Asafoetida'nın 8 şaşırtıcı sağlık faydası

Asafoetida, saz bitkisinden elde edilen bir sakız reçinesidir. Birçok kültürde baharat ve ilaç olarak kullanılır. İran ve Afganistan'a özgüdür, şimdi Güney Asya'daki birçok tarifte yaygın olarak kullanılmaktadır.

Hindistan'da genellikle menteşe olarak adlandırılır. Genellikle toz halinde kullanılır ancak menteşeli blokları da mevcuttur. Keskin bir kokusu vardır ve bazen şeytanın gübresi olarak adlandırılır.

Asafoetida, akut öksürük, astım, ülser, epilepsi, mide ağrısı, gaz, bronşit, parazit enfeksiyonu, hazımsızlık ve grip gibi rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılır.

Asafoetida sağlık yararları

İşte bu küçük baharatın sağlığa faydalarından bazıları.

1. Sindirim yardımı görevi görür

Baharatlar sindirim sağlığını iyileştirmede iyi bir yardımcıdır.

Asafoetida, pankreastan enzimlerin salgılanmasını iyileştirir. Ayrıca hazımsızlık yönetimindeki rolü için de çalışılmıştır.

Asafoetida alan kişiler şişkinlik, dolgunluk hissi, mide ekşimesi ve kabızlık gibi semptomlarında genel bir iyileşme ve yaşam kaliteleri üzerinde olumlu bir etki bildirdi.

2. İrritabl bağırsak sendromu semptomlarına yardımcı olabilir

Asafoetida tüketimi IBS semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir
İrritabl bağırsak sendromu (IBS), şişkinlik, gaz, hazımsızlık, karın ağrısı veya rahatsızlık ve kabızlık veya ishal veya her ikisini de içeren semptomları olan kronik bir durumdur.

Asafoetida, kanıtlar sindirimi desteklediğini gösterdiğinden, IBS semptomlarını hafifletmede faydalı olabilir.

Araştırma, bu baharatın IBS üzerindeki doğrudan etkisiyle sınırlıdır, ancak küçük bir çalışma, asafoetida takviyeleri iki haftaya kadar alındığında IBS semptomlarında iyileşme olduğunu bildirmiştir.

3. Kan basıncını düşürebilir

Asafoetida, kan damarlarının kaslarını gevşeterek yüksek tansiyonu azaltabilen kas gevşetici özelliklere sahiptir. Hayvan çalışmalarında, asafoetida ilaca bağlı kan basıncını düşürmüştür.

4. Diyabet yönetiminde rol oynayabilir

Hayvan çalışmaları, asafoetida'nın diyabet için faydalı olduğunu bulmuştur. İnsülin salgısını iyileştirir ve insülinin üretildiği pankreasın beta hücrelerini koruyucu etkisi vardır.

Bununla birlikte, asafoetida'nın insanlar için faydalı olabileceği dozlar hala araştırılmaktadır.

5. Sinir ve beyin fonksiyonlarını destekleyebilir

Bazı raporlar, asafoetida'nın sinir stimülasyonu üzerinde oynadığı koruyucu rolü göstermektedir.

Asafoetida özü ile beslenen farelerin beyin hücreleri, daha az hücresel hasar ve daha az hücresel ölüm gösterdi. Asafoetida ayrıca farelerde öğrenme ve hafıza kapasitesini geliştirirken beyindeki nörolojik hasarı ve oksidatif stresi azaltır. Bu etkiler Alzheimer hastalığı gibi dejeneratif hastalıkların önlenmesinde faydalıdır.

Bu baharatın yemek pişirmede kullanılan miktarlarının bu faydaları sağlamak için çok küçük olması ve asafoetida takviyesinin insanlarda rolü ve dozu hala araştırılmaktadır.

6. Enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur

Asafoetida, mantar ve bakterilerin neden olduğu çeşitli enfeksiyon türlerini tedavi etmek için kullanılır. Çalışmalar, asafoetida özlerinin birçok bakteri türüne karşı faydalı etkiler gösterdiğini bulmuştur.

7. Astımı yönetmeye yardımcı olabilir

Asafoetida, akciğerlerin düz kas hücreleri üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Bu, daralmayı hafifletmeye ve akciğerlere hava akışını geri kazanmaya yardımcı olur.

Asafoetida sakızındaki yağ, akciğerlerdeki mukusun temizlenmesinde faydalıdır ve birçok kültürde astım tedavisi olarak kullanılır. Bununla birlikte, insanlarda dozu ile ilgili çalışmalar sınırlıdır.

8. Bazı kanser karşıtı aktivite gösterir

Asafoetida'nın antioksidan, antikanser ve kemopreventif etkileri, kanserin önlenmesi ve tedavisinde yardımcı olarak faydalı olabilir. (1) Test tüpü çalışmaları, asafoetida'nın kanser hücrelerinin büyümesini engellediğini göstermiştir.

Bununla birlikte, insanlar arasında sınırlı araştırma ile kanseri tedavi etmek için doğal bir çare kullanılması şiddetle tavsiye edilmez.

asafoetida nasıl tüketilir

Asafoetida, diğer baharatlarla yemek pişirmede kullanılabilir.

Asafoetida takviyeleri de birçok durumu tedavi etmek için mevcuttur. Bununla birlikte, önce doktorunuza danışmadan herhangi bir takviye almamanız önerilir.

Dikkate alınması gereken önlemler

Asafoetida'nın toksisitesini değerlendiren bir çalışmada, 25 hafta boyunca vücut ağırlığının kg'ı başına 200 ila 6 mg'lık büyük dozlarda beslenen sıçanlar, karaciğer hücrelerinde bir miktar toksisite ve karaciğer enzimlerinde bir artış gösterdi.
Halkaların potansiyel terapötik faydaları büyük dozlarda ortaya çıkar. Bununla birlikte, kronik bir durumu tedavi etmek veya yönetmek için bu baharatın büyük miktarlarda tüketilmesi önerilmez.

Asafoetida Sıkça Sorulan Sorular

Ne Kadar Asafoetida Kullanmalıyım?

Yarım çay kaşığı baharat kullanımı yemek pişirmek için kabul edilebilir. Ana yemeklerde veya salata soslarında kullanılabilir.

Asafoetida'yı hamilelik sırasında kullanabilir miyim?

Asafoetida, bu koşullar altında güvenliği ve tüketimi için araştırma ve kanıt eksikliği nedeniyle hamile veya emzirirken kullanılması önerilmez.

Asafoetida cilde veya yaralara uygulanabilir mi?

Bazı insanlar asafoetida tozunu yüz maskelerinde bir bileşen olarak kullansa da, bunu yapmamanız tavsiye edilir, çünkü toz çoğu zaman topaklanmayı önlemek için ek bileşenlerle karıştırılır.

Baharatlar steril olmayabilir ve mikroorganizma içermeyebilir ve bu nedenle enfeksiyonu şiddetlendirebilir. Bu nedenle, asafoetida'nın cilde doğrudan uygulanmasından kaçının.

Son bir kelime

Asafoetida, diğer birçok baharat gibi, birçok koşulun yönetilmesinde faydalı olabilir. Hazımsızlık ve diğer mide rahatsızlıklarında kullanımıyla ünlü olan bu bitki aynı zamanda astım semptomlarının tedavisinde de kullanılmaktadır. Bu küçük baharat, kan basıncını düşürmenin yanı sıra bir miktar antioksidan aktivite de gösterir.

Asafoetida kullanmadan önce göz önünde bulundurulması gereken en önemli noktalardan biri, insan denemelerinin olmaması ve terapötik olarak faydalı olabilecek bir dozun kanıtıdır. Doğal ilaçların ilaç veya terapinin yerini almadığını, ancak genel bir tedavi planına ek olarak kullanılması gerektiğini unutmayın.