne? Gibt es Möglichkeiten, den Prozess zu beschleunigen? Lass es uns herausfinden.

Wie reifen Birnen?

Die Birne ist hellgrün und hart, wenn sie vom Baum gepflückt wird, und wird daher meist roh verkauft. Erst wenn sie nach Hause gebracht werden, sind sie normalerweise

Wie wählt man eine Birne aus?

Bevor die Birne reift, ist es wichtig, die richtige Fruchtsorte auszuwählen. Hier sind einige Punkte, die Sie bei der Auswahl der perfekten Birnensorte beachten sollten.

• Birnen variieren je nach Sorte von hellgrün über gelb bis hellbraun (asiatisch).
• Achten Sie beim Kauf von Birnen darauf, dass die von Ihnen ausgewählten Birnen keine blauen Flecken oder Schönheitsfehler aufweisen. Die Birnen, die gut schmecken, sind normalerweise die, die einwandfrei sind.
• Wählen Sie solide, stabile Paare aus, wenn Sie sie in einem Geschäft kaufen. Es ist immer besser, solche Birnen zu kaufen, da sie zu Hause gereift werden können. Diese Birnen mit einem harten Äußeren werden weicher, wenn sie zu reifen beginnen.
• Wenn Sie Birnen von Hand pflücken, rollen Sie die reifen Finger vom Baum weg. Da Birnen vom Baum reifen, müssen Sie nicht warten, bis sie reif sind, um sie von den Zweigen zu pflücken.

Welche Möglichkeiten gibt es, Birnen zu reifen?

Es gibt verschiedene Arten, wie Birnen reifen und es hängt alles davon ab, wie schnell Sie es möchten. Die verschiedenen Methoden sind wie folgt:

• Lagerung bei Raumtemperatur: Lassen Sie die Birnen 4-7 Tage bei Raumtemperatur stehen, damit sie auf natürliche Weise reifen. Sie reifen, wenn sie auf der Arbeitsplatte oder Küchentheke liegen bleiben. Überprüfen Sie sie jedoch täglich, um sicherzustellen, dass sie dabei nicht verderben. Es ist besser, sie nebeneinander zu halten, als sie alle zu stapeln. Dies wird dazu beitragen, jede Art von Blutergüssen oder Schäden zu vermeiden.
• Aufbewahrung in einer Papiertüte: Wenn Birnen in einer Papiertüte aufbewahrt werden, reifen sie aufgrund der von ihnen freigesetzten Gase schnell nach. Auf diese Weise braucht die Birne nicht länger als 4 Tage, um zu reifen. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Birnen in einer Papiertüte aufzubewahren und die Öffnung der Tüte zu falten, um sie zu verschließen. Sie müssen sie jedoch täglich überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht beschädigt sind. Stellen Sie außerdem sicher, dass die von Ihnen verwendete Tasche aus Papier und nicht aus Plastik besteht, da dies Gase einschließen und die Tasche nicht atmen kann.
• Bewahren Sie die reifen Früchte in einer Papiertüte auf: Diese Methode stellt sicher, dass die Birnen innerhalb von 3 Tagen reifen. Dies ist ein schneller Prozess. Alles, was Sie tun müssen, ist Bananen und reife Äpfel zusammen mit den Birnen und dem freigesetzten Ethylengas, das zur Alterung führt, in die Tüte zu geben. Sie müssen jedoch darauf achten, dass die Bananen und Äpfel in der Papiertüte nicht verderben, da die verrottenden Früchte die gesamte Birnentüte ruinieren können.
• Birnen nicht bis zur Reife kühlen: Wenn Sie Birnen kühlen, bevor sie reif sind, können Sie ihre Reifechancen vollständig zerstören. Unreife Birnen sind so hart wie sie sind, daher macht es keinen Sinn, solche mit einem harten Äußeren zu kühlen. Es ist immer ideal, zu warten, bis die Birnen weich sind, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.

Sobald die Birnen reif sind, können Sie sie auf verschiedene Arten essen, was am besten in unserem Artikel Wie man Birnen isst erklärt wird.