如何製作石榴糖漿

石榴糖蜜是通過將石榴汁還原成濃稠的糖漿製成的。 它被用作補充劑、醬汁，或用於飲料、tagines、甜點等。 你會經常看到石榴糖漿，它用於中東、非洲和地中海的烹飪，通常使菜餚具有酸甜的味道。 這種濃稠的酸紅色糖漿只需要三種成分，一點點努力，還有很大的耐心。 這是如何做到的。

如何製作石榴糖漿

• 自然: 調味品
• 廚房： 歐洲的
• ا對於關鍵字: 石榴糖漿
• 硬件：冰箱、電熱板
• 準備時間: 5 分鐘
• 總烹飪時間： 1小時
• 總時間 : 1小時5分鐘
• 膳食： 小罐子

這些成分

• 1升石榴汁
• 半杯 糖
• XNUMX/XNUMX 杯 檸檬汁

指示

• 要製作石榴糖漿，請取一個平底鍋，將石榴汁、檸檬汁和糖倒入其中。
• 把混合物煮沸，然後再燉一個小時。 不時攪拌，直到它變成深紅色。
• 關掉暖氣。 混合物可能有點稀，但沒關係，因為它一旦冷卻就會變稠。 讓它冷卻30分鐘。
• 將糖蜜倒入玻璃容器中並密封。 立即使用或存放在冰箱中。

筆記

• 烹飪的最後 10 分鐘非常重要。 如果你不注意，你最終可能會忽略它，給它一個棕色的色調。
• 您可以將糖蜜冷藏並使用長達 ​​4 週。
• 在糖蜜中加入檸檬和糖可以增加它的壽命和新鮮度，同時也給它一種甜味。 您可以根據自己的喜好調整比例。

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