Çocuklukta gıda alerjisi - nedenleri, belirtileri, önlenmesi

Ebeveynlerin, çocuklarda yaygın gıda alerjilerinin belirti ve semptomlarını hemen tanımak için gıda alerjilerinin iyi farkında olması önemlidir. Bu bilgi ebeveynler için yararlıdır, sadece çocuklarının alerjisi olabileceği yiyecekleri belirlemek için değil, aynı zamanda zamanında tıbbi yardım almak için de yararlıdır.

Gıda alerjisi nedir?

Diyet alerjisi, vücudun bağışıklık sisteminin, gıda olarak tehdit olarak algılanan bazı zararsız bileşenlere karşı savunma tepkisidir. Gıdalardaki bazı maddeler yanlışlıkla vücudun bağışıklık sistemi tarafından bir tehdit olarak tanımlanır; Bu maddeler alerjenler olarak bilinir. Bu algılanan tehditlere yanıt olarak, bağışıklık sistemi antikorları ve histamin dahil olmak üzere bazı kimyasalları, bunlara karşı koymak için serbest bırakır, bu da alerjik reaksiyona yol açar. Çocuklarda alerjik reaksiyonlar geniş ve çeşitlidir ve hırıltılı solunum, karın ağrısı, kaşıntı, ciltte kızarıklık ve burun akıntısı olabilir ve vücudun farklı bölgelerinde şişlik veya kötüleşmeye neden olabilir.

Çocuklarda gıda alerjilerinin nedenleri

Diyet alerjisi, vücudun bağışıklık sisteminin, tehdit olarak yanlış kabul edilen bir gıda maddesine karşı savunmasının sonucudur. Bu alerji çocuklarda yetişkinlerden daha yaygındır. Bu alerjinin nedenleri büyük ölçüde bilinmemektedir. Ebeveynler her zaman çocuklarda gıda alerjilerinin durumunu izlemelidir.

Gıda alerjisi ve gıda intoleransı arasındaki fark

Gıda intoleransı, bazı gıdalara duyarlı olmakla aynı şey değildir. Gıda intoleransı durumunda, vücut bazı yiyecek türlerini sindirmekte zorlanır. Alerjilerde, vücudun bağışıklık sistemi bazen hayatı tehdit eden bir şekilde tepki verir.

Çocuklarda yaygın gıda alerjisi

Çocuklarda alerjiye neden olduğu bilinen bazı yiyecekler vardır. Bu besinler aşağıdaki gibidir:

• yer fıstığı
• Ceviz ağacı
• süt
• soya
• buğday
• yumurta
• kabuklu deniz hayvanı
• balık
• Susam tohumları

1. Fıstık

Fıstık alerjisi, anafilaksiye neden olduğu bilindiği için özellikle tehlikelidir. Anafilaksi, bazen ölüme neden olan bir veya daha fazla alerjik reaksiyon ve semptomun çok hızlı bir başlangıcı ile karakterizedir. Fıstık alerjisi olan bir kişi fıstık tüketmemelidir. Toz şeklindeki ve sadece fıstık proteinini takip eden fıstık alerjiye neden olmak için yeterlidir.

belirtiler

• Burun akıntısı
• Nefes darlığı
• Boğulma hissi
• Kusma ve bulantı Ve ishal
• Cilt döküntüsü

Tedavi veya tedavi

Fıstık alerjisi ile baş etmenin en kolay yolu epinefrin enjekte etmektir. Çocuğunuzun daima bir doz epinefrin taşıdığından emin olun. Gerekirse çocuğa tıbbi yardım alması öğretilmelidir.

önleme

Malzemenizde yer fıstığından bahsedilip edilmediğini görmek için çocuğunuz için satın aldığınız tüm konserve yiyeceklerin etiketlerini dikkatlice okuyun.

2. Fındık

Ağaçlarda yetişen kombine fındıklara ağaç kuruyemiş denir ve bunlardan birkaçı fındık, badem, fındık, Brezilya fıstığı ve kaju fıstığı içerir. Fıstık alerjisi gibi, ceviz ağacına alerji de anafilaksiye yol açabilir ve bu nedenle hafifçe alınmalıdır.

belirtiler

• dizanteri
• Boğaz ağrısı, Yutma sırasında zorluk
• Karın ve mide ağrısı
• Deride ve vücudun diğer kısımlarında kaşıntı
• Burun akıntısı

tedavi

Çocuğunuzda ağaç fıstığına alerji belirtileri ve semptomları yaşarsanız, derhal tıbbi yardım alın.

önleme

• Çocuğunuza alerjisi varsa küçük miktarlarda olsalar bile fındık ve içerebilecekleri diğer yiyecekleri vermemek en iyisidir.
• Alerjisi olan çocukların fıstık ağacından kaçınmaları da tavsiye edilir. Buna ek olarak.
• Çocuklara gıda ambalajlarındaki etiketleri dikkatlice okuması öğretilmelidir. Çocuğunuzu bir okul partisine veya pikniğe gönderiyorsanız, lütfen organizatörlere böyle bir olayı çocuğunuzun hassasiyeti hakkında bilgilendirmeyi unutmayın.
• Ayrıca, sabun ve krem ​​gibi kozmetiklerin üzerindeki etiketleri, ağaç fıstığı veya bunlardan elde edilen özleri içerebileceğinden dikkatlice okuyun.

3. Süt

Çoğu ebeveyn sütün çocuklarının diyetinin önemli bir parçası olduğunu düşünür, ancak süt de bir alerjendir ve birçok çocuk sütün alerjisi olabilir. Laktoz intoleransı genellikle süt alerjisi ile karıştırılır, ancak çok farklıdırlar. Laktoz intoleransının nedeni, çocuğun vücudunda laktozun sütte parçalanmasına yardımcı olan enzim olan laktaz eksikliğidir. Süt alerjisi, bir çocuğun sütün alerjik reaksiyonu olduğu zamandır. Semptomların ikisi de çok farklı. Çoğu durumda, çocuklar üç yaşında süt alerjisinden daha iyi performans gösterir.

belirtiler

• Mide bulantısı
• Kusma ve bulantı
• Nadir durumlarda aşırı alerji
• Deride ve kurdeşende döküntüler
• Bazen kan dışkı ile geçer

tedavi

Çoğu çocuk süt alerjisini atlar. Diğer alerjenlerde olduğu gibi, süt ve süt ürünleri vermekten kaçınmak en iyisidir. Akut bir reaksiyon epinefrin ile tedavi edilebilir. Ancak bunun bilinen bir tedavisi yoktur.

önleme

Çoğu çikolata süt içerir ve çocuğunuz sütün alerjisi varsa, süt içeren çikolata bitter çikolata ile değiştirilmelidir. Sebze gıda ürünleri süt ürünlerinden muaftır ve bunları denemek güzel olurdu. Bununla birlikte, süt ürünlerinin izlerini de içermediğinden emin olun.

4. Soya fasulyesi

Tofu, soya sütü ve soya fasulyesi tüketimi rahatsızlığa neden olursa, çocuğunuz soya ürünlerine alerjisi olabilir. Çoğu durumda, çocuklar on yaşına ulaştığında soya alerjisinden daha iyi performans gösterecektir.

belirtiler

• Kusma ve ishal
• Cilt döküntüsü
• Burun akıntısı
• Solunum güçlüğü
• Ağızda ve çevresinde kaşıntı

tedavi

Soya alerjisi için reçete edilebilecek herhangi bir tedavi yoktur; bir atış epinefrin alerji semptomlarını hafifletir.

önleme

• Soya alerjisini önlemenin en iyi yolu, soya veya soya fasulyesi özleri içeren yiyeceklerden kaçınmaktır.
• Soya özleri, bebek maması, bebek maması, cips, pişmiş ürünler ve konserve çorbalar gibi çeşitli konserve yiyeceklerde bulunabilir.
• Gıda etiketlerini dikkatlice okumak ve çocuklara aynı alışkanlığı erken aşılamak tavsiye edilir.
• Vitamin ve mineral takviyeleri soya fasulyesi de içerebilir, aynı şeyi çocuklara vermeden önce bir doktora danışın.

5. Buğday

Buğday, ekmek, bisküvi, kek ve hatta tahıllar gibi yaygın günlük ürünler de dahil olmak üzere birçok gıda ürününde kullanılır. Buğday, bazı insanların etkili bir şekilde parçalayamadığı ve ona duyarlı hale getirdiği gluten adı verilen bir protein içerir.

belirtiler

• Solunum güçlüğü
• Burun akıntısı
• Baş ağrısı
• Mide ağrısı ve ishal

tedavi

Gluten alerjisi tedavisi, buğday ürünleri içermeyen kontrollü bir diyet içerir. Antihistaminikler reaksiyonu bastırmada yardımcıdır ve her zaman elinizin altında olmalıdır. Buğday alerjisi olan çocuklar epinefrin kullanmayı öğrenmelidir (anafilaksi tarafından saldırıya uğrarlarsa) ve daima kendileriyle birlikte taşımalıdırlar.

önleme

Yakalaması kolay olmasa da, glüten, bisküvi ve ekmekte mevcuttur. Gluten intoleransı olan çocuklara kendilerine verilen gıdaların bileşenlerini sormaları öğretilmelidir.

6. Yumurta

Yumurta aklarındaki proteinler alerjik reaksiyonlara neden olabilir. İyi haber şu ki, yumurta alerjisi olan çocukların yüzde yetmişi onlardan daha iyi.

belirtiler

• Cilt döküntüsü
• Mide rahatsızlığı
• Solunum güçlüğü

tedavi

Antihistaminikler ve epinefrin her zaman hazır ve mevcuttur. Antihistaminikler hafif semptomlar durumunda rahatlama sağlayabilir; nadir de olsa daha şiddetli reaksiyonlar epinefrin verilmesini gerektirir.

önleme

Yumurta ve yumurta içeren yiyeceklerden kaçınılmalıdır. Ekmek ve kek gibi tüm pişmiş ürünler için etiketler dikkatle okunmalıdır. Bazı aşılar yumurta proteinleri içerir ve bunlardan kaçınılmalıdır.

7. İstiridye

Istakozlar, yengeçler ve diğer benzer organizmalar istiridye olarak sınıflandırılır.

belirtiler

• Kusma ve ishal
• Cilt döküntüsü
• Burun akıntısı
• Solunum güçlüğü
• Ağızda ve çevresinde kaşıntı

tedavi

Kabuklu deniz ürünleri alerjisi için bilinen bir tedavi yoktur.

önleme

İstiridye alerjisi ömür boyu kalır, bu nedenle istiridye alerjisi olan insanlar için her ne pahasına olursa olsun kaçınmak en iyisidir.

8. Balık

Balık alerjileri, diğerleri gibi, döküntü, bulantı, baş ağrısına, astım , Vb. Bazen çocuklar sadece belirli balık türlerine alerjik olabilir.

belirtiler

• dizanteri
• Yutma sırasında zorluğa neden olan kabarık tıraş
• Karın ve mide ağrısı
• Burun akıntısı
• kaşıntı

tedavi

Yine, nefes almada zorluk çekiyorsanız antihistaminikler ve epinefrin her zaman yanınızda olsun.

önleme

Diğer her şeyde olduğu gibi, balık yağı da dahil olmak üzere gıda etiketlerini kontrol etmek önemlidir.

9. Susam tohumları

Susam tohumları Orta Doğu ve Asya yemeklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bazı çocuklar susam tohumlarına alerjidir. Susam tohumlarına alerjik reaksiyon tehlikeli olabilir, bu yüzden çocuğunuza vermeden önce dikkatli olmalısınız.

belirtiler

• Cilt döküntüsü
• Mide rahatsızlığı
• Solunum güçlüğü

tedavi

Antihistaminikler ve epinefrin her zaman hazır ve mevcuttur.

önleme

Bazı restoranlar özel yemekler hazırlamak için susam tohumu yağı kullanır; Bu yemeklerin çoğu Çin ve Güneydoğu Asya mutfağında bulunur. Garsonları çocuğunuzun durumu hakkında bilgilendirin.

Bir doktora danışırken

Bazı yiyeceklere aşırı reaksiyona, anafilaksi denir, bu da çocuğunuzun nefes alma ve yutma güçlüğüne neden olur. Bu derhal tıbbi yardım gerektirir. Anafilaksi belirtileri şunları içerir:

• bayılma
• I ظ ظ ظ ظ… پ پ ٹ §§ § „„ µ µ ¯ ± ± ±.
• hırıltı
• Dudak, boğaz ve dilin şişmesi
• Zayıf nabız
• Maviye dönüyor
• soğuk
• Hızlı kalp atışı

Çocuğunuzun alerjik bir saldırı altında olduğunu fark ederseniz ve epinefrin enjeksiyonunuz varsa, hemen enjekte edin. Sakin olun ve başınızın altında bir yastık olmadan çocuğunuzu yere koyun. Yastığın üzerine yerleştirilmesi nefes almayı zorlaştıracaktır. Nefes alması yüksek perdeli veya boğuk görünüyorsa, boğazının şiştiği anlamına gelir. Yardım gelene kadar panik yapmamanız ya da hemen bir doktora aktarabilmeniz önemlidir. Ağızdan herhangi bir ilaç vermeyin, çünkü boğazda nefes alma veya şişme zorluğu nedeniyle yutması zor olacaktır.

Sakin olun ve yastık yastıkla ayaklarını kalbinizin üzerinde kaldırın. Bir battaniyeyle sıcak tutun. Kan dolaşımını normalleştirmek için çocuğunuza CPR yaptırmanız gerekebilir. Kendinize çocuk ve çocuk için CPR nasıl uygulanacağı konusunda eğitim verin, çünkü adımlar farklıdır.

Çocuğunuzun gıda alerjileri ile başa çıkmasına yardımcı olacak ipuçları

Çocuğunuzun alerjik olmasını önlemek için bunları düşünün.

• Şüphe duyduğunuzda, alerjileri kontrol etmek için tıbbi kontroller yapmayı düşünün.
• Bilinen hastalıklarda alerjileri tedavi etmek için her zaman ilaç alın.
• Sağlık kartı tıbbi uyarı üzerine yerleştirilmelidir.
• Partilere giderken, arkadaşlarla dışarı çıkarken ve okul gezileri sırasında sorumlu yetişkinler çocuğun alerjileri hakkında bilgilendirilmelidir, böylece
• Önlemler alın.
• Mevcut gıda alternatifleri seçilmelidir, örneğin glutensiz ekmek.
• Çocuğa her zaman yiyecek kaplarındaki etiketleri okumasını öğretin.
• Ayrıca, çocuklara yiyecek bir şeyler sunulursa, tereddüt etmeden alerjilerini hatırlamaları öğretilmelidir.

Alerjik reaksiyon meydana gelirse doktorunuza ne yapması ve ne yapmaması gerektiğini sormanız önerilir.

Sorular ve Cevaplar

Her ebeveynin zihninde ortaya çıkan bazı sorular şunlardır:

1. Çocuklar alerjilerini aşabilir mi?

Bazı alerjiler ömür boyu kalır. Bunlar balık, kabuklu deniz ürünleri, yer fıstığı ve ağaç fındıklarına alerjileri içerir. Diğer alerjilerin çoğu yaşla birlikte yavaş yavaş kaybolur.

2. Gıda alerjisi kalıtsal mıdır?

Bir ebeveyn belirli gıdalara alerjisi varsa, çocuğun da bir şey geliştirmesi için yüzde 50 şans vardır. Yavrulardan kalıtsal bir alerji mutlaka bir ebeveynle aynı değildir; bu durumda, bir ebeveynli bir çocuk ebeveyninden tamamen farklı bir şeye alerjik olabilir. Her iki ebeveyn de çocuğa sırasıyla bazı belirli gıdalara alerji gösterirse, çocuğun alerjisine maruz kalması yüzde yetmiş beşe ulaşabilir.

Gıda alerjileri daha yaygın ve artıyor; Daha ve daha'ın gıda alerjisi olanlar için mevcut gıda seçenekleri olduğu da doğrudur. Çocuğunuzun gıda alerjisi varsa, istenmeyen tıbbi anormalliklerin gelişmesini önlemek için birkaç önlem yeterli olacaktır.