Fıstık yağının (fıstık yağı) faydaları

Fıstık yağı olarak da bilinen fıstık yağı, dünyanın bazı bölgelerinde yemek pişirmede kullanılmaktadır. Bu yağın fındık kokusu vardır ve birçok sağlık yararı sağlar. Doymamış yağ asitleri ve antioksidanlar ile yüklenir. Neden fıstık yağı kullanmaya başlamanız gerektiğini öğrenin.

Yer fıstığı yağı hakkında beslenme gerçekleri

Fıstık yağı veya fıstık, fıstık bitkisinin tohumlarından çıkarılır. Piyasada rafine edilmiş fıstık yağı, soğuk preslenmiş fıstık yağı, gurme fıstık yağı ve harmanlanmış fıstık yağı gibi birçok çeşit fıstık yağı bulunmaktadır.

Bunlardan herhangi birini ihtiyaçlarınıza göre seçebilir ve test edebilirsiniz. Bu besleyici yağ birçok vitamin ve mineral ile yüklenir. Aşağıdaki tablo, bir fincan veya 216 g yerfıstığı yağındaki yaklaşık besleme değerlerini göstermektedir.

Besinler	Değer
enerji	1910 kalori
Doymuş yağlar	36.5 g
Tekli doymamış yağlar	99.8 g
Doymamış yağlar	69.1 g
toplam yağ	216 g
Vetostrawles	447 g
E vitamini	0.0339 g

Yer fıstığı yağının faydaları

Daha önce hiç fıstık yağı kullanmadıysanız, zamanı geldi çünkü sağlığınız için çok faydalı olmalı. Aşağıdaki faydalardan bazılarını okuyun ve bu mucize yağı günlük diyetinize ekleyin:

1. İnsülin duyarlılığını artırır

Fıstık yağının hastalar için sağlıklı bir seçenek olup olmadığını tahmin ediyorsanız السكري Ya da değil, bundan emin olmalısın. Hastalığı olan insanlar için gerçekten iyi السكري. Bunun nedeni, bu yağın doymuş yağlardan daha fazla miktarda trans yağ içermesidir, bu da insülin duyarlılığını artırmaya ve böylece kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur.

2. saç büyüme yardımcı olur

Yerfıstığı yağındaki E vitamini foliküllerin güçlendirilmesine yardımcı olur Saç Ve hasarlı saçları onarın. Kafa derisine bu saçla masaj yapmak kepek oluşumunu önlemeye yardımcı olur. Bu yağdaki yağ asitlerinin varlığı, hasar görmüş saçların geri kazanılmasına ve yeni saç büyümesini teşvik etmeye yardımcı olur.

3. Yaşlanma belirtilerini azaltır.

الشيخوخة Kaçınılmazdır, ancak ek bir özenle süreci geciktirmeye yardımcı olabiliriz. Ve fıstık yağı yardımcı olabilir! Fıstık yağı yaşlanma karşıtı özelliklere sahiptir ve zengin bir E vitamini kaynağıdır. Bu yağ, koyu lekeler, ince çizgiler, kırışıklıklar, yamalı cilt, pigmentasyon vb.Gibi gözle görülür yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olur. Cildinizde sıkıştırılmış fıstık yağı kullanabilirsiniz. Doğrudan yüze ve boyuna birkaç damla uygulanabilir.

4. Artriti önler

Artrit, osteoartritin neden olduğu bir durumdur. Bu acıyı sizden uzak tutmak için pişirme sırasında yer fıstığı yağı kullanabilirsiniz, çünkü bu yağ antienflamatuar özelliklere sahiptir. Sıkıştırılmış yağ basıncı azaltabilir ve aynı zamanda ilişkili artritin azaltılmasına yardımcı olabilir. Bu yağ ayrıca eklemlerin güçlendirilmesine ve eklem ağrısının korunmasına yardımcı olabilir.

5. Kanser riskini azaltır

Bu yağ antioksidanlarla doludur, bu da günlük diyetinizde türleri önlemek için ideal bir alternatiftir. السرطان Farklı. Antioksidanlar, oksidatif stresi azaltarak vücuttaki serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur. Bununla birlikte, oksidasyon meydana geldiğinde bu yağı daha uzun süre ısıtırken dikkatli olunmalıdır, bu da bu yağı tüketim için çok toksik hale getirebilir.

6. Kalp hastalığı riskini azaltır

Bu yağ iyi kolesterol veya HDL içerir ve kötü kolesterolü (LDL) düşürür. Diğer yağlarla karşılaştırıldığında, yer fıstığı yağı arterleri tıkamaz ve vücuttaki kolesterol seviyelerini korumaya yardımcı olur. Tüm bu özellikler kalp hastalığı olasılığını azaltmaya yardımcı olur.

7. Dudakları nemlendirir

Fıstık yağı, dudakların yumuşak, hassas cildini nemlendirmek için mükemmeldir. Fıstık yağı, dudakları yumuşak ve esnek hale getiren ve dudaklardaki doğal pembe boyayı restore eden E vitamini içerir.

8. sivilce önler

Bu yağın anti-enflamatuar özellikleri, cilt iltihaplanmasını azaltarak, gözenekleri daraltarak ve bakteri kolonilerini azaltarak akne şansını azaltmaya yardımcı olur. En iyi sonuçlar için, yağa birkaç damla limon suyu ekleyin ve cilde uygulayın.

9. Kan basıncı seviyelerini kontrol altında tutar

Fıstık yağı, vücuttaki kan basıncı seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan ve kalp hastalığını sizden uzak tutan yeterli miktarda tekli doymamış yağ içerir.

10. kan dolaşımını artırır

Fıstık yağında linoleik asit varlığı, kan damarlarının genişlemesine ve daralmasına ve böylece vücuttaki toplam kan dolaşımının iyileştirilmesine yardımcı olan prostaglandin bezlerinin uyarılmasına yardımcı olur.

11. Kabızlıktan kurtulma sağlar

Bu yağ ayrıca müshil özelliklere sahiptir. Bu yağı günlük diyetinize dahil etmek, bir çay kaşığı yağdan bile daha az kabızlık belirtilerini hafifletmeye yardımcı olabilir.

Yer fıstığı yağının diğer kullanımları

Aşağıda, yer fıstığı yağı için diğer bazı kullanımlar verilmiştir:

• Salata sosu olarak kullanılabilir.
• Et suyu, patates kızartması ve köri yapmak için kullanılabilir.
• Barbekü dolapları olarak kullanılabilir.
• Daldırma, sos ve fıstık ezmesi yapmak için kullanılabilir.

Evde fıstık yağı nasıl yapılır

Fıstık yağı üreten birçok ünlü marka olmasına rağmen, bu yağ evde de yapılabilir. Tarifi bilmek istiyorsanız, işte burada:

Bileşenler

İhtiyacınız olan malzemelerden bazıları:

• 4 su bardağı çiğ fıstık tohumu
• 4 yemek kaşığı su

yöntem

İzlenecek adımlar şunlardır:

• Ağır bir tava ısıtın ve fıstıkları harika bir koku vermeye başlayıncaya kadar kavurun.
• Ateşi kapatın ve yer fıstığının soğumasını bekleyin.
• Dış kapağı kavrulmuş yer fıstığından çıkarın.
• Kavrulmuş yer fıstığını bir karıştırıcıya alın ve üzerine su ekleyin. Hamuru pürüzsüz hale getirmek için karıştırın.
• Fıstık ezmesini bir kaseye aktarın ve buzdolabında saklayın. Bir gün veya 24 saat buzdolabında bekletin.
• Yağ hamurdan ayrılacak, süzülecek ve steril bir şişede toplanacaktır.
• Bu ev yapımı yağı istediğiniz gibi kullanın.

Fıstık yağının herhangi bir yan etkisi var mı?

Fıstık yağının faydalarının dezavantajlarından daha ağır bastığına şüphe yoktur. Bununla birlikte, fıstık yağının dezavantajlarını tanımak da aynı derecede önemlidir. Fıstık yağı kalori ile yüklüdür ve bu nedenle kilo artışı.

Bu yağı büyük miktarlarda tüketmek vücuttaki zararlı kolesterol düzeylerini artırabilir ve tıkanmış arterlere yol açabilir. Bu yağ ayrıca ağızda veya boğazda kızarıklığa veya şişmeye yol açabilecek alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Sorular ve Cevaplar

İşte fıstık yağı hakkında sık sorulan sorular:

1. Fıstık yağı ne kadar sürer?

Yer fıstığı yağı şişesi, üretim tarihinden itibaren bir yıla kadar kullanılabilir bir durumda kapalı veya açılmamış olarak kalır. Bununla birlikte, açık şişe dört ila altı ay içinde tüketilmelidir, çünkü bundan sonra yağ kayabilir.

2. Fıstık yağı zeytinyağından daha mı iyidir?

Fıstık yağı, zeytinyağında aynı değerde olan büyük miktarda trans yağ içerir. Bununla birlikte, fıstık yağı toksik bir maddeye dönüşmeden daha yüksek sıcaklıklara ısıtılabilir ve kızartma devam ettiği sürece fıstık yağı seçmek daha iyi bir seçenek olacaktır. Öte yandan, zeytinyağı kavurmada büyük faydalar sağlar ve kızartma için de kullanılabilir. Her yağ türü vücudumuza birçok sağlık yararı sağlar.

Kullanabilirsiniz yağ Çeşitli sağlık yararları sağladığı için düzenli olarak fıstık. Bununla birlikte, sağlığınızı da olumsuz etkileyebileceği için fazla tüketmeyin.