먹기를 거부하는 아이를 대하는 방법
어린이의 음식 선택성
많은 부모들이 자녀나 자녀가 특히 유아기에 편식 단계를 겪는 것을 경험했습니다.
현재 까다로운 식습관에 대한 공식적인 정의는 없지만 많은 가족의 경우 아이들이 허용되는 몇 가지 음식으로만 음식 선택을 제한하는 경험이 있습니다.
이러한 제한에는 때때로 "공포증" 요소, 즉 새로운 음식을 시도하기를 꺼리거나 두려워하는 요소가 포함될 수 있습니다. 다른 때에는 아이가 특정 음식을 좋아하고 먹기를 거부하는 단계를 거칠 것입니다.
아이가 음식으로 이 선택권을 능가할 것인지 그리고 언제 커질 것인지 알기 어렵고 부모에게는 더욱 실망스러울 것입니다.
먹기 어려운 원인은 무엇입니까?
편식하는 원인이 무엇인지 그리고 그것이 아이의 성격 때문인지 아니면 다른 음식에 대한 노출 부족 때문인지는 확실하지 않습니다. 극단적인 경우에는 선택이 아니라 음식이나 먹는 것에 대한 노골적인 혐오가 될 수 있습니다.
아이들이 편식하는 즉각적인 위험은 없지만 일부 아이들은 결국 몇 가지 다른 음식으로만 섭취를 제한하여 영양 공급원을 제한합니다. 일반적으로 허용되는 음식은 가장 영양가가 높은 음식이 아닙니다.
편식과 관련된 문제는 무엇입니까?
일부 까다로운 먹는 사람의 경우 체중 증가, 적절한 성장 또는 미량 영양소 결핍 위험에 문제가 있을 수 있습니다. 칼슘(유제품 부족으로 인한), 철분(붉은 육류 또는 콩 부족으로 인한) 또는 오메가-3 지방산(생선, 견과류, 씨앗 섭취 욕구 부족으로 인한)이 가장 일반적일 수 있습니다. 결함.
등록된 영양사와 협력하면 가족이 식단에서 부족할 수 있는 영양소와 이를 포함하는 방법을 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 읽으십시오 : 성장기 어린이를 위한 건강식
편식의 정서적 영향은 무엇입니까?
신체적 부작용 외에도 편식의 눈에 띄는 결과는 가족의 정서적 피해입니다.
식탁은 함께 식사하는 자리가 아니라 누가 무엇을 얼마만큼 먹어야 하는지의 전쟁터처럼 느껴진다.
아이들을 먹일 책임을 어떻게 분담합니까?
간병인과 어린이 모두의 스트레스를 줄이려면 수유에 대한 책임 분담을 수용하는 것이 가장 좋습니다. 그냥 짓는게 아니라 건강한 습관 , 그러나 또한 가족 간의 긴장을 완화합니다.
젊어서 시작하는 것은 특히 음식과 식습관에 대한 혐오감을 예방하는 데 중요하지만 언제든지 지침을 채택할 수 있습니다.
까다롭지만 건강한 대부분의 어린이에게 부모는 어린이가 다양한 음식에 익숙해지는 방법을 배우는 구조와 지원을 제공함으로써 선택을 제한하는 역할을 할 수 있습니다.
영양에서 "책임 분담"의 개념은 무엇입니까?
Ellen Sater가 설립한 영양학의 "책임 분담" 개념은 자녀가 무엇을 먹을지 선택하는 구조를 제공하는 부모를 위한 원칙을 설명합니다.
책임 분담은 부모가 음식의 "언제", "어디서", "무엇"을 선택해야 함을 의미합니다. 그런 다음 아이들은 "무엇을", "여부", "얼마나" 먹을지 결정합니다.
예를 들면 :
- 자녀를 먹이는 부모의 책임은 가족이 식탁에서 오후 6시에 저녁을 먹기로 결정하는 것일 수 있습니다.
- 부모 또는 간병인은 또한 미트볼과 구운 야채를 곁들인 파스타, 샐러드 한 쪽, 디저트로 얇게 썬 과일 등 저녁 식사로 무엇을 먹을지 선택할 것입니다.
- 그런 다음 아이들은 이러한 음식을 먹을지 여부, 원하는 선택 사항 및 먹을 양을 선택할 책임이 있습니다.
- 저녁 식사를 모두 먹든, 일부만 먹든, 안 먹든 아이는 부엌에서 먹을 다른 것을 찾으러 갈 수 없습니다.
이 전략의 장점:
- 부모가 수유 과정의 일부만 책임진다는 사실을 알면 부모는 자녀가 먹지 않기로 선택하는 압력에서 벗어날 수 있습니다.
- 어른들에게 무엇을 먹을지에 대해 뇌물을 주거나 명령하지 않는 것은 특정한 방식으로 먹는 것에 대한 압력에서 아이를 해방시킵니다.
- 식사는 더 이상 가족 내에서 논쟁거리가 아닙니다. 대신, 아이들에게는 배고픔을 스스로 조절하는 방법을 배우고 특정 음식에 대해 싫어하는 음식을 먹을 수 있는 공간이 주어집니다(대부분의 성인도 마찬가지임).
아이들이 가장 싫어하는 음식은?
가장 자주 거부되는 음식은 야채입니다. 이러한 야채 거부는 몇 가지 가능성으로 인한 것일 수 있으며, 그 중 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다.
- 일부 어린이와 사람들은 약간의 쓴맛도 매우 쓴 맛이 나고 종종 야채에 대한 혐오감을 불러일으키는 "슈퍼 전문가"입니다.
- 야채를 거부하는 또 다른 가능한 이유는 어린 나이에 아이들이 야채가 "쓰레기" 또는 먹기 위해 뇌물을 받아야 하는 음식이라는 것을 배울 수 있기 때문입니다.
- 아이들은 어떤 이유로든 디저트를 먹거나 식탁을 떠나기 전에 부모가 항상 야채를 먹고 싶어한다는 사실을 알게 될 것입니다.
의도하지 않은 결과는 야채를 먹느냐 안 먹느냐가 아이들의 흥정 카드가 된다는 것입니다. 이것은 우리가 그들을 억압해야 한다는 것을 의미하지 않습니다.
아이들의 채소 소비를 어떻게 늘릴 수 있습니까?
야채는 다양한 방법으로 준비하고 먹을 수 있으며 야채 섭취량을 늘리는 핵심 부분은 샐러드, 수프, 구이, 찜 또는 볶음 등 온 가족이 가장 맛있게 먹을 수 있는 것이 무엇인지 결정하는 것입니다.
어린이 식단에 다양한 식품을 포함시키려면 어떤 조치를 취할 수 있습니까?
1. 인내심을 가지십시오. 기억해야 할 가장 중요한 것 중 하나는 아이들에게 음식을 먹이고 다양한 음식을 먹도록 가르치는 데 시간이 걸린다는 것입니다.
오늘 밤 책임 분담을 채택하는 것이 좋은 생각이라고 해도 아이들이 이전에 먹지 않은 모든 것을 즉시 먹기 시작한다는 의미는 아닙니다.
아기는 새로운 방식을 배우고 자신이 먹는 음식을 선택하는 데 적응할 시간이 필요합니다.
2. 끈기를 가지십시오. 많은 음식을 여러 번 제공해야 합니다(연구에 따르면 평균 최대 10번까지 나타납니다!). 아이가 마침내 음식을 맛보기로 결정합니다.
대부분의 아기는 새로운 음식을 씹고 삼키기 전에 보고, 냄새를 맡고, 핥아야 합니다.
일부 부모는 아기에게 먹이를 주고 싶은 절박함 때문에 아기가 먹을 것이라고 알고 있는 음식만 준비하는 실수를 범합니다.
그러나 음식을 제공하지 않으면 음식을 먹어볼 기회를 없애는 것입니다. 당장은 아니더라도 프로그램을 계속 진행하면 항상 아이들에게 결정을 내릴 기회가 주어집니다.
마지막 단어
일반적으로 대부분의 편식하는 사람들은 즉각적인 건강 문제의 위험이 없습니다. 그러나 가족들은 식사에 대한 가족의 역동성에 의해 압박감을 느낄 수 있습니다.
많은 가족들이 영양사와의 상담을 통해 도움을 받을 것입니다. 미량영양소 결핍에 대한 심각한 혐오감이나 우려가 있는 어린이는 개별적인 의학적 조언을 받아야 합니다.
다른 많은 사람들에게는 책임 분담을 받아들이고 부모/보호자와 자녀 모두의 부담을 덜 수 있는 지원적이고 구조화된 환경을 만드는 것이 가장 좋습니다.
시간과 일관성, 인내심을 가지고 아이들은 뇌물 없이 스스로 야채를 먹기 시작할 수 있습니다.
계속 읽기 계속 읽기