10 स्वस्थ व्यंजन जो आप अपने ब्लेंडर में बना सकते हैं

बच्चों के लिए खाना बनाना कभी-कभी थोड़ा मुश्किल हो सकता है - आपको नखरे, गंदी खाने की आदतों और ऐसे दिनों के लिए जगह बनानी होगी जब आपका बच्चा जंक फूड के अलावा और कुछ नहीं से संतुष्ट हो। माता-पिता के रूप में, आपने Google या YouTube से व्यंजनों की सबसे अधिक खोज की है जो आपके बच्चे के सिस्टम को सभी स्वस्थ पोषक तत्वों के साथ पंप करेंगे, साथ ही यह भी सुनिश्चित करेंगे कि ये व्यंजन रसोई में आपके दिन का आधा समय नहीं लेते हैं - ठीक है, आपके पास पहुंच से बाहर ऐसा करने के लिए कुछ भी नहीं है! शायद कुछ रसोईघर के उपकरण जब आप अपने छोटे बच्चे के लिए कुछ स्वादिष्ट (लेकिन स्वस्थ) बनाना चाहते हैं, और आपका ब्लेंडर उनमें से एक है।

10 स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन जो आप अपने ब्लेंडर से बना सकते हैं

एक ब्लेंडर पीसने और चिकना करने के लिए बने उपकरण से कहीं अधिक है; जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो यह आपके खाना पकाने के समय को आधा या कभी-कभी पूरी तरह से कम करने में मदद कर सकता है! यदि आप अपने बच्चों के लिए उपयुक्त स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, तो आगे न देखें और ब्लेंडर प्राप्त करें!

1. केले और दही के साथ शहद एक त्वरित और आसान नुस्खा है

यह रेसिपी आपके बच्चे के लिए एक बढ़िया स्नैक विकल्प है! केले और शहद के स्वास्थ्य लाभ आपके बच्चे को स्कूल के बाद खेलने के लिए और उसे पेट भरा रखने के लिए आवश्यक बढ़ावा देंगे।

सामग्री के:

1 मध्यम आकार का केला
1 बड़ा चम्मच शहद
1 कप दूध

الةريقة:

• केले को मोटा-मोटा काट लें और ब्लेंडर में डालें।
• शहद जोड़ें (आप अपने बच्चे को यह कैसे पसंद करते हैं, इसके आधार पर आप कम या ज्यादा जोड़ सकते हैं)।
• दूध डालें।
• सामग्री को एक साथ मिलाएं, परोसें।

2. हम्मस

यह मध्य पूर्वी आनंद आपके बच्चे के लिए स्वास्थ्य लाभों से भरा है। प्रोटीन और स्वस्थ कार्ब्स से भरपूर, आप इस व्यंजन को कुछ गाजर और ककड़ी की छड़ें या मल्टीग्रेन चिप्स के साथ नाश्ते के रूप में परोस सकते हैं। आप इसे ऊर्जा से भरे नाश्ते के लिए टोस्ट पर भी फैला सकते हैं, या अपने डिनर पार्टी में चिप्स के साथ ऐपेटाइज़र के रूप में परोस सकते हैं!

सामग्री के:

• 1 कप पके हुए चने
• 2 लौंग लहसुन
• एक चौथाई कप ताहिनी
• 2 बड़े चम्मच عير الليمون
• 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

الةريقة:

• सभी सामग्री, एक-एक करके, ब्लेंडर में डालें और तब तक ब्लेंड करें जब तक आपको एक चिकना, मुलायम आटा न मिल जाए। तुरंत सेवा।
• यह महत्वपूर्ण है कि आपको एक ऐसा मिक्सर मिले जो स्मूदी को चिकना और गांठ से मुक्त बनाने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली हो। काम करता है वंडरशेफ का न्यूट्री-ब्लेंड इस संबंध में निर्दोष, गीले सम्मिश्रण ब्लेड सुनिश्चित करते हैं कि प्रत्येक घटक अच्छी तरह से मिश्रित हो, जिससे स्वादिष्ट परिणाम मिले!

3. बेरी जूस बाउल

फलों और दही की सुगंध से भरी स्मूदी बच्चों के लिए एक स्वस्थ मिठाई है। यह नुस्खा बहुत ही बहुमुखी है, इसलिए अगर वह सुबह ज्यादा नहीं खा रही है तो अपने बच्चे को नाश्ते के लिए इसे बेझिझक दें। दही के प्रोबायोटिक गुण और जामुन के एंटीऑक्सीडेंट गुण आपके बच्चे के पेट के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एकदम सही नाश्ता हैं। आप इस जूस के कटोरे को उसके और भी पसंदीदा फलों से सजा सकते हैं!

सामग्री के:

• आधा कप स्ट्रॉबेरी
• आधा कप जामुन
• आधा कप ब्लूबेरी
• आधा कप जामुन
• 3/4 कप दूध
• एक चौथाई कप दूध
• ¼ कप मूंगफली का मक्खन

الةريقة:

• मिश्रित होने तक सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। एक बाउल में निकाल लें, और अतिरिक्त स्वाद के लिए ऊपर से कटे हुए केले और कुछ शहद डालें।

4. टमाटर तुलसी का सूप

एक ब्लेंडर में सूप? जी हाँ, आपने सही पढ़ा! टमाटर का सूप बच्चों और बड़ों को समान रूप से पसंद होता है, इसलिए आगे बढ़ें और इस स्वस्थ, स्वादिष्ट भोजन को लगभग किसी भी समय बनाएं!

सामग्री के:

• 5-6 मध्यम टमाटर, कटा हुआ
• 2 मध्यम आकार के प्याज
• 4 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन
• ½ कप मक्खन या 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• आधा कप दूध
• कुछ तुलसी के पत्ते
• चुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

الةريقة:

• एक बड़े बर्तन में तेल या मक्खन गरम करें। प्याज़ और लहसुन डालें और प्याज़ के पारदर्शी होने तक भूनें।
• इसके बाद कटे हुए टमाटर डालें और मिलाएँ। नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और मिलाएँ। नरम टमाटरों को बीच-बीच में मसल लें।
• दूध डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण में फिर से उबाल न आ जाए। स्थिरता को समायोजित करने के लिए थोड़ा पानी डालें और लगभग 20 मिनट तक उबालें।
• आंच बंद कर दें और सूप को पूरी तरह से ठंडा होने दें। शीतलन प्रक्रिया को तेज करने के लिए, उन्हें एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
• सूप में से कुछ को ब्लेंडर में डालें, और तब तक ब्लेंड करें जब तक आपको कोई गांठ न दिखाई दे। सभी सूप के साथ बैचों में ऐसा करना जारी रखें।
• गरम करें और यदि आवश्यक हो तो स्थिरता समायोजित करें। गर्म होने पर कटी हुई तुलसी के पत्ते डालें और 5 मिनट तक उबालें। गर्म - गर्म परोसें।
• सूप बनाना एक गड़बड़ प्रक्रिया हो सकती है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके पास एक ब्लेंडर है जो सफाई के समय को कम कर देगा। वंडरचाफ का न्यूट्री-ब्लेंड एक ऐसी चीज है जो जीवन को आसान बना देगी, चाहे आप कितने भी गन्दा क्यों न हों - इसका उपयोग करना और साफ करना आसान है। एक स्वादिष्ट सूप लें और यह कुछ ही समय में तैयार हो जाता है!

5. घर का बना मूंगफली का मक्खन

मूंगफली का मक्खन अच्छे वसा का एक बड़ा स्रोत है जो आपके बच्चे के विकास और विकास के लिए आवश्यक है, लेकिन स्टोर से खरीदा गया मूंगफली का मक्खन अक्सर संरक्षक और शर्करा से भरा होता है जो अच्छे से ज्यादा नुकसान कर सकता है। चिंता न करें, क्योंकि आप घर पर स्वादिष्ट पीनट बटर बना सकते हैं - आपको बस अपना पसंदीदा ब्लेंडर चाहिए।

सामग्री के:

• 2 कप भुनी हुई मूंगफली
• थोड़ा सा नमक

الةريقة:

• भुनी हुई मूंगफली और नमक को एक ब्लेंडर में डालें और XNUMX मिनट के लिए ब्लेंड करते रहें। गाढ़ा क्रीमी पीनट बटर तैयार है। धैर्य रखना याद रखें क्योंकि प्रक्रिया निरंतर होनी चाहिए!
• सुनिश्चित करें कि आपके पास नट बटर बनाने की प्रक्रिया के लिए एक उच्च शक्ति वाला ब्लेंडर / ब्लेंडर है।

6. शुगर फ्री चॉकलेट आइसक्रीम

कभी-कभी, आप और आपका परिवार बड़े डिनर के बाद कुछ मीठा खाने के लिए तरस सकते हैं। यह पूरी तरह समझ में आता है। यदि आप अभी भी बहुत अधिक आइसक्रीम से होने वाले नुकसान के बारे में चिंतित हैं, तो ब्लेंडर आपके बचाव में आएगा! ब्लेंडर और स्वस्थ सामग्री का उपयोग करके सभी की पसंदीदा आइसक्रीम बनाने का तरीका यहां बताया गया है।

सामग्री के:

• 3 केले, सख्त और जमे हुए
• आधा कप दूध
• ½ कप डार्क चॉकलेट के टुकड़े, कटे हुए
• 1/2 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
• 1 चम्मच वेनिला

الةريقة:

• सभी सामग्री को एक साथ मिला लें।
• मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें और एक या दो घंटे के लिए फ्रीज़ कर लें।

7. घर का बना बादाम दूध

जो लोग लैक्टोज इंटॉलरेंट हैं, उनके लिए बादाम का दूध एक बेहतरीन विकल्प है। यहां बताया गया है कि आप घर पर बादाम का दूध कैसे बना सकते हैं।

सामग्री के:

• 1 कप भीगे हुए बादाम
• 4 कप पानी
• मिठास के लिए 1 तारीख
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• दूध तनाव के लिए तनावपूर्ण चीज़क्लोथ
• साफ कांच की बोतल

الةريقة:

• बादाम को रात भर भिगो दें।
• बादाम को एक ब्लेंडर में डालें और पानी, खजूर और वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें।
• 1-2 मिनट के लिए ब्लेंड करें, जब तक कि आपको एक झागदार दूधिया मिश्रण दिखाई न दे।
• चीज़क्लोथ को एक कटोरे के ऊपर रखें और दूध डालें।
• साफ दूध को एक बोतल में निकाल कर स्टोर कर लें।

8. घर का बना पास्ता सॉस

यदि आपका छोटा बच्चा पास्ता खाने के मूड में है, तो आपको उसकी क्रेविंग को संतुष्ट करने के लिए स्टोर से खरीदे गए संस्करणों की ओर रुख नहीं करना पड़ेगा जिसमें संरक्षक होते हैं। एक ब्लेंडर के साथ स्वादिष्ट पास्ता सॉस बनाना कभी आसान नहीं रहा! इससे भी बेहतर, पेस्टो सॉस को पकाने की आवश्यकता नहीं है - बस पास्ता को अलग से पकाएं, छान लें और परोसने से ठीक पहले इसमें सॉस डालें। यह ताज़ा, समृद्ध और आयरन और अच्छे वसा से भरपूर है। इसे बनाने का तरीका यहां बताया गया है।

सामग्री के:

• 1 कप तुलसी के पत्ते, मोटे कटे हुए
• ½ कप पालक के पत्ते, ब्लांच किए हुए (वैकल्पिक)
• 2/3 कप अखरोट
• आधा कप परमेसन चीज़
• 1 लौंग लहसुन
• आधा कप जैतून का तेल
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

الةريقة:

• एक चिकना, मुलायम आटा बनाने के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। पके हुए पास्ता में डालें और तुरंत परोसें। सॉस पकाने की कोई जरूरत नहीं है!
• यदि आपका बच्चा ऐसा महसूस करता है तो आप टमाटर आधारित पास्ता सॉस बनाने के लिए अपने ब्लेंडर का उपयोग भी कर सकते हैं। कर सकना
• अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए बहुमुखी ब्लेंडर का बेहतर उपयोग करें - आता है वंडरशेफ का न्यूट्री-ब्लेंड स्मूदी, स्मूदी और सॉस के सम्मिश्रण के लिए एक लंबा जार और एक छोटा जार जो सॉस और अन्य मसालों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इस तरह, आपको कुछ सामग्रियों को मिलाने के लिए दूसरा मिश्रण नहीं निकालना पड़ेगा।

9. घर का बना अंडे रहित मेयोनेज़

सैंडविच बच्चों के लिए दोपहर के भोजन के लिए एक अच्छा विचार है, और कुछ मेयोनेज़ के साथ अच्छे सैंडविच और भी बेहतर हो जाते हैं! लेकिन ज्यादातर चीजों की तरह, स्टोर से खरीदे गए मेयोनेज़ में अतिरिक्त संरक्षक और शर्करा शामिल हो सकते हैं जो आपके बच्चे के लिए सबसे अच्छा नहीं हो सकता है। ठीक है, अब आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि आप अपनी खुद की मेयोनेज़ बना सकते हैं - अंडे की ज़रूरत नहीं है!

सामग्री के:

• ¼ कप पूरा दूध, ठंडा
• 1 छोटा चम्मच चीनी
• 3/4 कप वनस्पति तेल, ठंडा
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• 1/2 छोटा चम्मच सरसों का पाउडर
• 2 चम्मच सिरका

الةريقة:

• एक ब्लेंडर में दूध, चीनी, नमक, काली मिर्च और सरसों का पाउडर डालें। आधा वनस्पति तेल डालें। कुछ सेकंड के लिए मिलाएं।
• फिर, बचा हुआ तेल और सिरका डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक गाढ़ा और चिकना पेस्ट न मिल जाए। आपका मेयोनेज़ तैयार है।

10. दोसा

डोसा बच्चों के बीच सबसे पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है और जब आपके पास ब्लेंडर हो तो घर पर मिश्रण तैयार करना बहुत आसान होता है। यहां बताया गया है कि आप घर पर स्वादिष्ट डोसा कैसे बना सकते हैं।

सामग्री के:

• दाल काली दाल, 1 कप
• सफेद चावल, 2 कप
• कुछ सरसों के बीज
• मुट्ठी भर करी पत्ता
• खाना पकाने का तेल
• सामान्य तौर पर

الةريقة:

• चावल को रात भर पानी में भिगो दें।
• दाल और चावल को अलग-अलग मिलाकर बारीक पेस्ट बना लें। उन्हें एक साथ मिलाएं और रात भर गुजारें।
• किण्वित मिश्रण में थोड़ा पानी और नमक डालें और एक गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए स्थिरता को समायोजित करें।
• एक छोटे फ्राइंग पैन में, थोड़ा तेल गरम करें। राई और करी पत्ता डालें और कुछ सेकंड के लिए इसे चमकने दें। फिर, इसे आंच से हटा दें और मिश्रण में छिलके डालें।
• तेल के साथ एक और ब्रश। गर्म होने पर मिश्रण को समान रूप से फैलाएं। इसे एक तरफ पकने दें।
• जब किनारे उठने लगे तो धीरे-धीरे डोसे को पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकने दें।
• सांबर और सॉस के साथ परोसे।

बच्चों के लिए झटपट, सेहतमंद रेसिपी बनाना दुनिया का सबसे आसान काम नहीं है, लेकिन आपके डिवाइस आपके विचार से ज़्यादा उपयोगी हो सकते हैं! यदि आप रचनात्मक हैं और विभिन्न व्यंजनों में इसका उपयोग करते हैं तो एक अच्छा ब्लेंडर रसोई में आपका सबसे अच्छा दोस्त होगा। यह माना जाता है वंडरशेफ का न्यूट्री-ब्लेंड ब्लेंडर के लिए एक बढ़िया विकल्प क्योंकि यह पोर्टेबल, हल्का है, और जगह नहीं लेता है। यह आपको सबसे अच्छी रेसिपी देने के लिए भी काफी मजबूत है जो आपके बच्चे को पसंद आएगी। जाओ, फिर, और खाना बनाना!