5 أخطاء يجب تجنبها عند غسل أطباقك
يعد طهي الوجبة مهمة منتجة للغاية يجدها الكثير من الناس مريحة. إن ذلك يؤدي إلى بطن ممتلئ والرضا عن إطعام عائلتك طعامًا لذيذًا مطبوخًا في المنزل.
ومع ذلك ، فإن مهمة التنظيف التي تأتي بعد ذلك يمكن أن تكون مزعجة للغاية. قد يكون غسل حوض مليء بالأطباق المتسخة مملاً. وفي عجلة من أمرك لإنهاء المهمة ، غالبًا ما ترتكب أخطاء و / أو تترك الأطباق التي تم تنظيفها بشكل غير صحيح لفترة طويلة.
أول شيء يجب القيام به هو تغيير العقلية حول مهام مثل غسل الأطباق.
تشير الدراسات إلى أن غسل الصحون مهمة جيدة لممارسة فعل “اليقظة”. يتيح لك اليقظة الانتباه والوصول إلى شعور متزايد بالوعي. يمكن أن يساعد ذلك في تخفيف التوتر وإدارة الصحة العقلية.
يمكنك أيضًا إشراك أفراد الأسرة في مهمة التنظيف بعد الوجبات وغسل الأطباق لتعزيز وتعزيز علاقة صحية. بهذه الطريقة ، يمكنك تحويل مهمة لا ترغب في القيام بها إلى شيء مفيد.
يجب تجنب هذه الأخطاء عند غسل الأطباق
عند غسل الأطباق ، تأكد من تجنب هذه الأخطاء.
1. عدم استخدام درجة حرارة الماء المناسبة
عند غسل الأطباق يدويًا ، يجب ألا يكون الماء ساخنًا جدًا بحيث يصعب التعامل معه. درجة حرارة الماء التي تزيد عن 55 درجة مئوية أو 131 درجة فهرنهايت كافية للتخلص من مسببات الأمراض. ومع ذلك ، يجب الحرص على عدم تعريض بشرتك لدرجة الحرارة هذه لفترات طويلة.
تعتبر درجات الحرارة الدافئة مفيدة أيضًا في إزالة الزيت والأوساخ ويمكن أن تستحلب الصابون بشكل أفضل.
2. الغسل باستخدام صابون الأطباق الخطأ
تتوفر مجموعة متنوعة من صابون الأطباق التي تدعي إزالة البقع بشكل أفضل وإزالة الرائحة ولطيفة على الجلد.
وجدت إحدى الدراسات أن صابون الأطباق السائل أفضل من كتل البارافين في إزالة البقع وكونه جيدًا على الجلد.
في الآونة الأخيرة ، حدث تحول كبير نحو التفكير في توليد النفايات من الصابون المستخدم لغسل الأطباق. لهذا السبب ، ظهرت بدائل طبيعية وصديقة للبيئة لصابون الأطباق. ومن أشهرها صابون الجوز ، أو جوز أريثا كما يطلق عليه في الهند.
يحتوي صابون الجوز على مادة الصابونين التي لها خصائص فعالة شبيهة بالمنظفات ، ويمكن أن تكون رغوة بشكل جيد ، وهي آمنة للبشرة (ما لم تكن حساسة) ، وأقل سمية على البيئة.
3. الإفراط في الدعك
يمكن لأدوات الفرك المفرط المغطاة بالتفلون أو السيراميك أن تخدش الطبقة الخارجية أو تزيل لونها. يمكن أن تختلط جزيئات الطلاء بالطعام وتسبب ضررًا للصحة.
لهذا السبب ، من المهم اتباع تعليمات غسل الأطباق للأواني وأدوات الطهي جيدًا.
4. باستخدام اسفنجة متسخة
يتم غسل الأطباق باستخدام إسفنجة يمكنها نقع الماء والصابون جيدًا لتنظيف الأطباق من بقايا الطعام والبكتيريا. ومع ذلك ، يمكن للإسفنج أن يمتص هذه الأوساخ ويخزن البكتيريا التي يمكن أن تنمو وتتكاثر في الإسفنج.
وجدت دراسة أجريت على طلاب الجامعات أن الإسفنج الذي استخدموه يؤوي مستعمرات بكتيرية وخمائر وعفن وبكتيريا مسببة للأمراض مقاومة للمضادات الحيوية.
لذلك ، من المهم تغيير إسفنجات غسل الأطباق بشكل متكرر لتجنب الأمراض والالتهابات.
5. تخزين الأطباق دون تجفيفها
يمكن أن يؤدي تخزين الأطباق التي لم تجف جيدًا ولا تزال مبللة إلى تكون العفن.
الرطوبة المنزلية مثل تلك الناتجة عن الأطباق المبللة يمكن أن تؤدي إلى الحساسية وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى ، كما لوحظ في دراسة دنماركية.
أخطاء يجب تجنبها عند استخدام غسالة الأطباق
عند استخدام غسالة الأطباق ، تجنب الأخطاء التالية:
- عدم شطف بقايا الطعام قبل وضع الأطباق في غسالة الأطباق
- تكديس الأواني بشكل غير صحيح
- استخدام درجة حرارة خاطئة للماء
الأسئلة الأكثر شيوعًا
هل يمكنني نقع الأطباق قبل غسلها يدويًا؟
قد يكون نقع الأطباق لمدة 10-15 دقيقة مفيدًا في إزالة البقع الصعبة. ومع ذلك ، فإن غسل الأطباق والملاعق والنظارات فور الاستخدام يجعل إزالة البقع وغسلها أمرًا سهلاً.
هل يمكنني ترك أطباقي في الحوض طوال الليل؟
قد يؤدي ترك الأطباق في الحوض طوال الليل إلى السماح للبكتيريا بالتكاثر والنمو ، مما قد يضر بالصحة. علاوة على ذلك ، فإن الاستيقاظ في حوض مليء بالأطباق المتسخة يمكن أن يكون محبطًا للغاية ويسبب آثارًا عقلية سلبية.
كلمة أخيرة
غسل الأطباق السليم لا يقل أهمية عن تناول الطعام المناسب لصحة جيدة. يعد تنظيف الأواني من البكتيريا وجزيئات الطعام جزءًا من ممارسات النظافة الجيدة. لذلك ، يجب توخي الحذر عند غسل الأطباق بدلاً من التسرع في إنهاء هذه المهمة الشاقة.