अपने बच्चे के आहार से अवांछित खाद्य पदार्थों को कम करना

इस आलेख में

• अपने बच्चे को अपना भोजन चुनने में मदद करने के कुछ तरीके

• यहां ऐसे विकल्प दिए गए हैं जो मदद कर सकते हैं

• क्रोध को आनंद में बदलना

खराब पोषण मूल्य वाले किसी भी भोजन, यानी खनिजों, विटामिन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों में कम और हानिकारक अवयवों में उच्च, को त्याग या अनुपयोगी भोजन कहा जाता है।

इसे एडिटिव्स, स्वाद बढ़ाने वाले, उच्च चीनी और बहुत अधिक वसा के साथ क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है।
हम ऐसे खाद्य पदार्थों पर सख्ती से प्रतिबंध नहीं लगा सकते क्योंकि इससे बच्चे के प्रति उनका आकर्षण ही बढ़ेगा। इसके बजाय, हमें बच्चों को उनकी खपत कम करने में मदद करनी चाहिए और इसके बारे में चयनात्मक होना चाहिए।

अपने बच्चे को अपना भोजन चुनने में मदद करने के कुछ तरीके

1. लेबल

मैंने हमेशा ध्यान दिया है कि उन नामों की ओर ध्यान आकर्षित किया जाता है जो उनकी अपील को बढ़ाते हैं। व्यंजनों को दिए गए अच्छे नाम आपके बच्चे को और अधिक उपहारों के लिए आकर्षित कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए: स्वादिष्ट ट्रीटॉप्स (ब्रोकोली)
पंच शक्ति (पालक)
20/20 दृष्टि (द्वीप) और आपकी पसंद के कई नाम।

2. बाहर खाना

अपने बच्चों के साथ भोजन करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है क्योंकि पोषक तत्वों को संतुलित करना मुश्किल होता है। इस समस्या को हल करने के लिए, भले ही रेस्तरां में बच्चों का मेनू हो, लेकिन कम मात्रा में स्वस्थ पोषक तत्वों के साथ वसा की मात्रा नहीं होगी।

यहां ऐसे विकल्प दिए गए हैं जो मदद कर सकते हैं

1. तंदूरी चिकन भोजन

जब तक आप जले हुए हिस्सों से बचते हैं, तब तक इस प्रकार का भोजन गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होता है।
खाना पकाने के बाद रसोइये को तेल के साथ खाना पकाने को छोड़ने के लिए कहें।
नाम, रूमी की जगह रेगुलर रोटी या रशियन चुनें।
शकरकंद, अनानास, चुकंदर, मशरूम या आलू बेहतरीन सामग्री हैं।

2. इतालवी भोजन

होल-व्हीट स्पेगेटी का सेवन करें और सॉस से सावधान रहें।
इतालवी सलाद ड्रेसिंग विशेष रूप से बेलसमिक सिरका, तुलसी, काली मिर्च, नींबू का रस और जैतून का तेल के साथ स्वस्थ है। इसे चुनें।

3. चीनी/जापानी भोजन

स्वीट कॉर्न, मिक्स सब्जियां, गाजर बीन आदि जैसे सूप अच्छे विकल्प होंगे।
फ्राइड राइस की जगह स्टीम्ड राइस चुनें।
नियमित के बजाय पूरे गेहूं का पास्ता आज़माएं।
यदि आप सब्जियां नहीं चाहते हैं, तो अपने भोजन में बहुत सारी सब्जियां शामिल करना सुनिश्चित करें।

4. थाई भोजन

थाई भोजन शुरू करने के लिए कच्चे पपीते का सलाद एक बढ़िया विकल्प है।
कुरकुरे या कुरकुरे लेबल वाले व्यंजन इंगित करते हैं कि वे गहरे तले हुए हैं, और इसे छोड़ दें।

दुख को खुशी में बदलना

1. पिज्जा

घर पर साबुत अनाज से बेस बनाएं। टॉपिंग के लिए अधिक टमाटर सॉस और ढेर सारी सब्जियां लें। ऑर्डर करते समय मैं हमेशा एक पतली क्रस्ट होल व्हीट पिज्जा ऑर्डर करता हूं जो ज्यादा चिकना नहीं दिखता है।

2. बर्गर

मिश्रित फलियों के साथ पार्टी करें और मेयोनेज़ के बजाय दही और सलाद के पत्ते और अन्य आसानी से उपलब्ध सब्जियों का उपयोग करें। एक नॉन-स्टिक कड़ाही में सिरों को पकाना सुनिश्चित करें।

3. नूडल्स

पास्ता के लिए टमाटर या बीन का पेस्ट आदर्श है। यह बहुत सारी उबली हुई सब्जियां या कटा हुआ मांस जोड़ता है।

4. फ्रेंच फ्राइज़

इसके बजाय ग्रिल्ड गार्लिक चिप्स ट्राई करें और अच्छे पोषण के लिए उन्हें बीन सलाद के साथ मिलाएं।

5. सैंडविच

बादाम या पीनट बटर के साथ साबुत-गेहूं या साबुत अनाज वाली ब्रेड लें। अखरोट का मक्खन 30 ग्राम प्रोटीन जितना प्रोटीन प्रदान करता है।

6. सॉस

सरसों की चटनी जैसी स्वस्थ चटनी का उपयोग करें जिसमें आपके लोहे की आवश्यकता का 3% केवल कुछ चम्मच में हो। वैकल्पिक रूप से, टमाटर, लहसुन और हरी मिर्च से बना ताज़ा सालसा भी बच्चों के लिए बहुत अच्छा है।
मुझे उम्मीद है कि यह लेख अधिकांश माताओं को आपके बच्चे की थाली से बेकार या बेकार भोजन को खत्म करने में मदद करेगा।

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