每天吃核桃的10個健康益處
核桃 它是從樹上獲得的最常食用的堅果類型。 它是一種淺棕色的大腦狀堅果，位於硬殼內，必須在食用前將其破壞。
它們是最受推薦的堅果之一，因為它們含有富含脂肪酸的營養成分，有益於慢性心髒病、2 型糖尿病、與年齡有關的疾病、退化，甚至某些類型的癌症。
核桃營養概況
一份典型的核桃約為 5-6 半，可為您提供 131 卡路里、13 克脂肪、1.3 克纖維和 3.1 克蛋白質。
它們富含礦物質，例如銅（每份提供每日所需量的 36%）、錳（每日所需量的 30%）、鎂（31.6 毫克）、鋅（0.6 毫克）和磷（69 毫克）。 .
核桃的健康益處
以下是核桃可以提供的健康益處。
1.促進心臟健康
眾所周知，經常食用堅果可以降低患心血管疾病的風險，並且經常被推薦作為心臟健康飲食的一部分。
對長期食用堅果和心髒病結果進行評估的公共衛生研究發現，食用核桃越多，患心髒病的機率就越低。
該研究還得出結論，每週一次或多次吃一份核桃（28克或5-6半）可以將患心髒病的風險降低13%-19%。
2.降低血液膽固醇水平
一般來說，堅果富含有益的脂肪酸、多酚、維生素 E 和葉酸，它們為身體提供對許多身體機能至關重要的良好脂肪酸。
核桃尤其富含 omega-3 和 omega-6 脂肪酸，它們具有抗炎和抗膽固醇升高的特性。
多項研究結果表明，富含核桃的飲食可顯著降低總膽固醇和低密度脂蛋白（壞膽固醇）水平，而不會影響體重或血壓。
3.幫助管理糖尿病
除了改善心臟健康外，核桃還有助於控製糖尿病。
幾項大型團體研究發現，定期食用堅果（每月 10 次，每次 12-XNUMX 次）可降低女性患 XNUMX 型糖尿病的風險。
4.可能有助於減肥
堅果含有豐富的蛋白質和纖維，這是減肥飲食中必不可少的。
在一項針對超重和肥胖成年人的研究中，當參與者每天攝入 15% 的能量來自核桃時，他們的體重、BMI 和腰圍都會下降。
此外，與標準的低能量飲食相比，富含核桃的飲食可提高患心髒病的風險並降低壞膽固醇 (LDL) 的水平。
5. 改善腸道健康
除了幫助減肥和改善整體健康外，核桃還可以改變腸道中的微生物以促進消化健康。
在一項針對 194 名女性的研究中，在 43 週內富含核桃（8 克/天）的飲食改善了腸道微生物的有益菌株。
在另一項涉及男性和女性的研究中，每天 42 克核桃持續 3 週產生了相似的結果，有益微生物的數量明顯更高。
然而，43克核桃含有20多半核桃，人們很難經濟地食用它們。
6. 支持大腦健康
核桃在一個堅硬的、類似大腦的殼裡，所以這一定意味著它們對大腦有好處，對吧？ 這個假設確實是正確的。 核桃含有對大腦健康和減少認知能力下降很重要的營養素。
幾項動物和人類研究發現，核桃可降低帕金森病和中風等腦部疾病的風險或發展。
最近的動物研究發現，核桃可以提高抗氧化活性並減少產生導致阿爾茨海默病的蛋白質的機會。
7、提振情緒
保護大腦的堅果化合物，包括維生素 E、葉酸、褪黑激素、富含抗氧化劑的多酚和 omega-3 脂肪酸，會顯著影響情緒。
在一項針對大學生的研究中，食用核桃 8 周可顯著改善整體情緒。
在美國進行的全國健康和營養調查期間，堅果消費者的抑鬱評分也較低。
8. 提高生育能力
不孕症影響約 8%-12% 的夫婦，40% 歸因於男性相關因素。
核桃含有促進精子生成的化合物。 在一項針對 27 至 61 歲男性的研究中，食用核桃 3 個月可改善精子的產生和活力。
9.促進健康的皮膚和頭髮
營養在維持健康的皮膚和頭髮方面起著重要作用。
核桃中的 omega-3 脂肪酸和維生素 E 有助於產生新的皮膚細胞。 抗氧化多酚可以防止自由基對皮膚的傷害，還可以幫助保持皮膚的年輕外觀。
核桃中的礦物質和脂肪酸還可以通過增強頭髮強度和防止斷裂來保持頭髮健康，尤其是在絕經後的女性中。
10.可以預防癌症
眾所周知，核桃可以降低多種癌症的風險，包括前列腺癌、結腸癌和乳腺癌。
研究發現，一份核桃（40克或8-9半）可以改變癌細胞以防止其生長和擴散，並減少癌細胞的大小和存活率。
كيفتستهلك
核桃可以作為零食單獨食用，可以烘烤，也可以添加到沙拉、冰沙、肉汁、麵包和格蘭諾拉麥片混合物中。
關於核桃的常見問題
誰應該避免吃核桃？
對堅果過敏的人應避免食用堅果。
我應該什麼時候吃核桃？
沒有關於一天中吃核桃的最佳時間的科學建議。 然而，許多傳統醫學學校認為，早上第一件事就是吃浸泡過夜的核桃，以獲得最大的益處。
核桃能降血壓嗎？
沒有研究報告核桃在降低血壓方面的作用。 然而，它對改善心臟健康的一般作用也可能延伸到改善血壓控制。
我一天應該吃多少堅果？
七半核桃應該提供有益的健康效果。 請記住，核桃富含纖維和脂肪，因此過度食用可能會導致腹瀉、胃部不適和體重增加。
遺言
核桃是最受歡迎和最受歡迎的堅果之一。 它們具有許多促進健康的特性，主要用於管理膽固醇水平、保持心臟健康和改善大腦功能。
核桃可以改善年輕人的抑鬱癥結果和一般情緒，他們更有可能患有抑鬱症和情緒低落。
在人口老齡化的情況下，核桃可用於預防與年齡相關的認知能力下降並延緩阿爾茨海默病和帕金森病等疾病的發展。