洗碗時要避免的5個錯誤

做飯是一項非常有成效的任務，許多人覺得很方便。它會導致飽腹感和為家人提供美味的家常菜的滿足感。

但是，接下來的清潔任務可能會很煩人。清洗裝滿臟盤子的水槽可能很乏味。在匆忙完成工作時，您經常會犯錯誤和/或將未正確清潔的盤子放置太久。

首先要做的是改變你對洗碗等任務的心態。

研究表明，洗碗是練習“警惕”行為的一項好任務。正念使您能夠集中註意力並提高意識。這可以幫助緩解壓力和管理心理健康。

您還可以讓家庭成員參與飯後清理和洗碗的任務，以促進和培養健康的關係。這樣，您可以將不想做的任務變成有用的事情。

洗碗時應避免這些錯誤

洗碗時，一定要避免這些錯誤。

用手洗碗時，水不能太熱而無法處理。超過 55°C 或 131°F 的水溫足以清除病原體。但是，請注意不要讓您的皮膚長時間暴露在此溫度下。

溫暖的溫度也有助於去除油脂和污垢，並且可以更好地乳化肥皂。

有多種洗潔精聲稱可以更好地去除污漬、去除異味並且對皮膚溫和。

一項研究發現，液體洗潔精在去除污漬和對皮膚有益方面優於石蠟塊。

最近，人們開始考慮從用於洗碗的肥皂中產生廢物的問題。出於這個原因，出現了天然和環保的洗潔精替代品。其中最著名的是核桃皂，或者在印度被稱為艾瑞莎堅果。

堅果皂含有皂苷，具有有效的類似洗滌劑的特性，可以很好地起泡，對皮膚安全（除非敏感），並且對環境的毒性較小。

塗有聚四氟乙烯或陶瓷的過度摩擦工具會劃傷塗層或使塗層變色。油漆顆粒會與食物混合，對健康造成危害。

因此，務必遵守餐具和炊具的洗碗說明。

用海綿清洗盤子，海綿可以很好地浸泡在肥皂水中，以清潔盤子上的食物殘渣和細菌。然而，海綿可以吸收這些污垢並儲存可以在海綿中生長和繁殖的細菌。

一項針對大學生的研究發現，他們使用的海綿中含有細菌、酵母菌、黴菌和對抗生素有抗藥性的致病細菌。

因此，重要的是要經常更換洗碗海綿，以避免疾病和感染。

存放未完全乾燥且仍然潮濕的盤子會導致發霉。

丹麥的一項研究指出，家庭濕度（例如濕盤子產生的濕度）會導致過敏和其他呼吸道疾病。

使用洗碗機時，請避免以下錯誤：

將餐具浸泡 10-15 分鐘有助於去除頑固污漬。然而，使用後立即清洗盤子、勺子和玻璃杯可以輕鬆去除和清洗污漬。

將餐具留在水槽中過夜會使細菌繁殖和生長，這可能對健康有害。此外，在裝滿臟盤子的水槽中醒來可能會非常令人沮喪，並會導致負面的心理影響。

正確洗碗與吃對健康的食物一樣重要。清潔器皿中的細菌和食物顆粒是良好衛生習慣的一部分。因此，洗碗時要小心，不要急於完成這項繁瑣的工作。