Gıda zehirlenmesi için en iyi 10 hızlı etkili ev ilaçları

Gıda zehirlenmesi riski genellikle yazın iki katına çıkar; Yüksek sıcaklık ve nem ve hastalık türlerinin kontamine gıdalar yoluyla bulaşması nedeniyle, gıdaların bozulmaya maruz kalma yüzdesi arttıkça, gıda zehirlenmesinden korunmak için en önemli ipuçları nelerdir?

Kontamine, süresi dolmuş veya bayat yemek yiyerek yemek yemek, çoğumuzun genellikle korktuğu bir şeydir. Ancak bazen, bir sokak yemek tabağı size yiyecek veya gıda zehirlenmesi yoluyla bulaşan yiyecekler verebilir. Genellikle yiyeceklerde bulunan farklı bakteri, virüs ve parazit türleri beslenme bölgelerini bulmak için bir nedendir. Semptomlar genellikle kusma, ishal, bulantı, karın ağrısı, ateş ve diğer hastalıkları içerir. Gıda zehirlenmesi, zamanında ele alınmazsa yaşam için tehlikeli görünebilir. İşte gıda zehirlenmesi için bazı hızlı etkili ev ilaçları.

gıda zehirlenmesi nedir

Gıda zehirlenmesi, genellikle enfeksiyöz mikroorganizmalarla (viral, bakteriyel, parazitik veya mantar) veya üretim, üretim veya gıda muhafazasının çeşitli aşamalarında salgılanan toksinlerle kontamine olmuş gıdaların yenilmesinden kaynaklanan yaygın bir hastalık durumudur.
Çoğu gıda zehirlenmesi vakası orta düzeyde kabul edilir ve semptomları tedavi olmaksızın birkaç gün içinde kendiliğinden kaybolurken, kronik ve şiddetli vakalar hastaneye yatmayı gerektirir.
Gıda zehirlenmesi genellikle iyi el hijyeni sağlayarak ve gıdaları güvenli, hijyenik ve temiz şekillerde hazırlayarak önlenebilir.

Ürdün Sağlık Bakanlığı eski Genel Sekreteri ve toplum tıbbı ve sağlık idaresi doktoru Dr. Abd al-Rahman al-Maani, gıda zehirlenmesini, bir kişinin yemek yedikten veya içtikten sonra maruz kaldığı bir dizi belirti ve semptom olarak tanımlıyor. bakteri, virüs, parazit, bakteri toksinleri veya kimyasallar içerir.

Al-Jazeera Net'e, gıda zehirlenmesinin toplum sağlığına yönelik küresel bir tehdit olarak sınıflandırıldığını ve bebekler, çocuklar, hamile kadınlar, yaşlılar ve geçici veya kronik hastalıkları olan kişilerin özellikle risk altındaki gruplar arasında olduğunu sözlerine ekledi.

Gıda zehirlenmesinin nedenleri

Dr. Maani, gıda kontaminasyonunun gıda zehirlenmesinin en yaygın nedenlerinden biri olduğuna inanıyor ve genellikle gıdaların, özellikle etin iyi pişirilmemesi, gıdaların iyi saklanmaması, pişmiş gıdaların buzdolabında olmadan uzun süre saklanması ve yemek yemekten kaynaklandığını düşünüyor. Hasta bir kişinin dokunduğu veya üzerinde olduğu Bir kişiyle temas halinde ishal ve kusmanın yanı sıra gıda, yüzeyler ve ekipman arasında zararlı bakteriler yayıldığı için çapraz kontaminasyon.

ve çapraz bulaşma meydana gelebilir; Örneğin, çiğ tavuğu bir kesme tahtası üzerinde hazırladıktan ve sebzeleri kesmek için kullanmadan önce iyice yıkayıp sterilize etmedikten sonra, önceki kesimden yayılan zararlı bakteriler, kontamine sebze ve meyveler ve pişmemiş hayvansal gıdalardan bahsetmeye bile gerek yok.

Gıda zehirlenmesinin bilinen nedenleri şunlardır:

• bakteriyel enfeksiyon
• Viral enfeksiyon
• Parazitler ve mantarlar
• Mantarlarda doğal olarak bulunabilen bazı toksik maddeler ile sebze ve meyveler üzerindeki pestisit kalıntıları

Gıda zehirlenmesine neden olan mikroorganizma türleri:

• Et ve kümes hayvanlarında bulunan kampilobakter bakterileri ve enfeksiyon belirtileri onları yedikten 2-5 gün sonra ortaya çıkar.
• Clostridium botulinum ev yapımı konserve yiyeceklerde ve tütsülenmiş veya tuzlanmış balıklarda bulunur.
• Kesim sırasında dışkı ile kontamine olmuş etlerde bulunan Escherichia coli bakterisi (E.coli)
• rotavirüs.
• Çiğ veya kontamine et, yumurta veya sütte bulunan Salmonella
• Hazır et ve salatalarda bulunan Staphylococcus aureus bakterisi
• Deniz ürünlerinde bakteri
• Pastörize edilmemiş süt ve süt ürünlerinde bulunan ve kontamine sebze ve meyvelerde bulunan Listeria bakterileri

Gıda zehirlenmesi belirtileri ne zaman ortaya çıkar?

Toplum Hekimliği ve Sağlık İdaresi doktoru, gıda zehirlenmesi semptomlarının, kontamine gıdaları yedikten veya içtikten birkaç saat veya birkaç gün sonra başladığını doğrulayarak, bunları, enfekte kişilerin çoğunun hafif semptomlar hissettiği gastroenterit semptomlarına benzer olarak tanımlıyor. tedavi olmaksızın iyileşebilir.

Ayrıca - anlamlarına göre - mide rahatsızlığı, ishal, kusma, dışkıda kan bulunan ishal, mide ağrısı veya ağrılı kramplar, ateş ve baş ağrısını içeren semptomlar da vardır. Bazı durumlarda, gıda zehirlenmesi sinir sistemini etkileyebilir ve çeşitli hastalıklara neden olabilir. Semptomlar arasında bulanık veya çift görme, ekstremitelerde hareket kaybı, yutkunma sorunları, deride karıncalanma veya uyuşma ve sesin doğasında değişiklikler yer alabilir.

Gıda zehirlenmesine maruz kaldığımızı nasıl anlarız?

Dr. Maani, belirtilerin ortaya çıkmasına ek olarak, 39.4 santigrat derece sıcaklıkta ateşe sahip olmak, sık ishal ve bir günden fazla süren kusma gibi bizi gıda zehirlenmesine maruz kaldığımızda tanımlayan bazı belirtilere değiniyor. aşırı susama, ağız kuruluğu, az veya hiç idrar ve halsizlik gibi dehidrasyon Şiddetli baş dönmesi veya vertigo;

Gıda zehirlenmesinin belirtileri ne zaman ortadan kalkar?

Semptomların ortadan kalkma süresinin nedenlerine bağlı olduğunu, örneğin, Salmonella bakterisinin semptomlarının kontamine gıdaları yedikten 6 saat ila 6 gün içinde ve genellikle 12 ila 36 saat içinde ortaya çıktığını ve Campylobacter bakteri semptomlarının 2 ila 5 ila 3 saat içinde ortaya çıktığını belirtiyor. 3 gün, Listeria bakterisi belirtilerini 4 hafta içinde gösterirken, Escherichia coli belirtileri genellikle XNUMX ila XNUMX gün içinde ortaya çıkıyor.

Semptomların zehirlenmeden kısa bir süre sonra ortaya çıktığını ve 6 güne kadar sürebileceğini ancak hasta için riskin semptomların ciddiyetine bağlı olduğunu vurguladı.

Gıda zehirlenmesi için etkili bir doğal ilaç

Gıda zehirlenmesi nöbeti geçirirken kendini daha iyi hissetmek için kullanabileceğiniz reçetesiz birçok ilaç vardır. Bununla birlikte, ilaç yerine ev ilaçlarını denemeye inanıyorsanız, bazı önerilerimize göz atmalısınız. Bu bölümde, tekrar tekrar etkili olduğu kanıtlanmış bazı eski tedavileri tartışacağız ve sizin için de çalışmayı umuyoruz. Evde gıda zehirlenmesi için bazı etkili tedaviler:

1. zencefil ve bal

Zencefil ve bal karışımı, bir gıda zehirlenmesi ile mücadelede çok yararlıdır. Zencefil sadece sindirime yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda zencefilde bulunan anti-mikrobik özelliklerin varlığı da gıda kaynaklı patojenlerle mücadelede yardımcı olur. Bal benzer özelliklere sahiptir ve bu bileşenlerin her birinin iyileşme sürecini hızlandırmada yararlı olduğu kanıtlanmıştır. Zencefil kökü öğütün ve suyu alın. Karıştırın ve tüketin. Semptomları hafifletmek için bunu günde üç ila dört kez alın.

2. Elma sirkesi

Elma sirkesi, vücudun gıda kaynaklı patojenlerle savaşmasına yardımcı olan aktif antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Ayrıca, elma sirkesinde bulunan enzimler ve mineraller, vücudu enfeksiyonun zararlı etkisinden stabilize etmede çok verimlidir. İki veya üç yemek kaşığı elma sirkesi alın ve bir bardak ılık suda karıştırın. Daha iyi hissetmek için bu karışımı günde iki ila üç kez kullanın.

3. diş sarımsak

Güçlü, gevrek lezzet, çoğumuz çeşitli mutfak preparatlarımıza eklemek istediğimiz bir şeydir, ancak ham kontaminasyonunu düşünmek sorgulayabileceğimiz bir şey olabilir. Ancak sarımsak birçok antibakteriyel, antiviral ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Bu tür sarımsak özellikleri, gıda zehirlenmesi ile mücadele etmek için ideal bir ev ilacıdır. Birkaç diş sarımsak alın ve çiğneyin. Bundan sonra ılık su için.

4. Nane çayı

Gıda zehirlenmesi bazen sizi susuz bırakabilir. Biraz nane çayı yemek sadece vücudunuzdan kaybedilen suyu geri kazanmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda serinlemenize ve bu çayın daha iyi hissetmeye yatıştırıcı etkisine de yardımcı olabilir. Taze nane yaprakları alın ve bir bardak suya koyun. Suyu birkaç dakika kaynatın. Bu çayı günde birkaç kez strese sokun ve için. Çayı daha kabul edilebilir hale getirmek için bal ekleyebilirsiniz.

5. Limon suyu

Limon sindirim özellikleri ile bilinir, ancak limonun bakteriyostatik özellikleri vücuttaki bakteriyel patojenlerle savaşmaya da yardımcı olur. Ayrıca, antioksidanların varlığı daha hızlı iyileşmeye yardımcı olur. Bir bardak suya yarım limon suyunu sıkın. Daha iyi hissetmek için bu suyu düzenli aralıklarla yapın.

6. Fesleğen El-Makdiler

Bu bitki, etkiyi azaltabilen ve hatta gıda kaynaklı patojenleri öldürebilen büyük miktarda antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Biraz taze fesleğen yaprağı çiğneyebilir veya gıda zehirlenmesi belirtilerinden kurtulmak için biraz bal ile karıştırılmış fesleğen suyu yiyebilirsiniz.

7. Kimyon tohumları

Kimyon tohumları Hint yemeklerinde büyük önem taşır ve bu küçük aromatik tohumlar da bu hastalığın semptomları ile mücadelede çok faydalıdır. Bir çay kaşığı tohum alıp bir bardak suda birkaç dakika kaynatın. Mide tahrişini azaltmak için bu karışımı günde birkaç kez yiyin. Alternatif olarak, bazı kavrulmuş kimyon tohumlarını çiğneyebilir ve tohumları çiğnedikten sonra ılık su yudumlayabilirsiniz.

8. Doğal yağlar

Kekik ve safran gibi doğal bitkisel yağlar da gıda zehirlenmesi ile başa çıkmak için harika bir yoldur ve şüphesiz kusma ile ilgili gıda zehirlenmesi için en iyi ev ilaçlarından bazılarıdır. Bu yağların her biri, zararlı patojenlerin vücut üzerindeki etkisini azaltmaya ve böylece gıda kaynaklı hastalıklarla başa çıkmaya yardımcı olan antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Yapmanız gereken tek şey bir bardak suya birkaç damla yağı karıştırıp içmek. Bu suyu günde iki kez iç.

9. Yoğurt ve çemen tohumu

Yoğurt, vücuttaki kötü bakterilerle savaşmak için harika olan iyi bakteriler içerir. Çemen otu tohumlarının sindirim problemlerini tedavi ettiği ve ayrıca mide ağrısını hafiflettiği ve üzgün olduğu bilinmektedir. Bu bileşenler birlikte mide zehirlenmesi ve mide ile ilgili ağrı için en etkili ev ilaçlarından biri olarak hizmet eder. Bir çay kaşığı çemen tohumu ve iki yemek kaşığı taze lor alın. Bu iki malzemeyi iyice karıştırın ve mide ağrısını ve kusmayı azaltmak için yiyin.

10. Muzlar

Muz mükemmel bir besindir ve size anında enerji artışı sağlar. Vücudunuz susuz kalır ve zehirlenmeden sonra temel besin maddelerini kaybederek yorgun ve yorgun hissetmenize neden olur. Muz yemek sadece kayıp enerjiyi geri kazanmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun gençleşmesine yardımcı olur. En iyi sonuç için, biraz taze yoğurtla karıştırılmış muz yemelisiniz. Muz enerjik hissetmenize yardımcı olur ve yoğurt mideyi sakinleştirmeye yardımcı olur.

Bunlar, zamanın testini yapan denenmiş ve test edilmiş ev ilaçlarından bazılarıdır. Bununla birlikte, bazılarınız bu önlemlerden büyük ölçüde yararlanabilirken, diğerleri semptomlarının düzelmediğini düşünebilir. Böyle bir durumda, hızlı hareket etmeli ve tıbbi yardım için en yakın sağlık merkezine gitmelisiniz. Gıda zehirlenmesi hafife almanız gereken bir şey değildir. Ayrıca, yukarıda listelenen bileşenlerden herhangi birinden emin değilseniz veya herhangi bir bileşene alerjiniz varsa, semptomlarınızla mücadele etmek için bu ilacı kullanmaktan kaçının.

Sorular ve Cevaplar

Herhangi bir sağlıklı hastalık zihninizi dolaştırabilir ve zihninizde birkaç sorunuz olabilir. İşte bazı sorularınızı cevaplamaya çalıştık veya bazı sık sorulan sorular.

1. Gıda zehirlenmesi çocuklarda ve yetişkinlerde ateşe neden olabilir mi?

Ateş, vücudumuzun enfeksiyonla savaştığını gösteren mekanizmasıdır. Bu nedenle, bir çocuk veya bir yetişkin gıda zehirlenmesinden muzdarip olduğunda, belirli bakteri, virüs veya mikrop türleri vücuda girer. Vücudun savunma mekanizması enfeksiyona neden olan mikroplarla savaşmaya çalışır. Bu işlem vücudun termostat seviyesini arttırır, bu da normalden veya ateşten daha yüksek bir sıcaklığa yol açar.

Bir çocuğun veya yetişkinin gıda zehirlenmesi ile uğraşırsa ateş yaşaması oldukça normaldir. Ateşi düşürmek için ev ilaçlarınızla parasetamol verebilirsiniz. Ancak, sıcaklık 38,89 veya daha fazla veya üç günden uzun süredir devam ediyorsa, ileri tetkik için bir doktora görünmelisiniz. Muhtemelen yaralanma daha da kötüleşmiş olabilir. Doktorunuz ateşin nedenini belirlemek için daha fazla test yapabilir ve buna göre ilaç verebilir.

2. Gıda zehirlenmesi ne kadardır?

Çoğu gıda zehirlenmesi durumunda, hasta iki saat içinde rahatsız olabilir. Ancak, sistemin geri yüklenmesi bazen birkaç hafta sürebilir. Harcadığınız süre esas olarak yaşınıza, fiziksel sağlığınıza ve gıda kaynaklı hastalığın türüne bağlıdır.

Genellikle, gıda zehirlenmesi belirtileri sadece birkaç saat içinde ortaya çıkar. Gıda zehirlenmesinden kaynaklanan semptomlardan şüphelenirseniz ev ilaçlarımıza başlamanızı öneririz. Bu hastalığın çoğu vakası şiddetli olmayabilir ve herhangi bir zamanda düzelebilir. Bununla birlikte, bazı durumlarda bazen hastaneye yatış gerekebilir. Bu nedenle, belirtileriniz daha fazla iyileşmez veya kötüleşmezse, derhal doktorunuza başvurun.