Santé des yeux : 6 nutriments importants et les 10 meilleurs aliments pour vos yeux

Lorsque vous pensez à des choses dans votre corps qui sont affectées par la nourriture, elles peuvent ne pas vous traverser l'esprit. Mais la nourriture que vous mangez peut affecter votre vision.

Cet article vous donnera quelques idées sur la façon de protéger vos yeux en mangeant bien !

Problèmes oculaires courants

Certaines des plaintes oculaires les plus fréquemment signalées comprennent Sécheresse oculaire , etSensibilité , etL'oeil rose , paupière, myopie ou hypermétropie.

Les problèmes oculaires plus graves comprennent :

• glaucome Il y a une pression accrue dans l'œil.
• Cataractes Cela peut altérer votre vision et est très fréquent chez les personnes âgées.
• Dégénérescence maculaire liée à l'âge Perte de concentration dans les yeux due au vieillissement.
• La rétinopathie diabétique C'est une complication du diabète où les vaisseaux sanguins deviennent enflammés en raison d'une glycémie élevée. Si le glucose n'est pas contrôlé, cela peut conduire à la cécité.

Nutriments nécessaires à la santé des yeux

Voici quelques nutriments très importants pour la santé des yeux.

• Il est préférable de consommer de la vitamine A sous sa forme active de bêta-carotène pour améliorer la santé des yeux. Une carence en cette vitamine est généralement associée à la cécité nocturne et à des problèmes oculaires chez les enfants.
• La lutéine et la zéaxanthine sont deux des antioxydants les plus associés à la santé oculaire. Des études ont montré qu'il joue un rôle dans la réduction du risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge.
• Les acides gras oméga-3 ont des effets anti-inflammatoires et des études ont montré qu'ils réduisaient le risque de rétinopathie diabétique.
• L'acide gamma-linolénique (AGL) est un type d'acide gras oméga-6. Contrairement à de nombreux oméga-6, qui sont pro-inflammatoires, celui-ci est anti-inflammatoire. Les vaisseaux sanguins de l'œil sont affectés par l'inflammation, tout comme ceux du reste du corps.
• Les vitamines C et E présentent des propriétés antioxydantes qui aident à réparer les dommages oculaires causés par le stress oxydatif.
• Zinc C'est un nutriment important pour la santé des yeux. Il a été démontré que la carence en zinc contribue à un risque accru de développer une dégénérescence maculaire liée à l'âge plus tard dans la vie.

Les meilleurs aliments pour la santé des yeux

Alors, où pouvez-vous obtenir des nutriments importants dans votre alimentation pour éviter ces problèmes courants et améliorer la santé des yeux ? Dans de nombreux aliments ! En voici 10 !

1. Épinards

Épinards Les feuilles vert foncé fournissent 60% de votre vitamine A quotidienne et 15% de votre zinc quotidien par portion. Mieux encore, beaucoup de vitamine A est sous forme de bêta-carotène. Il fournit également des antioxydants.

2. Saumon

Le saumon est plein d'acides gras oméga-3 qui sont excellents pour vos yeux. De plus, il contient des antioxydants qui sont anti-inflammatoires.

3. Les îles

Les carottes sont une excellente source de vitamine A sous forme de bêta-carotène, et elles contiennent également de la lutéine, de la zéaxanthine et de la vitamine C. Vous aider à voir dans le noir.

4. Pamplemousse

Les myrtilles peuvent combler 24 % de vos besoins en vitamine C par portion. Ils contiennent une classe d'antioxydants appelés anthocyanes, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et ont également un rôle dans la santé des yeux.

5. Patates douces

Les patates douces sont une autre excellente source de vitamine A, que l'on trouve couramment dans les fruits et légumes orange. Il contient également de la vitamine C. De plus, les patates douces sont des glucides complexes, ce qui signifie qu'elles digèrent lentement et n'augmentent pas la glycémie comme le fait une boisson sucrée, par exemple.

6. Paprika

Les poivrons doux, en particulier rouges et jaunes, contiennent beaucoup de bêta-carotène. Ils contiennent également de la vitamine E et des fibres, qui aident à stabiliser la glycémie.

7. Noyer

Les noix sont pleines de graisses saines ! Ils fournissent 14% de vos besoins quotidiens en acide alpha-lipoïque (ALA), qui est ensuite converti dans votre corps en EPA et DHA, deux types d'acides gras oméga-3 qui favorisent des réponses inflammatoires saines.

De plus, ils sont une bonne source de vitamine E et contiennent du cuivre, un autre nutriment bénéfique pour la santé des yeux.

8. Avocat

L'avocat est un aliment merveilleux qui favorise la santé des yeux ! Les avocats contiennent des vitamines E, C, A et K ainsi que des fibres, du cuivre et du zinc ! Ils contiennent également des graisses saines sous forme d'acide oléique, qui réduit l'inflammation.

9. Brocoli

Le brocoli est une excellente source de vitamine C, et il contient également de la vitamine A, du bêta-carotène, de la lutéine, de la zéaxanthine, du zinc et du cuivre.

10. Fraise

Les fraises contiennent 11% de vos besoins en vitamine C et sont riches en cuivre et en vitamine E, et elles contiennent une classe d'antioxydants appelés procionines, qui figurent sur la liste des antioxydants bénéfiques pour la santé des yeux.

Autres aliments bons pour la santé des yeux

• Les œufs, en particulier le jaune, sont riches en lutéine.
• Les fruits contenant des pigments violets ou rouges, tels que les framboises et les groseilles, sont suggérés pour maintenir la santé des yeux.

Conseils préventifs pour maintenir la santé des yeux

• En plus d'avoir une alimentation saine et équilibrée, le maintien d'un poids santé et l'exercice physique aident à prévenir les complications L'obésité. Certains problèmes oculaires peuvent être héréditaires, il est donc important de connaître les facteurs de risque et les antécédents.
• Ne fumez pas, car il existe des preuves que cela peut réduire l'épaisseur de la rétine. En vieillissant, concentrez-vous sur les nutriments mentionnés ci-dessus pour réduire le risque de dégénérescence.
• Protéger vos yeux de la lumière bleue, leur permettre de ne pas regarder un écran et porter des lunettes de soleil et une protection appropriée peuvent aider à prévenir les blessures aux yeux.
• Enfin, passer des examens de la vue régulièrement est le meilleur moyen de prévenir les problèmes afin que votre ophtalmologiste puisse les corriger rapidement !

Quels aliments doivent être évités lorsque l'on considère la santé des yeux ?

La santé oculaire est liée à la santé cardiovasculaire. Cela signifie qu'une alimentation saine et éviter les aliments sucrés, salés ou riches en matières grasses réduira non seulement votre risque de maladie cardiaque, de diabète et d'hypertension artérielle, mais sera également bénéfique pour vos yeux.

Il existe également des preuves qu'une consommation d'alcool plus que modérée peut entraîner un risque accru de développer des cataractes.

Un dernier mot

Votre alimentation affecte vos yeux plus que vous ne le pensez ! La santé de vos yeux est liée à la santé de vos vaisseaux sanguins, il est donc important de bien manger, de faire de l'exercice, de bien protéger vos yeux et de subir des examens de la vue réguliers afin que tout problème puisse être corrigé tôt. Nous espérons que vous ouvrirez les yeux sur cette connexion importante !