Augengesundheit: 6 wichtige Nährstoffe und Top 10 Lebensmittel für Ihre Augen

Wenn Sie an Dinge in Ihrem Körper denken, die durch Essen beeinflusst werden, kommen Ihnen diese möglicherweise nicht in den Sinn. Aber die Nahrung, die Sie essen, kann Ihre Sehkraft beeinträchtigen.

In diesem Artikel finden Sie einige Ideen, wie Sie Ihre Augen durch richtiges Essen schützen können!

Häufige Augenprobleme

Zu den am häufigsten berichteten Augenbeschwerden gehören Trockenes Auge , وEmpfindlichkeit , وrosa Auge , Augenlid, Kurz- oder Weitsichtigkeit.

Zu den ernsteren Augenproblemen gehören:

• Glaukom Es besteht ein erhöhter Druck im Auge.
• Verdunkelung der Augenlinse Es kann Ihr Sehvermögen beeinträchtigen und ist bei älteren Erwachsenen sehr häufig.
• Altersbedingte Makuladegeneration Fokusverlust der Augen aufgrund des Alterns.
• Diabetische Retinopathie Es ist eine Komplikation von Diabetes, bei der sich Blutgefäße aufgrund eines hohen Blutzuckerspiegels entzünden. Wenn die Glukose nicht kontrolliert wird, kann dies zur Erblindung führen.

Nährstoffe für die Augengesundheit

Hier sind einige Nährstoffe, die für die Augengesundheit sehr wichtig sind.

• Es ist am besten, Vitamin A in seiner aktiven Form von Beta-Carotin zu sich zu nehmen, um die Augengesundheit zu verbessern. Ein Mangel an diesem Vitamin ist normalerweise mit Nachtblindheit und Augenproblemen bei Kindern verbunden.
• Lutein und Zeaxanthin sind zwei der Antioxidantien, die am engsten mit der Augengesundheit in Verbindung gebracht werden. Studien haben gezeigt, dass es eine Rolle bei der Verringerung des Risikos einer altersbedingten Makuladegeneration spielt.
• Omega-3-Fettsäuren haben entzündungshemmende Wirkungen und Studien haben ergeben, dass sie das Risiko einer diabetischen Retinopathie verringern.
• Gamma-Linolensäure (GLA) ist eine Art von Omega-6-Fettsäure. Im Gegensatz zu vielen Omega-6-Fettsäuren, die als entzündungsfördernd gelten, ist dieses entzündungshemmend. Die Blutgefäße im Auge sind ebenso von einer Entzündung betroffen wie im übrigen Körper.
• Die Vitamine C und E weisen antioxidative Eigenschaften auf, die helfen, durch oxidativen Stress verursachte Augenschäden zu reparieren.
• Zink Es ist ein wichtiger Nährstoff für die Augengesundheit. Zinkmangel trägt nachweislich zu einem erhöhten Risiko für die Entwicklung einer altersbedingten Makuladegeneration im späteren Leben bei.

Die besten Lebensmittel für die Augengesundheit

Wo können Sie also wichtige Nährstoffe in Ihre Ernährung aufnehmen, um diese häufigen Probleme zu vermeiden und die Augengesundheit zu fördern? In vielen Lebensmitteln! Hier sind 10 davon!

1. Spinat

Spinat Sie sind dunkelgrüne Blätter, die 60 % Ihres täglichen Vitamin A und 15 % Ihres täglichen Zinks pro Portion liefern. Noch besser, viel Vitamin A liegt in Form von Beta-Carotin vor. Es liefert auch Antioxidantien.

2. Lachs

Lachs ist voller Omega-3-Fette, die gut für Ihre Augen sind. Außerdem enthält es Antioxidantien, die entzündungshemmend sind.

3. Karotten

Karotten sind eine großartige Quelle für Vitamin A in Form von Beta-Carotin und sie enthalten auch Lutein, Zeaxanthin und etwas Vitamin C. Helfen Sie, im Dunkeln zu sehen.

4. Blaubeeren

Blaubeeren können 24% Ihres Vitamin-C-Bedarfs pro Portion decken. Sie enthalten eine Klasse von Antioxidantien namens Anthocyane, die nachweislich entzündungshemmende Eigenschaften haben und auch eine Rolle für die Augengesundheit spielen.

5. Süßkartoffel

Süßkartoffeln sind eine weitere großartige Quelle für Vitamin A, das häufig in orangefarbenem Obst und Gemüse enthalten ist. Es enthält auch Vitamin C. Außerdem sind Süßkartoffeln komplexe Kohlenhydrate, was bedeutet, dass sie langsam verdaut werden und den Blutzucker nicht in die Höhe treiben, wie es beispielsweise bei zuckerhaltigen Getränken der Fall ist.

6. Paprika

Gemüsepaprika, insbesondere rote und gelbe, enthalten viel Beta-Carotin. Sie enthalten auch Vitamin E und einige Ballaststoffe, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.

7. Walnuss

Walnüsse stecken voller gesunder Fette! Sie decken 14% Ihres täglichen Bedarfs an Alpha-Liponsäure (ALA), die dann in Ihrem Körper in EPA und DHA umgewandelt wird, zwei Arten von Omega-3-Fettsäuren, die gesunde Entzündungsreaktionen fördern.

Darüber hinaus sind sie eine gute Quelle für Vitamin E und enthalten Kupfer, einen weiteren Nährstoff, der für die Augengesundheit von Vorteil ist.

8. Avocado

Avocado ist ein wunderbares Lebensmittel, das die Augengesundheit unterstützt! Avocados enthalten die Vitamine E, C, A und K sowie Ballaststoffe, Kupfer und Zink! Sie enthalten auch gesunde Fette in Form von Ölsäure, die nachweislich Entzündungen reduziert.

9. Brokkoli

Brokkoli ist eine großartige Quelle für Vitamin C und enthält außerdem Vitamin A, Beta-Carotin, Lutein, Zeaxanthin, Zink und Kupfer.

10. Erdbeere

Erdbeeren enthalten 11% Ihres Vitamin-C-Bedarfs und sind reich an Kupfer und Vitamin E, und sie enthalten eine Klasse von Antioxidantien namens Procionine, die auf der Liste der Antioxidantien stehen, die der Augengesundheit zugute kommen.

Andere Lebensmittel, die gut für die Augengesundheit sind

• Eier, insbesondere das Eigelb, enthalten viel Lutein.
• Früchte, die violette oder rote Pigmente enthalten, wie Himbeeren und Johannisbeeren, werden zur Erhaltung der Augengesundheit empfohlen.

Präventive Tipps zur Erhaltung der Augengesundheit

• Neben einer gesunden, ausgewogenen Ernährung tragen die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts und Bewegung dazu bei, Komplikationen zu vermeiden Fettleibigkeit. Einige Augenprobleme können erblich sein, daher ist es wichtig, die Risikofaktoren und die Vorgeschichte zu kennen.
• Rauchen Sie nicht, da es Hinweise darauf gibt, dass es die Netzhautdicke verringern kann. Konzentrieren Sie sich mit zunehmendem Alter auf die oben besprochenen Nährstoffe, um das Risiko einer Degeneration zu verringern.
• Schützen Sie Ihre Augen vor blauem Licht, gönnen Sie ihnen eine Pause vom Starren auf einen Bildschirm und tragen Sie eine Sonnenbrille und einen angemessenen Schutz, um Augenverletzungen vorzubeugen.
• Schließlich sind regelmäßige Augenuntersuchungen der beste Weg, um Probleme zu vermeiden, damit Ihr Augenarzt sie frühzeitig beheben kann!

Welche Lebensmittel sollten bei der Augengesundheit vermieden werden?

Die Augengesundheit ist mit der kardiovaskulären Gesundheit verbunden. Das bedeutet, dass eine gesunde Ernährung und der Verzicht auf zuckerhaltige, salzige oder fettreiche Lebensmittel nicht nur Ihr Risiko für Herzerkrankungen, Diabetes und Bluthochdruck senken, sondern auch Ihren Augen zugute kommen.

Es gibt auch Hinweise darauf, dass mehr als mäßiger Alkoholkonsum zu einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von grauem Star führen kann.

letztes Wort

Ihre Ernährung beeinflusst Ihre Augen mehr als Sie denken! Die Gesundheit Ihrer Augen hängt mit der Gesundheit Ihrer Blutgefäße zusammen. Daher ist es wichtig, sich richtig zu ernähren, sich zu bewegen, Ihre Augen richtig zu schützen und regelmäßige Augenuntersuchungen durchzuführen, damit etwaige Probleme frühzeitig behoben werden können. Wir hoffen, Sie öffnen Ihre Augen für diese wichtige Verbindung!