目の健康：あなたの目のための6つの重要な栄養素とトップ10の食品

体の中で食べ物が影響することを考えると、あまり思い浮かばないかもしれません。しかし、食べるものは視力に影響を与える可能性があります。

この記事では、正しい食事をして目を守る方法についていくつかのアイデアを紹介します。

よくある目の問題

報告されている最も一般的な目の苦情には次のようなものがあります。ドライアイ、وアレルギー、وピンクの目、まぶた、近視または遠視。

より深刻な目の問題には次のようなものがあります。

目の健康にとって非常に重要な栄養素をいくつか紹介します。

目の健康を改善するには、ビタミン A を活性型ベータカロテンとして摂取するのが最善です。このビタミンの欠乏は通常、子供の夜盲症や目の問題に関連しています。
ルテインとゼアキサンチンは、目の健康に最も関連する XNUMX つの抗酸化物質です。研究では、加齢黄斑変性症のリスクを軽減する役割を果たすことが示されています。
オメガ 3 脂肪酸には抗炎症作用があり、糖尿病性網膜症の発症リスクを軽減することが研究でわかっています。
ガンマリノレン酸 (GLA) はオメガ 6 脂肪酸の一種です。炎症促進性であると考えられている多くのオメガ 6 とは異なり、このタイプは抗炎症性であると考えられています。目の血管は、体の他の部分と同様に炎症の影響を受けます。
ビタミン C と E は、酸化ストレスによって引き起こされる目の損傷の修復に役立つ抗酸化特性を示します。
亜鉛目の健康にとって重要な栄養素です。亜鉛欠乏は、後年に加齢黄斑変性症を発症するリスクの増加に寄与することが示されています。

では、これらの一般的な問題を回避し、目の健康を促進するために、食事の中で重要な栄養素をどこから摂取できるのでしょうか? いろんな食べ物に！その中から10個をご紹介します！

ほうれん草濃い緑色の葉物野菜で、60回分あたり15日のビタミンAのXNUMX％とXNUMX日の亜鉛のXNUMX％を摂取できます。さらに良いことに、ベータカロテンの形でビタミンAが豊富に含まれています。抗酸化物質も提供します。

サーモンには目に良いオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。さらに、抗炎症作用のある抗酸化物質も含まれています。

ニンジンはベータカロテンの形でビタミン A を豊富に摂取でき、ルテイン、ゼアキサンチン、ビタミン C も含まれています。暗闇の中で見るのに役立ちます。

ブルーベリーは、24食分でビタミンCの必要量のXNUMX%を満たすことができます。それらにはアントシアニンと呼ばれる抗酸化物質の一種が含まれており、抗炎症作用があり、目の健康にも役割があることがわかっています。

サツマイモは、オレンジ色の果物や野菜によく含まれるビタミン A のもう XNUMX つの優れた供給源です。ビタミンCも含まれています。さらに、サツマイモは複雑な炭水化物なので、ゆっくりと消化され、たとえば甘い飲み物のように血糖値が急上昇することはありません。

ピーマン、特に赤と黄色にはβカロテンが豊富に含まれています。ビタミンEや食物繊維も含まれており、血糖値の安定に役立ちます。

くるみには健康的な脂肪がたっぷり！これらは、一日の必要量の 14% のアルファリポ酸 (ALA) を提供し、その後、体内で健康的な炎症反応を促進する 3 種類のオメガ XNUMX 脂肪酸である EPA と DHA に変換されます。

さらに、ビタミンEの優れた供給源であり、目の健康に有益なもうXNUMXつの栄養素である銅も含まれています。

アボカドは目の健康をサポートする素晴らしい食べ物です！アボカドにはビタミンE、C、A、Kのほか、食物繊維、銅、亜鉛が含まれています。また、炎症を軽減することが証明されているオレイン酸の形で健康的な脂肪も含まれています。

ブロッコリーはビタミンCの優れた供給源であり、ビタミンA、ベータカロテン、ルテイン、ゼアキサンチン、亜鉛、銅も含まれています。

イチゴには必要なビタミン C の 11% が含まれており、銅とビタミン E が豊富です。イチゴにはプロキオニンと呼ばれる種類の抗酸化物質が含まれており、目の健康に有益な抗酸化物質のリストに含まれています。

健康的でバランスの取れた食事を食べることに加えて、健康的な体重を維持し、運動することは合併症の予防に役立ちます肥満。一部の目の問題は遺伝する可能性があるため、危険因子と病歴を知ることが重要です。
網膜の厚さを減少させる可能性があるという証拠があるため、喫煙しないでください。年齢を重ねるにつれて、変性のリスクを減らすために、上記の栄養素に焦点を当ててください。
ブルーライトから目を保護し、画面を見つめないようにし、サングラスを着用して適切に保護することは、目の損傷を防ぐのに役立ちます。
最後に、定期的に眼科検査を受けることが問題を予防する最善の方法であり、眼科医が早期に問題を解決できるようになります。

目の健康は心臓血管の健康と関連しています。つまり、健康的な食事をとり、甘いもの、塩辛いもの、高脂肪の食べ物を避けることは、心臓病、糖尿病、高血圧のリスクを減らすだけでなく、目にも良い影響を与えるのです。

適度以上のアルコール摂取が白内障のリスク増加につながる可能性があるという証拠もいくつかあります。

食事は思っている以上に目に影響を与えます。目の健康は血管の健康に関係しているため、正しい食事、運動、目を適切に保護し、問題を早期に解決できるように定期的に眼科検査を受けることが重要です。この重要なつながりに目を開いていただけますように。