어린이의 식품 알레르기 - 원인, 징후, 예방
어린이의 음식 알레르기
어린이에게 흔한 음식 알레르기의 징후와 증상을 신속하게 인식하기 위해서는 부모가 음식 알레르기에 대해 잘 아는 것이 중요합니다. 이 정보는 부모가 자녀에게 알레르기가 있을 수 있는 음식을 식별할 뿐만 아니라 적시에 치료를 받는 데 유용합니다.
음식 알레르기란 무엇입니까?
음식 알레르기는 위협으로 인식되는 음식의 일부 무해한 성분에 대한 신체의 면역 체계의 방어 반응입니다. 식품의 특정 물질은 신체의 면역 체계에 의해 위협 요소로 잘못 식별됩니다. 이러한 물질은 알레르겐으로 알려져 있습니다. 이러한 감지된 위협에 대응하여 면역 체계는 항체와 히스타민을 포함한 특정 화학 물질을 방출하여 알레르기 반응을 유발합니다. 어린이의 식품 알레르기 반응은 광범위하고 다양하며 쌕쌕거림, 복통, 가려움증, 피부 발진, 콧물에 이르기까지 다양할 수 있으며 신체의 다른 부분에서 부기 또는 악화를 유발할 수 있습니다.
어린이의 음식 알레르기의 원인
식품 알레르기는 위협으로 오인된 식품 물질에 대해 신체의 면역 체계가 스스로를 방어하는 결과입니다. 이 알레르기는 성인보다 어린이에게 더 흔합니다. 이 감도의 원인은 대부분 알려져 있지 않습니다. 부모는 항상 어린이의 음식 알레르기 상태를 모니터링해야 합니다.
음식 알레르기와 음식 과민증의 차이점
음식 과민증은 특정 음식에 대한 알레르기와는 다릅니다. 음식 과민증에서 신체는 단순히 특정 유형의 음식을 소화하는 데 어려움을 겪습니다. 알레르기에서 신체의 면역 체계는 때때로 생명을 위협하는 방식으로 반응합니다.
어린이의 일반적인 음식 알레르기
어린이에게 알레르기 반응을 일으키는 것으로 알려진 특정 식품이 있습니다. 이러한 영양소는 다음과 같습니다.
- 땅콩
- 호두나무
- 퍄퍄퍄퍄퍄
- 간장
- 꺅꺅
- 달걀
- 굴
- 생선
- 참깨
1. 땅콩
땅콩 알레르기는 아나필락시스를 유발하는 것으로 알려져 있으므로 특히 위험합니다. 아나필락시스는 하나 이상의 알레르기 반응 및 증상이 매우 빠르게 시작되어 때때로 사망에 이르게 하는 것이 특징입니다. 땅콩 알레르기가 있는 사람은 땅콩을 섭취해서는 안 됩니다. 먼지 형태의 땅콩과 소량의 땅콩 단백질만으로도 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
증상
치료
땅콩 알레르기를 다루는 가장 쉬운 방법은 에피네프린 주사입니다. 자녀가 항상 일정량의 에피네프린을 휴대하도록 하십시오. 필요한 경우 아동에게 치료를 받도록 가르쳐야 합니다.
보호
땅콩이 성분에 표시되어 있는지 자녀를 위해 구입하는 모든 포장 식품의 라벨을 주의 깊게 읽으십시오.
2. 견과류
나무에서 자라는 견과류를 총칭하여 나무 견과류라고 하며 호두, 아몬드, 헤이즐넛, 브라질너트, 캐슈넛 등이 있습니다. 땅콩 알레르기와 마찬가지로 견과류 알레르기도 아나필락시스를 유발할 수 있으므로 매우 심각하게 받아들여야 합니다.
증상
- 꺅꺅
- 인후 부종으로 이어지는 삼키기 어려움
- 복부와 위의 통증
- 피부 및 기타 신체 부위의 가려움증
- 콧물
치료
자녀에게 견과류 알레르기의 징후와 증상이 나타나면 즉시 치료를 받으십시오.
보호
- 알레르기가 있는 아이에게는 견과류나 견과류가 들어 있을 수 있는 음식을 소량이라도 주지 않는 것이 가장 좋습니다.
- 또한 견과류 알레르기가 있는 어린이는 땅콩을 피하는 것이 좋습니다. 게다가.
- 아이들은 식품 포장의 라벨을 주의 깊게 읽는 법을 배워야 합니다. 자녀를 학교 파티나 소풍에 보내는 경우 그러한 행사의 주최자에게 자녀의 알레르기에 대해 알리는 것을 기억하십시오.
- 또한 비누나 크림과 같은 화장품에는 견과류나 추출물이 함유되어 있을 수 있으므로 라벨을 주의 깊게 읽으십시오.
3. 우유
대부분의 부모는 우유를 자녀 식단의 필수적인 부분으로 생각하지만 우유도 알레르겐이며 많은 어린이가 우유에 알레르기가 있을 수 있습니다. 유당 불내증은 종종 우유 알레르기와 혼동되지만 매우 다릅니다. 젖당 불내증은 젖당 분해 효소인 락타아제가 어린이의 몸에 부족하여 발생합니다. 우유 알레르기는 어린이가 우유에 알레르기 반응을 보이는 경우입니다. 둘의 증상은 매우 다릅니다. 대부분의 경우, 아이들은 XNUMX세가 되면 우유 알레르기가 사라집니다.
증상
- 배탈
- 구토 및 메스꺼움
- 드물게 아나필락시스
- 피부 발진 및 두드러기
- 때때로 대변과 함께 혈액 배출
치료
대부분의 아기는 자라면서 우유 알레르기가 사라집니다. 다른 알레르겐과 마찬가지로 우유와 유제품을 주지 않는 것이 가장 좋습니다. 심각한 반응은 에피네프린으로 치료할 수 있습니다. 그러나 이에 대한 알려진 치료법은 없습니다.
보호
대부분의 초콜릿에는 우유가 포함되어 있으며, 아이가 우유에 알레르기가 있는 경우 우유가 포함된 초콜릿을 다크 초콜릿으로 대체해야 합니다. 비건식품은 유제품이 들어가지 않은 제품이니 한번 사용해보시면 좋을 것 같습니다. 그러나 미량의 유제품도 포함되어 있지 않은지 확인하십시오.
4. 간장
두부, 두유, 콩 섭취가 불편함을 유발한다면 자녀가 콩 제품에 알레르기가 있을 수 있습니다. 대부분의 경우 아이들은 XNUMX세가 되면 대두 알레르기를 극복할 것입니다.
증상
- 구토와 설사
- 피부 발진
- 콧물
- 호흡 곤란
- 입 주변의 가려움증
치료
콩 알레르기에 대해 처방할 수 있는 치료법은 없습니다. 에피네프린 주사는 알레르기 증상을 완화합니다.
보호
- 콩 알레르기를 예방하는 가장 좋은 방법은 콩이나 콩 추출물이 포함된 음식을 피하는 것입니다.
- 콩 추출물은 이유식, 유아용 조제분유, 칩, 구운 식품 및 통조림 수프를 포함한 다양한 포장 식품에서 찾을 수 있습니다.
- 식품 라벨을 주의 깊게 읽고 어린 시절부터 동일한 습관을 아이들에게 심어주는 것이 좋습니다.
- 비타민 및 미네랄 보충제에도 콩이 포함될 수 있으므로 어린이에게 제공하기 전에 의사와 상담하십시오.
5. 밀
밀은 빵, 쿠키, 케이크, 심지어 시리얼과 같은 일반적인 일상 제품을 포함하여 많은 식품에 사용됩니다. 밀에는 일부 사람들의 신체가 효과적으로 분해할 수 없는 글루텐이라는 단백질이 포함되어 있어 이에 민감합니다.
증상
- 호흡 곤란
- 콧물
- 질문
- 복통과 설사
치료
글루텐 민감성 치료에는 밀 제품이 없는 통제된 식단이 포함됩니다. 항히스타민제는 반응을 억제하는 데 도움이 되므로 항상 소지하고 있어야 합니다. 밀 알레르기가 있는 어린이는 에피네프린 사용법을 배우고(아나필락시스 발작이 있는 경우) 항상 휴대해야 합니다.
보호
쉽게 수축되지는 않지만 글루텐, 크래커 및 빵에서 발견됩니다. 글루텐 불내증이 있는 아이들은 그들에게 제공되는 음식의 성분을 묻도록 가르쳐야 합니다.
6. 계란
계란 흰자의 단백질은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 좋은 소식은 계란 알레르기가 있는 어린이의 XNUMX%가 자라면서 계란 알레르기가 없어진다는 것입니다.
증상
- 피부 발진
- 배탈
- 호흡 곤란
치료
항상 항히스타민제와 에피네프린을 준비하십시오. 가벼운 증상이 나타나면 항히스타민제가 도움이 될 수 있습니다. 보다 심각한 반응은 드물지만 에피네프린 투여가 필요합니다.
보호
계란 및 계란이 포함된 식품은 피해야 합니다. 베이글 및 머핀과 같은 모든 구운 제품의 라벨을 주의 깊게 읽어야 합니다. 일부 백신에는 계란 단백질이 포함되어 있으므로 피해야 합니다.
7. 굴
바닷가재, 게 및 기타 유사한 생물은 조개류로 분류됩니다.
증상
- 구토와 설사
- 피부 발진
- 콧물
- 호흡 곤란
- 입 주변의 가려움증
치료
갑각류 알레르기에 대해 알려진 치료법은 없습니다.
보호
갑각류 알레르기는 평생 지속되므로 갑각류 알레르기가 있는 사람은 어떤 경우에도 이를 피하는 것이 가장 좋습니다.
8. 물고기
생선 알레르기는 다른 사람들과 마찬가지로 발진, 메스꺼움, 두통, 천식 , 등. 때때로 아기는 특정 유형의 생선에만 알레르기가 있을 수 있습니다.
증상
- 꺅꺅
- 삼키기 어려움을 유발하는 부어오른 목
- 복부와 위의 통증
- 콧물
- 가려움
치료
다시 말하지만, 호흡 곤란이 있을 경우를 대비하여 항상 항히스타민제와 에피네프린을 소지하십시오.
보호
다른 모든 것과 마찬가지로 어유를 포함하여 식품 라벨을 확인하는 것이 필수적입니다.
9. 참깨
참깨는 중동 및 아시아 요리에 널리 사용됩니다. 일부 어린이는 참깨에 알레르기가 있습니다. 참깨에 대한 알레르기 반응은 위험할 수 있으므로 아이에게 주기 전에 주의해야 합니다.
증상
- 피부 발진
- 배탈
- 호흡 곤란
치료
항상 항히스타민제와 에피네프린을 준비하십시오.
보호
일부 식당에서는 참기름을 사용하여 특선 요리를 준비합니다. 이 요리의 대부분은 중국 및 동남아시아 요리에서 찾을 수 있습니다. 웨이터에게 자녀의 상태를 알리십시오.
의사와 상담할 때
특정 음식에 대한 심각한 반응을 아나필락시스라고 하며, 이는 자녀가 호흡 및 삼키는 데 어려움을 겪게 합니다. 즉각적인 의료 도움이 필요합니다. 아나필락시스의 징후는 다음과 같습니다.
- 기절
- 가슴 통증
- 신호음
- 입술, 목, 혀의 붓기
- 약한 맥박
- 파랗게 변하다
- 소름 돋다
- 빠른 심장 박동
자녀가 아나필락시스 발작을 겪고 있고 에피네프린 주사를 맞았다면 즉시 주사하십시오. 머리 밑에 베개를 두지 말고 침착하게 아기를 바닥에 눕히십시오. 베개 위에 놓으면 숨쉬기가 어려워집니다. 숨소리가 높거나 목이 쉬면 목이 부어 있는 것입니다. 도움이 도착하거나 즉시 의사에게 데려갈 수 있을 때까지 당황하지 않는 것이 중요합니다. 호흡 곤란이나 목이 부어서 삼키기가 어려울 수 있으므로 입으로 약을 주지 마십시오.
침착함을 유지하고 베개 쿠션을 사용하여 발을 심장보다 높게 유지하십시오. 담요로 그를 따뜻하게 유지하십시오. 혈액 순환을 정상화하기 위해 자녀에게 CPR을 수행해야 할 수도 있습니다. 단계가 다르기 때문에 아기와 어린이에게 CPR을 수행하는 방법을 스스로 훈련하십시오.
자녀가 음식 알레르기에 대처하는 데 도움이 되는 팁
자녀가 알레르기에 노출되지 않도록 이러한 사항을 염두에 두십시오.
- 확실하지 않은 경우 알레르기를 확인하기 위해 의료 검사를 받는 것을 고려하십시오.
- 알려진 질병의 경우 알레르기를 치료하기 위해 항상 약을 복용하십시오.
- 의료 카드는 의료진에게 경고해야합니다.
- 파티, 친구들과의 소풍, 학교 소풍에 갈 때, 책임 있는 어른들에게 아이의 알레르기에 대해 알려야 도움을 줄 수 있습니다.
- 예방 조치를 취하십시오.
- 사용 가능한 대체 식품을 선택해야 합니다. 예를 들어, 글루텐 프리 빵.
- 자녀에게 항상 식품 라벨을 읽도록 가르치십시오.
- 또한 아이들에게 먹을 것이 제공되면 주저 없이 알레르기를 언급하도록 가르쳐야 합니다.
알레르기 반응 발생 시 의사에게 해야 할 일과 하지 말아야 할 일을 문의하는 것이 좋습니다.
질문과 답변
모든 부모가 생각하는 몇 가지 질문은 다음과 같습니다.
1. 아기가 알레르기를 극복할 수 있습니까?
일부 알레르기는 평생 동안 남아 있습니다. 여기에는 생선, 조개류, 땅콩 및 견과류에 대한 알레르기가 포함됩니다. 대부분의 다른 알레르기는 나이가 들면서 점차 사라집니다.
2. 음식 알레르기는 유전되나요?
부모가 특정 음식에 알레르기가 있는 경우 자녀도 특정 음식에 알레르기가 있을 확률이 50%입니다. 자손에게서 물려받은 감수성이 반드시 부모와 같지는 않습니다. 이 경우 부모 중 한 명이 있는 아이는 부모와 완전히 다른 것에 알레르기가 있을 수 있습니다. 아이의 양쪽 부모가 특정 음식에 각각 알레르기가 있는 경우 아이가 알레르기가 있을 가능성은 XNUMX%까지 높아질 수 있습니다.
음식 알레르기는 더 흔하고 증가하고 있습니다. 식품 알레르기가 있는 사람들을 위해 점점 더 많은 식품 옵션을 이용할 수 있는 것도 사실입니다. 자녀에게 음식 알레르기가 있는 경우, 몇 가지 예방 조치만으로도 원치 않는 의학적 이상을 예방할 수 있습니다.