어린이와 성인을 위한 주방의 필수 안전 수칙

요리는 재미있다. 그러나 주방에서 일할 때는 주의를 기울여야 합니다. 여기에 주의를 기울이지 않거나 미끄러지면 심각한 부상이나 사고로 이어질 수 있습니다. 부엌에서 주의를 기울이는 것은 사고를 예방하는 한 가지 방법입니다. 성인과 어린이 모두 주방에서 필요한 안전 예방 조치를 알아야 합니다. 다음은 주방에서 요리할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 요령과 주의 사항입니다.

이 기사에서

• 주방에 있을 때의 안전 규칙 및 일반적인 조언

• 어린이를 위한 주방 안전 대책

주방 안전에 대해 얼마나 자주 강조합니까? 글쎄, 우리 대부분은 부엌에서 때때로 사고와 사망이 발생할 수 있다는 사실조차 깨닫지 못할 수도 있습니다! 예리한 칼, 전기 제품, 가스레인지 등 많은 것들이 주의 없이 취급할 경우 심각한 결과와 손실을 초래할 수 있습니다. 따라서 사고가 발생하지 않도록 기본적인 주방 안전을 실천하는 것이 매우 중요합니다. 안전한 요리 환경을 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 안전 수칙을 안내해 드리겠습니다. 이러한 안전 조치에 대해 알아보려면 이 기사를 읽으십시오!

일반 주방 안전 수칙 및 요령

우리 주방에는 항상 위험이 도사리고 있습니다. 그러나 예방 조치를 취할 수 있을 만큼 똑똑하다면 사고가 발생하는 것을 막을 수 있습니다. 준수해야 할 일반적인 주방 안전 규칙 및 규정은 다음과 같습니다.

1. 경계하라

부주의는 부상을 초래할 수 있으므로 가장 먼저 해야 할 일은 주의를 기울이는 것입니다. 주의를 기울이고 무엇을 하고 있는지 알면 사고의 가능성이 줄어듭니다. 대부분의 사고는 보통 우리가 하는 일에 주의를 기울이지 않을 때 발생합니다. 주방은 여느 직장과 비슷하므로 가볍게 여기지 마세요. 즉, 효과적인 결과를 얻기 위해서는 주의와 집중이 필요하며, 이 경우 효과적인 결과는 안전할 것입니다.

2. 옷에 신경을 써라

예, 주방은 공장에서 파티를 하거나 옷을 차려입는 장소가 아닙니다. 그러나 요리할 때 입는 옷에 주의를 기울여야 합니다. 부직포 의류와 폴리에스테르 또는 실크 의류는 주방에서 작업하는 동안 착용해서는 안 됩니다. 이러한 유형의 의복은 실수로 화재가 발생할 수 있으므로 추가 위험에 처하게 합니다. 따라서 몸에 꼭 맞는 옷을 입어야 하며, 면 소재의 옷을 입는 것이 좋습니다. 안전상의 이유뿐만 아니라 건강상의 이유로도 머리를 묶으십시오. 또한 매달린 장신구를 착용하지 마십시오.

3. 전기 안전에 주의

우리는 요리를 하는 동안 주방에서 다양한 전기 제품을 사용합니다. 이러한 장치를 관리하는 동안 많은 주의를 기울이는 것이 매우 중요합니다. 플러그와 코드의 상태가 양호하고 느슨하거나 노출된 전선이 없는지 확인하십시오. 사용하지 않을 때는 장치의 플러그를 뽑거나 잠긴 위치에 두십시오. 연장 코드를 사용하여 여러 장치를 동시에 연결하지 마십시오. 이로 인해 단락이 발생할 수 있습니다. 물이 새면 사고로 이어질 수 있으므로 전기 제품을 물 근처에 두지 마십시오. 또한 젖은 손으로 전기 제품을 만지지 마십시오. 젖은 손으로 감전될 수 있습니다.

4. 화재 안전에 주의

가스렌지에서 요리할 때 주의하세요. 사용하지 않을 때는 항상 스토브 손잡이를 끄십시오. 주방에 편리한 소화기를 비치하십시오. 물은 불을 끄는 데 아주 좋습니다. 그러나 그리스 화재는 물로 끌 수 없습니다. 이러한 화재의 경우 소금, 베이킹 소다 또는 단순히 불을 덮는 것이 산소 공급을 차단하여 화재를 진압하는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 칼 취급

칼을 잘못 다루면 심각한 부상을 입을 수 있습니다. 따라서 칼을 다룰 때는 최대한 주의를 기울이고 칼을 다룰 때는 다른 일을 하지 않도록 주의하는 것이 중요합니다. 채소를 다질 때는 반드시 도마를 사용하세요. 더 나은 그립을 위해 수건이나 장갑으로 야채나 과일을 잡으십시오. 칼을 세척하는 동안 매우 조심하고 절대 비눗물이나 다른 도구와 함께 두지 마십시오. 놓기가 어려워 사고로 이어질 수 있습니다.

6. 핸들 관리

때때로 도구 손잡이에 부딪혀 유출 위험이 발생할 수 있습니다. 음식이 매우 매운 경우 매우 위험할 수 있습니다. 손잡이를 스토브에 놓을 때 항상 손잡이가 몸에서 떨어져 있는지 확인하십시오. 또한 스토브 위에서 멀티 쿠커를 사용하는 경우 쏟아지는 사고를 방지하기 위해 적절한 손잡이가 있는지 확인하십시오. 뜨거운 손잡이를 만지거나 뜨거운 물건을 들 때는 반드시 키친타월이나 냅킨을 사용하세요. 그립이 핸들에 단단히 고정되어 있는지 확인하십시오.

7. 주방 바닥을 깨끗하게 유지하세요

주방은 많은 양의 액체를 취급하는 곳이며 가끔씩 누출이 발생하는 것이 매우 일반적입니다. 때때로 치명적일 수 있는 미끄러짐 사고로 이어질 수 있으므로 이러한 유출물 청소를 지체하지 마십시오. 위생상의 이유로 주방 바닥도 깨끗하고 건조하게 유지하십시오.

8. 사다리를 이용하라

부엌에 손이 닿기 어려운 부분이 있을 수 있으며 이러한 부분에 접근하기 위해 벤치나 탁자를 사용할 수 있습니다. 이렇게 하는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 대신 사다리는 학습자일 뿐만 아니라 낙상 위험도 방지할 수 있으므로 사다리를 사용하십시오. 쉽게 닿을 수 있도록 근처에 발판을 두세요. 주방에 식료품 저장실이 있다면 거기에 보관할 수도 있습니다.

9. 조심스럽게 용기를 다루십시오.

항상 무거운 물건을 담기 때문에 높은 수납장에 두지 않고 하단 수납장에 넣어야 사고가 발생할 수 있습니다. 가장자리가 날카로운 패키지를 무리하게 개봉하지 마십시오. 이로 인해 멍이 생길 수 있습니다. 주석 용기와 캔을 열 때 매우 조심하고 조심하십시오. 부주의로 인해 사고가 발생할 수 있습니다. 우리는 그것을 깨닫지 못할 수도 있지만 용기의 오용은 때때로 사고로 이어질 수 있습니다.

10. 주방에서의 어린이와 안전

집에 어린 자녀가 있거나 어린 자녀가 있는 경우 주방을 강조 표시하는 것이 좋습니다. 어린 아이들은 주방과 부엌에 있는 다른 도구들을 매력적으로 여기고 그것들을 어지럽히려고 할 수 있습니다. 부엌에는 어린 아이들에게 해를 끼칠 수 있는 많은 것들이 있기 때문에 이것은 당신의 아이를 큰 위험에 빠뜨릴 수 있습니다. 주방에 어린이 보호 장치를 설치하면 자녀의 안전을 보장하는 데 도움이 됩니다.

다음은 안전하고 건강한 요리 환경을 보장하기 위해 따라야 하는 주방 안전 및 위생 수칙입니다.

안전 조치 부엌 아이들 용

당신은 부엌이 당신의 영역이라고 생각할 수 있지만 그것은 사실이 아닙니다. 집에 어린 자녀가 있는 경우 집안일을 하는 동안 자녀가 부엌에 있어야 한다고 주장하는 경우가 있습니다. 자, 이럴 때 어떻게 해야 할까요 자, 경계하고 조심하면 됩니다. 다음 조치 또는 주방 안전 조치 중 일부는 유아 및 어린 아이들을 위한 더 나은 주방 안전을 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다.

• 부엌에 열린 소켓이나 소켓이 없는지 확인하십시오. 또한 손상된 전선이나 느슨한 전선이 있는지 확인하십시오.
• 약품, 청소 용품 또는 기타 유사한 품목을 부엌 찬장에 보관하는 경우 자녀의 손이 닿지 않는 곳에 두거나 닫힌 캐비닛에 두십시오.
• 자녀가 뜨거운 팬이나 기타 뜨거운 도구 근처에 있지 않은지 확인하십시오.
• 자녀가 음식을 다룰 경우 손을 제대로 씻으십시오.
• 자녀가 부엌에 있는 동안 헐렁하거나 잘 맞지 않는 옷을 입지 않도록 하십시오.
• 라이터나 인화성 물질은 아이의 손이 닿지 않는 곳에 두십시오.
• 아이 근처에 칼, 강판, 필러 등과 같은 날카로운 물건이 없는지 확인하십시오.
• 아이를 부엌 선반에 앉히지 마십시오. 이것은 심각한 사고 및 사고로 이어질 수 있습니다.
• 몇 분이라도 아이를 부엌에 혼자 두지 마십시오. 이것은 미취학 아동과 유아에게 필수적인 주방 안전입니다. 그들을 방치하는 것은 그들에게 심각한 문제를 일으킬 기회를 주는 것을 의미합니다.
• 부상을 입을 수 있으므로 어린이가 자신의 전동 공구를 사용하도록 해서는 안 됩니다.

위의 조치를 활용하면 어린이뿐만 아니라 성인의 주방 안전을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 혹시 모를 사고에 대비해 주방에 구급 상자를 비치해 두어야 합니다.