식료품을 오랫동안 보관하고 항상 신선하고 맛있는 음식을 즐기십시오.

식료품을 저장하다 냉장고 어렵지 않습니다. 이 작업을 수행하기 전에 몇 가지 사항, 닭고기 패키지를 냉동실에서 얼마나 오래 보관할 수 있는지, 그리고 이상한 맛이 나지 않도록 적절하게 보관하는 방법에 유의해야 합니다. 우리 중 많은 사람들이 찬장, 냉장고 및 슈퍼마켓에 너무 많은 여행을 피하기 위해 일주일 이상 식품과 함께 냉동고.

필요한 것: 비누 찌꺼기 청소 및 수도꼭지 및 대야의 스테인리스 스틸 연마

식료품을 최대한 오래 보관할 수 있도록 적절하게 보관하는 방법.

권장 냉장 시간은 안전을 위한 것이고 냉동 시간은 품질을 위한 것입니다. 제대로 보관하면 냉동 식품의 품질을 더 오래 보존할 수 있습니다.

식료품 저장고 - 우유 

얼 수 있습니다 우유 최대 18주 동안 원래 포장을 개봉하지 않은 상태입니다. 최적의 안전한 결과를 얻으려면 냉동실을 -XNUMX°C 미만으로 설정하고 항상 최적의 시간이 되기 전에 우유를 얼리십시오. 빠른 사용을 위해 냉장고에서 꺼냅니다.

냉장고에서 얼지 않고 오랫동안 보관할 수 있는 우유의 경우 유제품 섹션에서 여과 또는 여과 우유를 찾으십시오.

식료품 저장고 - 치즈

구매 추천 알바 소량. 치즈는 필수 단열재이기 때문에 남은 음식은 양피지로 싸고 얇은 은박지로 덮으세요. 이것은 치즈가 숨을 쉬게 하고 주변 냉장고 냄새를 흡수하는 것을 방지합니다.

식료품 저장고 - 버터

버터 대량 구매하기 좋은 상품: 소금에 절이든 무염이든 상관없이 냉장고에서 개봉하지 않은 상태로 두면 최대 XNUMX주 동안 보관할 수 있습니다. 버터는 냉동실에서 더 오래 신선하게 유지됩니다. 무염 구운 식품의 경우 XNUMX개월, 무염 구운 식품의 경우 XNUMX년입니다. 풍미를 유지하려면 호일을 한 겹 더 싸거나 냉동 백에 넣는 것이 좋습니다.

필요한 것: 세제와 청소 도구를 올바르고 적절한 방법으로 사용하십시오

식료품 저장고 - 곡물 가루 

네, 밀가루는 제대로 보관하지 않으면 시간이 지남에 따라 변질될 수 있습니다. 베이킹 취미를 시작했고 손에 밀가루가 많이 있다면 다시 밀봉할 수 있는 백이나 밀폐 용기에 담아 냉동실에 보관하여 오래도록 보관하세요. 통밀가루의 유통기한은 XNUMX~XNUMX개월로 모든 용도로 그렇게 길지 않으며 적절하게 보관할 경우 최대 XNUMX개월까지 보관할 수 있습니다. 통밀 빵에 대한 큰 계획이 없는 한 대량으로 구매하지 않는 것이 가장 좋습니다.

식료품 저장고 - 쌀

개봉하거나 밀폐용기에 적절히 보관하면 오래 사용할 수 있습니다. 쌀 흰색은 식료품 저장실에 거의 무한정 보관되어 있으므로 18파운드 가방을 구입하세요. 현미는 완전히 탄력이 없으므로 소량으로 구입하는 것이 좋습니다. 서늘하고 어두운 곳에 밀폐용기에 담아 보관하면 XNUMX~XNUMX개월간 신선하게 보관할 수 있다.

식료품 저장 - 빵

완벽한 맛과 질감을 얻으려면 신선한 빵을 빨리 먹으십시오. 카운터에 놓을 경우 빵을 비닐 봉지에 넣고 딱딱하고 금이 간 빵 껍질이 있는 빵은 종이에 보관하십시오.

즉석 샌드위치 계획이 없는 경우 빵을 굽거나 구입한 직후에 냉동하여 맛있는 무결성을 유지하십시오.

식료품 저장고 - 통곡물

"열, 공기, 습기는 통곡물의 적입니다." 시리얼 그릇이 식사 계획에 포함되어 있으면 퀴노아, 파로, 보리 등과 같은 품목을 밀폐 용기에 보관하십시오. .

질문

그들은 구운 식품에 견과류와 풍미를 더하고 쉽고 단백질이 풍부한 스낵을 제공합니다. 그러나 찬장에 너무 오래 방치하면 찢어지는 경향이 있습니다.

땅콩 등을 밀폐 백이나 용기에 담아 냉동실에 보관하여 보관 수명을 연장하십시오. 먹기 전에 실온에 두어야 하며, 풍미를 최대화하기 위해 냉장 전에 로스팅하는 것도 추천합니다.

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향료

향신료는 유통기한이 없으며 기술적으로는 먹을 수 있지만 시간이 지남에 따라 향이 감소한다는 말을 들었을 것입니다.

향신료를 안전하고 신선하게 유지하려면 밀폐 용기에 담아 어두운 곳에 보관하고 열을 멀리하십시오.

말린 콩

많은 저장 식품과 마찬가지로 말린 콩은 서늘하고 어두운 환경에서 가장 잘 먹습니다. 밀폐 용기에 XNUMX년 동안 보관해야 합니다.

오래된 콩은 아무리 오래 불려도 수분을 보충하기 어렵습니다. 커피 좋아하는 커피숍에서 주문한 현지 로스팅 원두를 상대적으로 로스팅한 후 내리는 것이 가장 좋습니다. 준비할 수 있는 것보다 더 많은 다크 로스트를 넣으면 통곡물을 밀폐된 백에 얼릴 수 있습니다. 다른 음식과 마찬가지로 콩을 해동하고 상온에 두었다가 모닝 컵을 만드십시오.

누룩

활성 건조 효모를 손에 넣을 만큼 운이 좋다면 만료일 전에 사용해 보십시오. Fleischmann's의 전문가에 따르면 효모는 나이가 들면서 그 효능을 잃습니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하거나 냉장고에 보관하세요. 개봉 후에는 서늘한 상태로 유지하고 외풍을 피해야 하므로 밀폐용기에 담아 냉장고 뒤편에 보관하세요.

싱싱한 고기

생고기는 냉장고에서 며칠만 보관할 수 있으므로 판매 중인 경우 냉동할 준비를 하십시오. 최상의 결과를 얻으려면 원래 포장에서 고기를 꺼내고 냉동실 백에 넣기 전에 다시 포장하십시오. 고기를 대량으로 구입하는 경우 분할하는 것을 고려하십시오. 이렇게 하면 저녁 시간에 한 번에 몇 조각만 해동할 수 있습니다.

생선

신선한 생선은 구입 후 바로 먹어야 하지만 냉동시켜도 됩니다. 고기와 마찬가지로 원래 포장에서 꺼내십시오. 생선(또는 새우, 오징어와 같은 해산물)을 프라이팬에 한 겹으로 얼린 후 냉동 백에 보관하고 공기를 최대한 제거합니다.

달걀

날달걀을 냉장고 문에 넣지 마십시오. 일정한 온도를 유지하고 싶으므로 냉장고 선반의 깡통에 보관하십시오. Chatelaine Kitchen은 계란 노른자를 냉동하는 것을 권장하지 않지만(냉동하면 젤라틴 상태가 되어 요리와 구운 요리에서 다르게 작용할 수 있음) 계란 흰자(옐로 커스터드를 만든 경우)는 냉동실에 최대 12시간 동안 보관할 수 있습니다. 개월.

자세한 내용은 다음 비디오를 시청할 수 있습니다. 

기사 출처: 식료품을 보관하는 방법

영상 출처: 과일과 채소를 신선하게 오래 보관하는 방법