治療食物中毒的 10 種速效家庭療法

夏季食物中毒的風險通常會加倍； 由於高溫高濕，各種疾病通過受污染的食物傳播，食物腐敗變質的比例增加，避免食物中毒的最重要提示是什麼？

吃受污染、過期或不新鮮的食物是我們大多數人通常害怕的事情。 但有時，一盤街頭食品會給您帶來食源性食物或食物中毒。 食物中存在的不同類型的細菌、病毒和寄生蟲通常是食物定位的原因。 症狀通常包括嘔吐、腹瀉、噁心、腹痛、發燒和其他疾病。 如果不及時處理，食物中毒似乎會危及生命。 這裡有一些食物中毒的速效家庭療法。

什麼是食物中毒

食物中毒是一種常見疾病，通常是由於食用了被傳染性微生物（病毒、細菌、寄生蟲或真菌）或在製造、生產或食品保存的各個階段分泌的毒素污染的食物所致。
大多數食物中毒病例被認為是中度食物中毒，症狀在幾天內自然消失，無需治療，而慢性和嚴重病例則需要住院治療。
保持良好的手部衛生以及以安全、衛生和清潔的方式準備食物通常可以預防食物中毒。

約旦衛生部前秘書長、社區醫學和衛生管理博士阿卜杜·拉赫曼·馬尼(Abd al-Rahman al-Maani) 博士將食物中毒定義為一個人在食用以下食物或飲用水後出現的一系列體徵和症狀：含有細菌、病毒、寄生蟲、細菌毒素或化學物質。

他向半島電視台補充說，食物中毒被列為對社會健康的全球性威脅，嬰兒、兒童、孕婦、老年人和患有暫時或慢性疾病的人屬於特別危險的群體。

食物中毒的原因

Maani博士認為，食物污染是引起食物中毒的最常見原因之一，通常是由於食物（尤其是肉類）烹調不當、食物儲存不當、煮熟的食物長時間存放在沒有冷藏的情況下以及誤食食物而引起的。病人接觸過或接觸過的地方。接觸腹瀉和嘔吐的人，以及交叉污染，因為有害細菌在食物、表面和設備之間傳播。

並且可能發生交叉污染； 例如，在切菜板上準備好生雞肉後，在用它切蔬菜之前沒有充分清洗和消毒，因為先前的切菜會傳播有害細菌，更不用說被污染的蔬菜和水果以及未煮熟的動物性食品。

食物中毒的已知原因有：

• 細菌感染
• 病毒感染
• 寄生蟲和真菌
• 蘑菇中可能天然存在的一些有毒物質以及蔬菜和水果上的農藥殘留

引起食物中毒的微生物類型：

• 彎曲桿菌存在於肉類和家禽中，食用2-5天后就會出現感染症狀。
• 肉毒桿菌存在於家庭罐頭食品和熏魚或鹹魚中
• 屠宰過程中被糞便污染的肉類中發現的大腸桿菌 (E.coli)
• 輪狀病毒。
• 生的或受污染的肉、蛋或奶中發現沙門氏菌
• 在現成的肉類和沙拉中發現金黃色葡萄球菌
• 海鮮中的細菌
• 在未經高溫消毒的牛奶和奶製品以及受污染的蔬菜和水果中發現了李斯特菌

食物中毒的症狀什麼時候出現？

社區醫學和健康管理局的醫生證實，食物中毒的症狀是在食用或飲用受污染的食物後幾小時或幾天后開始出現的，並將其描述為類似於腸胃炎的症狀，大多數感染者感覺症狀較輕，並且他們無需治療即可改善。

根據含義，還有一些症狀包括胃部不適、腹瀉、嘔吐、便血腹瀉、胃痛或痙攣、發燒和頭痛。 在某些情況下，食物中毒會影響神經系統並引起多種疾病。 症狀可能包括視力模糊或複視、四肢失去運動能力、吞嚥困難、皮膚刺痛或麻木以及聲音性質的變化。

我們如何知道我們已經食物中毒了？

Maani 博士提到了一些表明我們食物中毒的症狀，例如發燒至 39.4 攝氏度、頻繁腹瀉和嘔吐持續一天以上，此外還出現以下症狀：脫水，如極度口渴、口乾、尿少或無尿、虛弱、嚴重頭暈或眩暈；

食物中毒的症狀什麼時候會消失？

他指出，症狀消失的持續時間取決於其原因，例如沙門氏菌的症狀在食用受污染的食物後6小時至6天內出現，通常在12至36小時內出現，而彎曲桿菌的症狀則在2至5天內出現。 3天內，李斯特菌出現症狀3週內，大腸桿菌症狀通常在4至XNUMX天內出現。

他強調，中毒後不久就會出現症狀，可持續長達6天，但患者面臨的風險取決於症狀的嚴重程度。

食物中毒的有效自然療法

有許多非處方藥可以讓人們在遭受食物中毒時感覺更好。 但是，如果您相信嘗試家庭療法而不是藥物，您應該看看我們的一些建議。 在本節中，我們將討論一些已被一次又一次證明的古老療法，希望對您也有效。 以下是一些有效的食物中毒家庭療法：

1.薑和蜂蜜

生薑和蜂蜜的組合對於處理食物中毒非常有用。 生薑不僅有助於消化，而且生薑中的抗菌特性也有助於對抗食源性病原體。 蜂蜜具有相似的特性，這兩種成分都被證明有利於加速恢復過程。 將薑根壓碎，榨汁。 混合蜂蜜並食用。 每天服用三到四次以消除症狀。

2.蘋果醋

蘋果醋具有積極的抗菌特性，可以幫助身體對抗食源性病原體。 此外，蘋果醋中的酶和礦物質在穩定身體免受感染的有害影響方面非常有效。 取兩到三湯匙蘋果醋，在一杯溫水中混合。 每天服用這種混合物 XNUMX 到 XNUMX 次，感覺更好。

3.蒜瓣

強烈、清脆的味道是我們大多數人喜歡在我們的各種烹飪準備中加入的東西，但考慮到生吃可能會引起我們的懷疑。 但大蒜具有許多抗菌、抗病毒和抗菌特性。 大蒜的這種品質是對抗食物中毒的理想家庭療法。 取一些蒜瓣並咀嚼。 之後喝溫水。

4.薄荷茶

食物中毒有時會使您脫水。 喝點薄荷茶不僅有助於恢復身體流失的水分，而且這種茶的清涼和舒緩作用也可以幫助你感覺更好。 取一些新鮮的薄荷葉，放入一杯水中。 讓水沸騰幾分鐘。 每天多次過濾和飲用這種茶。 您可以添加蜂蜜以使茶更可口。

5.檸檬汁

檸檬以其消化特性而聞名，但檸檬的殺菌特性也有助於對抗體內的細菌病原體。 此外，抗氧化劑的存在將有助於更快地恢復。 將半個檸檬汁擠入一杯水中。 定期喝這種水，感覺更好。

6. 聖羅勒

這種草藥具有大量的抗菌特性，可以減少影響甚至殺死食源性病原體。 您可以簡單地咀嚼幾片新鮮的羅勒葉，或者您可以將羅勒汁與一些蜂蜜混合，以立即緩解食物中毒症狀。

7.孜然種子

孜然種子在印度烹飪中非常重要，這些小而芳香的種子對對抗這種疾病的症狀也非常有益。 您可以取一茶匙種子，在一杯水中煮幾分鐘。 每天服用這種混合物數次，以減少對胃的刺激。 或者，您可以咀嚼一些烤孜然種子並在咀嚼種子後啜飲溫水。

8. 天然油

來自百里香和藏紅花等草藥的天然油也是處理食物中毒的好方法，這些無疑也是嘔吐相關食物中毒的最佳家庭療法。 這兩種油都具有抗菌特性，有助於減少體內有害病原體的影響，從而有助於應對食源性疾病。 您所要做的就是在一杯水中混合幾滴油並飲用。 每天喝兩次這種水。

9.酸奶和胡蘆巴種子

酸奶含有有益細菌，可以很好地對抗體內的有害細菌。 眾所周知，胡蘆巴種子可以治療消化問題，還可以緩解胃痛和胃部不適。 這些成分一起作為與胃中毒相關的胃痛最有效的家庭療法之一。 取一茶匙胡蘆巴種子和兩湯匙新鮮凝乳。 將這兩種成分混合均勻並食用以減輕胃痛和嘔吐。

10. 香蕉

香蕉是一種超級食物，可以立即增強能量。 中毒後，您的身體會脫水並失去其必需的營養物質，使您感到疲倦和疲憊。 吃香蕉不僅可以幫助恢復失去的能量，還可以幫助身體恢復活力。 為了獲得最佳效果，你應該吃香蕉和一些新鮮酸奶。 香蕉幫助你感覺精力充沛，酸奶有助於舒緩胃部。

這些是一些經得起時間考驗的久經考驗的家庭療法。 然而，雖然你們中的一些人可能會從這些措施中受益匪淺，但其他人可能會覺得他們的症狀沒有改善。 在任何此類情況下，您都應迅速採取行動，並趕往最近的醫療保健中心尋求醫療幫助。 食物中毒不是你應該掉以輕心的事情。 此外，如果您不確定上面列出的任何成分，或者您對任何成分過敏，請不要使用這種藥物來對抗您的症狀。

問題與解答

任何健康疾病都可能使您的思緒飄忽不定，您的腦海中可能會有幾個問題。 好吧，在這裡我們試圖回答您的一些問題，或者這裡是一些常見問題。

1. 食物中毒會引起兒童和成人發燒嗎？

發燒是我們身體的機制，表明它正在抵抗感染。 因此，當兒童或成人食物中毒時，某些類型的細菌、病毒或病菌會進入體內。 身體的防禦機制在對抗引起感染的細菌方面很活躍。 這個過程會增加身體的恆溫器水平，從而導致高於正常溫度或發燒。

如果兒童或成人因食物中毒而發燒，這是非常正常的。 您可以將撲熱息痛與您的家庭療法一起服用以降低發燒。 但是，如果溫度 38,89 或以上或已持續三天以上，應去看醫生作進一步檢查。 受傷的機會可能已經惡化。 您的醫生可能會進行更多檢查以確定發燒的原因並相應地給予藥物治療。

2.食物中毒會持續多久？

在大多數食物中毒的情況下，患者可能會在兩小時內痊癒。 但是，有時系統可能需要幾週時間才能恢復到位。 需要多長時間主要取決於您的年齡、身體健康狀況和食源性疾病的類型。

通常，食物中毒的症狀會在幾個小時內出現。 我們建議您在懷疑與食物中毒相關的症狀後立即開始我們的家庭療法。 這種疾病的大多數病例可能並不嚴重，並且很快就會好轉。 但是，有時在某些情況下可能需要住院治療。 因此，如果您的症狀沒有進一步改善或惡化，請立即聯繫您的醫生。