Çocuğunuzun soğuk havalarda savaşmasına yardımcı olacak sıcak çorbalar
Çorbalar, insan vücuduna enerji ve sıcaklık verdiği için özellikle soğuk günlerde insanın sofrasına sunabileceği en güzel yemeklerden biridir ve çorba çeşitleri ne olursa olsun, kolay hazırlanabilmesi, çabuk hazırlanabilmesi gerekir. olgun ve lezzetli, yani çorbanın hazırlanmaması gerektiği anlamına gelir.Yüksek beceriler veya karmaşık teknikler gerektirir ve birçok çorba türü vardır ve her birinin onu diğerinden ayıran bir özelliği vardır. hazırlanır veya malzemeleri ve aşağıda ana çorba türlerinin bir sunumu yer almaktadır.
Kış ve çok soğuk hava. Biraz ısı çıkarma ve neşe alma zamanı. Bunun yanı sıra, sıcak ve iştah açıcı içecekler, ailenin soğuk algınlığı yakalamasını ve vücutta ısıyı korumasını önlemenin başka bir yoludur. Çorbalar ılık olarak beslendiğinde besin maddeleri ve göksel lezzetleri ile doludur. Sindirimi de kolaydır.
Çorba 6 aydan bir yaşına kadar olan çocuklara servis edilebilir. İşte bazı sağlıklı ve hızlı tarifler.
6-8 ay çocuklar için sıcak çorba tarifleri
1. Havuç ve Fasulye Çorbası
Bileşenler
- 1/2 su bardağı doğranmış havuç
- 1 yemek kaşığı sarı, az D (hayvancılık), yıkanmış
- Bir tutam karabiber (karabiber) taze
Nasıl pişirilir
- Bir basınç kabına koyun, su dökün ve doğranmış havuç ve Mong Dal ekleyin.
- İki düdük pişirin.
- Soğuduktan sonra, karıştırıcıya 1/2 su bardağı ılık su ekleyin ve ince bir macun haline getirin.
- Gerekirse suyla seyreltin.
- Karabiberle tatlandırın ve bir tencerede iki dakika kaynatın.
- Soğuduğunda yemek.
2. Pirinç çorbası
Bileşenler
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 9 yemek kaşığı su
Nasıl pişirilir
- Kullanmadan önce çocuğunuzun kaselerini ve kaşıklarını sıcak su ile bir kapta beş dakika sterilize edin.
- Suyu boşaltmadan önce 3 yemek kaşığı pirinci 15 dakika suda bekletin.
- Bir tencereye pirinç ve 3 kez su ekleyin.
- Kapaklı veya kapaksız pişirin.
- Pirinç tamamen piştiğinde alevi kapatın.
- Hala sıcakken, pirinci ince bir macun haline getirin.
- Sadece çorba suyunu besleyebilir veya biraz haşlanmış ve püreli pirinç ekleyebilirsiniz.
8-10 ay çocuklar için sıcak çorba tarifleri
1. Domates çorbası
Bileşenler
- 4 kırmızı ve tatlı çekirdek
- Bir tutam tuz (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı su
Nasıl pişirilir
- Domatesleri yıkayın ve yumuşayana kadar suda kaynatın.
- Cildi çıkarın ve karıştırıcıya haşlanmış domates ekleyin.
- Biraz su ekleyin ve püre haline getirin.
- Isı üzerine bir tencereye koyun ve biraz tereyağı ekleyin.
- Püreyi ekleyin ve 1 dakika kaynatın.
- Tereyağında zaten tuz var, bu nedenle ek tuz gerekli olmayabilir.
2. Tavuk çorbası
Bileşenler
- 2 tavuk uyluk parçası
- 1 küçük soğan
- Küçük bir bardak sebze (havuç, patates, fasulye)
- 1 su bardağı su / tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Nasıl pişirilir
- Tavuğu yıkayın ve temiz olduğundan emin olun.
- Sebzeleri ve soğanları küçük parçalar halinde kesin.
- Basınç kabına tereyağı ve soğan ekleyin.
- Sonra sebze ve tavuk ekleyin.
- Yeterince su dökün ve saf için pişirin.
- Soğuduktan sonra, içeriği bir karıştırıcıya aktarın ve karıştırın.
- Tavuk suyu çorbasını indirmek için bir elek kullanın.
10 ila 12 ay arası çocuklar için sıcak çorba
1. ıspanak çorbası
Bileşenler
- 1 su bardağı sıkıca ıspanak yaprağı
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış soğan
- 3 küçük diş sarımsak, doğranmış
- Zerdeçal tozu tutam
- 1/2 çay kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1/4 çay kaşığı biber tozu (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı su
- Gerektiği gibi tuz
Nasıl pişirilir
- Ispanakları kir ve yabancı maddeleri temizlemek için en az iki kez akan suda yıkayın.
- Sarımsak ve soğanı ince doğrayın.
- Bir tava ısıtın ve tereyağı ve kimyon tohumu ekleyin. Bırakın vursunlar.
- Doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin ve altın kahverengi olana kadar sote edin.
- Şimdi, doğranmış ıspanak ve bir tutam zerdeçal tozu ve tuzu ekleyin. İçeriği iyice karıştırın.
- İki bardak suya dökün ve orta ateşte 7-10 dakika kaynatın.
- Soğuması için bir kenara koyun.
- İçeriği bir karıştırıcıda pürüzsüz bir püre haline getirin.
- Ispanak çorbası filtresi. Bu genellikle isteğe bağlıdır ancak bebekler için önerilir.
1 yaşından büyük çocuklar için sıcak çorba
Mantar çorbası
Bileşenler
- Çeyrek bardak mantar
- 2 yemek kaşığı doğranmış soğan
- 4 küçük sarımsak karanfil, ince doğranmış
- 1 yemek kaşığı kepekli un
- Gerektiği gibi tuz
- 2 çay kaşığı margarin
- 1/2 çay kaşığı biber tozu
- 3/4 su bardağı tam yağlı süt
- 1 yemek kaşığı taze krema
Nasıl pişirilir
- Mantarları akan suda yıkayın ve dış tabakayı ve sapları çıkarın.
- Kalın dipli tavada önceden ısıtın ve bir çay kaşığı tereyağı ile doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin. 2 dakika sote edin.
- Sonra, doğranmış mantarları ve buğday unu ekleyin ve su çıkıncaya kadar kızartın. Bu 4 dakika kadar sürebilir.
- Kalan sütü dökün ve tuz ve karabiber tozundan dökün.
- Karışım biraz kalınlaşana kadar orta ateşte kaynatın.
- Son olarak, taze krema ekleyin ve iyice karıştırın.
- İki dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.
Çocuğunuz için çorba yapmak için ipuçları
- Sebzeleri kir veya çamur için iyice yıkayın.
- Çorbayı ılık ve hazırlandıktan sonraki bir saat içinde besleyin.
- Bir kaşık çorba ile başlayın ve çocuğunuz seviyorsa daha fazla ekleyin.
- Çorbaya pişmiş pirinç ekleyebilirsiniz.
- 8 ay sonra baharat ve bir seferde bir baharat servis etmek en iyisidir.
- Formül yapay sütle hazırlanırsa, önce çorbayı su ile hazırlamalı ve sonra forma sütünü eklemelisiniz.
- 1 yaş için tuz eklemeyle ilgili ipuçları almalısınız.
- Çeşitli besin maddeleri içerirler, bu nedenle çocuğunuza sebze ve meyveler tanıtmak en iyisidir.