विटामिन डी क्या है? आपको कितनी जरूरत है, स्रोत और बहुत कुछ

कैल्शियम को एक आवश्यक हड्डी-निर्माण खनिज के रूप में मान्यता प्राप्त है, लेकिन बहुत कम लोग कंकाल के स्वास्थ्य के लिए विटामिन डी के महत्व को समझते हैं।

बदोन विटामिन डी) आपका शरीर कैल्शियम को पर्याप्त रूप से अवशोषित और चयापचय करने में सक्षम नहीं होगा। इस प्रकार, दो पोषक तत्व आपकी हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए मिलकर काम करते हैं।

कैल्शियम या विटामिन डी की कमी ऑस्टियोपोरोसिस का मार्ग प्रशस्त कर सकती है या सूखा रोग वे कंकाल संबंधी विकार हैं जो हड्डियों के कमजोर, ढीले और नरम होने की विशेषता है।

विटामिन डी मांसपेशियों के कार्य, प्रतिरक्षा और मस्तिष्क और शरीर के बीच तंत्रिका संदेशों के संचरण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

विटामिन डी की कमी के सामान्य लक्षण क्या हैं?

विटामिन डी की कमी वाले अधिकांश लोग स्पर्शोन्मुख होते हैं (उनके कोई लक्षण नहीं होते हैं)। हालांकि, जब इस विटामिन का स्तर कम होता है, तो कुछ लोगों को थकान और मांसपेशियों में कमजोरी का अनुभव हो सकता है।

कुछ अवलोकन संबंधी अध्ययनों में सर्दियों के समय में विटामिन डी के निम्न स्तर और उदासी की भावनाओं के बीच संबंध पाया गया है।

सेलुलर स्तर पर, विटामिन डी की कमी से कैल्शियम का अवशोषण कम हो सकता है जिससे लंबे समय में ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है, जिससे बच्चों में रिकेट्स और वयस्कों में ऑस्टियोपोरोसिस नामक बीमारी हो सकती है।

ये दोनों बीमारियां विकसित देशों में आम नहीं हैं। ऑस्टियोआर्थराइटिस हड्डियों में दर्द, मांसपेशियों में ऐंठन और वयस्कों में चलने में कठिनाई पैदा कर सकता है।

सूर्य के प्रकाश से शरीर में विटामिन डी की मात्रा कैसे बढ़ती है?

सूरज की रोशनी से यूवीबी किरणों के संपर्क में आने पर, आपकी त्वचा विटामिन डी (कोलेस्ट्रॉल का एक रूप) के अग्रदूत को विटामिन डी में बदल देती है, जो आपके लीवर और किडनी से गुजरने के बाद सक्रिय हो जाती है।

त्वचा का रंग विटामिन डी के निर्माण को प्रभावित करता है। मेलेनिन, जो आपकी त्वचा को उसका रंग देता है, पराबैंगनी किरणों के अवशोषण में बाधा डालता है, जो बदले में विटामिन डी के गठन को रोकता है।

इस प्रकार, गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों में त्वचा में मेलेनिन की वृद्धि के कारण हल्की त्वचा वाले लोगों की तुलना में विटामिन डी का स्तर कम होता है।

क्या विटामिन डी की कमी से वजन बढ़ सकता है?

विटामिन डी की कमी से वजन नहीं बढ़ता है, लेकिन मोटे लोगों को इस स्थिति का खतरा अधिक होता है।

विटामिन D2 और D3 में क्या अंतर है?

इसके स्रोत के आधार पर, विटामिन डी को दो मुख्य रूपों में वर्गीकृत किया जा सकता है:

• विटामिन डी2
• विटामिन डी3

विटामिन डी 2 केवल बाहरी स्रोतों जैसे सब्जियों और पूरक आहार से प्राप्त किया जा सकता है, जबकि विटामिन डी 3 शरीर द्वारा उत्पादित किया जा सकता है। सूरज से यूवीबी किरणों के संपर्क में आने या टैनिंग बेड से निकलने पर त्वचा विटामिन डी3 बनाती है।

चूंकि सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आना आपके विटामिन डी की अधिकांश जरूरतों को पूरा करने के लिए एक पूर्वापेक्षा है, इसलिए इस महत्वपूर्ण पोषक तत्व को "सनशाइन विटामिन" भी कहा जाता है। आप अपनी विटामिन डी3 आवश्यकताओं की पूर्ति निम्न से भी कर सकते हैं:

• मोटी मछली
• विटामिन डी से समृद्ध डेयरी खाद्य पदार्थ
• विटामिन युक्त D3

हालांकि, विटामिन डी के इन दोनों रूपों की एक सामान्य विशेषता यह है कि वे तब तक सक्रिय नहीं होते जब तक कि वे यकृत से नहीं गुजरते।

क्या शरीर में विटामिन डी की कम मात्रा से चक्कर आ सकते हैं?

यह ज्ञात नहीं था कि विटामिन डी की कमी का कारण बनता है चक्कर आना. हालांकि, यह सामान्य रूप से थकान, मांसपेशियों में ऐंठन और कमजोरी से जुड़ा हुआ है।

विटामिन डी की कमी होने पर मुझे क्या आहार समायोजन करना चाहिए?

अपने आहार में मशरूम, युवा मछली, मजबूत दूध और अंडे की जर्दी शामिल करें। इसके अलावा, अपने विटामिन डी के स्तर को बढ़ाने में मदद करने के लिए अपने नंगे हाथों और पैरों को बिना सनस्क्रीन के 15 मिनट तक धूप में रखें।

विटामिन डी के सामान्य स्तर क्या हैं जो शरीर में मौजूद होने चाहिए?

विटामिन डी की सामान्य सीमा 20 एनजी/एमएल से अधिक है, हालांकि इंटरनेशनल ऑस्टियोपोरोसिस फाउंडेशन कम से कम 30 एनजी/एमएल के स्तर की सिफारिश करता है। (2)

चिंता है कि 50 एनजी/एमएल से ऊपर के स्तर से फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है, हालांकि डेटा कम संख्या में अध्ययनों से आता है।

याद रखें कि शरीर में विटामिन डी का स्तर बढ़ने में लंबा समय लगता है क्योंकि यह वसा में घुलनशील विटामिन है। वर्ष में एक से अधिक बार परीक्षण करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

विटामिन डी की कमी के लिए सबसे अच्छी उपचार योजना क्या है?

विटामिन डी की कमी का इलाज आमतौर पर सप्लीमेंट से किया जाता है क्योंकि खाद्य स्रोतों में विटामिन डी की मात्रा पर्याप्त नहीं होती है। निर्धारित खुराक आपके विटामिन डी रक्त स्तर के आधार पर भिन्न होती है।

कुछ समय पहले तक, यदि आपका स्तर 20 एनजी/एमएल से कम था, तो आपको विटामिन डी की एक उच्च खुराक के साथ पूरक करने की सिफारिश की गई थी। हालांकि, यह सिफारिश बदल गई है, और 3000 से 5000 आईयू जितनी छोटी दैनिक खुराक की सिफारिश की जाती है। (5)

क्या विटामिन डी ऊर्जा को बढ़ावा देता है और चयापचय में सुधार करता है?

विटामिन डी की कमी थकान से जुड़ी होती है, जिसे विटामिन डी पूरकता के साथ सुधारने के लिए दिखाया गया है। विटामिन डी और चयापचय/बीएमआर के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया।

हालांकि, कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि विटामिन डी सूजन और इंसुलिन संवेदनशीलता में भूमिका निभाता है, लेकिन परिणाम चयापचय पर विटामिन के प्रभाव के बारे में स्पष्ट नहीं हैं। (6) (7)

विटामिन डी सप्लीमेंट लेने का आदर्श समय क्या है?

विटामिन डी किसी भी समय भोजन की परवाह किए बिना लिया जा सकता है, जिसका अर्थ है कि इसे भोजन के साथ या बिना लिया जा सकता है।

क्या ऐसे कारक हैं जो किसी व्यक्ति को विटामिन डी की कमी का शिकार कर सकते हैं?

हां, जो लोग मोटे, गहरे रंग के हैं, या जो अस्पताल में कुछ नुस्खे वाली दवाएं लेते हैं, उनमें विटामिन डी की कमी का खतरा अधिक होता है।

मूल रूप से जिस किसी को भी पर्याप्त धूप नहीं मिलती है, उसे विटामिन डी की कमी होने का खतरा अधिक होता है।

क्या कम विटामिन डी का स्तर कैंसर का संकेत हो सकता है?

विटामिन डी का निम्न स्तर कैंसर का संकेत नहीं है। हालांकि, क्रॉस-सेक्शनल अध्ययनों में विटामिन डी के निम्न स्तर और कुछ प्रकार के कैंसर, विशेष रूप से आंतों से जुड़े कैंसर के बीच संबंध पाया गया है। इस विषय पर अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

इसके अलावा, कैंसर से पीड़ित लोगों में विटामिन डी की कमी होने पर परिणाम बदतर होते हैं।

क्या विटामिन डी महिलाओं में एस्ट्रोजन और पुरुषों में प्रोजेस्टेरोन को बढ़ाता है?

नहीं, विटामिन डी को एक हार्मोन माना जाता है, लेकिन एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन पर कोई प्रभाव नहीं देखा गया।

क्या विटामिन डी स्तन विकास में मदद करता है?

नहीं, विटामिन डी का स्तन विकास पर कोई प्रभाव नहीं दिखाया गया है।

शरीर में विटामिन डी के स्तर को बढ़ाने के सर्वोत्तम तरीके क्या हैं?

चिकित्सा संस्थान वयस्कों के लिए 600-1000 आईयू के विटामिन डी पूरक की सिफारिश करता है। (10) बिना सनस्क्रीन के हाथों और पैरों पर पंद्रह मिनट धूप में रहने से भी स्तरों में सुधार करने में मदद मिलती है।

अंतिम शब्द

विटामिन डी की कमी बहुत आम है, खासकर गहरे रंग के लोगों में जो अपना ज्यादातर समय घर पर बिताते हैं। यह स्थिति आमतौर पर वयस्कों में बिना किसी ध्यान देने योग्य लक्षण के प्रस्तुत होती है।

कैल्शियम को अवशोषित करने और होमोस्टैसिस को बनाए रखने के लिए शरीर को विटामिन डी का न्यूनतम स्तर चाहिए।

विटामिन डी का निम्न स्तर हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और कुछ प्रकार के कैंसर के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है, जिसमें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कैंसर और ऑटोइम्यून रोग शामिल हैं।

विटामिन डी की कमी के लिए उच्च जोखिम वाले लोगों का परीक्षण किया जाना चाहिए और स्तरों के आधार पर एक वैकल्पिक पूरक लिया जाना चाहिए। कम से कम 20 एनजी/एमएल का स्तर बनाए रखा जाना चाहिए, लेकिन 48 एनजी/एमएल तक का उच्च स्तर फायदेमंद हो सकता है। (2) परीक्षण के बिना लंबे समय तक उच्च खुराक लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है।