10 أطعمة يجب تجنبها إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن
يعد فقدان الوزن مزيجًا متطورًا من التغييرات العملية والسلوكية التي يجب القيام بها باستمرار لإحداث فرق ملحوظ.
باختصار ، يحدث فقدان الوزن عندما تتناول سعرات حرارية أقل مما تحرق. تدعي بعض الأطعمة أنها تساعد في حرق المزيد من الدهون أكثر من غيرها: الشوفان والبيض واللبن والفول والبقوليات.
الأطعمة التي يجب تجنبها لإنقاص الوزن
فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب تجنبها في رحلة إنقاص الوزن.
1. الخبز الأبيض
يزيد الخبز الأبيض من مستوى السكر في الدم بسرعة كبيرة. كما أنه يحتوي على القليل من الألياف أو لا يحتوي على ألياف ، وأثناء معالجة الدقيق لصنع الدقيق الأبيض ، تُفقد أيضًا معظم الفيتامينات والمعادن. هذه العوامل تجعل الخبز خيارًا سيئًا في نظام غذائي لفقدان الوزن.
أظهرت دراسة قارنت بين الخبز الأبيض والحبوب الكاملة أن الخبز الأبيض يساهم في زيادة دهون البطن وزيادة الوزن بشكل عام.
2. حبوب الإفطار
تعتبر حبوب الإفطار خيارًا رائعًا لتناول الإفطار للأشخاص المنشغلين. تشير العديد من الدراسات في الواقع إلى أن استهلاك حبوب الإفطار يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة. ومع ذلك ، قيمت هذه الدراسات الحبوب الكاملة والحبوب القائمة على الشوفان.
فلماذا تتجنب حبوب الإفطار؟
لأن معظم حبوب الإفطار تحتوي على الكثير من السكر المضاف ، والألياف المنخفضة ، والبروتين المنخفض ، وكميات عالية من الملح ، والتي يمكن أن تزيد من وزنك بدلاً من فقدانها أو قد لا تساهم في إنقاص الوزن على الإطلاق.
3. ألواح الحبوب
ألواح الحبوب مثل ألواح الجرانولا أو الموسلي مصنوعة من مكونات تبدو صحية مثل الشوفان والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور وقطع الفاكهة المجففة. قد تبدو خيارات صحية عندما يتعلق الأمر بإشباع الجوع بين الوجبات أو كوجبة خفيفة بعد التمرين.
ومع ذلك ، يجب عليك قراءة المكونات جيدًا لأن معظم ألواح الجرانولا المتاحة تجاريًا يمكن أن تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون المضافة. وجدت دراسة سوقية في عام 2015 أنه لم يكن أي من ألواح الحبوب في أستراليا منخفضًا في السكر المضاف.
تتوفر العديد من الوصفات الصحية لعمل ألواح أو خلطات حبوب في المنزل ويفضل استخدامها على تلك التي يتم شراؤها من المتجر.
4. حلوى الفاكهة
قد تعتقد أن الحلوى المصنوعة من الفواكه مثل حلوى الفاكهة أو جلود الفاكهة التجارية قد تكون بدائل أفضل للحلوى الصلبة. ومع ذلك ، فإن معظمها يحتوي على نكهة ولون فاكهة اصطناعية إلى جانب كمية كبيرة من السكر المضاف.
لقد وجدت الدراسات أن تناول الحلوى أدى إلى زيادة الوزن. في الأطفال المراهقين ، يمكن أن يؤدي أيضًا إلى زيادة النشاط المفرط ويؤدي إلى صعوبة التركيز.
اختر بدائل صحية مثل الفواكه المجففة بدلاً من ذلك. يمكنك أيضًا صنع جلود الفاكهة الخاصة بك في المنزل عن طريق تجفيف مهروس الفاكهة من الجوافة والمانجو والفراولة وما إلى ذلك ، وستظل تحتوي على كميات كبيرة من السكر لذا يجب تناولها بكميات محدودة.
5. رقائق
تصنع رقائق البطاطس بشكل أساسي من البطاطس المقلية ، مما يجعلها وجبة خفيفة غنية بالدهون.
وجدت دراسة قارنت بين نوعين مختلفين من الوجبات الخفيفة ، رقائق البطاطس والفشار ، أن المشاركين تناولوا كمية عالية من الطاقة بعد تناول كوب واحد من الرقائق. كما أنه لا يفي بالجوع ، مما يعني أنه يمكنك تناول المزيد من الطعام في الوجبات اللاحقة.
في الدراسة ، كان الفشار خيارًا غذائيًا أفضل لإرضاء الجوع وتقليل تناول الطعام.
6. زبادي منكه
الزبادي العادي هو طعام جيد للاستهلاك لفقدان الوزن ويمكن دمجه مع الشوفان أو موسلي الحبوب الكاملة أو الجرانولا لصنع وجبة خفيفة بين الوجبات.
ومع ذلك ، فقد وجدت أبحاث السوق أن الزبادي المنكه والقابل للشرب يحتوي على كميات عالية من السكر المضاف لكل وجبة. حتى المنتجات التي تحمل علامة عضوية تحتوي على نسبة عالية من السكر.
بدلاً من ذلك ، يمكنك إضافة قطع الفاكهة الطازجة ومهروس الفاكهة إلى نصف كوب من الزبادي العادي وصنع نسختك الخالية من السكر في المنزل.
7. الأطعمة السريعة
ليس من المستغرب أن الأطعمة السريعة غالبًا ما تكون مقلية وغنية بالدهون ، وغالبًا ما تكون مشبعة ، ويمكن أن تزيد الوزن بشكل مباشر وتؤدي إلى أمراض أخرى مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وحتى السرطان.
حتى إذا تم الترويج للأطعمة السريعة على أنها صحية مع ملصقات الحبوب الكاملة (مثل خبز البرجر) أو قليلة الدسم ، فقد لا تكون بالضرورة خيارًا صحيًا.
8. المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة
المشروبات الغازية والصودا خيارات سهلة لإشباع العطش في يوم حار أو بعد تمرين مكثف. ومع ذلك ، فهي محملة بالسكريات والألوان والمواد المضافة.
يساهم شرب المشروبات الغازية في زيادة كبيرة في تناول الطاقة وزيادة الوزن. إنها أسهل طريقة لزيادة الوزن ويمكن أن تضع حاجزًا في طريقك في رحلة إنقاص الوزن.
بدلاً من ذلك ، استهلك عصائر الفاكهة الطازجة مع ماء الصودا العادي أو قرص فيتامين سي القابل للذوبان للحصول على هذا التأثير الفوار دون الآثار الضارة للسكر المضاف.
9. عصائر الفاكهة المعبأة
في الوقت الحاضر ، تتوفر العديد من عصائر الفاكهة المعبأة في زجاجات بدعوى أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر المضاف ، ومصنوعة من فاكهة حقيقية ، أو بدون إضافات. في حين أن بعض هذه الادعاءات قد تكون صحيحة ، فإن عصائر الفاكهة المعبأة ليست خالية تمامًا من السكريات المضافة. لذلك ، من الأفضل تجنبها.
اصنع العصائر الخاصة بك في المنزل بدلاً من ذلك ، حيث ترتبط عصائر الفاكهة بنسبة 100٪ بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
10. الكحول
يعتبر الكحول سعرات حرارية فارغة لأنه لا يحتوي على أي فوائد غذائية. يمكن أن يساهم استهلاك أكثر من 1-2 مشروبًا أسبوعيًا في الإصابة بالسمنة وارتفاع نسبة الدهون في الجسم.
تشير بعض الأدلة إلى أن مادة البوليفينول الصغيرة والقدرة المضادة للأكسدة للنبيذ الأحمر لها تأثير وقائي على القلب. ومع ذلك ، يمكن الحصول على نشاط مضاد للأكسدة مماثل مع استهلاك الفواكه والخضروات.
الأسئلة الأكثر شيوعًا
هل يمكنني تناول مساحيق البروتين خلال رحلة إنقاص وزني؟
مساحيق البروتين مفيدة لتكملة النظام الغذائي لتلبية احتياجاتك اليومية من البروتين. ومع ذلك ، إذا كنت تستهلك مساحيق البروتين دون ممارسة الرياضة المناسبة ، فسوف ينتهي بك الأمر إلى زيادة الوزن على شكل سعرات حرارية زائدة.
هل يجب أن أتوقف عن تناول الشاي والقهوة من أجل إنقاص الوزن؟
لن يؤدي تناول كوب أو كوبين من الشاي والقهوة إلى خسارة الوزن أو اكتسابه. ومع ذلك ، تجنب الحصول على قهوة جديدة مع الكثير من المنكهات والعصائر والقشدة.
كلمة أخيرة
فقدان الوزن هو مزيج من التغييرات في النظام الغذائي والسلوك ونمط الحياة التي يجب إجراؤها مدى الحياة.
الأطعمة التي تزيد من وزنك هي أيضًا عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم والسرطان. اختر الأطعمة الكاملة والمكونات الطبيعية لدعم تغيير نمط الحياة الصحي على المدى الطويل.