10 Gründe, warum der Verzehr von Kiwis gut für Sie ist

Sie könnten denken, dass der Name Kiwi eine unmittelbare Interpretation seines Ursprungsortes ist, aber nicht ganz. Diese köstliche Nationalfrucht Neuseelands stammt nicht aus dem darunter liegenden Land, sondern lässt sich bis ins alte China zurückverfolgen.

Früher war die Frucht unter ihrem chinesischen Namen Yang Tao bekannt, was mit chinesischer Stachelbeere übersetzt werden kann; Es wurde nicht nur wegen seines erfrischenden Geschmacks, sondern auch wegen seiner therapeutischen Vorteile hoch geschätzt.

Derzeit ist Italien führend im Kiwianbau, gefolgt von Neuseeland, Chile, Frankreich, Japan und den USA.

Die Kiwi ist im Grunde eine essbare Beere von der Größe eines durchschnittlichen Eies. Eine flauschige braune Rinde umgibt ein lebendiges lindgrünes Fruchtfleisch, das mit schwarzen Samen in einem ovalen Muster um ein cremeweißes Zentrum gesprenkelt ist. Es erreicht die perfekte Balance zwischen süß und säuerlich mit einem reichhaltigen, knusprigen Biss und ist auch super angenehm für die Geschmacksknospen.

Geschnittene und gekühlte Kiwischeiben können verwendet werden, um Desserts, Smoothies, Cerealien, Salaten und Obstschalen eine ganz neue Dimension in Bezug auf Geschmack, Textur und Farbe zu verleihen.

Obwohl Kiwis am besten roh und frisch genossen werden, ist eine der weniger diskutierten kulinarischen Funktionen dieser exotischen Frucht die als Fleischzartmacher, da sie ein Enzym namens Actinidin enthält.

Abgesehen von der Zubereitung einiger Fleischsorten in Currys und Braten wird Kiwi daher selten gekocht, da dieses Enzym dazu neigt, Milchproteine ​​​​ziemlich schnell abzubauen, was die endgültige Textur des Gerichts beeinträchtigt.

Gesundheitsfördernde Eigenschaften von Kiwis

Hier sind 10 überragende gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Kiwis.

1. Hilft bei der Verdauung

Diejenigen, die häufig unter Verdauungsproblemen leiden, können stark davon profitieren, ihre Aufnahme von Kiwis zu erhöhen.

Es ist nicht nur voller Ballaststoffe, sondern diese Frucht enthält auch ein proteolytisches Enzym namens Actinidin, das den schnellen Abbau von Proteinen wie Papain unterstützt. Papaya Oder das Bromelain in Ananas. Dies ist besonders geeignet für Menschen, die regelmäßig unter dem Reizdarmsyndrom leiden.

Diese Eigenschaft wird durch eine im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2010 erklärt, die berichtet, dass unter simulierten Magenbedingungen ein Kiwifruchtextrakt, der Actinidin enthält, die Verdauung einiger, aber nicht aller Nahrungsproteine ​​verbessert.

Eine weitere Studie aus dem Jahr 2013, die in Advances in Food and Nutrition Research veröffentlicht wurde, bestätigte die positive Wirkung von Kiwis auf die Proteinverdauung. Kiwi-Extrakt allein kann helfen, einige der Proteine ​​in Lebensmitteln zu verstoffwechseln, insbesondere solche, die in Joghurt, Käse, Fisch und rohen Eiern enthalten sind.

Kiwi hilft nicht nur bei der Proteinverdauung, sondern beugt auch Verstopfung vor und hält das Verdauungssystem aufgrund der in der Frucht enthaltenen Ballaststoffe und Präbiotika gesund und funktionsfähig.

Die reichliche Versorgung mit Ballaststoffen verleiht Kiwis ihre sättigende Fähigkeit, die dabei hilft, übermäßiges Naschen zu unterdrücken und Ihren Appetit zu kontrollieren. Darüber hinaus ist Kiwi eine der basischsten Früchte da draußen, was hilft, das Gleichgewicht in Ihrem Verdauungssystem wiederherzustellen, falls Sie am Ende zu viel saure Lebensmittel essen.

2. Stärkt das Immunsystem

Der hohe Vitamin-C-Gehalt in Kiwis kann helfen, Ihre Immunität zu stärken. Dieses Antioxidans hilft, das Immunsystem zu stärken, um Krankheiten abzuwehren und den Körper vor schädlichen Krankheitserregern zu schützen.

Eine 2007 in der Zeitschrift Nutrition Research veröffentlichte Studie ergab, dass der Körper bestimmte Antioxidantien effektiver aus Kiwis aufnehmen kann als aus anderen Antioxidantien-reichen Früchten wie Spinat und Paprika.

Eine im Canadian Journal of Physiology and Pharmacology veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2013 berichtet, dass Kiwis als reichhaltige Quelle an Antioxidantien den Körper vor Autooxidation schützen, die Immunfunktion unterstützen und das Auftreten und die Schwere von Erkältungen oder grippeähnlichen Erkrankungen verringern können Risikogruppen wie ältere Menschen und Kinder.

Kiwi enthält auch Vitamin E, das hilft, die Anzahl der T-Zellen im Körper zu erhöhen, was weiter zur Stärkung der Immunität beiträgt.

3. Verbessert die visuelle Gesundheit

Kiwis sind gut für Ihr Sehvermögen, da sie sehverbessernde Verbindungen enthalten, die als Lutein und Zeaxanthin bekannt sind.

Lutein hilft, die Pigmentdichte in der Makula zu erhöhen, einem ovalen gelben Fleck nahe der Mitte der Netzhaut, der wiederum die Netzhaut schützt und das Risiko einer Makuladegeneration verringert.

Andererseits trägt Zeaxanthin dazu bei, die Makula vor schädlichen UV-Strahlen zu schützen, die zu Überanstrengung der Augen und Sehproblemen führen können.

Die Kiwi ist auch reich an Vitamin C, das hilft, grauem Star vorzubeugen. Darüber hinaus kommt der hohe Vitamin-A-Gehalt der Kiwi den Augen zugute, indem sie die Hornhaut schützt.

4. Unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit

Kiwis enthalten die Vitamine C und E, Polyphenole und eine gute Menge Kalium. Alle diese Nährstoffe tragen zur Aufrechterhaltung einer optimalen kardiovaskulären Gesundheit bei.

Antioxidantien wie die Vitamine C und E helfen dabei, freie Radikale aus dem Blut zu entfernen und Zellschäden im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Atherosklerose vorzubeugen.

Darüber hinaus kann Kiwi helfen, das Risiko von Blutgerinnseln zu verringern und die Menge an Fett im Blut zu reduzieren. Es wurden Ähnlichkeiten zwischen der gerinnungshemmenden Wirkung des Kiwikonsums und einer täglichen Dosis Aspirin festgestellt, da festgestellt wurde, dass die Frucht der Herzgesundheit ebenso zuträglich ist wie Medizin.

Darüber hinaus hat Kiwi keine der schädlichen Nebenwirkungen, die üblicherweise mit der Verwendung von Aspirin verbunden sind, wie Darmblutungen und Infektionen.

Laut einer 2004 in der Zeitschrift Platelets veröffentlichten Studie trug der Verzehr von zwei oder drei Kiwis täglich für 28 Tage dazu bei, die Blutgerinnungsreaktion in Laborstudien um 18 % zu reduzieren. Der Verzehr von Kiwis senkte auch den Triglyceridspiegel im Blut um 15 %, hatte aber keinen Einfluss auf den Cholesterinspiegel.

Die Ballaststoffe und das Kalium in Kiwis unterstützen auch die Herzgesundheit, indem sie das Risiko verringern, an einer ischämischen Herzkrankheit zu sterben. Darüber hinaus enthält Kiwi auch viel Kalium, das den blutdrucksenkenden Wirkungen von Natrium im Körper entgegenwirken kann.

5. Verbessert die Blutzuckerkontrolle

Kiwi ist nicht nur sicher für Diabetiker, sondern kann auch bei der Kontrolle ihres Zuckerspiegels von Vorteil sein. Es hat einen niedrigen glykämischen Index von 47 bis 58, was bedeutet, dass es Ihren Blutzuckerspiegel nicht sofort oder dramatisch ansteigen lässt.

Kiwi ist reich an Ballaststoffen und arm an Kohlenhydraten und hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und den Cholesterinspiegel zu senken. Es hilft auch bei der Behandlung von Komplikationen im Zusammenhang mit Diabetes, wie z. B. diabetischen Fußgeschwüren, die durch Neuropathie verursacht werden.

Eine 2014 in der Zeitschrift Research in Medical Sciences veröffentlichte Studie zeigt, dass natürliche Verbindungen in Kiwis, einschließlich proteolytischer Enzyme, dazu beitragen, verschiedene Aspekte des Wundheilungsprozesses zu verbessern. Basierend auf diesen Vorteilen kamen die Forscher zu dem Schluss, dass Kiwis bei der Behandlung von diabetischen Fußgeschwüren mit Neuropathie helfen.

Der Verzehr von Kiwis an sich kann jedoch unwirksam sein, wenn er nicht durch einen insgesamt gesunden Lebensstil und eine gesunde Ernährung unterstützt wird. Eine ideale Möglichkeit für Diabetiker, die oben genannten Vorteile zu verbessern, ist der Verzehr von Kiwi als gesunde Alternative zu Snacks mit hohem Fettgehalt oder raffiniertem Zucker.

6. Bekämpft Akne

Kiwi ist auch nützlich bei der Behandlung von Akne. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen können, Akne zu bekämpfen und somit Aknesymptome wie Schmerzen und Entzündungen zu lindern.

Kiwi ist auch mit dem antioxidativen Vitamin E angereichert, das hilft, die Feuchtigkeit der Haut wiederherzustellen und ihre Elastizität zu verbessern. Vitamin E kann helfen, Aknenarben zu reduzieren, obwohl zusätzliche Forschung gerechtfertigt ist, um diese Vorteile zu bestätigen.

تستعمل:
Tragen Sie die zerdrückten Kiwis topisch auf Ihre Haut auf und lassen Sie sie von selbst trocknen. Tun Sie dies einmal täglich, bis die Akne verschwindet.
Mischen Sie vorsichtshalber das Fruchtfleisch einer Kiwi mit einem Esslöffel Zitronensaft und Honig. Tragen Sie es auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie es 15 Minuten einwirken. Waschen Sie es mit kaltem Wasser ab und lassen Sie Ihre Haut an der Luft trocknen. Verwenden Sie diese Maske einmal pro Woche, um Ihre Haut frei von Akne zu halten.

7. Gesichtsmaske verjüngt den Glanz der Haut

Kiwi ist eine reiche Quelle von Vitamin C und hat eine starke antioxidative Wirkung, die Ihrer Haut helfen kann, optimal auszusehen. Vitamin C hilft bei der Bekämpfung von Hautschäden, die durch Sonneneinstrahlung, Umweltverschmutzung und Alterung verursacht werden.

Es stimuliert die Regeneration der Hautzellen und die Kollagenproduktion, wodurch Falten geglättet und die Geschmeidigkeit Ihrer Haut wiederhergestellt werden.

Darüber hinaus hilft die Frucht auch dabei, Ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, hell und strahlend zu halten.

تستعمل:

• Das Fruchtfleisch einer Kiwi und einer reifen Banane in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken.
• 1 Esslöffel Naturjoghurt untermischen.
• Legen Sie die Maske auf Ihr sauberes Gesicht.
• Lassen Sie es 20 bis 30 Minuten trocknen.
• Reiben Sie die Maske vorsichtig mit einem weichen, mit warmem Wasser angefeuchteten Tuch ab.
• Spülen Sie Ihr Gesicht mit lauwarmem Wasser ab und tupfen Sie Ihre Haut trocken.
• Verwenden Sie diese Maske einmal pro Woche.

8. Fördert besseren Schlaf

Menschen, denen es schwer fällt, einen gesunden Schlaf zu genießen, können ein paar Kiwis essen, um dieses Problem zu lösen. Diese erfrischende und süße Frucht enthält viele medizinisch nützliche Verbindungen, darunter Antioxidantien und Serotonin, die bei der Behandlung von Schlafstörungen nützlich sein können.

In einer 2011 im Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie analysierten Forscher die Wirkung des Kiwikonsums auf die Schlafqualität bei Erwachsenen mit Schlafproblemen. Sie fanden heraus, dass der Verzehr von Kiwis den Beginn, die Dauer und die Qualität des Schlafs bei Erwachsenen mit selbstberichteten Schlafstörungen verbessern kann.

Es bedarf jedoch weiterer Forschung, um die schlaffördernden Eigenschaften von Kiwis im Detail zu verstehen.

Um einen guten Schlaf zu genießen, müssen Sie nur eine Stunde vor dem Schlafengehen zwei Kiwis essen.

9. Hilft bei der Behandlung von Asthma

Kiwis können aufgrund ihrer großzügigen Versorgung mit Vitamin C und Antioxidantien helfen, Asthmasymptome wie Keuchen und Husten zu lindern.

Tatsächlich enthält Kiwi fast doppelt so viel Vitamin C wie die gebräuchlicheren Zitrusfrüchte, Orangen und Zitronen. Vitamin C ist am Stoffwechsel von Histamin und Prostaglandinen beteiligt, die für die durch Asthma verursachte Bronchokonstriktion oder Verengung der Atemwege verantwortlich sind.

Eine im Jahr 2000 in Thorax veröffentlichte Studie analysierte die Wirkung von Zitrusfrüchten und Kiwis auf mehr als 18000 Kinder im Alter von 6-7 Jahren, die in Mittel- und Norditalien leben. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass diejenigen, die die meisten Zitrusfrüchte und Kiwis (5 bis 7 Portionen pro Woche) aßen, ein um 44 % geringeres Auftreten von Keuchen aufwiesen. Auch Kurzatmigkeit, nächtlicher Husten, chronischer Husten und laufende Nase wurden deutlich reduziert.

10. Als Peeling auftragen, um spröde Lippen zu behandeln

Kiwis wirken als wirksames natürliches Peeling für trockene und rissige Lippen und helfen dabei, abgestorbene Hautzellen loszuwerden. Darüber hinaus helfen das darin enthaltene Vitamin C und Polyphenole, Ihre rissigen Lippen zu pflegen und dunkle Lippen aufzuhellen.

تستعمل:

• Einen Esslöffel pürierte Kiwi in eine Schüssel geben.
• Fügen Sie 1 Teelöffel Zucker und XNUMX Esslöffel Olivenöl hinzu.
• Mischen Sie diese Zutaten gut und tragen Sie die Mischung auf Ihre Lippen auf.
• Peele deine Lippen sanft mit deinem Finger.
• Spülen Sie Ihre Lippen mit lauwarmem Wasser ab.
• Trocknen Sie es ab und tragen Sie einen feuchtigkeitsspendenden Lippenbalsam auf.
• Verwenden Sie dieses Lippenpeeling ein- oder zweimal pro Woche.

Nährwerte über Kiwis

Kiwi hat mehr zu bieten als nur ihr attraktives Aussehen und ihren köstlichen Geschmack. Ein weiterer Grund, sich an dieser leckeren Frucht zu erfreuen, ist ihr nährstoffreiches Profil, das sie zu einem festen Bestandteil ihrer Gegenstücke im unteren Fruchtkorb macht.

Kiwi ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C (Ascorbinsäure) und enthält auch angemessene Mengen an Vitamin A, E und K. Der Mineralstoffgehalt von Kiwi umfasst eine reichliche Versorgung mit Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor.

Alle diese lebenswichtigen Nährstoffe in der Frucht sind mit dem zusätzlichen Bonus an Ballaststoffen verpackt. Außerdem ist Kiwi kohlenhydrat- und kalorienarm.

Nährwert von rohen grünen Kiwis pro 100 Gramm:

Nährstoffe	Menge	Betragen
Wasser	g	83.07
Energie	kcal	61
Protein	g	1.14
Gesamtfett (Fett)	g	0.52
Kohlenhydrat	g	14.66
Ballaststoff	g	3
Zucker	g	8.99
Kalzium, Ca	mg	34
Eisen, Fe	mg	0.31
Magnesium, Mg	mg	17
Phosphor, P	mg	34
Kalium, K	mg	312
Vitamin C	mg	92.7
Niacin	mg	0.341
Folsäure, DFE	mcg	25
Vitamin A	mcg	4
Vitamin E	mg	1.46
Vitamin K	mcg	40.3

letztes Wort

Da Kiwis in verschiedenen Teilen der Welt angebaut werden, ist diese Frucht das ganze Jahr über im Handel erhältlich.

Sie werden wahrscheinlich auf zwei Arten von Kiwis stoßen, die die Gänge des Marktes zieren: Green Hayward Kiwi und Golden Kiwi. Während Ersteres einen Geschmack aufweist, der Spuren von Erdbeere, Banane und Ananas enthält, besitzt Letzteres ein gelbes Inneres und einen tropischen Geschmack, der weniger herb ist als sein grünes Geschwister.

Wenn Sie Kiwis kaufen, sind die prallen, duftenden Sorten mit einem leicht festen Gefühl die gewünschten. Ein weiterer Trick bei dieser fantastischen Frucht ist, dass das unscharfe braune Äußere, das Sie immer loswerden, gegessen werden kann.

Der Verzicht auf die Haut ist wie der Verzicht auf eine absolut gute Quelle für unlösliche Ballaststoffe, die aufgrund ihrer abführenden Wirkung zur Abwehr von Verstopfung von Vorteil sein können. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Oberfläche gut zu waschen, um das unscharfe Gefühl zu glätten und hineinzuätzen.

Darüber hinaus ist Kiwi auch als Nahrungsergänzungsmittel in Pulver-, Tabletten- oder Kapselform erhältlich. Dies lässt Ihnen absolut keinen Grund oder Entschuldigung, auf die folgenden gesundheitlichen Vorteile von Kiwi zu verzichten.