9種支持腎臟健康的食物
腎臟是下背部的一對豆形器官。
您可能已經知道它的主要功能是排出體內廢物和毒素，但您可能不知道它還可以平衡電解質、pH 值和血壓。 這些器官也是維生素 D 代謝和某些激素產生的場所。
身體的變化，如體液流失（腹瀉和嘔吐）、燒傷、出血、低血壓和一些藥物可能會導致腎臟損傷。 這會擾亂腎臟執行的所有生理功能，導致嚴重的健康後果。
管理腎臟健康的一種方法是在飲食中加入有助於腎功能的微量營養素。
幫助腎功能最重要的食物
在您的飲食中加入這些食物以支持腎臟健康。
1.芸豆
豆類和豆類通常被認為是腎病患者的富含蛋白質的食物。
紅芸豆可改善血管健康並降低患心髒病的風險。 由於血壓的變化是腎臟損傷的一個原因，腎藥可以保護器官免受損傷。
每週吃一份豆子 2-3 次以獲得有益效果。
2.柑橘類水果和果汁
橙子、檸檬和葡萄柚等柑橘類水果及其果汁與減少腎結石有關。
回顧研究發現，橙汁和檸檬汁對身體有鹼化作用，從而降低患腎結石的風險。 然而，葡萄柚汁也被發現是發展膽結石的危險因素。
在動物研究中，發現柑橘類水果中的類黃酮可減少腎臟中尿酸和鈣的沉積。
3. 蘋果
食用水果和蔬菜有益於整體腎臟健康，但蘋果中的生物活性化合物尤其有益。
青蘋果中特別富含一些黃烷醇，可以防止脂肪在腎臟中堆積。
4.花椰菜
花椰菜作為素食的一部分可以有益於腎臟疾病。
它可用於控制慢性腎病患者的鉀水平，其纖維含量可以減少疾病的並發症。
5. 薑餅
已發現生薑提取物可降低腎臟毒性。 這些提取物可提高腎臟的抗氧化能力，減少炎症，並恢復器官的結構和正常功能。
6. 藍莓
藍莓是所有其他水果中最豐富的抗氧化劑來源。
動物研究報告說，藍莓可以減少腎臟的氧化應激，提高腎臟的表現。
7. 甜菜根
甜菜根含有大量的生物活性化合物，可以影響血糖水平、血壓、血管健康以及腎臟健康和功能。
甜菜根中的抗氧化劑可以改善腎臟的抗氧化狀態，硝酸鹽含量可以平衡血壓，從而防止腎臟損傷。
每天食用一個甜菜根以獲得它的好處。
8.橄欖油
橄欖油是一種對心臟有保護作用的健康油，經常被推薦作為心臟健康飲食的一部分。 但是橄欖油中的多酚也可以通過改善器官的抗氧化狀態來保護腎臟。
橄欖油還可以改善血糖水平，並可以保護腎臟免受糖尿病引起的損害。
在食物中或沙拉醬中加入 1 茶匙橄欖油，以充分利用其益處。
9. 螺母
每週食用 1 至 6 次堅果與降低患慢性腎病的風險有關。 核桃可以降低血壓和提高血糖水平，這可能會影響腎臟健康。
堅果不要暴飲暴食（超過 5-6 塊），因為高蛋白質和磷含量會損害腎臟的健康。
需要考慮的注意事項
腎臟疾病，無論是急性損傷還是慢性腎臟疾病，都需要特殊的飲食來平衡蛋白質、鈉和鉀等多種營養素。
根據病情或疾病的嚴重程度，這些營養素的攝入量因人而異。 因此，強烈建議您不要自行選擇任何食物，而應諮詢營養師以決定最適合您的飲食計劃。
經常問的問題
如何保持腎臟健康？
確保你全天喝足夠的水，不要吃高鈉或高糖的食物，並確保你全天進行某種形式的體育鍛煉，即使只是步行 30 分鐘。
如果您患有高血壓或糖尿病，請確保以最佳方式進行管理。
我怎麼知道我的腎功能不好？
由於腎臟負責維持體內的體內平衡狀態，因此腎臟損害的第一個警告信號是水腫，或由於水瀦留導致四肢和手指腫脹。
您也可能排尿困難，或者您的尿液顏色可能與您習慣的完全不同。 您可能還會感到疲勞和頭痛。
遺言
腎臟是人類健康的重要器官。 通過平衡水、鈉和鉀的水平，腎臟有助於維持身體的平衡狀態。 它們還通過消除廢物充當血液過濾器。
由於藥物、血壓變化和糖尿病患者血糖水平不受控製而導致的急性腎損傷可以通過食用不僅有助於腎功能而且控制腎損傷原因的食物來逆轉。
慢性腎病是一種不同的疾病，因為對腎臟的損害可能會更長時間和更嚴重。 在這種情況下，需要醫療和營養干預來恢復腎臟健康。 諮詢營養師以獲得滿足您需求的最佳營養計劃通常是一個好習慣。