Topp 10 snabbverkande huskurer mot matförgiftning

Risken för matförgiftning fördubblas vanligtvis på sommaren; Vilka är de viktigaste tipsen för att undvika matförgiftning på grund av de höga temperaturerna och luftfuktigheten och överföringen av typer av sjukdomar genom förorenad mat, när andelen livsmedelsexponering för förstörelse ökar?

Att äta genom att äta förorenad, utgången eller inaktuell mat är något de flesta av oss brukar frukta. Men ibland kan en tallrik gatumat ge dig matburen mat eller matförgiftning. De olika typerna av bakterier, virus och parasiter som finns i mat är vanligtvis orsaken till matpositionering. Symtom inkluderar vanligtvis kräkningar, diarré, illamående, buksmärtor, feber och andra sjukdomar. Matförgiftning kan verka livshotande, om den inte åtgärdas i tid. Här är några snabbverkande huskurer mot matförgiftning.

Vad är matförgiftning

Matförgiftning är ett vanligt sjukdomstillstånd som vanligtvis beror på att man äter mat som är förorenad med infektiösa mikroorganismer (virala, bakteriella, parasitära eller svamp) eller toxiner som utsöndras under de olika stadierna av tillverkning, produktion eller konservering av livsmedel.
De flesta fall av matförgiftning anses vara måttliga och deras symtom försvinner spontant inom flera dagar utan behandling, medan kroniska och svåra fall kräver sjukhusvistelse.
Matförgiftning kan vanligtvis förebyggas genom att upprätthålla god handhygien och tillaga mat på säkra, hygieniska och rena sätt.

Dr Abd al-Rahman al-Maani, tidigare generalsekreterare för det jordanska hälsoministeriet och doktor i samhällsmedicin och hälsoadministration, definierar matförgiftning som en uppsättning tecken och symtom som en person drabbas av efter att ha ätit mat eller dricksvatten. innehåller bakterier, virus, parasiter, bakteriella toxiner eller kemikalier.

Han tillade till Al-Jazeera Net att matförgiftning klassificeras som ett globalt hot mot samhällets hälsa, och spädbarn, barn, gravida kvinnor, äldre och personer med tillfälliga eller kroniska sjukdomar är bland de grupper som löper särskild risk.

Orsaker till matförgiftning

Dr Maani tror att matförorening är en av de vanligaste orsakerna till matförgiftning, och det uppstår vanligtvis på grund av att maten inte tillagas väl, särskilt kött, att maten inte förvaras väl, att lagad mat förvaras utan kylning under lång tid och att man äter mat. att en sjuk person rörde vid eller var på Kontakt med en person med diarré och kräkningar samt korskontaminering då skadliga bakterier sprids mellan mat, ytor och utrustning.

och att korskontaminering kan förekomma; Till exempel efter att ha tillagat rå kyckling på en skärbräda och inte tvättat och steriliserat den väl innan du använder den för att skära grönsaker, eftersom skadliga bakterier sprids från tidigare styckning, för att inte tala om förorenade grönsaker och frukter och okokt animaliskt livsmedel.

Kända orsaker till matförgiftning är:

• bakteriell infektion
• virusinfektion
• Parasiter och svampar
• Vissa giftiga ämnen som kan finnas naturligt i svamp och bekämpningsmedelsrester på grönsaker och frukter

Typer av mikroorganismer som orsakar matförgiftning:

• Campylobacter-bakterier som finns i kött och fågel, och symtom på infektion uppträder efter 2-5 dagar efter att ha ätit dem.
• Clostridium botulinum finns i hushållskonserver och rökt eller saltad fisk
• Escherichia coli-bakterier (E.coli) som finns i kött som är förorenat med avföring under slakt
• Rotavirus.
• Salmonella finns i rått eller kontaminerat kött, ägg eller mjölk
• Staphylococcus aureus bakterier som finns i färdiglagat kött och sallader
• Bakterier i skaldjur
• Listeriabakterier som finns i opastöriserad mjölk och mjölkprodukter och finns i förorenade grönsaker och frukter

När uppträder symtom på matförgiftning?

Läkaren för Community Medicine and Health Administration bekräftar att symtomen på matförgiftning börjar flera timmar eller några dagar efter att ha ätit eller druckit förorenad mat, och beskriver dem som liknar symtomen på gastroenterit, där de flesta av de infekterade personerna känner milda symtom, och de kan förbättras utan behandling.

Det finns också symtom som inkluderar - enligt betydelserna - orolig mage, diarré, kräkningar, diarré med blod i avföringen, magsmärtor eller smärtsamma kramper, feber och huvudvärk. I vissa fall kan matförgiftning påverka nervsystemet och orsaka flera sjukdomar. Symtom kan vara suddig eller dubbelseende, förlust av rörelse i extremiteterna, problem med att svälja, stickningar eller domningar i huden och förändringar i röstens karaktär.

Hur vet vi att vi har blivit utsatta för matförgiftning?

Dr Maani hänvisar till några av de tecken som identifierar oss med exponering för matförgiftning, som att ha feber med en temperatur på 39.4 grader Celsius, frekventa diarréer och kräkningar som varar mer än ett dygn, förutom uppkomsten av symtom på uttorkning, såsom extrem törst, muntorrhet, lite eller ingen urin och svaghet, svår yrsel eller svindel;

När försvinner symtomen på matförgiftning?

Han noterar att varaktigheten av symtomens försvinnande beror på deras orsaker, till exempel uppträder symtomen på salmonellabakterier inom 6 timmar till 6 dagar och ofta 12 till 36 timmar efter att ha ätit förorenad mat, och Campylobacter-bakterier uppträder symtom inom 2 till 5 dagar. 3 dagar, medan Listeria-bakterier visar symtom Inom 3 veckor uppträder Escherichia coli-symtom vanligtvis inom 4 till XNUMX dagar.

Han betonade att symtomen uppträder kort efter förgiftningen och kan vara i upp till 6 dagar, men risken för patienten beror på symtomens svårighetsgrad.

Effektivt naturligt botemedel mot matförgiftning

Det finns många receptfria läkemedel som man kan använda för att må bättre när man lider av matförgiftning. Men om du tror på att prova huskurer istället för medicin, bör du ta en titt på några av våra förslag. I det här avsnittet kommer vi att diskutera några av de urgamla medel som har bevisats gång på gång och förhoppningsvis kommer att fungera för dig också. Här är några effektiva huskurer mot matförgiftning:

1. Ingefära och honung

Kombinationen av ingefära och honung är mycket användbar för att hantera en anfall av matförgiftning. Ingefära är inte bara effektiv för att hjälpa matsmältningen, utan närvaron av antimikrobiella egenskaper som finns i ingefära hjälper också till att bekämpa livsmedelsburna patogener. Honung är laddad med liknande egenskaper, och båda dessa ingredienser visar sig vara fördelaktiga för att påskynda återhämtningsprocessen. Krossa ingefärsroten och extrahera saften. Blanda honung och konsumera den. Ta detta tre till fyra gånger om dagen för att bli av med symtom.

2. Äppelcidervinäger

Äppelcidervinäger har aktiva antimikrobiella egenskaper som hjälper kroppen att bekämpa matburna patogener. Dessutom är enzymerna och mineralerna som finns i äppelcidervinäger mycket givande för att stabilisera kroppen från den skadliga effekten av infektion. Ta två eller tre matskedar äppelcidervinäger och blanda det i ett glas varmt vatten. Konsumera denna blandning två till tre gånger om dagen för att må bättre.

3. vitlöksklyfta

Den starka, krispiga smaken är något som de flesta av oss älskar att inkludera i våra olika kulinariska förberedelser, men tanken på att förorena den rå kan vara något vi kan vara misstänksamma mot. Men vitlök har många antibakteriella, antivirala och antimikrobiella egenskaper. Sådana kvaliteter av vitlök gör den perfekta huskuren för att bekämpa matförgiftning. Ta några vitlöksklyftor och tugga den. Drick varmt vatten efteråt.

4. Pepparmyntste

Matförgiftning kan ibland göra dig uttorkad. Att ta lite pepparmyntste hjälper inte bara till att återställa förlorat vatten från kroppen, utan den kylande och lugnande effekten av detta te kan också hjälpa dig att må bättre. Ta några färska myntablad och lägg dem i ett glas vatten. Låt vattnet koka i några minuter. Sila och drick detta te flera gånger om dagen. Du kan lägga till honung för att göra teet mer välsmakande.

5. Citronsaft

Citroner är kända för sina matsmältningsegenskaper, men citronens bakteriedödande egenskaper hjälper också till att bekämpa bakteriella patogener i kroppen. Dessutom kommer närvaron av antioxidanter att bidra till snabbare återhämtning. Pressa saften av en halv citron i ett glas vatten. Ha detta vatten med jämna mellanrum för att må bättre.

6. Basilika den Helige

Denna ört har stora mängder antimikrobiella egenskaper som kan minska påverkan eller till och med döda livsmedelsburna patogener. Du kan helt enkelt tugga några färska basilikablad, eller så kan du ha basilikajuice blandad med lite honung för omedelbar lindring av matförgiftningssymtom.

7. Kumminfrön

Kumminfrön är av stor betydelse i indisk matlagning, och dessa små, aromatiska frön är också mycket fördelaktiga för att bekämpa symptomen på denna sjukdom. Du kan ta en tesked av fröna och koka dem i en kopp vatten i några minuter. Ta denna blandning flera gånger dagligen för att minska magirritation. Alternativt kan du tugga några rostade spiskummin och smutta på varmt vatten efter att ha tuggat fröna.

8. Naturliga oljor

Naturliga oljor från örter som timjan och saffran är också ett bra sätt att hantera matförgiftning och dessa är också utan tvekan några av de bästa huskurerna för kräkningsrelaterade matförgiftningar. Båda dessa oljor har antimikrobiella egenskaper, som hjälper mycket till att minska effekten av skadliga patogener i kroppen, vilket hjälper till att hantera livsmedelsburna sjukdomar. Allt du behöver göra är att blanda några droppar av oljan i ett glas vatten och dricka det. Drick detta vatten två gånger om dagen.

9. Yoghurt- och bockhornsklöverfrön

Yoghurt innehåller bra bakterier, vilket är bra för att bekämpa dåliga bakterier i kroppen. Bockhornsklöverfrön är kända för att behandla matsmältningsproblem och även för att lindra magsmärtor och orolig mage. Tillsammans fungerar dessa ingredienser som en av de mest effektiva huskurerna för magsmärtor relaterad till magförgiftning. Ta en tesked bockhornsklöverfrön och två matskedar färsk ostmassa. Blanda dessa två ingredienser väl och ät för att minska magsmärtor och kräkningar.

10. Banan

Bananer är en supermat och ger dig en omedelbar energikick. Din kropp blir uttorkad och förlorar sina viktiga näringsämnen efter förgiftning, vilket gör att du känner dig trött och utmattad. Att äta bananer hjälper inte bara att återställa förlorad energi, utan hjälper också kroppen att känna sig föryngrad. För bästa resultat bör du äta bananer blandade med lite färsk yoghurt. Bananer hjälper dig att känna dig pigg och yoghurt hjälper till att lugna magen.

Det här är några av de beprövade huskurer som har bestått tidens tand. Men även om vissa av er kan ha stor nytta av dessa åtgärder, kan andra känna att deras symtom inte förbättras. Under sådana omständigheter bör du agera snabbt och skynda dig till närmaste vårdcentral för att få medicinsk hjälp. Matförgiftning är inget man ska ta lätt på. Dessutom, om du är osäker på någon av ingredienserna som anges ovan eller om du är allergisk mot någon ingrediens, avstå från att använda detta botemedel för att bekämpa dina symtom.

frågor och svar

Alla hälsosjukdomar kan få ditt sinne att vandra, och du kan ha flera frågor i huvudet. Nåväl, här har vi försökt svara på några av dina frågor eller här är några vanliga frågor.

1. Kan matförgiftning orsaka feber hos barn och vuxna?

Feber är vår kropps mekanism som indikerar att den bekämpar infektioner. Därför, när ett barn eller en vuxen drabbas av matförgiftning, kommer vissa typer av bakterier, virus eller bakterier in i kroppen. Kroppens försvarsmekanism är aktiv för att bekämpa infektionsframkallande bakterier. Denna process ökar kroppens termostatnivå, vilket leder till högre temperatur än normalt eller feber.

Det är mycket normalt att ett barn eller en vuxen har feber om de har att göra med matförgiftning. Du kan ge paracetamol med dina huskurer för att få ner febern. Men om temperaturen 38,89 eller mer eller det har pågått i mer än tre dagar bör du uppsöka läkare för vidare undersökning. Chansen är stor att skadan kan ha förvärrats. Din läkare kan göra fler tester för att fastställa orsaken till febern och administrera medicin i enlighet med detta.

2. Hur länge varar matförgiftning?

I de flesta fall av matförgiftning kan patienten må bra inom två timmar. Det kan dock ibland ta några veckor innan systemet sätts tillbaka på plats. Hur lång tid det tar beror främst på din ålder, fysiska hälsa och typen av matburna sjukdomar.

Vanligtvis uppträder symtom på matförgiftning inom bara några timmar. Vi föreslår att du startar våra huskurer så snart du misstänker symtom associerade med matförgiftning. De flesta fall av denna sjukdom kanske inte är allvarliga och blir bättre på nolltid. Men ibland kan sjukhusvistelse krävas i vissa fall. Därför, om dina symtom inte förbättras eller förvärras ytterligare, kontakta din läkare omedelbart.