Ist Hummus mit Tahini sicher und was ist das richtige Alter, um es einem Baby zu geben?

Hummus mit Tahini stellt eine der neuen Nahrungsmittel für Babys ab einem Alter von sechs Monaten dar. Die Einführung neuer Nahrungsmittel in Ihr Baby ist einer der wichtigsten Meilensteine ​​in der frühen Elternschaft. Es ist großartig, wenn sie ein lustiges Gesicht machen, wenn sie etwas Neues ausprobieren. Es gibt Ihnen die Genugtuung, zu wissen, dass sich Ihr Kind gesund ernährt. Aber es ist auch ein Prozess, der Geduld und Recherche erfordert.

Wenn Sie bestimmte Lebensmittel zu früh einführen, kann dies zu allergischen Reaktionen oder Bauchschmerzen führen. Wenn es nicht weich, püriert oder nur in kleinen Mengen gegeben wird, kann es auch eine Erstickungsgefahr darstellen. Wie wäre es mit etwas so Einfachem wie Gemüsebrei? Wurzelgemüse wie Kartoffeln und Karotten sind praktisch Baby-Grundnahrungsmittel – aber was ist mit Kichererbsenpüree? Sie fragen sich vielleicht: "Kann ich meinem Baby Kichererbsen mit Tahini geben?"

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Was ist Kichererbsen-Tahini?

Hummus mit Tahini ist eine Mischung aus zerdrückten gekochten Kichererbsen, normalerweise mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Tahini und Zitronensaft. Hummus ist ein gesunder Snack und auch lecker. Erwachsene essen es in der Regel. Du kannst es kaufen oder zu Hause machen (wir haben ein Rezept für dich, mehr im Artikel auszuprobieren).

Hummus war schon immer eine beliebte Beilage im Nahen Osten. Seine Geschichte reicht bis in die Antike zurück, sein Verbleib ist jedoch ungewiss. Das Rezept variiert je nach Land, das Sie besuchen.

Kichererbse mit Tahini hat viele positive Eigenschaften. Es ist reich an Eisen, Protein, Vitamin B6 und E sowie Kalium. Zugesetzte Zutaten wie Knoblauch und Olivenöl sind auch in Bezug auf eine gesunde Ernährung ein echter Hingucker.

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Wann kann ein Kind Kichererbsen mit Tahini essen?

Generell sollten Sie Ihrem Baby erst ab dem 6. Lebensmonat feste Nahrung zu sich nehmen, denn bis dahin erhält es alle notwendigen Nährstoffe aus Säuglingsnahrung oder Muttermilch. Mit der Einführung von sanftem Hummus können Sie ab etwa 6 bis 8 Monaten beginnen. Das Verdauungssystem Ihres Babys befindet sich noch in der Entwicklung, sodass einige Zutaten es schnell aus der Fassung bringen können.

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Tipps zum Servieren von Hummus mit Tahini für ein Kind

Beginnen Sie nach und nach. Geben Sie Ihrem Kind eine kleine Portion Hummus zusammen mit seinem Lieblingsessen. Warten Sie drei Tage, bevor Sie ein weiteres neues Lebensmittel einführen. Wenn Ihr Kind eine Nebenwirkung hat, wissen Sie, dass Kichererbsen die Schuldigen sind. Beginnen Sie nach und nach. Geben Sie Ihrem Kind eine kleine Portion Hummus zusammen mit einigen seiner Lieblingsspeisen. Warten Sie drei Tage, bevor Sie ein weiteres neues Lebensmittel einführen. Wenn Ihr Kind eine Nebenwirkung hat, wissen Sie, dass Kichererbsen die Schuldigen sind.

Obwohl Kichererbsen ein Superfood sind, können im Laden gekaufte und produzierte Kichererbsen Zutaten enthalten, die für kleine Kinder nicht geeignet sind, einschließlich Konservierungsstoffe und Emulgatoren. Wenn Sie es selbst herstellen, können Sie Ihr Rezept ab dem 12. Lebensmonat oder so etwas aufpeppen. Fügen Sie einige leichte Gewürze, Zitronensaft und Knoblauch hinzu.

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Proteine ​​sollten im Alter von 6 und 9 Monaten in die Ernährung des Babys aufgenommen werden, einschließlich Kichererbsen. Für Familien, die sich pflanzlich ernähren, sind Kichererbsen oft eines der ersten angebotenen Proteine. Eine kleine Menge Gewürz kann hinzugefügt werden, um es schmackhafter zu machen, aber ich empfehle, die Salzmenge zu begrenzen.

Diese Lebensmittel sollten über 3 bis 5 Tage gleichzeitig angeboten werden, damit im Falle einer allergischen Reaktion das betroffene Lebensmittel identifiziert werden kann. Seit langem wird empfohlen, auf allergene Inhaltsstoffe zu verzichten, die eine Reaktion auslösen können. Einige Experten vermuten jedoch, dass eine Verzögerung der Einführung allergener Lebensmittel das Risiko einer Lebensmittelallergie erhöhen kann. Sie empfehlen, einige dieser Zutaten bereits nach 6 Monaten einzuführen. Wenden Sie sich jedoch an Ihren Kinderarzt, um eine spezielle Anleitung für Ihr Kind zu erhalten.

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Hier sind einige gängige Zutaten für Kichererbsen-Tahini, auf die Sie achten sollten:

Tahini ist einer der Bestandteile von Kichererbsen mit Tahini

Tahini ist wahrscheinlich die wichtigste Zutat in Hummus. Tahini ist eine Paste aus gerösteten Sesamsamen und Öl, die zu einer feinen Paste vermischt werden. Sesamsamen sind Erdnüssen sehr ähnlich - sie können schwere allergische Reaktionen hervorrufen. Es ist eines der allergensten Lebensmittel. Es wurde festgestellt, dass viele Kinder vor dem zweiten Lebensjahr eine Sesamallergie haben. Allerdings entwickeln 20 Prozent derjenigen, die zunächst allergisch sind, in etwa 3 Jahren eine Toleranz.

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Die Anzeichen einer Sesamallergie bei Kindern reichen normalerweise von Juckreiz im Mund oder Nesselsucht bis hin zu Anaphylaxie, einer lebensbedrohlichen Reaktion. Wenn eine Reaktion auftritt, geschieht dies in der Regel nach dem Verzehr der Zutat. Während des ersten Geschmacks kann es zu keiner allergischen Reaktion kommen, und diese Symptome entwickeln sich stattdessen während der nachfolgenden Exposition. Aus diesem Grund sollte nur ein neues Lebensmittel gleichzeitig und einige Tage hintereinander eingeführt werden.

Wenn Sie Bedenken haben, lassen Sie das Tahini am besten aus den Kichererbsen, bis sie 12 Monate alt sind. Wenden Sie sich in diesem Fall vorsichtshalber bei der Aufnahme neuer Nahrung an Ihren Kinderarzt.

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Knoblauch ist einer der Bestandteile von Hummus mit Tahin

Es ist ein wesentlicher Bestandteil von Kichererbsen und fügt dem Püree eine große Menge gesundheitlicher Vorteile hinzu. Sie sollten jedoch ein wenig vorsichtig sein. Roher Knoblauch hat einen starken Geschmack und die meisten Hummusrezepte erfordern frischen Knoblauch. Aus diesem Grund besteht die Möglichkeit einer allergischen Reaktion. Es kann auch Blähungen verursachen, die Ihrem Baby unangenehm sein können.

Obwohl Knoblauch keine Zutat ist, auf die man sich vollständig verzichten sollte, ist es am besten, mit Vorsicht vorzugehen. Fügen Sie es nach und nach zu Kichererbsen hinzu und beobachten Sie die Reaktion Ihres Kindes darauf.

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Salz ist Bestandteil von Kichererbsen mit Tahin

Dies ist kein großes Problem, wenn Sie Hummus von Grund auf neu herstellen. Sie können es fernhalten oder eine kleine Menge hinzufügen, wenn Sie im Laden kaufen möchten, achten Sie auf den Salzgehalt. Zu viel Salz kann die Entwicklung der Nieren Ihres Kindes beeinträchtigen. Kinder unter einem Jahr sollten nicht mehr als 0.03 Unzen (1 Gramm) Salz pro Tag zu sich nehmen.

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Kichererbsen 

Ja, auch die Hauptzutat von Kichererbsen ist eine, auf die man achten sollte. Kichererbsen sind ausgezeichnet, solange der Verzehr moderat ist. Sie neigen dazu, Blähungen zu verursachen, die Ihr Baby unwohl oder wählerisch machen können. Wenn Ihr Baby anfällig für Blähungen und Bauchprobleme ist, stellen Sie sicher, dass Hummus bis zum 8. Monat oder länger gestoppt wird.

Quelle: Die Risiken beim Essen von Hummus für Babys & Kleinkinder

Kann ich meinem Baby Hummus sicher geben?