Honingdauwmeloen: voeding, gezondheidsvoordelen en voorzorgsmaatregelen

voedingsstoffen	Hoeveelheid	Hoeveelheid
الماء	g	89.82
الطاقة	kcal	36
Eiwit	g	0.54
totaal vet	g	0.14
koolhydraat	g	9.09
Voedingsvezels	g	0.8
suikers	g	8.12

metaal	Hoeveelheid	Hoeveelheid
Calcium, Ca	mg	6
Hadid, Fe	mg	0.17
Magnesium, Mg	mg	10
Fosfor, P	mg	11
Kalium, K	mg	228
Natrium, Na	mg	18
Zink, Zn	mg	0.09

Vitamine	Hoeveelheid	Hoeveelheid
Vitamine C	mg	18
thiamine	mg	0.038
riboflavine	mg	0.012
niacine	mg	0.418
Foliumzuur	mcg	19
Vitamine A	mcg	3
Vitamine E	mg	0.02
Vitamine K	mcg	2.9

De belangrijkste gezondheidsvoordelen van honingmeloen

Hoewel honingdauw voor hen misschien aantrekkelijker is, is het ook voedzaam en kan het veel voordelen bieden.

Hier zijn enkele van de verbazingwekkende voordelen van honingmeloen.

1. Het kan hoge bloeddruk verlagen

Honingwatermeloen heeft een indrukwekkend gehalte aan kalium en water, samen met een laag natriumgehalte, waardoor het een ideale combinatie is voor het verlagen van hoge bloeddruk.

Hoewel mensen met hoge bloeddruk zich er meestal van bewust zijn dat ze minder natrium moeten gebruiken, is een adequate inname van kalium net zo belangrijk. Honingdauwmeloen levert een vergelijkbare hoeveelheid kalium (2) als een middelgrote banaan, maar met de helft van de calorieën.

Kalium is een essentiële voedingsstof die een sleutelrol speelt in veel lichaamsfuncties, zoals het handhaven van de vocht- en elektrolytenbalans en het vergemakkelijken van een goede zenuwgeleiding en spiercontractie.

Een kaliumrijk dieet wordt ook in verband gebracht met een verminderd risico op een beroerte, bescherming tegen verlies van spiermassa, behoud van botmineraaldichtheid en verminderde vorming van nierstenen.

Naast kalium is deze zoete lekkernij ook rijkelijk voorzien van vezels, vitamine C en choline, die allemaal de gezondheid van het hart ondersteunen.

2. Handig voor zwangere vrouwen

Zwangere vrouwen moeten heel voorzichtig zijn met wat ze eten om niet alleen hun eigen gezondheid te waarborgen, maar ook die van hun baby's. Het koesteren van het leven in jezelf kan erg stressvol zijn voor je lichaam, dat een verhoogde inname van voedzaam voedsel vereist om een ​​gezonde foetus te behouden.

Een andere overweging voor zwangere vrouwen is dat hun immuniteit tijdens de zwangerschap afneemt, wat ook de behoefte aan ziektebestrijdende vitamines, mineralen en antioxidanten vereist.

Vanwege de voedzame en caloriearme samenstelling kan het consumeren van honingdauw veilig een breed scala aan gezondheidsproblemen behandelen die tijdens de zwangerschap bedreigender worden. Het kan je een onmiddellijke energieboost geven, de opname van ijzer in de plant verhogen en een optimaal bloeddrukniveau behouden door kalium te leveren. Het kan ook helpen krampen in de benen te voorkomen.

Deze sappige vrucht is ook rijk aan foliumzuur, dat is beschreven als een heilige voedingsstof voor zwangere vrouwen. Foliumzuur is essentieel voor de gezonde ontwikkeling van de foetus en helpt bij het voorkomen van neurale buisdefecten en sommige andere geboorteafwijkingen.

3. Bevordert een gezond hart

Watermeloen kan worden beschouwd als voedsel dat gezond is voor het hart en er is voldoende wetenschappelijk bewijs om deze bewering te bevestigen.

Een van de belangrijkste redenen voor het verhoogde risico op hart- en vaatziekten is de toename van homocysteïne in het lichaam. Homocysteïne is een aminozuur dat voornamelijk uit vlees wordt gewonnen en wanneer het verhoogd is, kan het leiden tot hart- en nieraandoeningen en verlies van botmineralen.

Watermeloen bevat grote hoeveelheden foliumzuur en vitamine B6, die beide kunnen helpen homocysteïne af te breken en het lichaam te beschermen tegen de schadelijke effecten ervan.

Bovendien suggereert onderzoek dat het verhogen van uw inname van carotenoïden, zoals het bètacaroteen in honingdauw, gunstig kan zijn bij het beschermen van uw hart tegen ziekte en degeneratie.

Deze hartvriendelijke carotenoïden helpen het niet-HDL-plasmacholesterolgehalte te verlagen, plaquevorming in de slagaders te voorkomen, pro-inflammatoire cytokines te verminderen en de insulinegevoeligheid te verbeteren.

De hartbeschermende belofte van honingdauw wordt alleen maar versterkt door het hoge kaliumgehalte dat erin wordt aangetroffen. Ontoereikende niveaus van deze essentiële voedingsstof kunnen leiden tot een onregelmatige hartslag of een verminderde bloedcirculatie door het hele lichaam.

4. Het kan de gezondheid van het oog verbeteren

Luteïne en zeaxanthine zijn twee krachtige fytonutriënten die een cruciale rol spelen bij het behoud van een gezonde oogfunctie. Watermeloen bevat beide natuurlijke ooghulpmiddelen in grote hoeveelheden.

Het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze voedingsstoffen voor de gezondheid van het oog, waaronder watermeloen, kan het risico op ooggerelateerde problemen zoals staar, leeftijdsgebonden blindheid en leeftijdsgebonden maculaire degeneratie helpen verminderen.

5. Hydrateert het lichaam

Bladluizen komen uit de meloenfruitfamilie en hebben ook een hoog watergehalte.

Naast het feit dat deze vrucht voor 90 procent uit water bestaat, is deze vrucht ook rijk aan kalium, een essentieel elektrolyt om de schadelijke effecten van natrium tegen te gaan en de vochtbalans in het lichaam te behouden. Zo heeft de honingdauw alles in zich om de ultieme dorstlessende vrucht te worden, die tegelijkertijd het lichaam op cellulair niveau kan hydrateren.

Geen wonder dat deze sappige smoothie met honingsmaak zo'n populair drankje is, vooral tijdens de lange, hete zomerdagen.

6. Het kan uw immuniteit versterken

Honingdauwmeloen biedt immuunversterkende antioxidant vitamine C. Dagelijkse dieet.

Vitamine C speelt een belangrijke rol bij het versterken en ondersteunen van de natuurlijke afweer van het lichaam, samen met het bevorderen van een gezonde hersenfunctie, het helpen bij de productie van collageen en het bestrijden van activiteit van vrije radicalen.

Sommige onderzoeken suggereren zelfs nog dat de risico's van luchtweg- en systemische infecties, zoals longontsteking en verkoudheid, kunnen worden verminderd door een adequate inname van vitamine C te behouden.

7. Helpt bij de spijsvertering

Honingdauw kan snel door de maag en in de dunne darm gaan voor de spijsvertering, omdat het voornamelijk uit water en koolhydraten bestaat. Het bestaat uit oplosbare en onoplosbare voedingsvezels, die zich beide binden aan lichaamsafvalstoffen en hun gemakkelijke en snelle verwijdering via de juiste spijsverteringskanalen vergemakkelijken.

De oplosbare vezel is verantwoordelijk voor zijn lage glycemische eigenschappen omdat het de opname van glucose in de bloedbaan vertraagt. Dit effect helpt uw ​​bloedsuikerspiegel binnen een gezond bereik te houden na het eten.

Bovendien verminderen oplosbare vezels de opname van cholesterol in de bloedbaan door het in de vorm van gal met de ontlasting uit te scheiden. Deze maatregel heeft vooral betrekking op het slechte type cholesterol of low-density lipoprotein (LDL).

Aan de andere kant lossen onoplosbare vezels niet op in water en zorgen ervoor dat voedsel door het spijsverteringskanaal beweegt. Het levert het nodige ruwvoer voor onze voedingsinname, wat uiteindelijk helpt om de ontlasting op te bouwen en zorgt voor een soepele en tijdige stoelgang.

Over het algemeen zijn onoplosbare vezels een belangrijke voedingscomponent om spijsverteringsproblemen en enkele soorten spijsverteringsziekten te voorkomen.

8. Voedt de huid

Watermeloen met honing voorziet je van een flinke dosis huidverbeterende voedingsstoffen, namelijk vitamine C en koper.

Vitamine C staat bekend om zijn antioxiderende effecten die helpen bij het tegengaan van schade door vrije radicalen aan de huid door externe verontreinigende stoffen en normale stofwisselingsprocessen. Bovendien helpt het de huid te beschermen tegen UV-schade veroorzaakt door langdurige blootstelling aan de zon.

Een ander belangrijk kenmerk van vitamine C is dat het de synthese van collageen stimuleert, een belangrijk structureel eiwit dat essentieel is voor de voeding, het onderhoud en het herstel van huidweefsel en bloedvaten. Het handhaven van een gezonde collageensynthese kan dus helpen om uw huid op cellulair niveau mooier te maken.

Evenzo wordt aan sporenmineraal koper het vermogen toegeschreven om huid- en weefselregeneratie te bevorderen.

Als je deze schoonheidsvoordelen wilt verbeteren om je huid een gezonde glans te geven, eet dan veel watermeloensperma.

9. Versterkt botten en tanden

Watermeloen bevat veel mineralen die de botten versterken, zoals calcium, magnesium, fosfor en kalium, wat nog een reden is om deze vrucht te proberen.

Het eten van een uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan botopbouwende voedingsstoffen kan de productie van structurele boteiwitten stimuleren en helpen om uw skeletstructuur door de jaren heen jong en sterk te houden.

Honingdauw bevat ook een andere micronutriënt, foliumzuur, die de schadelijke effecten van homocysteïne op botmineralisatie kan compenseren. Verhoogde niveaus van homocysteïne zijn in verband gebracht met verminderde botmineraaldichtheid, wat de weg vrijmaakt voor osteoporose, vooral bij postmenopauzale vrouwen.

Het opnemen van honingdauwmeloen in uw dagelijkse voeding kan dus helpen botverlies te vertragen of zelfs om te keren.

Lees ook: 9 tips om je botten sterk en gezond te houden

10. Kan helpen bij het afvallen

Iedereen die extra kilo's wil kwijtraken, kan baat hebben bij het verhogen van de inname van fruit en groenten. Honing-watermeloen is zo'n vrucht die kan worden beschouwd als voedsel dat geschikt is voor gewichtsbewakers. Het bevat weinig calorieën en een laag natriumgehalte, naast dat het vrij is van vet en cholesterol.

Voeg daarbij de vezels en het hoge watergehalte, die het gevoel van verzadiging versterken. Door deze caloriearme voedingsmiddelen met een hoog volume regelmatig in uw dieet op te nemen, kunt u dus onnodige en ongezonde snacks verminderen.

Door de vezelachtige aard van deze vrucht kan voedsel goed worden verteerd, wat resulteert in een regelmatige en soepele stoelgang. Bovendien is het eten van vezelrijk voedsel zoals honingdauw een gemakkelijke manier om uw dagelijkse vetinname te verminderen, omdat u er relatief snel vol van raakt, waardoor uw eetlust afneemt.

Omdat volledig rijpe honingdauw een honingachtige zoetheid heeft, kan deze vrucht ook een gezond alternatief zijn voor calorierijke snoepjes om het verlangen naar suiker te onderdrukken.

11. Het heeft diabetesvriendelijke eigenschappen

Diabetes is in feite het onvermogen van het lichaam om voldoende insuline te produceren of insuline efficiënt te gebruiken, wat nodig is om glucose in het lichaam te verwerken.

De zoete, suikerachtige smaak van honingdauwmeloen zou je kunnen doen geloven dat het strikt verboden is voor mensen met diabetes. Deze vrucht kan echter daadwerkelijk helpen het risico op diabetes type 2 te verminderen.

De vrucht is gevuld met oplosbare vezels, wat leidt tot een langzamere opname van glucose. Vanwege dit effect heeft honingdauw een lage glycemische index, wat een veilige gok is om de hunkering naar zoet te stillen bij mensen met of het risico lopen op diabetes.

Bovendien is honing diuretisch van aard omdat het voor 90 procent uit water bestaat, wat een andere eigenschap is die gunstig is voor diabetespatiënten. Door de urinestroom te verhogen, kan het eten van honingdauw een grote bijdrage leveren aan het balanceren en reguleren van de insulineproductie en het voorkomen van vochtretentie in het lichaam.

Om ervoor te zorgen dat honingdauw niet bijdraagt ​​aan een onverklaarbare piek in de bloedsuikerspiegel, eet je het het beste met eiwitten, zoals noten, magere kwark of magere Griekse yoghurt. Probeer bovendien uw portiegrootte te beperken tot één portie om uw inname van koolhydraten onder controle te houden.

Honingdauwmeloen plukken

Je zou in een veelbelovend stuk honingdauwmeloen kunnen snijden en zoete, sappige verrukking verwachten, maar eindigen in een zoete teleurstelling. De smaak van een honingdauwmeloen hangt ervan af of hij rijp genoeg is of niet.

Niet iedereen heeft oog voor het kiezen van het juiste soort product, maar iedereen kan je proeverhoed dragen als je weet waar je op moet letten. Het belangrijkste om te onthouden is dat hoe langer een watermeloen aan de tros rijpt, hoe zoeter hij zal zijn.

• Zoek bij het zoeken op de boerenmarkt naar die perfecte watermeloen naar watermeloenen die zwaar zijn voor hun formaat en een gladde, onbeschadigde schil hebben met een enigszins wasachtige textuur.
• Je wilt er geen kopen die een pluizige huid heeft, te zacht is of er vochtig uitziet aan het uiteinde van de steel. Dit kan betekenen dat de watermeloen overrijp is.
• Een andere manier om te beoordelen of een vrucht rijp is, is door aan de stengel te ruiken. Watermeloen, dat een lichtzoete, honingachtige geur afgeeft, is een veilige gok.
• Een kwaliteitswatermeloen moet iets meegeven als hij tegen het oppervlak tegenover het stengeluiteinde wordt gedrukt.
• Voor meer bevestiging moet je meerdere keren zachtjes op de zijkant van de watermeloen tikken met je oren dicht. Een perfect rijpe watermeloen resulteert in een diepe toon of hol geluid.
• Aan de andere kant duidt een hoge, droge toon op een onrijpe watermeloen, terwijl een dood, eentonig geluid wordt geassocieerd met overrijpheid.
• Maak je geen zorgen als je een onrijpe watermeloen mee naar huis neemt. Laat op kamertemperatuur komen tot het de nodige tekenen van gaarheid vertoont en bewaar het daarna in de koelkast om te voorkomen dat het papperig wordt.
• Als een watermeloen eenmaal is gesneden, bewaar de stukken dan altijd in een luchtdichte verpakking voor gekoelde opslag. Probeer de partij echter binnen 3-4 dagen af ​​te werken, aangezien het fruit daarna waarschijnlijk zal bederven.

Hoe watermeloenhoning te bereiden en ervan te genieten

Enkele ideeën die u snel van dienst zullen zijn

• Creëer een heerlijk verfrissend drankje om de zomerhitte te trotseren door wat bruisend water toe te voegen aan een glas vers geperst manna-sap.
• De bereiding van de heerlijke honingdauw omvat ook het pureren van het fruit samen met gepelde zachte perziken in een blender of keukenmachine. Als de pasta klaar is verdun je deze met een beetje honing en citroensap en je hebt een heerlijke kom koude soep.
• Honingplakjes met yoghurt en gehakte munt zijn ook een heerlijk tussendoortje.
• Snijd de watermeloen in halve horizontale partjes, schep de zaadjes eruit en gebruik elke helft met sleuven om een ​​fruitsalade te serveren. Denk er altijd aan om de watermeloen te wassen voordat je hem aansnijdt.

Risico's en voorzorgsmaatregelen

• Breng uw algehele dieet in evenwicht: Honingdauwmeloen is een goede aanvulling op je maaltijdplan, maar het fruit alleen zal naar verwachting niet al je gezondheidsproblemen genezen. Om ervoor te zorgen dat honingdauw een heilzaam verschil maakt, is het essentieel om het te combineren met een verscheidenheid aan andere voedzame voedingsmiddelen in een uitgebalanceerd eetpatroon.
• Netheid staat centraal: Zorg er bovendien altijd voor dat je de buitenkant van het fruit wast en schrobt voordat je het snijdt en opent. Deze gezonde praktijken zijn een voorwaarde voor gezond eten. Ten eerste helpt het vooraf schoonmaken van het fruit het risico te verkleinen dat schadelijke bacteriën zoals salmonella worden overgedragen op het vruchtvlees van de watermeloen.
• Kalium onder controle houden: Mensen met een hartaandoening krijgen meestal bètablokkers voorgeschreven, een soort medicijn dat een stijging van het kaliumgehalte in het bloed kan veroorzaken. Omdat watermeloen ook grote hoeveelheden kalium bevat, wordt degenen die bètablokkers gebruiken geadviseerd om het met mate te eten om een ​​onverklaarbare verhoging van de kaliumspiegel in het bloed te voorkomen. Het consumeren van te veel kalium kan negatieve effecten hebben, vooral voor mensen met een slechte nierfunctie. Raadpleeg uw zorgteam voordat u manna aan uw dieet toevoegt als u een verminderde nierfunctie heeft of bètablokkers gebruikt.

laatste woord

Met zijn lage caloriegehalte en hoge nutriëntendichtheid heeft deze sappige vrucht alles in huis voor een gezonde snack bij het zwembad.

In tegenstelling tot andere gefrituurde en zoute snacks die je mond uitdrogen, kan het graven in de heerlijke en sappige pulp van honing je helpen kalmeren, je dorst lessen en je zintuigen stimuleren met een boost van energie. Niet alleen dat, het is ook nog eens een gezonde aanvulling op je normale voedingspatroon.