नारियल तेल से 6 घरेलू नुस्खे और उनका इस्तेमाल कैसे करें
नारियल का तेल लगभग पूरी तरह से संतृप्त फैटी एसिड (92%) से बना होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और हृदय रोग का मार्ग प्रशस्त करने के लिए जाने जाते हैं। यही कारण है कि इसे सबसे लंबे समय से अस्वस्थ माना गया है।
हालाँकि, हाल के शोध ने इस तेल के कुछ लाभकारी पहलुओं पर प्रकाश डाला है जिन्हें इसकी फैटी एसिड संरचना के कारण अनदेखा कर दिया गया है, बशर्ते इसका सेवन सीमित मात्रा में किया जाए।
इस तेल में वसा बड़े पैमाने पर मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स और मोनोग्लिसराइड्स की श्रेणी में आता है, जिसमें लॉरिक एसिड सबसे प्रचुर मात्रा में होता है।
ये मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड अधिकांश अन्य खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले लंबी-श्रृंखला फैटी एसिड की तुलना में शरीर द्वारा अधिक आसानी से चयापचय होते हैं। इसके अलावा, इसे रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट, एंटीडायबिटिक, प्रतिरक्षा-बूस्टिंग, एंटीडायबिटिक, एंटी-कैंसर और मॉइस्चराइजिंग गुणों का श्रेय दिया जाता है। (3) (4)
नारियल तेल का उपयोग करने के घरेलू उपचार
यहां कुछ आसान तरीके बताए गए हैं जिनसे नारियल खाने से आपकी सेहत को फायदा हो सकता है।
नोट: इन उपचारों के लिए कोल्ड प्रेस्ड, ऑर्गेनिक, वर्जिन नारियल तेल का उपयोग करना सबसे अच्छा है क्योंकि इसमें अधिकतम पोषण मूल्य और मिलावट की मात्रा कम होती है।
1. रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार करता है
नारियल का तेल इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने के लिए जाना जाता है, जिससे आपका शरीर ग्लूकोज को ठीक से संसाधित और संग्रहीत कर सकता है। इसलिए नारियल तेल को नियंत्रित मात्रा में लेने की सलाह दी जाती है।
नारियल के तेल के मधुमेह विरोधी प्रभावों का समर्थन करने के लिए कुछ सबूत हैं, लेकिन इस आहार हस्तक्षेप से मधुमेह को प्रबंधित करने का एक तरीका बनने से पहले अधिक व्यापक मानव अध्ययन की आवश्यकता है।
इसके अलावा, मधुमेह वाले लोगों में हृदय रोग विकसित होने की संभावना अधिक होती है, और नारियल का तेल केवल संतृप्त वसा की उच्च सामग्री के कारण इस जोखिम को बढ़ाता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के लिए जाना जाता है।
नोट: यदि आपको मधुमेह या पूर्व मधुमेह है, तो अपने दैनिक आहार में नारियल तेल को शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
का उपयोग कैसे करें:
- रोजाना 2-3 चम्मच नारियल के तेल का सेवन करें, या तो सीधे या खाना पकाने में इसका इस्तेमाल करें।
2. मौखिक स्वास्थ्य का समर्थन करता है
नारियल के तेल में मौजूद लॉरिक एसिड मुंह के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। यह दांतों और मसूड़ों की सतहों पर चिपके रहने से रोकने के लिए मुंह के अंदर प्लाक को घोल देता है।
इतना ही नहीं, बल्कि लॉरिक एसिड रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी प्रदर्शित करता है जो अधिक पट्टिका निर्माण को रोकता है, इस प्रकार दांतों की सड़न और मसूड़ों के संक्रमण के जोखिम को कम करता है।
इस लाभ को प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका तेल खींचना है। इस प्रक्रिया में नारियल के तेल की एक मापी गई मात्रा लेना और इसे अपने मुंह के चारों ओर और अपने दांतों के बीच 15-20 मिनट तक अच्छी तरह से घुमाना शामिल है।
हालांकि, यह दिखाने के लिए सीमित सबूत हैं कि तेल खींचने का गहरा सफाई प्रभाव मौखिक स्वच्छता में सुधार करने में मदद कर सकता है। इस दावे का निर्णायक रूप से समर्थन करने के लिए अधिक व्यापक, उच्च गुणवत्ता वाले अध्ययन की आवश्यकता है।
का उपयोग कैसे करें:
- अपने मुंह में 15 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन नारियल तेल डालें और 20-XNUMX मिनट तक जोर-जोर से चलाएं।
- एक बार जब आप पोंछ कर लें, तो इसे थूक दें। तेल को गरारे या निगलें नहीं।
- अपने दाँतों को ब्रश करें।
- इसे हर सुबह अपने पहले भोजन से पहले करें।
3. पाचन में मदद करता है
नारियल के तेल के पाचन लाभ होते हैं। इसमें संतृप्त वसा होता है जो अपने विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण पाचन तंत्र की आंतरिक परत को शांत करने में मदद करता है।
इसलिए, इस घटक को अपने आहार में शामिल करने से एसिडिटी, इरिटेबल बाउल सिंड्रोम और पेट की अन्य समस्याओं से राहत मिलने के साथ-साथ पाचन को आसान बनाने में मदद मिल सकती है।
नारियल के तेल में लॉरिक एसिड और अन्य संतृप्त वसा भी रोगाणुरोधी गुण प्रदर्शित करते हैं जो अपच के लिए जिम्मेदार विभिन्न जीवाणु, कवक और परजीवी संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।
अंत में, नारियल का तेल खाद्य पदार्थों से पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार के लिए जाना जाता है।
का उपयोग कैसे करें:
- गर्म पानी में आधा चम्मच नारियल का तेल, एक स्वस्थ स्मूदी या अपनी सुबह की दलिया मिलाएं।
- आप अपने दैनिक खाना पकाने में भी नारियल के तेल का उपयोग कर सकते हैं।
4. मिर्गी के दौरे को कम करता है
किटोजेनिक आहार (केडी), जो वसा में उच्च और मापा प्रोटीन सामग्री के साथ कार्बोहाइड्रेट में कम है, बाल चिकित्सा मिर्गी के प्रबंधन के लिए एक अच्छी तरह से स्थापित हस्तक्षेप है। नारियल का तेल वसा से भरपूर होता है और इसमें न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट होता है, जो इसे इस खाने की योजना के लिए उपयुक्त बनाता है।
यह सुझाव दिया गया है कि नारियल तेल की खुराक दौरे की आवृत्ति और गंभीरता को कम करने में मदद कर सकती है। इस चिकित्सीय प्रभाव को मुख्य रूप से इस तेल में मौजूद मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
का उपयोग कैसे करें:
- दिन में तीन बार 1 चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन नारियल तेल का सेवन करें। धीरे-धीरे खुराक को प्रति दिन दो बड़े चम्मच तक बढ़ाएं।
5. एक्जिमा का इलाज करता है
एक्जिमा एक सूजन संबंधी विकार है जो आपकी त्वचा को अत्यधिक शुष्क, खुजलीदार और चिड़चिड़ी बना देता है। नारियल के तेल को मॉइस्चराइजर के रूप में उपयोग करने से इन लक्षणों की गंभीरता को कम करने में मदद मिल सकती है। इसमें उच्च मात्रा में लिपिड होते हैं, जो इसे शुष्क त्वचा के लिए गहराई से मॉइस्चराइज़ करते हैं।
इसके अतिरिक्त, नारियल का तेल जलन को रोकने और नमी के नुकसान को रोकने के लिए त्वचा पर एक मोटी सुरक्षात्मक परत बनाता है। वास्तव में, कुंवारी नारियल के तेल का मॉइस्चराइजिंग प्रभाव हल्के से मध्यम सूखापन (त्वचा का सूखापन) से राहत के लिए खनिज तेल के समान था।
इसके अलावा, नारियल का तेल लॉरिक एसिड से भरा होता है, जो एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में कार्य करता है जो चिड़चिड़ी त्वचा को शांत करता है और एक्जिमा के प्रकोप को कम करता है। इस तेल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट क्षतिग्रस्त त्वचा की मरम्मत में मदद कर सकते हैं।
एक्जिमा आपकी त्वचा को फटने का खतरा बना देता है, जिससे संक्रमण का मार्ग प्रशस्त होता है। इस संबंध में नारियल का तेल भी मदद कर सकता है। वे रोगाणुरोधी गतिविधि प्रदर्शित करने के लिए जाने जाते हैं जो आपकी संवेदनशील त्वचा को कीटाणुओं से बचाने में मदद कर सकते हैं।
का उपयोग कैसे करें:
- कुछ मिनटों के लिए एक्जिमा पैच पर कुछ अतिरिक्त कुंवारी नारियल के तेल को धीरे से मालिश करें।
- रोजाना 3 से 4 बार दोहराएं, खासकर रात को सोने से पहले।
6. अल्जाइमर रोग से बचाता है
इस बात के प्रमाण हैं कि नारियल के सेवन से कुछ बीमारियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। अल्जाइमर रोग (एडी) एक उत्तरोत्तर बिगड़ती न्यूरोडीजेनेरेटिव विकार है। यह बहुत आम है और बुजुर्गों में मनोभ्रंश के अधिकांश मामलों के लिए जिम्मेदार है।
कहा जाता है कि अल्जाइमर रोग पुरानी सूजन और बढ़े हुए ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण होता है जो समय के साथ बनता है। यही कारण है कि इस स्थिति के लिए अधिकांश निवारक और उपचारात्मक उपायों का उद्देश्य इन कारकों को कम करना है ताकि अल्जाइमर रोग के विकास या तेज होने के जोखिम को कम किया जा सके।
वैज्ञानिकों ने अल्जाइमर रोग की शुरुआत, गंभीरता और प्रगति को संभावित रूप से कम करने में विभिन्न आहार पैटर्न के साथ-साथ व्यक्तिगत खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों की भूमिका का अध्ययन किया है। प्रारंभिक जांच से पता चला है कि नारियल के तेल से भरपूर आहार ने अल्जाइमर के रोगियों, विशेष रूप से हल्के से मध्यम अल्जाइमर रोग वाली महिलाओं में संज्ञानात्मक कार्य में काफी सुधार किया है।
हालांकि, ये अध्ययन बहुत छोटे थे और नारियल के तेल के पूरक को अल्जाइमर रोग को नियंत्रित करने या रोकने के लिए एक वैध तरीका माना जा सकता है, इससे पहले बड़े नैदानिक परीक्षणों या समूह अध्ययनों द्वारा समर्थित होने की आवश्यकता है।
का उपयोग कैसे करें:
- रोजाना 1-2 चम्मच नारियल तेल का सेवन करें।
नारियल तेल के सेवन के दुष्परिणाम
नारियल के तेल में अस्वास्थ्यकर संतृप्त वसा की बड़ी मात्रा बड़ी मात्रा में या असंतुलित आहार और पोषक तत्वों की कमी के हिस्से के रूप में खाने पर आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है।
यहां कुछ सामान्य रिपोर्ट किए गए साइड इफेक्ट्स दिए गए हैं जिनसे आपको सावधान रहने की आवश्यकता है:
- संतृप्त वसा कैलोरी भार को बढ़ाते हैं और बड़ी मात्रा में खाने पर अनावश्यक वजन बढ़ाते हैं।
- बहुत अधिक संतृप्त वसा खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी बढ़ता है, जो आपके हृदय स्वास्थ्य पर कहर बरपा सकता है।
- नारियल तेल के अत्यधिक सेवन से आंतों की समस्या भी हो सकती है।
- नारियल का तेल कुछ व्यक्तियों में एलर्जी का कारण हो सकता है।
अंतिम शब्द
नारियल का तेल आपके स्वास्थ्य को कई तरह से लाभ पहुंचा सकता है, लेकिन केवल तभी जब इसका सेवन अनुशंसित मात्रा में किया जाए। मॉडरेशन महत्वपूर्ण है, खासकर जब से यह संतृप्त वसा से भरा होता है जो कैलोरी और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है।
हालांकि, मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) जो इस तेल का अधिकांश भाग बनाते हैं, लंबी-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स की तुलना में तेजी से चयापचय होते हैं, जो शरीर के लिए ईंधन प्रदान करते हैं। इस प्रकार, हालांकि नारियल का तेल कैलोरी से भरपूर हो सकता है, शरीर द्वारा इन कैलोरी को आसानी से संसाधित किया जाता है ताकि बहुत सारी ऊर्जा जारी की जा सके। यह, इस लेख में वर्णित कई अन्य औषधीय प्रभावों के अलावा, नारियल के तेल को आपके आहार के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त बनाता है।
हालांकि, हमेशा याद रखें कि कोई भी एक घटक आपके स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों को हल नहीं कर सकता है; उपचार केवल इसे प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आपको संपूर्ण स्वस्थ और संतुलित आहार के हिस्से के रूप में नारियल तेल का सेवन करना चाहिए।