أغذية الأطفال والتغذية مطلوبة للسنة الأولى (0-12 شهرًا)
أنت ترغب بالتأكيد في أن يتناول طفلك الأطعمة الصحية، لكن هل تعرف ما العناصر الغذائية الضرورية والكميات المطلوبة؟ فيما يأتي ملخص سريع.
تعتبر الأشهر الـ 12 الأولى من حياة طفل مهمة للغاية حيث يجب أن تكون مليئة بالتغذية لتنمية الأطفال الرضع.
تذكر أن الرضاعة الطبيعية حصريًا لحوالي 6 أشهر الأولى من حياة طفلك ثم المتابعة بعد بدء الغذاء الصلب حتى 12 شهرًا وما بعدها يمنح طفلك أفضل بداية للحياة.
العناصر الغذائية الضرورية
الرضاعة الطبيعية
- حليب الثدي طازج وسهل الهضم للأطفال الرضع ويحتوي على مواد غذائية يحتاجها الطفل.
- يساعد حليب الأم الطفل على زيادة الوزن بشكل صحي ويقلل من سرطان الثدي.
تحافظ الرضاعة الطبيعية على طفلك بالقرب منك ويساعد ذلك طفلك على الشعور بالأمان والمحبة. إذا لم يكن لديك ما يكفي من الحليب ، يمكن استبدال حليب الثدي بصيغة صناعية، استشر طبيب الأطفال للحصول على أفضل تركيبة حيث قد يقترح طبيب الأطفال التركيبة المناسبة لطفلك.
بدء المواد الصلبة
تناول الأطعمة الصلبة تأخذ حسب الممارسة. حوالي 6 أشهر الطفل يبدأ في التغذية بالمواد الصلبة. إن حليب الثدي أو التركيبة لا تزال مهمة جداً لطفلك.
تبدأ مع الحصيدة مثل التفاح والكمثرى والجزرة حيث تتحرك في وقت لاحق إلى الفواكه المهروسة مثل البابايا ، سبوتة، الموز. لا للملح والسكر والعسل لمدة سنة واحدة من العمر. تجنب الأطعمة المحصنة لأنها ليست آمنة للطفل.
الأطعمة منزلية الصنع طازجة وجيدة دائمًا لطفلك. يمكن أيضا تقديم سيريلاك محلية الصنع وسوجي خير وإييي وديلو. اتبع دائما -اليوم-الوزن-القاعدة حتى يتمكن الطفل من التكيف مع الطعام ويمكنك معرفة أي شكل من الطعام يمثل له حساسية .
7-8 أشهر
الزحف ، المتداول هي كل الطرق التي قد يتحرك بها الطفل.
استمر في إعطاء طفلك حليب الثدي أو التركيبة. أعرض الفواكه والخضروات المهروسة جيدا. يمكن إضافة اللبن العادي.
في الشهر السابع يمكنك إعطاء طفلك تفاحة ، الأفوكادو ، الموز ، الكمثرى ، البابايا ، اليقطين الجزرة ، البطاطا الحلوة ، الشمندر ، الطماطم ، الفاصوليا الخضراء ، البازلاء الخضراء ، الأرز ، راجي ، الشعير ، suji ، الشوفان ، دونج مونج الأصفر التي أكلها المطبوخة جيدا.
عندما يدخل طفلك في 8 أشهر يستمر في نفس الأطعمة ويمكنه أيضًا تقديم أطعمة جديدة مثل الكيوي والمشمش والتين والقرنبيط والكوسا وسنقوم بسلق البيض المهروس والمهروس.
تقديم الأطعمة الاصبع مثل الموز الناضجة ، اليقطين المطبوخ جيدا.
9 -10أشهر
- حول هذا العمر يمكن للطفل الزحف والوقوف مع الدعم عن طريق عقد الأثاث أو يدك.
- من المحتمل أن يتناول الطفل 3-4 وجبات ، ووجبات خفيفة 1-2 ، ويستمر مع حليب الثدي أو التركيبة.
- يمكن أن يعطى اللبن مع الفواكه. تواصل مع الأطعمة التي تعطى من 6-8 أشهر ، وكذلك إضافة البطيخ، الحمص ، غرام أخضر في 9 أشهر.
- في وقت لاحق في الشهر العاشر يمكن أن تضيف السبانخ والخيار والسبانخ والدجاج والسمك.
- لا تنس أن تعطي كل الخضروات والفواكه الموسمية باستثناء الحمضيات.
11-12 شهر
- لا يزال هناك حاجة لحليب الثدي أو الصيغة. تواصل مع الأطعمة التي تعطى في وقت سابق من 6-10 أشهر ، وإدخالها مع الحمضيات ،
- وجميع الفواكه والخضروات الموسمية جميع نبضات جميع منتجات الألبان باستثناء حليب البقر.
- البيض والدجاج ولحم الضأن الكل في شكل مفروم وطهيها بشكل جيد.
- السلامة مهمة جدا عندما يأكل طفلك. مشاهدة عن قريب تمنع أي مشاكل الاختناق أو رد فعل على الأطعمة. لا تترك طفلك بمفرده مع الطعام. لا تعط الأطعمة الصلبة مثل المكسرات الكاملة.
- نأكل معا. اتبع وجبة منتظمة وجدول وجبة خفيفة. إذا أرادوا وضع أيديهم في الطعام ثم في أفواههم فدعهم يكونون جزءًا من عملية التعلم.
في بعض الأحيان ، تستغرق الأطعمة الجديدة بعض الوقت ، ويجب الصبر لأنه يعمل بشكل أفضل من الضغط. إذا كان الطفل يقول لا للغذاء فقط تجنب الإجبار عليهم. - يمكن للأطفال والرضع أن يختنقوا بالطعام في أي عمر ممن هم دون سن الخامسة وخاصة الأطفال والرضع دون سن 3 سنوات.
النوم عند نوم الطفل.
إطعام طفلك جميع الأطعمة المغذية حيث أن أفضل هدية يمكن أن تعطيها لطفلك هي صحة جيدة.
تغذية الأطفال
تعتمد تغذية الأطفال على أفكار التغذية نفسها للبالغين. فكل شخص يحتاج إلى المكونات ذاتها مثل الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتينات والدهون. وهي ما يطلق عليه العناصر المغذية. ولكن الأطفال يحتاجون إلى كميات مختلفة من عناصر مغذية معينة في مراحلهم العمرية المختلفة.
يراعي النمط الغذائي الأفضل لنمو الطفل وتطوره عمر الطفل ومستوى نشاطه وغير ذلك من الخصائص. تعرَّف على هذه الإرشادات الأساسية لتغذية الأطفال بناءً على أحدث إصدارات الإرشادات الغذائية للأمريكيين.
تعتبر الأطعمة المليئة بالعناصر المغذية -وتحتوي على كمية قليلة من السكر أو الدهون المشبعة أو الملح المُضاف، أو لا تحتوي على أي منها- أطعمة غنية بالعناصر المغذية. ويساعد التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر المغذية الأطفالَ على الحصول على العناصر المغذية التي يحتاجون إليها وفي الوقت ذاته تقليل إجمالي السعرات الحرارية.
ينبغي الحرص على تناول هذه الأطعمة الغنية بالعناصر المغذية مثل:
- البروتين. احرص على اختيار المأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون والدجاج والبيض والبقوليات والبازلاء ومنتجات الصويا والمكسرات غير المملحة والحبوب.
- الفاكهة. شجِّع طفلك على تناول مجموعة متنوعة من الفاكهة الطازجة أو المعلبة أو المثلجة أو المجففة. ابحث عن الفواكه المعلبة المكتوب عليها خفيفة السكر أو معبأة في عصير من نوعها نفسه. ويعني ذلك أن كمية السكر المُضافة قليلة. ضع في حسبانك أن ربع كوب من الفاكهة المجففة يعادل كوبًا من النوع نفسه من الفاكهة الطازجة.
- الخضراوات. قدم إلى طفلك أنواعًا مختلفة من الخضراوات الطازجة أو المعلبة أو المجمدة أو المجففة. واختر البازلاء أو البقوليات إلى جانب الخضراوات الملونة كل أسبوع. وعند انتقاء الخضراوات المعلبة أو المجمدة، ابحث عن خيارات منخفضة الصوديوم.
- الحبوب. اختر الحبوب الكاملة مثل الخبز أو المعكرونة المصنوع من القمح الكامل أو دقيق الشوفان أو الفشار أو الكينوا أو الأرز البني أو البري.
- الحليب ومشتقاته. شجِّع طفلك على تناول مشتقات الحليب -مثل الحليب واللبن والجبن- منزوعة الدسم أو منخفضة الدسم. وتندرج مشروبات الصويا كذلك ضمن مشتقات الحليب.
استهدف خفض السعرات الحرارية التي يتلقاها طفلك من:
- السكر المُضاف. لا تعتبر السكريات الطبيعية مثل تلك الموجودة في الفاكهة والحليب سكريات مُضافة. لكن من أمثلة السكريات المُضافة السكر البني ومواد التحلية المستخرجة من الذرة وشراب الذرة وعسل النحل. فتحقق من ملصقات القيم الغذائية والمكونات لتتجنب السكر المضاف. اختر حبوب الإفطار التي تحتوي على أقل نسبة من السكريات المُضافة. وتجنب المشروبات الغازية والمشروبات الأخرى التي تحتوي على سكريات مُضافة. وقلل كذلك كميات العصير. أما إذا كان طفلك يفضل تناول العصائر، فتأكد من أنه عصير طبيعي بنسبة 100% دون سكريات مُضافة.
- الدهون المشبعة. توجد الدهون المشبعة بشكل أساسي في الأطعمة حيوانية المصدر، مثل اللحوم الحمراء والنقانق والدواجن والزبد ومشتقات الحليب الأخرى كاملة الدسم. ومن المصادر الشائعة للدهون المشبعة أيضًا البيتزا والشطائر والبرغر والبوريتو. وكذلك تندرج الحلويات مثل الكيك والآيس كريم ضمن المصادر الشائعة للدهون المشبعة. ينبغي البحث عند الطهي عن طرق للاستغناء عن الدهون المشبعة واستخدام الزيوت النباتية وزيوت المكسرات التي تزود الجسم بالأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين E.
- الملح. يتناول معظم الأطفال داخل الولايات المتحدة كميات مفرطة من الملح ضمن أنظمتهم الغذائية اليومية. يُعرف الملح أيضًا بالصوديوم. يمكن أن يوجد الملح في الشطائر، إذ يحتوي الخبز واللحم والتوابل وإضافات التزيين والنكهات على الصوديوم. وتحتوي الأطعمة المعالجة مثل البيتزا وأطباق المكرونة والحساء غالبًا على كميات كبيرة من الملح. شجع أطفالك على تناول وجبات خفيفة من الفواكه والخضراوات بدلاً من شرائح البطاطس والكوكيز. تحقق من ملصقات الأغذية وانتقِ المنتجات منخفضة الصوديوم.
إذا كانت لديك أسئلة بشأن تغذية الأطفال أو مخاوف معينة بشأن النظام الغذائي لطفلك، فتحدث مع طبيب طفلك أو اختصاصي نظم غذائية مسجل.
| السعرات الحرارية | 1000 إلى 1400، حسب النمو ومستوى النشاط |
| البروتينات | 2 إلى 4 أونصات (60 غرامًا إلى 113 غرامًا) |
| الفاكهة | من كوب إلى 1.5 كوب |
| الخضراوات | من كوب إلى 1.5 كوب |
| الحبوب | 3 إلى 5 أونصات (85 غرامًا إلى 140 غرامًا) |
| الحليب ومشتقاته | من 2 إلى 2.5 كوب |
| السعرات الحرارية | 1000 إلى 1600، حسب النمو ومستوى النشاط |
| البروتينات | 2 إلى 5 أونصات (60 غرامًا إلى 140 غرامًا) |
| الفاكهة | من كوب إلى 1.5 كوب |
| الخضراوات | من كوب إلى 2 كوب |
| الحبوب | 3 إلى 5 أونصات (85 غرامًا إلى 140 غرامًا) |
| الحليب ومشتقاته | من 2 إلى 2.5 كوب |
| السعرات الحرارية | 1200 إلى 1800، حسب النمو ومستوى النشاط |
| البروتينات | 3 إلى 5 أونصات (85 غرامًا إلى 140 غرامًا) |
| الفاكهة | من كوب إلى 1.5 كوب |
| الخضراوات | من 1.5 إلى 2.5 كوب |
| الحبوب | 4 إلى 6 أونصات (113 غرامًا إلى 170 غرامًا) |
| الحليب ومشتقاته | 2.5 كوب |
| السعرات الحرارية | 1200 إلى 2000، حسب النمو ومستوى النشاط |
| البروتينات | 3 إلى 5.5 أونصات (85 غرامًا إلى 155 غرامًا) |
| الفاكهة | من كوب إلى 2 كوب |
| الخضراوات | من 1.5 إلى 2.5 كوب |
| الحبوب | 4 إلى 6 أونصات (113 غرامًا إلى 170 غرامًا) |
| الحليب ومشتقاته | 2.5 كوب |
| السعرات الحرارية | 1400 إلى 2200، حسب النمو ومستوى النشاط |
| البروتينات | 4 إلى 6 أونصات (113 غرامًا إلى 170 غرامًا) |
| الفاكهة | من 1.5 إلى 2 كوب |
| الخضراوات | من 1.5 إلى 3 أكواب |
| الحبوب | 5 إلى 7 أونصات (140 غرامًا إلى 200 غرام) |
| الحليب ومشتقاته | 3 أكواب |
| السعرات الحرارية | 1600 إلى 2600، حسب النمو ومستوى النشاط |
| البروتينات | 5 إلى 6.5 أونصات (140 غرامًا إلى 185 غرامًا) |
| الفاكهة | من 1.5 إلى 2 كوب |
| الخضراوات | من 2 إلى 3.5 أكواب |
| الحبوب | 5 إلى 9 أونصات (140 غرامًا إلى 255 غرامًا) |
| الحليب ومشتقاته | 3 أكواب
|
| السعرات الحرارية | 1800 إلى 2400، حسب النمو ومستوى النشاط |
| البروتينات | 5 إلى 6.5 أونصات (140 غرامًا إلى 185 غرامًا) |
| الفاكهة | من 1.5 إلى 2 كوب |
| الخضراوات | من 2.5 إلى 3 أكواب |
| الحبوب | 6 إلى 8 أونصات (170 غرامًا إلى 227 غرامًا) |
| الحليب ومشتقاته | 3 أكواب |
| السعرات الحرارية | 2000 إلى 3200، حسب النمو ومستوى النشاط |
| البروتينات | 5.5 إلى 7 أونصات (155 غرامًا إلى 200 غرامًا) |
| الفاكهة | من 2 إلى 2.5 كوب |
| الخضراوات | من 2.5 إلى 4 أكواب |
| الحبوب | 6 إلى 10 أونصات (170 غرامًا إلى 280 غرامًا) |
| الحليب ومشتقاته | 3 أكواب |