喝銅水對身體好嗎?
在傳統的印度習俗中,水通常儲存在陶罐或金屬(通常是銅)容器中以供飲用和烹飪使用。 據說這樣儲存的水有降溫的作用,而且水里沒有雜質,有益健康。
隨著世界的現代化,這種做法隨著時間的流逝而消失,人們開始使用由不銹鋼、玻璃和塑料製成的器具來儲存和飲用飲用水。
然而,最近健康趨勢的轉變導致人們轉向含銅水或含銅水,因為它具有多種健康益處。
什麼是銅水?
當蒸餾水儲存在包括鍋和水壺在內的大型銅容器中時,一些銅從容器中洩漏到飲用水中,導致銅帶電水。
銅的攝入量通常在健康人推薦的限度內,可以安全飲用。
帶銅水的好處
銅是參與人體許多功能的重要礦物質。 它控制和影響許多器官的功能,根據食品和營養委員會,每天需要 1.5 – 3 毫克。
喝含銅水可以增加銅的攝入量,並支持某些身體機能。
1.殺死細菌
飲用含銅水最廣為人知的好處之一是它能夠殺死致病細菌。 對於生活在低社會經濟地區的人們來說,這可能是確保飲用水安全的良好做法。
研究發現,在銅容器中儲存 16 小時的水所含的細菌很少,這些細菌會導致腹瀉和其他消化問題。
滲入水中的銅含量在世界衛生組織 (WHO) 規定的安全範圍內。
2. 支持心血管健康
銅是支持心臟健康的必需礦物質。 參與心臟的細胞功能。
缺銅會增加患缺血性心髒病的風險,在這種疾病中,心臟的能量供應會因動脈變窄而減少。 缺乏還會導致壞膽固醇含量增加,壞膽固醇會阻塞動脈並導致嚴重的心臟問題,包括心髒病發作。
含銅水可能通過對抗銅缺乏症而有益於心臟健康。
3. 幫助肺功能
我們的身體會產生一種叫做 TNF-α 的蛋白質,它會增加體內的炎症。 它特別與肺部疾病有關,例如哮喘、肺氣腫(呼吸急促)、纖維化和慢性阻塞性肺病 (COPD)。
在一項評估微量營養素治療肺部疾病有效性的研究中,發現銅可以減少導致肺部疾病的炎症。
銅水可用作預防策略,以降低因體內過度炎症引起的肺病風險。
4. 改善甲狀腺功能
一些微量礦物質如銅對甲狀腺的正常功能至關重要。 甲狀腺產生維持新陳代謝和細胞生長的激素。
在一項針對甲狀腺功能減退症患者的研究中,銅的存在和足夠的銅硒比可能會改善 TSH 水平和甲狀腺功能。
如果您的甲狀腺功能低下或甲狀腺機能減退,含銅水可用於改善 TSH 功能,因為它提供的銅含量在安全範圍內。
5.可能有助於消化
銅可以提高消化能力並增強腸道細胞的功能,從而增加對食物中營養物質的吸收。
動物研究發現,富含銅的飼料可減少腹瀉的頻率並改善某些腸道微生物(包括乳酸菌和腸球菌)的定植,從而改善整體消化。
含銅水可能對消化系統有類似的影響。
6.改善大腦功能
與許多其他人體器官一樣,銅在大腦功能中也是必不可少的。 缺銅會導致腦部疾病,例如門克斯病、威爾遜病和阿爾茨海默病。
因為銅水可以促進銅的膳食攝入,它可以改善大腦功能並預防某些神經退行性疾病。
7.提高免疫力
與鋅和硒類似,銅也參與改善人體的免疫反應。 在一項研究中,發現缺銅小鼠的脾臟增大,T 細胞減少,這也導致炎症增加。
含銅水有助於提供充足的營養攝入,從而改善身體的免疫反應。
8.改善皮膚健康
最近,銅被添加到化妝品中以改善皮膚外觀並促進皮膚健康。 它具有抗菌特性,可減少細紋和皺紋的出現,並增加皮膚緊緻度和彈性。
它還用於治療腳氣等皮膚感染和促進傷口癒合。
銅水可以類似地用作爽膚水、面膜或清潔劑。
需要考慮的注意事項
由於銅是一種微量金屬,因此很容易消耗過量。 專家警告銅中毒的有害影響可能包括
- 頭痛
- 肚子痛
- 極度口渴
- 腹瀉
- 心律失常
- 嘔吐和噁心
- 發燒
- 情緒障礙、抑鬱和易怒
- 疲勞和注意力不集中
如果您每天飲用含銅水,請檢查您的血銅水平以防止發生銅中毒。 另外,切記不要用銅壺煮酸性食物,也不要在用銅壺儲存的飲用水中加入酸性成分(如橙汁、檸檬汁和醋)。
關於銅水的常見問題
水在銅容器中儲存多長時間?
結果發現,將水儲存過夜或 16 小時可減少引起腹瀉的細菌的發生。
誰應該避免銅水?
出現嘔吐、腹瀉和胃痛等症狀的人應避免飲用銅水。 威爾遜氏病患者和嬰兒也應避免使用。
可以每天喝銅水嗎?
為避免銅過量和中毒的風險,請將含銅水的攝入量限制在每天 2-3 杯。
煮銅水可以喝嗎?
將水煮沸是殺死微生物的一種策略。 由於銅能有效殺死致病微生物,因此無需將存放在銅容器中的水煮沸。
銅水有助於預防貧血嗎?
銅作為一種礦物質參與紅細胞的產生。 因此,缺銅可表現為貧血,可通過口服補銅來解決。
銅水可能有助於預防缺銅性貧血,儘管銅水中的銅含量低於每日需要量。
遺言
由於一些健康聲明,將飲用水儲存在銅容器或銅壺中過夜而獲得的銅水或含銅水越來越受歡迎。 它能有效殺死致病細菌,尤其是那些引起腹瀉和胃病的細菌。
銅是一種必需的礦物質,有助於許多器官的正常運作,例如肺、腦、消化器官,甚至皮膚。