13 महीने के बच्चों के लिए भोजन - विचार

13 महीने के बच्चे को उसके बढ़ते शरीर और बढ़ी हुई गतिविधि के स्तर की जरूरतों को पूरा करने के लिए इष्टतम पोषण की आवश्यकता होती है। इस समय तक, उसने विशेष रूप से दूध खाने के बजाय ठोस पदार्थ भी खाना शुरू कर दिया होगा। इस उम्र के अधिकांश छोटे बच्चे नख़रेबाज़ हो जाते हैं। उनकी खान-पान की आदतें बदलने और अप्रत्याशित होने की संभावना है। कुछ दिनों में वे यथोचित रूप से अच्छा भोजन करते प्रतीत हो सकते हैं जबकि अन्य दिनों में वे खाने में पूरी तरह से उदासीन प्रतीत हो सकते हैं। फीडिंग शेड्यूल सेट करने से अप्रत्याशितता को सीमित करने में मदद मिल सकती है। आपके बच्चे के आहार में विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करने से संभावित रूप से खाने की इच्छा को सीमित करने और उसकी दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद मिल सकती है।

13 महीने के बच्चे के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकताएँ

कुछ आवश्यक पोषक तत्व जो आपके 13 महीने के बच्चे के लिए महत्वपूर्ण हैं, वे हो सकते हैं:

1. प्रोटीन

आपके बढ़ते बच्चे को प्रतिदिन 13 ग्राम तक प्रोटीन की आवश्यकता हो सकती है। प्रोटीन वह बिल्डिंग ब्लॉक है जो ऊतकों और मांसपेशियों को बनाने और उनकी मरम्मत करने में मदद करता है।

2. कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट एक बच्चे के लिए आवश्यक है क्योंकि यह स्वस्थ मस्तिष्क के विकास में योगदान देता है और शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है। एक छोटे बच्चे के लिए कार्बोहाइड्रेट की दैनिक आवश्यकता लगभग 130 ग्राम है।

3. मोटा

आपके बच्चे को मांसपेशियों की गति, कोशिका एकत्रीकरण, रक्त के थक्के जमने और शरीर द्वारा विटामिन के अवशोषण में सहायता के लिए रोजाना 1 से 2 कप दूध पीने और पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों का सेवन करने से स्वस्थ वसा की खुराक मिल सकती है। वसा आपके बच्चे के शरीर को ऊर्जा भी प्रदान करता है।

4. फाइबर

13 महीने के बच्चे को प्रतिदिन लगभग 19 ग्राम फाइबर की आवश्यकता होती है, जो आंत्र समारोह को उत्तेजित करने और कब्ज जैसी पाचन समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है।

5. लोहा

इस उम्र के छोटे बच्चे के लिए आयरन की मात्रा प्रतिदिन लगभग 7 मिलीग्राम होनी चाहिए। अधिकांश छोटे बच्चों में आयरन की कमी होने का खतरा होता है जो एनीमिया का कारण बन सकता है और उनकी सामान्य वृद्धि और विकास पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

6. सोडियम

मांसपेशियों और तंत्रिकाओं के उचित कामकाज और रक्तचाप को बनाए रखने के लिए 13 महीने के बच्चे को प्रतिदिन लगभग 1 ग्राम सोडियम (आधा चम्मच नमक) की आवश्यकता हो सकती है।

7. जल

आपके 13 महीने के बच्चे को उचित तरीके से हाइड्रेटेड रखने के लिए प्रतिदिन लगभग 1.3 लीटर तरल पदार्थों की आवश्यकता हो सकती है, जिसमें दूध, पानी, ताजा जूस और अन्य स्वस्थ तरल पदार्थ शामिल हैं।

8. विटामिन डी

यह शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है जो बच्चों में स्वस्थ हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक है। 13 महीने की उम्र के विकासशील बच्चे को प्रतिदिन 400 IU (विटामिन डी) की आवश्यकता हो सकती है।

13 महीने के बच्चे को कितना भोजन चाहिए?

प्रत्येक 13 महीने का बच्चा अलग-अलग हो सकता है और उसकी शारीरिक गतिविधि का स्तर और उसकी अपनी ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं। माता-पिता को अपने बच्चे द्वारा भोजन की पर्याप्त खपत की पुष्टि करने के लिए दैनिक आधार पर कैलोरी गिनने की आवश्यकता नहीं है।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बच्चे का वजन संतोषजनक हो और वह सक्रिय और ऊर्जावान बना रहे। सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे को हर दिन स्वस्थ, संतुलित भोजन मिले। अपने दैनिक नाश्ते और भोजन में हरी सब्जियाँ, स्टार्चयुक्त सब्जियाँ, फल, अनाज, प्रोटीन और डेयरी उत्पाद शामिल करें। प्रसंस्कृत भोजन के बजाय घर पर पकाए गए संपूर्ण खाद्य पदार्थों का सेवन करें।

यह कहते हुए कि एक बच्चे को प्रत्येक खाद्य समूह से कुल भोजन की आवश्यकता हो सकती है, यह दिन के लिए कैलोरी की आवश्यकता पर निर्भर करता है। अधिकांश बच्चों को प्रतिदिन लगभग 1000 से 1400 कैलोरी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, आपके बच्चे के दैनिक सेवन में कैनोला तेल जैसे लगभग 3 से 4 बड़े चम्मच स्वस्थ तेल शामिल करना महत्वपूर्ण है।

तेरह महीने के बच्चे के लिए सर्वोत्तम आहार

आपके 13 महीने के बच्चे के लिए कुछ सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ हो सकते हैं:

1. सब्जियां

अपने बच्चे को कम उम्र में ही सब्जियाँ खाने से परिचित कराना बहुत महत्वपूर्ण है। सब्जियाँ खनिज, विटामिन और फाइबर से भरपूर होती हैं जो आपके बच्चे के स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक हैं। आप या तो गाजर और टमाटर जैसी कच्ची सब्जियाँ काट सकते हैं और उन्हें फिंगर फूड के रूप में परोस सकते हैं या स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए सरल व्यंजनों का उपयोग करके उन्हें पका सकते हैं।

2. फल

विभिन्न फल आपके बच्चे को कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं। वे आवश्यक पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं जो उसके शरीर के समुचित कार्य और रखरखाव के लिए महत्वपूर्ण हैं। अपने बच्चे को प्रतिदिन एक या अधिक मौसमी फल खाने के लिए प्रोत्साहित करें। वैकल्पिक रूप से, आप उपलब्ध कई फलों के साथ रंगीन फलों का सलाद भी बना सकते हैं।

3. दूध

अपने बच्चे को संपूर्ण दूध (संपूर्ण दूध) प्रदान करने से न केवल स्वस्थ हड्डियों का निर्माण सुनिश्चित हो सकता है, बल्कि शरीर की वसा और विटामिन डी की आवश्यकताएं भी पूरी हो सकती हैं। ध्यान रखें कि रोजाना बहुत अधिक दूध न दें क्योंकि इससे आपके बच्चे के ठोस आहार के सेवन पर असर पड़ सकता है और आयरन की कमी हो सकती है।

4. दही

जीवित संस्कृतियों से बना सादा, बिना चीनी वाला संपूर्ण दूध दही आपके बच्चे के लिए आदर्श विकल्प हो सकता है। जो बच्चे लैक्टोज असहिष्णु हैं, उन्हें दही खाने से लाभ हो सकता है और उन्हें वसा और कैल्शियम की आपूर्ति मिल सकती है। दही पाचन को भी बढ़ाता है और दस्त जैसे कई सामान्य पाचन विकारों को रोक सकता है।

5. मेवे

नट्स आपके बच्चे के आहार में फायदेमंद हो सकते हैं क्योंकि इनमें एंटीऑक्सिडेंट, खनिज, विटामिन, स्वस्थ वसा, फाइबर और प्रोटीन का संयोजन होता है। यदि आपको डर है कि मेवे आपके बच्चे के दम घुटने की प्रक्रिया के लिए एक आसन्न खतरा बन जाएंगे, या उन्हें पीसकर पाउडर बना लें और उसके भोजन में मिला दें। अपने बच्चे को अखरोट खिलाने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि उसे किसी प्रकार की एलर्जी तो नहीं है।

6. चिकन

चिकन आपके बच्चे के आहार में शामिल करने के लिए एक स्वस्थ मांस विकल्प हो सकता है। यह विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, प्रोटीन, आयरन और ओमेगा-6 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है जो शरीर की सहनशक्ति और स्वस्थ हीमोग्लोबिन गिनती को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

7. फलियां

मटर, बीन्स और दाल जैसी फलियां आपके बच्चे को मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रोटीन, हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम, स्वस्थ हृदय के लिए मैग्नीशियम, स्वस्थ ऊर्जा के लिए आयरन और अच्छे पाचन के लिए रक्त और फाइबर प्रदान कर सकती हैं। आप अपने बच्चे को फलियां हल्का उबालकर या भाप में पकाकर दे सकती हैं।

8. अंडे

आपके बच्चे को अंडे खाने से बहुत फायदा हो सकता है क्योंकि वे आयरन, प्रोटीन, फोलेट, ओमेगा -3 फैटी एसिड, कोलीन, विटामिन ए, बी 12, डी, ई का एक पौष्टिक स्रोत हैं जो उसके स्वस्थ शारीरिक और मानसिक विकास को प्रोत्साहित कर सकते हैं।

9. पनीर

पनीर छोटे बच्चों के लिए एक स्वस्थ और संतुलित आहार हो सकता है क्योंकि यह प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन ए प्रदान करता है और उनकी वसा और ऊर्जा आवश्यकताओं को भी पूरा करता है।

10. साबुत अनाज

जई, जौ और भूरे चावल जैसे अनाज आपके बच्चे के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन सकते हैं क्योंकि वे उसके सामान्य विकास के लिए फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और कई प्रकार के विटामिन और खनिज जैसे पोषक तत्व प्रदान करते हैं।