Top 10 snelwerkende huismiddeltjes voor voedselvergiftiging

Het risico op voedselvergiftiging verdubbelt meestal in de zomer; Wat zijn de belangrijkste tips om voedselvergiftiging te voorkomen, gezien de hoge temperaturen en vochtigheid, en de overdracht van soorten ziekten via besmet voedsel, naarmate het percentage voedsel dat wordt blootgesteld aan bederf toeneemt?

Eten door besmet, verlopen of oud voedsel te eten, is iets waar de meesten van ons meestal bang voor zijn. Maar soms kan een bord met straatvoedsel u door voedsel overgedragen voedsel of voedselvergiftiging opleveren. De verschillende soorten bacteriën, virussen en parasieten die in voedsel aanwezig zijn, zijn meestal de oorzaak van voedselpositionering. Symptomen zijn meestal braken, diarree, misselijkheid, buikpijn, koorts en andere ziekten. Voedselvergiftiging kan levensbedreigend lijken als het niet op tijd wordt aangepakt. Hier zijn enkele snelwerkende huismiddeltjes voor voedselvergiftiging.

Wat is voedselvergiftiging

Voedselvergiftiging is een veel voorkomende ziekte die meestal het gevolg is van het eten van voedsel dat besmet is met besmettelijke micro-organismen (viraal, bacterieel, parasitair of schimmel) of toxines die worden uitgescheiden tijdens de verschillende stadia van productie, productie of voedselconservering.
De meeste gevallen van voedselvergiftiging worden als matig beschouwd en hun symptomen verdwijnen spontaan binnen enkele dagen zonder behandeling, terwijl chronische en ernstige gevallen ziekenhuisopname vereisen.
Voedselvergiftiging kan meestal worden voorkomen door een goede handhygiëne te handhaven en voedsel op een veilige, hygiënische en schone manier te bereiden.

Dr. Abd al-Rahman al-Maani, voormalig secretaris-generaal van het Jordaanse ministerie van Volksgezondheid en een doctor in de gemeenschapsgeneeskunde en gezondheidsadministratie, definieert voedselvergiftiging als een reeks tekenen en symptomen waaraan een persoon lijdt na het eten van voedsel of drinkwater dat bacteriën, virussen, parasieten, bacteriële toxines of chemicaliën bevat.

Hij voegde aan Al-Jazeera Net toe dat voedselvergiftiging wordt geclassificeerd als een wereldwijde bedreiging voor de gezondheid van de samenleving, en dat baby's, kinderen, zwangere vrouwen, ouderen en mensen met tijdelijke of chronische ziekten tot de risicogroepen behoren.

Oorzaken van voedselvergiftiging

Dr. Maani is van mening dat voedselbesmetting een van de meest voorkomende oorzaken van voedselvergiftiging is, en dat dit meestal het gevolg is van het niet goed koken van voedsel, vooral vlees, het niet goed bewaren van voedsel, het lang bewaren van gekookt voedsel zonder koeling en het eten van voedsel. dat een zieke heeft aangeraakt of gebruikt Contact met een persoon met diarree en braken, evenals kruisbesmetting, aangezien schadelijke bacteriën zich verspreiden tussen voedsel, oppervlakken en apparatuur.

en dat kruisbesmetting kan optreden; Bijvoorbeeld na het bereiden van rauwe kip op een snijplank en het niet goed wassen en steriliseren voordat u het gebruikt om groenten te snijden, omdat schadelijke bacteriën zich verspreiden door eerder snijden, om nog maar te zwijgen van besmette groenten en fruit en ongekookt dierlijk voedsel.

Bekende oorzaken van voedselvergiftiging zijn:

• Bacteriële infectie
• virale infectie
• Parasieten en schimmels
• Sommige giftige stoffen die van nature voorkomen in paddenstoelen en residuen van bestrijdingsmiddelen op groenten en fruit

Soorten micro-organismen die voedselvergiftiging veroorzaken:

• Campylobacter-bacteriën die worden aangetroffen in vlees en gevogelte, en symptomen van infectie verschijnen na 2-5 dagen na het eten ervan.
• Clostridium botulinum wordt aangetroffen in huishoudelijk ingeblikt voedsel en gerookte of gezouten vis
• Escherichia coli-bacterie (E.coli) die wordt aangetroffen in vlees dat is besmet met uitwerpselen tijdens het slachten
• Rotavirus.
• Salmonella gevonden in rauw of besmet vlees, eieren of melk
• Staphylococcus aureus bacteriën gevonden in kant-en-klaar vlees en salades
• Bacteriën in zeevruchten
• Listeria-bacteriën gevonden in ongepasteuriseerde melk en melkproducten en gevonden in besmette groenten en fruit

Wanneer verschijnen symptomen van voedselvergiftiging?

De arts van de Community Medicine and Health Administration bevestigt dat de symptomen van voedselvergiftiging enkele uren of een paar dagen na het eten of drinken van besmet voedsel beginnen, en beschrijft ze als vergelijkbaar met de symptomen van gastro-enteritis, waarbij de meeste geïnfecteerde mensen milde symptomen voelen, en ze kan verbeteren zonder behandeling.

Er zijn ook symptomen die - volgens de betekenissen - maagklachten, diarree, braken, diarree met bloed in de ontlasting, maagpijn of pijnlijke krampen, koorts en hoofdpijn omvatten. In sommige gevallen kan voedselvergiftiging het zenuwstelsel aantasten en verschillende ziekten veroorzaken. Symptomen kunnen zijn: wazig of dubbel zien, bewegingsverlies in de ledematen, slikproblemen, tintelingen of gevoelloosheid van de huid en veranderingen in de aard van de stem.

Hoe weten we dat we zijn blootgesteld aan voedselvergiftiging?

Dr. Maani verwijst naar enkele van de tekenen die ons identificeren met blootstelling aan voedselvergiftiging, zoals koorts met een temperatuur van 39.4 graden Celsius, frequente diarree en braken dat langer dan een dag aanhoudt, naast het optreden van symptomen van uitdroging, zoals extreme dorst, droge mond, weinig of geen urine en zwakte, ernstige duizeligheid of duizeligheid;

Wanneer verdwijnen de symptomen van voedselvergiftiging?

Hij merkt op dat de duur van het verdwijnen van de symptomen afhangt van hun oorzaken, de symptomen van de salmonellabacterie verschijnen bijvoorbeeld binnen 6 uur tot 6 dagen, en vaak 12 tot 36 uur na het eten van besmet voedsel, en de symptomen van de Campylobacter-bacterie verschijnen binnen 2 tot 5 dagen. 3 dagen, terwijl Listeria-bacteriën symptomen vertonen Binnen 3 weken verschijnen symptomen van Escherichia coli meestal binnen 4 tot XNUMX dagen.

Hij benadrukte dat de symptomen kort na de vergiftiging optreden en tot 6 dagen kunnen aanhouden, maar het risico voor de patiënt hangt af van de ernst van de symptomen.

Effectieve natuurlijke remedie voor voedselvergiftiging

Er zijn veel vrij verkrijgbare medicijnen die je kunt gebruiken om je beter te voelen terwijl je lijdt aan een voedselvergiftiging. Als u echter gelooft in het proberen van huismiddeltjes in plaats van medicijnen, moet u enkele van onze suggesties eens bekijken. In deze sectie zullen we enkele van de eeuwenoude remedies bespreken die keer op keer zijn bewezen en hopelijk ook voor jou zullen werken. Hier zijn enkele effectieve huismiddeltjes voor voedselvergiftiging:

1. Gember en honing

De combinatie van gember en honing is erg handig bij het omgaan met een voedselvergiftiging. Gember is niet alleen effectief bij het bevorderen van de spijsvertering, maar de aanwezigheid van antimicrobiële eigenschappen in gember helpt ook om door voedsel overgedragen ziekteverwekkers te bestrijden. Honing zit boordevol vergelijkbare eigenschappen en beide ingrediënten blijken gunstig te zijn bij het versnellen van het herstelproces. Plet de gemberwortel en pers het sap eruit. Meng honing en consumeer het. Neem dit drie tot vier keer per dag om van de symptomen af ​​te komen.

2. Appelciderazijn

Appelciderazijn heeft actieve antimicrobiële eigenschappen die het lichaam helpen te vechten met door voedsel overgedragen ziekteverwekkers. Ook zijn de enzymen en mineralen die aanwezig zijn in appelciderazijn zeer vruchtbaar bij het stabiliseren van het lichaam tegen het schadelijke effect van infectie. Neem twee of drie eetlepels appelciderazijn en meng dit in een glas warm water. Consumeer dit mengsel twee tot drie keer per dag om je beter te voelen.

3. teentje knoflook

De sterke, knapperige smaak is iets dat de meesten van ons graag in onze verschillende culinaire bereidingen opnemen, maar de gedachte om het rauw te besmetten, is misschien iets waar we misschien achterdochtig over zijn. Maar knoflook heeft veel antibacteriële, antivirale en antimicrobiële eigenschappen. Dergelijke eigenschappen van knoflook maken het ideale huismiddeltje om voedselvergiftiging te bestrijden. Neem wat teentjes knoflook en kauw erop. Drink daarna warm water.

4. Pepermuntthee

Voedselvergiftiging kan er soms voor zorgen dat je uitgedroogd raakt. Het drinken van pepermuntthee zal niet alleen helpen bij het herstellen van verloren water uit het lichaam, maar het verkoelende en rustgevende effect van deze thee kan je ook helpen om je beter te voelen. Neem wat verse muntblaadjes en doe ze in een glas water. Laat het water een paar minuten koken. Zeef en drink deze thee meerdere keren per dag. Je kunt honing toevoegen om de thee smakelijker te maken.

5. Citroensap

Citroenen staan ​​bekend om hun spijsverteringseigenschappen, maar de bacteriedodende eigenschappen van citroen helpen ook om bacteriële ziekteverwekkers in het lichaam te bestrijden. Ook zal de aanwezigheid van antioxidanten helpen bij een sneller herstel. Pers het sap van een halve citroen in een glas water. Laat dit water regelmatig drinken om je beter te voelen.

6. Basilius de Heilige

Dit kruid heeft grote hoeveelheden antimicrobiële eigenschappen die de impact kunnen verminderen of zelfs door voedsel overgedragen ziekteverwekkers kunnen doden. Je kunt gewoon een paar verse basilicumblaadjes kauwen, of je kunt basilicumsap vermengen met wat honing voor onmiddellijke verlichting van symptomen van voedselvergiftiging.

7. Komijnzaad

Komijnzaad is van groot belang in de Indiase keuken en deze kleine, aromatische zaden zijn ook zeer gunstig bij het bestrijden van de symptomen van deze ziekte. Je kunt een theelepel van de zaden nemen en ze een paar minuten in een kopje water koken. Neem dit mengsel meerdere keren per dag om maagirritatie te verminderen. Als alternatief kun je wat geroosterde komijnzaadjes kauwen en warm water drinken nadat je op de zaden hebt gekauwd.

8. Natuurlijke oliën

Natuurlijke oliën van kruiden zoals tijm en saffraan zijn ook een geweldige manier om voedselvergiftiging aan te pakken en dit zijn ongetwijfeld ook enkele van de beste huismiddeltjes voor voedselvergiftiging door braken. Beide oliën hebben antimicrobiële eigenschappen, die veel helpen bij het verminderen van het effect van schadelijke pathogenen in het lichaam, en zo helpen bij het omgaan met door voedsel overgedragen ziekten. Het enige wat je hoeft te doen is een paar druppels olie in een glas water mengen en opdrinken. Drink dit water twee keer per dag.

9. Yoghurt- en fenegriekzaden

Yoghurt bevat goede bacteriën, wat geweldig is voor het bestrijden van slechte bacteriën in het lichaam. Van fenegriekzaden is bekend dat ze spijsverteringsproblemen behandelen en ook maagpijn en maagklachten verlichten. Samen dienen deze ingrediënten als een van de meest effectieve huismiddeltjes voor maagvergiftiging gerelateerde maagpijn. Neem een ​​theelepel fenegriekzaad en twee eetlepels verse wrongel. Meng deze twee ingrediënten goed en eet om maagpijn en braken te verminderen.

10. Banaan

Bananen zijn een superfood en geven je een instant boost van energie. Je lichaam raakt uitgedroogd en verliest zijn essentiële voedingsstoffen na vergiftiging, waardoor je je moe en uitgeput voelt. Het eten van bananen helpt niet alleen verloren energie te herstellen, maar helpt het lichaam zich ook verjongd te voelen. Voor het beste resultaat eet je bananen gemengd met wat verse yoghurt. Bananen helpen je om je energiek te voelen en yoghurt helpt de maag te kalmeren.

Dit zijn enkele van de beproefde huismiddeltjes die de tand des tijds hebben doorstaan. Hoewel sommigen van u veel baat kunnen hebben bij deze maatregelen, kunnen anderen het gevoel hebben dat hun symptomen niet verbeteren. Onder dergelijke omstandigheden moet u snel handelen en naar het dichtstbijzijnde gezondheidscentrum gaan om medische hulp te krijgen. Voedselvergiftiging moet je niet lichtvaardig opvatten. Als u niet zeker bent van een van de hierboven genoemde ingrediënten of als u allergisch bent voor een ingrediënt, gebruik deze remedie dan niet om uw symptomen te bestrijden.

vragen en antwoorden

Elke gezondheidsziekte kan uw gedachten doen afdwalen en u kunt verschillende vragen in uw hoofd hebben. Welnu, hier hebben we geprobeerd een aantal van uw vragen te beantwoorden of hier zijn enkele veelgestelde vragen.

1. Kan voedselvergiftiging koorts veroorzaken bij kinderen en volwassenen?

Koorts is het mechanisme van ons lichaam dat aangeeft dat het infecties bestrijdt. Daarom, wanneer een kind of een volwassene aan voedselvergiftiging lijdt, komen bepaalde soorten bacteriën, virussen of ziektekiemen het lichaam binnen. Het afweermechanisme van het lichaam is actief in het bestrijden van infectieveroorzakende ziektekiemen. Dit proces verhoogt het thermostaatniveau van het lichaam, wat leidt tot een hoger dan normale temperatuur of koorts.

Het is heel normaal dat een kind of volwassene koorts heeft als ze te maken hebben met voedselvergiftiging. U kunt paracetamol geven met uw huismiddeltjes om de koorts te verminderen. Als de temperatuur echter 38,89 of meer of het al meer dan drie dagen aan de gang is, moet u een arts raadplegen voor verder onderzoek. De kans is groot dat de blessure verergerd is. Uw arts kan meer tests doen om de oorzaak van de koorts te bepalen en dienovereenkomstig medicatie toedienen.

2. Hoe lang duurt een voedselvergiftiging?

In de meeste gevallen van voedselvergiftiging kan de patiënt binnen twee uur in orde zijn. Het kan echter soms enkele weken duren voordat het systeem weer op zijn plaats is. Hoe lang het duurt, hangt voornamelijk af van uw leeftijd, lichamelijke gezondheid en het type door voedsel overgedragen ziekte.

Symptomen van voedselvergiftiging verschijnen meestal binnen enkele uren. We raden u aan om met onze huismiddeltjes te beginnen zodra u symptomen van voedselvergiftiging vermoedt. De meeste gevallen van deze ziekte zijn mogelijk niet ernstig en worden in een mum van tijd beter. Soms kan echter in sommige gevallen een ziekenhuisopname nodig zijn. Neem daarom onmiddellijk contact op met uw arts als uw symptomen niet verbeteren of verergeren.