Honungsmelon: näring, hälsofördelar och försiktighetsåtgärder

Näringsämnen	Kvantitet	Belopp
vatten	g	89.82
energi	kcal	36
Protein	g	0.54
totalt fett	g	0.14
kolhydrat	g	9.09
Kostfiber	g	0.8
sockerarter	g	8.12

metall	Kvantitet	Belopp
Kalcium, Ca	mg	6
Hadid, Fe	mg	0.17
Magnesium, Mg	mg	10
Fosfor, P	mg	11
Kalium, K	mg	228
Natrium, Na	mg	18
Zink, Zn	mg	0.09

Vitamin	Kvantitet	Belopp
C-vitamin	mg	18
tiamin	mg	0.038
riboflavin	mg	0.012
niacin	mg	0.418
Folsyra	mcg	19
Vitamin A	mcg	3
Vitamin E	mg	0.02
Vitamin K	mcg	2.9

De grundläggande hälsofördelarna med honungsmelon

Även om honungsdagg kan vara mer attraktiv för dem, är den också näringsrik och kan ge många fördelar.

Här är några av de fantastiska fördelarna med honungsmelon.

1. Det kan minska högt blodtryck

Honungsvattenmelon har ett imponerande innehåll av kalium och vatten tillsammans med låga nivåer av natrium, vilket gör den till en idealisk kombination för att sänka högt blodtryck.

Även om individer med högt blodtryck vanligtvis är medvetna om att minska på natrium, är ett tillräckligt intag av kalium lika viktigt. Honeydew melon ger en liknande mängd kalium (2) som en medelstor banan, men med hälften av kalorierna.

Kalium är ett viktigt näringsämne som spelar en nyckelroll i många kroppsfunktioner, som att upprätthålla vätske- och elektrolytbalansen och underlätta korrekt nervledning och muskelsammandragning.

En kaliumrik kost är också förknippad med minskad risk för stroke, skydd mot förlust av muskelmassa, bibehållande av bentäthet och minskad bildning av njursten.

Förutom kalium, är denna söta goding också rikligt försedd med fiber, C-vitamin och kolininnehåll, som alla stöder hjärthälsa.

2. Användbar för gravida kvinnor

Gravida kvinnor måste vara mycket försiktiga med vad de äter för att säkerställa inte bara sin egen hälsa utan även sina barns hälsa. Att vårda livet inuti dig kan vara mycket stressande för din kropp, vilket kräver ökat intag av näringstät mat för att bibehålla ett friskt foster.

En annan övervägande för gravida kvinnor är att deras immunitet minskar under graviditeten, vilket också kräver behovet av sjukdomsbekämpande vitaminer, mineraler och antioxidanter.

På grund av dess näringstäta och lågkalorisammansättning kan konsumtion av honungsdagg säkert behandla ett brett spektrum av hälsoproblem som blir mer hotfulla under graviditeten. Det kan ge dig en omedelbar energikick, öka upptaget av växtjärn och bibehålla optimala blodtrycksnivåer genom att tillföra kalium. Det kan också hjälpa till att förhindra benkramper.

Denna suckulenta frukt är också rik på folsyra, som har beskrivits som ett heligt näringsämne för gravida kvinnor. Folsyra är avgörande för fostrets sunda utveckling och hjälper till att förebygga neuralrörsdefekter och vissa andra fosterskador.

3. Främjar hjärthälsa

Vattenmelon kan betraktas som en hjärthälsosam mat, och det finns tillräckligt med vetenskapliga bevis för att bekräfta detta påstående.

En av huvudorsakerna till den ökade risken för hjärt-kärlsjukdom är ökningen av homocystein i kroppen. Homocystein är en aminosyra som huvudsakligen kommer från kött, och när den är förhöjd kan den leda till hjärt- och njursjukdomar samt förlust av benmineral.

Vattenmelon innehåller stora mängder folsyra och vitamin B6, som båda kan hjälpa till att bryta ner homocystein och skydda kroppen från dess skadliga effekter.

Dessutom tyder forskning på att öka ditt intag av karotenoider, såsom betakaroten som finns i honungsdagg, kan vara fördelaktigt för att skydda ditt hjärta från sjukdomar och degeneration.

Dessa hjärtvänliga karotenoider hjälper till att sänka icke-HDL-plasmakolesterolnivåer, förhindrar plackuppbyggnad i artärerna, minskar proinflammatoriska cytokiner och förbättrar insulinkänsligheten.

Det hjärtskyddande löftet om honungsdagg blir bara djupare av de höga halterna av kalium som finns i den. Otillräckliga nivåer av detta viktiga näringsämne kan leda till oregelbundna hjärtslag eller minskad blodcirkulation i hela kroppen.

4. Det kan förbättra ögonhälsan

Lutein och zeaxanthin är två kraftfulla fytonäringsämnen som spelar en viktig roll för att upprätthålla en sund ögonfunktion. Vattenmelon innehåller båda dessa naturliga ögonhjälpmedel i höga mängder.

Att äta mat rik på dessa näringsämnen för ögonhälsan, inklusive vattenmelon, kan hjälpa till att minska risken för ögonrelaterade problem som grå starr, åldersrelaterad blindhet och åldersrelaterad makuladegeneration, bland annat.

5. Återfuktar kroppen

Bladlöss kommer från melonfruktfamiljen, och de har också en hög vattenhalt.

Förutom det faktum att denna frukt är 90 procent vatten, är denna frukt också rik på kalium, vilket är en viktig elektrolyt för att motverka de skadliga effekterna av natrium och upprätthålla vätskebalansen i kroppen. Honungsdaggen har alltså alla egenskaper för den ultimata törstsläckande frukten, som samtidigt kan återfukta kroppen på cellnivå.

Det är inte konstigt att denna saftiga smoothie med honungssmak är en så populär dryck, speciellt under långa, varma sommardagar.

6. Det kan stärka din immunitet

Honeydew melon ger immunförstärkande antioxidant vitamin C. daglig diet.

Vitamin C spelar en viktig roll för att stärka och stödja kroppens naturliga försvar tillsammans med att främja en sund hjärnfunktion, hjälpa till med kollagenproduktion och bekämpa fria radikalers aktivitet.

Viss forskning tyder till och med fortfarande på att riskerna för luftvägs- och systeminfektioner, såsom lunginflammation och förkylning, kan minskas genom att upprätthålla ett tillräckligt intag av C-vitamin.

7. Hjälper matsmältningen

Honungsdagg kan snabbt passera genom magen och in i tunntarmen för matsmältning eftersom den huvudsakligen består av vatten och kolhydrater. Den består av lösliga och olösliga kostfibrer, som båda binder till kroppens avfallsprodukter och underlättar deras lätta och snabba avlägsnande genom ordentliga matsmältningskanaler.

Den lösliga fibern är ansvarig för dess låga glykemiska egenskaper eftersom den bromsar absorptionen av glukos i blodomloppet. Denna effekt hjälper till att hålla ditt blodsocker inom ett hälsosamt intervall efter att ha ätit.

Dessutom minskar lösliga fibrer absorptionen av kolesterol i blodomloppet genom att utsöndra det i form av galla med avföringen. Denna åtgärd avser främst den dåliga typen av kolesterol eller lågdensitetslipoprotein (LDL).

Å andra sidan löser sig olösliga fibrer inte i vatten och håller maten i rörelse genom mag-tarmkanalen. Det ger det nödvändiga grovfodret till vårt näringsintag, vilket i slutändan hjälper till att bulka upp avföring och säkerställer smidiga och snabba tarmrörelser.

I allmänhet är olösliga fibrer en viktig kostkomponent för att förebygga matsmältningsproblem såväl som ett fåtal typer av matsmältningssjukdomar.

8. Vårdar huden

Vattenmelon med honung ger dig en bra dos hudförstärkande näringsämnen, nämligen C-vitamin och koppar.

Vitamin C är känt för sina antioxidanteffekter som hjälper till att motverka fria radikaler på huden genom yttre föroreningar och normala metaboliska processer. Dessutom hjälper det till att skydda huden från UV-skador orsakade av långvarig solexponering.

En annan viktig egenskap hos C-vitamin är att det stimulerar syntesen av kollagen, som är ett viktigt strukturellt protein som är nödvändigt för näring, underhåll och reparation av hudvävnad och blodkärl. Således kan upprätthålla en sund kollagensyntes hjälpa till att försköna din hud på cellnivå.

På samma sätt har spårmineralkoppar krediterats med förmågan att främja hud- och vävnadsregenerering.

Om du vill förbättra dessa skönhetsfördelar för att ge din hud en frisk lyster, ät mycket vattenmelonsperma.

9. Stärker ben och tänder

Vattenmelon innehåller många mineraler som stärker benen som kalcium, magnesium, fosfor och kalium, vilket är ytterligare en anledning att prova denna frukt.

Att äta en välbalanserad kost rik på benbyggande näringsämnen kan öka produktionen av strukturellt benprotein och hjälpa till att hålla din skelettstruktur ung och stark under åren.

Honeydew innehåller också ett annat mikronäringsämne, folsyra, som kan kompensera för de skadliga effekterna av homocystein på benmineralisering. Förhöjda nivåer av homocystein har associerats med nedsatt bentäthet, vilket sätter scenen för osteoporos, särskilt hos postmenopausala kvinnor.

Att införliva honungsmelon i din dagliga kost kan därför hjälpa till att fördröja eller till och med vända benförlust.

Läs också: 9 tips för att hålla dina ben starka och friska

10. Kan hjälpa viktminskning

Alla som vill gå ner i extra kilon kan dra nytta av att öka sitt intag av frukt och grönsaker. Honungsvattenmelon är en sådan frukt som kan betraktas som en viktväktarvänlig mat. Den innehåller få kalorier och låga nivåer av natrium förutom att den är fri från fett och kolesterol.

Lägg till detta fibern och dess höga vattenhalt, som förstärker mättnadskänslan. Att regelbundet införliva dessa högvolymer, lågkalorimat i din kost kan därför hjälpa dig att minska på onödiga och ohälsosamma mellanmål.

Den fibrösa naturen hos denna frukt gör att maten kan smältas ordentligt, vilket resulterar i regelbundna och jämna tarmrörelser. Att äta fiberrik mat som honungsdagg är dessutom ett enkelt sätt att minska ditt dagliga fettintag eftersom de fyller dig relativt snabbt och därmed minskar din aptit.

Eftersom fullt mogen honungsdagg har en honungsliknande sötma, kan denna frukt också vara ett hälsosamt alternativ till högkalorigodis för att dämpa sockersuget.

11. Den har diabetesvänliga egenskaper

Diabetes är i grunden kroppens oförmåga att producera tillräckligt med insulin eller använda insulin effektivt, vilket behövs för att bearbeta glukos i kroppen.

Den söta, söta smaken av honungsmelon kan få dig att tro att det är strikt förbjudet för personer med diabetes. Men denna frukt kan faktiskt bidra till att minska risken för typ 2-diabetes.

Frukten är fylld med lösliga fibrer, vilket leder till en långsammare hastighet av glukosabsorption. På grund av denna effekt har honungsdagg ett lågt glykemiskt index, vilket är ett säkert kort för att mätta sötsug hos personer med eller riskerar att drabbas av diabetes.

Dessutom är honung urindrivande till sin natur eftersom det är 90 procent vatten, vilket är en annan egenskap som fungerar till förmån för diabetespatienter. Genom att öka urinflödet kan ätandet av honungsdagg komma långt i att balansera och reglera insulinproduktionen samt undvika vätskeretention i kroppen.

För att säkerställa att honungsdagg inte bidrar till en oförklarlig ökning av blodsockret är det bäst att äta det med protein, som nötter, keso med låg fetthalt eller grekisk yoghurt med låg fetthalt. Försök dessutom att begränsa din portionsstorlek till en portion för att hålla ditt kolhydratintag i schack.

Plockar honungsmelon

Du kanske skär i en lovande bit honungsmelon och förväntar dig söt, saftig njutning men hamnar i söt besvikelse. Smaken på en honungsmelon beror på om den är tillräckligt mogen eller inte.

Alla har inte ett öga för att välja rätt sorts produkt, men vem som helst kan bära din smakhatt om du vet vad du ska leta efter. Det viktigaste att komma ihåg är att ju längre en vattenmelon har mognat på rankan, desto sötare blir den.

• När du letar efter den perfekta vattenmelonen på bondens marknad, leta efter vattenmeloner som är tunga för sin storlek och har slät, oskadad hud med en något vaxartad konsistens.
• Du vill inte köpa en som har suddig hud, är för mjuk eller ser fuktig ut i slutet av stjälken. Det kan innebära att vattenmelonen är övermogen.
• Ett annat sätt att bedöma om en frukt är mogen eller inte är att lukta på stjälken. Vattenmelon, som ger ifrån sig en lite söt, honungsliknande doft, är ett säkert kort.
• En kvalitetsvattenmelon bör ge efter något när den pressas mot ytan mittemot stjälkens ände.
• För mer bekräftelse bör du knacka försiktigt på sidan av vattenmelonen flera gånger med stängda öron. En perfekt mogen vattenmelon ger en djup ton eller ett ihåligt ljud.
• Å andra sidan indikerar en hög, torr ton en omogen vattenmelon, medan ett dött, monotont ljud är förknippat med övermognad.
• Om du råkar ta hem en omogen vattenmelon, oroa dig inte. Låt stå i rumstemperatur tills den uppfyller de nödvändiga tecknen på färdighet och förvara den i kylen efteråt för att förhindra att den blir mosig.
• När en vattenmelon skärs, förvara alltid bitarna i en lufttät behållare för kylförvaring. Försök dock att avsluta satsen inom 3-4 dagar, eftersom frukten sannolikt kommer att förstöras efter det.

Hur man förbereder och njuter av vattenmelonhonung

Några idéer som kommer att tjäna dig snabbt

• Skapa en härligt uppfriskande drink för att slå sommarvärmen genom att tillsätta lite mousserande vatten till ett glas färskpressad mannajuice.
• Förberedelse av den läckra honungsdaggen innebär också att frukten puréer tillsammans med skalade mjuka persikor i en mixer eller matberedare. När pastan är klar, späd den med lite honung och citronsaft och du har en läcker skål med kall soppa.
• Honungsskivor med yoghurt och hackad mynta på toppen är också ett gott mellanmål.
• Skär i halva horisontella vattenmelonklyftor, gröp ur fröna och använd varje hålhalva för att servera en fruktsallad. Tänk alltid på att tvätta vattenmelonen innan du skär den.

Risker och försiktighetsåtgärder

• Balansera din totala kost: Honeydew melon är ett bra komplement till din måltidsplan, men frukten ensam förväntas inte bota alla dina hälsoproblem. För att honungsdagg ska göra en fördelaktig skillnad är det viktigt att para ihop det med en mängd andra näringsrika livsmedel i ett balanserat ätmönster.
• Renlighet är nyckeln: Se dessutom alltid till att tvätta och skrubba fruktens utsida innan du skär och öppnar den. Dessa hälsosamma metoder är en förutsättning för hälsosam kost. För det första, att rengöra frukten i förväg hjälper till att minska risken för att skadliga bakterier som salmonella överförs till vattenmelonköttet.
• Håll kalium under kontroll: Personer med hjärtsjukdomar ordineras vanligtvis betablockerare, vilket är en typ av medicin som kan orsaka en ökning av kaliumnivån i blodet. Eftersom vattenmelon också innehåller stora mängder kalium, rekommenderas de som tar betablockerare att äta det med måtta för att undvika en oförklarlig ökning av kaliumnivåerna i blodet. Att konsumera för mycket kalium kan ha negativa effekter, särskilt för dem med dålig njurfunktion. Rådfråga ditt vårdteam innan du lägger till manna i din kost om du har nedsatt njurfunktion eller tar betablockerare.

sista ordet

Med sitt låga kaloriantal och höga näringstäthet har denna suckulenta frukt alla förutsättningar för ett hälsosamt mellanmål vid poolen.

Till skillnad från andra stekta och salta snacks som torkar ut din mun, kan gräva i den läckra och saftiga massan av honung hjälpa dig att lugna ner dig, släcka törsten och stärka dina sinnen med en boost av energi. Inte bara det, det är ett hälsosamt tillskott till din vanliga kost också.