Irish Breakfast Tea: Was ist anders?

Es gibt ein berühmtes Sprichwort: „Als Ire ist es ein ernstes Problem, wenn Tee es nicht beheben kann“. Die Iren sind bekannt für ihre Liebe zum Tee. In Irland ist es üblich, zu jeder Tageszeit Tee zu trinken und morgens alleine auszugehen. Außerdem ist es ein Heilmittel für fast alles unter der Sonne – von schlechter Laune bis hin zu Grippe. Ihr vielleicht traditionellstes Getränk, Irish Breakfast Tea, ist eine Mischung aus verschiedenen Arten von schwarzem Tee. Lass es uns herausfinden.

Was ist irischer Frühstückstee?

Irischer Tee hat normalerweise einen starken Geschmack und eine rötliche Farbe. Es enthält die kraftvolle Zutat Assam-Tee. Wegen seiner Stärke wird Irish Breakfast Tea normalerweise mit Milch serviert. Manche Menschen trinken auch gerne schwarzen Tee mit Zucker oder Honig, je nach Vorliebe. Zu den beliebtesten irischen Frühstückstees gehören Bewley's, Barry's, Lyon und Twining's Irish. Er hat einen starken Geschmack und einen höheren Koffeingehalt im Vergleich zu weißem, grünem oder Oolong-Tee. Aber wie stark ist er im Vergleich zu englischem und schottischem Frühstückstee oder man könnte sagen, anderem europäischen Tee? Schauen wir es uns an.

Irischer Frühstückstee vs. englischer Tee vs. schottischer Tee

Wenn irischer Tee eine Mischung aus schwarzen Tees wie Assam-Tee ist, dann ist schottischer Frühstückstee eine aktive Mischung aus Blättern, die aus dem modernen Sri Lanka, Afrika und Darjeeling stammen. Englischer Tee hingegen wird aus einer hervorragenden Mischung hochwertiger chinesischer, indischer, kenianischer und ceylonischer Teeblätter hergestellt. Laut einer im Czech Journal of Food Science veröffentlichten Studie enthält eine durchschnittliche Tasse (237 ml) Schwarztee 47 mg Koffein, kann aber bis zu 90 mg enthalten. [1] Eine Tasse grüner Tee in der gleichen Menge enthält zwischen 20 und 45 mg Koffein. Schottischer Frühstückstee ist der stärkste und aromatischste der drei Tees.

Wie wird Irish Breakfast Tea zubereitet?

Es ist ziemlich einfach, irischen Frühstückstee zuzubereiten. Für die Zubereitung des Getränks benötigen Sie lediglich 200 Milliliter Wasser, 8 Gramm Irish Breakfast Tea Blätter, 200 Milliliter Milch und 2 Esslöffel Zucker. Wenn Sie möchten, können Sie auch eine Prise rosa Himalaya-Salz hinzufügen. Dieses gesamte Rezept sollte nicht länger als 20 Minuten dauern. Werfen wir einen Blick auf das einfache Rezept unten.

• Schritt 1: Erhitze das Wasser in einem Topf und gib die Blätter des Irish Breakfast Tea hinzu.
• Schritt 2: Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie die Teeblätter 4-5 Minuten ziehen. Jetzt die Teesorte.
• Schritt 3: In einem separaten Topf die Milch mit Zucker und Salz erhitzen.
• Schritt 4: Wenn Sie möchten, dass Ihr Tee schäumt oder sprudelt, mixen Sie die Milch und den Tee (sobald er vollständig abgekühlt ist) etwa 20 Sekunden lang.

Optional können Sie Schlagsahne hinzufügen undZimt Pulver als Zierde. Es ist erwähnenswert, dass Sie auch normale Milch durch Mandel-, angereicherte oder Sojamilch ersetzen können, wenn Sie Vegetarier sind.

Was können Sie mit Irish Breakfast Tea servieren?

Eine Sache, für die Irland wirklich bekannt ist, ist sein gesundes und herzhaftes Frühstück. Unnötig zu sagen, dass der irische Frühstückstee eine wichtige Zutat in dieser Mahlzeit ist. Die Mahlzeit besteht aus regionalen Produkten und hausgemachten Speisen. Irish Tea passt normalerweise gut zu Irish Tea Cakes, Würstchen, Brisket, Baked Beans, Eiern, Scones, Toast, Butter, Marmelade, Sauerteigkartoffeln und mehrHafer.