배는 어떻게 익습니까?
배는 실제로 달콤하고 짭짤하며 이런 식으로 먹거나 샐러드에 넣거나 요리할 때 맛이 좋습니다. 그러나이 맛있고 육즙이 많은 과일은 나무에서 익지 않는 희귀 과일 중 하나입니다. 일반적으로 덜 익은 상태에서 수확합니다. 그런 다음 실온에서 보관하여 서서히 완전히 익도록 해야 합니다. 속부터 익으면 우리가 알고 즐기는 달콤하고 과즙이 많은 과일이 됩니다. 배 숙성 과정은 무엇입니까? 프로세스 속도를 높일 수 있는 방법이 있습니까? 알아 보자.
배는 어떻게 익나요?
배는 밝은 녹색을 띠고 나무에서 따면 단단하기 때문에 판매할 때는 종종 날것입니다. 집에 데려왔을 때만 그들은 보통
배를 선택하는 방법?
배가 익기 전에 올바른 종류의 과일을 선택하는 것이 중요합니다. 다음은 구매할 완벽한 유형의 배를 선택할 때 기억해야 할 몇 가지 사항입니다.
- 배는 품종에 따라 연한 녹색에서 노란색, 연한 갈색(아시아)까지 색상이 다양합니다.
- 배를 살 때 선택한 배에 멍이나 흠집이 없는지 확인하십시오. 맛이 좋은 배는 대개 흠집이 없는 배입니다.
- 상점에서 구매할 때 견고하고 안정적인 쌍을 선택하십시오. 그런 배는 집에서 익을 수 있기 때문에 항상 사는 것이 좋습니다. 외부 표면이 딱딱한 이 배는 익기 시작하면서 부드러워지기 시작합니다.
- 손으로 배를 따는 경우 잘 익은 손가락 끝을 나무에서 비틀어 빼십시오. 배는 나무에서 익기 때문에 가지에서 따기 위해 익을 때까지 기다릴 필요가 없습니다.
배를 익히는 다른 방법은 무엇입니까?
배를 익히는 방법에는 여러 가지가 있으며 이는 원하는 속도에 따라 다릅니다. 다른 방법은 다음과 같습니다.
- 상온에서 보관상온에 4-7일 정도 두시면 정상적으로 익는 데 도움이 됩니다. 조리대나 주방 조리대에 두면 부드러워집니다. 그러나 프로세스에서 손상되지 않았는지 매일 확인하십시오. 한꺼번에 쌓아두는 것보다 나란히 두는 것이 좋습니다. 이것은 어떤 종류의 타박상이나 손상을 피하는 데 도움이 될 것입니다.
- 종이 봉투에 보관: 배를 종이 봉지에 보관하면 배에서 방출되는 가스 덕분에 빨리 익는 경향이 있습니다. 이렇게 하면 배는 익는 데 4일 이상 걸리지 않습니다. 종이 봉지에 배를 보관하고 봉지의 입구를 접기만 하면 됩니다. 그러나 손상되지 않도록 매일 확인해야 합니다. 또한 가스를 가두어 백이 숨을 쉬지 못하게 할 수 있으므로 사용하는 백이 플라스틱이 아닌 종이로 만들어졌는지 확인하십시오.
- 잘 익은 과일을 종이봉투에 보관이 방법은 배가 3일 이내에 익도록 합니다. 이것은 빠른 과정입니다. 잘 익은 바나나와 사과를 배와 함께 가방에 넣으면 에틸렌 가스가 방출되어 숙성됩니다. 그러나 바나나와 사과는 종이 봉지 안에서 상하지 않도록 해야 합니다. 썩은 과일은 배 봉지를 통째로 망칠 수 있기 때문입니다.
- 익을 때까지 배를 냉장 보관하지 마십시오. 배를 익기 전에 냉장 보관하면 익을 가능성을 완전히 망칠 수 있습니다. 덜 익은 배는 질긴 만큼 겉이 단단한 배를 냉장 보관하는 것은 의미가 없습니다. 배를 냉장고에 넣기 전에 부드러워질 때까지 기다리는 것이 항상 이상적입니다.
배가 익으면 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 배를 먹는 방법 기사에 가장 잘 설명되어 있습니다.