10 Nüsse für eine bessere Gesundheit

Die meisten Nüsse und Samen sind vollgepackt mit Ballaststoffen, nützlichen Fettsäuren, Vitamin B und E, Eiweiß und vielen weiteren Nährstoffen und können eine hervorragende Ergänzung zu Ihrer täglichen Ernährung sein.

Es ist vollgepackt mit Nährstoffen und Antioxidantien, und die darin enthaltenen einfach ungesättigten Fettsäuren sind gut für Ihr Herz.

Wie alle anderen Dinge sollte es jedoch in Maßen gegessen werden, da es zusätzliche Kalorien und Fett enthält.

Gesunde Nüsse und Samen sollten Sie täglich essen

Hier sind einige der nützlichsten Nüsse und Samen, die Sie jeden Tag zu Ihrer Ernährung hinzufügen können

1. Mandeln

Mandeln sind die Samen des Mandelbaums. Sie sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Antioxidantien, Magnesium, Mangan, Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren.

Mandeln enthalten auch eine Aminosäure namens Arginin, die helfen kann, die Durchblutung zu verbessern und die Blutgefäße zu entspannen.

Der Magnesiumgehalt in Mandeln kann indirekt helfen, den Blutdruck zu senken. Daher können diese nahrhaften Nüsse bei der Bekämpfung von Bluthochdruck und Herzerkrankungen helfen und auch für Menschen mit erektiler Dysfunktion von Vorteil sein.

Kürzlich wurde Mandelmehl als Alternative zu Weizenmehl für Menschen vorgeschlagen, die eine ketogene Diät einhalten oder eine Glutenunverträglichkeit haben.

2. Leinsamen

Leinsamen sind eine weitere sehr nahrhafte Nahrungsquelle. Sie enthalten hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren (fast 6000 mg pro Unze!) und können sich positiv auf Ihre Herzgesundheit auswirken. Der hohe Ballaststoffgehalt in diesen Samen kann auch die Verdauung verbessern.

Leinsamen sind auch die reichste pflanzliche Quelle für Lignane – Phytoöstrogene, die helfen können, PMS-Symptome und andere Menstruationsprobleme bei Frauen zu lindern.

3. Kürbiskerne

Kürbiskerne sind kleine, halbharte Samen der Kürbis- oder Kürbisfamilie. Es ist vollgepackt mit Mineralien wie Zink, Magnesium und Eisen sowie gesunden Fettsäuren und Proteinen.

Laut mehreren Quellen enthält ein Esslöffel Kürbiskerne bis zu 40 mg Zink.

Kürbiskerne haben aufgrund ihres Gehalts an Vitamin K, Vitamin E und Folsäure auch antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Aufgrund seiner gesunden Fettsäuren hat es sich auch als vorteilhaft für Ihr Herz erwiesen.

4. Walnuss

Walnüsse sind reich an Melatonin und Vitamin E zusammen mit anderen sekundären Pflanzenstoffen, was diesen bitteren Nüssen den höchsten antioxidativen Wert unter allen Nüssen verleiht.

Walnüsse enthalten auch große Mengen an Eiweiß und gesunden Fetten, die helfen, Ihren Cholesterinspiegel in Schach zu halten.

Mehreren Studien zufolge hilft der regelmäßige Verzehr von Walnüssen, den Blutdruck zu kontrollieren, den „schlechten“ Cholesterinspiegel zu senken und die Durchblutung des Gehirns zu verbessern.

5. Sesamsamen

Sesamsamen sind entzündungshemmend und können für Menschen mit Osteoarthritis und anderen entzündlichen Gesundheitszuständen sehr vorteilhaft sein. Sie ist wie alle anderen Nüsse und Samen voller Mineralien, Vitamine und Phytosterine.

Sesamin, eine wichtige Verbindung, die in Sesamsamen vorkommt, hilft, den Blutdruck bei Menschen mit hohem Blutdruck zu senken.

6. Chia-Samen

Chiasamen werden in Nordamerika seit Jahrhunderten als Proteinquelle verwendet. Es enthält alle essentiellen Aminosäuren.

Chiasamen sind auch reich an Antioxidantien, Alpha-Linolensäuren (ALA), Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und mehr. Einige Studien haben gezeigt, dass Chiasamen bis zu 70 % der Aktivität freier Radikale reduzieren können.

7. Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind essbar, werden aber hauptsächlich zur Herstellung von Sonnenblumenöl verwendet. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, das als Antioxidans wirkt und hilft, Ihren Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

8. Cashew

Cashewnüsse gehören zu den am häufigsten verzehrten Nüssen der Welt. Sie sind voll von Eisen, Vitamin K, Magnesium und Ballaststoffen.

Cashewnüsse können helfen, den Hämoglobingehalt bei schwangeren Frauen zu erhöhen und hohe Cholesterinwerte zu senken. Es ist auch eine gute Proteinquelle.

Hinweis: Krebspatienten sollten auf den Verzehr von Cashewnüssen verzichten.

9. Paranüsse

Paranüsse sind reich an Kupfer, Zink, Selen, Vitaminen und Mangan. Sie haben viele antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die bei der Bekämpfung von Entzündungskrankheiten helfen können.

Paranüsse sind gut für die Herzgesundheit und können bei der Senkung des Blutzuckerspiegels bei Menschen mit Diabetes hilfreich sein.

10. Kiefer

Pinienkerne sind reich an einer Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin C, Vitamin B6, Eisen und Magnesium. Sie können helfen, das Skelett und das Immunsystem zu stärken und unter anderem das Sehvermögen und die Hautstruktur zu verbessern.

Zu beachtende Vorsichtsmaßnahmen

• Bewahren Sie Nüsse nicht länger als ein Jahr auf, da sie beginnen können, Bakterien oder andere Mikroorganismen anzusammeln.
• Stellen Sie sicher, dass Sie nicht gegen Nüsse allergisch sind, bevor Sie Nüsse essen.
• Übertreibe es nicht mit Nüssen, da sie auch sehr kalorien- und fettreich sind.

Was ist die richtige Menge an Walnüssen pro Tag?

Die Food and Drug Administration empfiehlt, täglich eine Handvoll Nüsse zu essen.

letztes Wort

Nüsse und Samen werden seit der Antike als Superfoods verwendet. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für viele Nährstoffe und sollten Teil Ihrer täglichen Ernährung sein.

Vegetarier können besonders von den randvollen Mineralien und Proteinen profitieren, die in diesen kleinen Leckereien enthalten sind.