小麦草汁：营养、益处以及服用方法
小麦草，顾名思义，是一种小麦种子的小草。 由于其丰富的营养特性和许多健康益处，它被用作促进健康的天然补充剂。
它含有矿物质，包括钙、磷、镁、锌、铁和维生素，包括维生素 A、C、E 和 B 复合物。 此外，其丰富的叶绿素含量使其成为丰富的抗氧化剂来源，在许多情况下都是有益的。
小麦草汁最重要的健康益处
以下是饮用小麦草汁可以提供的一些健康益处。
1.减少体内炎症
小麦草中丰富的类黄酮含量使其成为一种极好的抗炎食品。 特别是芹菜素具有抗氧化潜力。 此外，小麦草中的维生素 C 和 E 也是抗氧化剂。
在一项试管研究中，发现小麦草提取物具有抗炎功能，尤其是在巨噬细胞（一种免疫反应细胞）中。 还发现小麦草的叶绿素含量对治疗炎症性疾病如登革热、过敏性鼻炎、痤疮和其他慢性疾病如糖尿病有益。
2.平衡胆固醇水平
高胆固醇水平是导致心脏病的原因。 血液中多余的脂肪会在血管中积聚，限制血液流动，导致动脉粥样硬化和血压升高。
在动物研究中，已发现小麦草汁能够排出体内多余的胆固醇，从而改善整体胆固醇和血脂水平。
在高胆固醇水平的绝经后妇女中，服用 3.5 克小麦草 10 周可降低总胆固醇和甘油三酯水平，而不会影响 HDL（好胆固醇）。
因此，每天食用谷物、粉末或果汁形式的小麦草有助于降低胆固醇水平。
3. 帮助管理地中海贫血
已发现小麦草汁是儿童贫血和地中海贫血的有效补充剂。
地中海贫血的主要治疗方法是输血。 小麦草汁补充剂可改善血液参数，包括叶酸和铁蛋白。
在一项研究中，小麦草补充剂可维持地中海贫血儿童的铁蛋白水平并增加叶酸水平。
需要注意的是，这些结果是与输血一起获得的，并且不应将小麦草作为地中海贫血的唯一治疗方法食用。
4.促进消化
小麦草中的有益化合物通过减少气体、腹胀和不适来帮助消化。
小麦草中叶绿素中的类囊体在实现饱腹感和减少饭后饥饿感方面也发挥着有益作用。 这样可以有效减少暴饮暴食和随之而来的不适。
5.改善肝功能
小麦草汁对肝脏有保护作用。 其中的抗氧化化合物可作为肝脏清洁剂。
在一项针对小鼠的研究中，补充小麦草汁可有效保护肝脏免受酒精和脂肪造成的损害。
小麦草的这种作用也有助于身体排毒，因为肝脏是身体排毒的主要场所。
6.控制血糖
小麦草汁是治疗糖尿病的有用补充剂。 它不仅可以保护身体免受不受控制的血糖水平造成的氧化损伤，还有助于控制血糖本身。
动物研究表明，摄入小麦草汁可以使血糖正常化，降低血脂水平，控制体重，并使细胞恢复到糖尿病前期。
7.支持健康的皮肤
小麦草中的营养成分可有效恢复皮肤健康并防止皮肤过早老化。 许多医生还将小麦草用于治疗皮肤病，例如 湿疹 و银屑病.
此外，小麦草的抗炎和抗氧化特性有利于消除 حبالشباب.
8.帮助愈合伤口
小麦草成分显示出一些伤口愈合特性。
在试管研究中，小麦草汁衍生物增加了参与伤口愈合的胶原蛋白和细胞成分的产生。
在一项人体研究中，小麦草提取物在治疗烧伤伤口方面比磺胺嘧啶更有益，同时还能在 24 小时内减轻疼痛。 小麦草提取物是烧伤管理中一种更便宜的替代品，需要进一步研究。
9. 改善心理健康
小麦草还可以保护大脑免受与年龄相关的退化，例如阿尔茨海默病，并且由于其维生素 B 含量可以改善整体心理健康。
在老鼠身上，小麦草汁可以减少导致脑损伤和健忘的炎症标志物，就像阿尔茨海默病一样。
10.可能有助于降低血压
小麦草含有丰富的矿物质，可以改善其他果汁的营养品质。 小麦草汁本身富含叶绿素，可有效降低血压。
11.可以预防癌症
小麦草最广为人知的作用之一是它能够帮助治疗癌症和缓解化疗症状。
它不仅在体内对各种类型的癌症发挥保护作用，而且其抗氧化和抗炎特性改善了因化疗而降低的免疫参数。
因此，将小麦草汁作为日常饮食的一部分有助于降低患癌症的总体风险。
如何食用小麦草
小麦草补充剂有粉剂、丸剂和胶囊剂。 可以将粉末添加到冰沙或水中每天饮用。
大多数包装都附有剂量说明，建议使用理想剂量。
小麦草常见问题
我可以每天吃小麦草吗？
每天可以安全食用推荐剂量的小麦草。
谁不应该服用小麦草？
如果您发现任何过敏反应或感到恶心或腹部不适，请停止服用小麦草汁。 此外，孕妇和哺乳期妇女在饮用小麦草汁之前需要咨询医生。
小麦草有副作用吗？
如果小麦草不适合身体，可能会出现恶心、食欲不振、腹泻或便秘。 这就是为什么不能过量食用小麦草的原因。
小麦草有助于治疗静脉曲张吗？
尽管最近没有研究支持这一说法，但较早的研究指出，叶绿素可以放松血管并缓解静脉曲张的症状。
小麦草有助于头发变白吗？
小麦草中的矿物质可以保护头发免于过早变白。 尽管没有直接的研究来证明这一说法，但尝试小麦草汁来防止变灰并没有什么坏处。
遗言
小麦草汁是最强大的食物之一。 每天一份小麦草汁可以通过多种方式帮助身体。 从作为一种强大的抗氧化剂到减少体内炎症，小麦草还可以保护肝脏并增强其解毒作用。