L'eau de coco augmente-t-elle la glycémie pendant la grossesse ?

Étant donné que la plupart des glucides contenus dans l'eau de coco sont du glucose (un sucre simple), il est facilement absorbé et n'augmente pas la glycémie. Des études animales ont montré que l'eau de coco abaisse en fait le taux de sucre dans le sang et améliore le métabolisme des glucides. De plus, il peut réduire les dommages aux reins dus au diabète.

Dans une autre étude, l'eau de coco a également réduit l'HbA1c, qui est la quantité de glucose dans le sang sur une longue période.

L'eau de coco s'est également avérée bénéfique pour gérer les conséquences d'un régime riche en graisses pendant la grossesse. Il a également amélioré le taux de cholestérol total des femmes enceintes sans augmenter le taux de sucre dans le sang.

En conclusion, si vous êtes diabétique ou enceinte, vous pouvez boire de l'eau de coco en toute sécurité sans vous soucier de l'augmentation de votre glycémie et profiter de ses bienfaits hydratants. Assurez-vous que votre eau de coco ne contient pas de sucres ajoutés car ceux-ci peuvent annuler les effets bénéfiques et faire grimper le taux de sucre dans le sang.

L'eau de coco est obtenue à partir du petit fruit vert et est une riche source d'électrolytes.

Il contient du potassium, du sodium, du chlorure et des glucides et a été utilisé avec succès pour remplacer les boissons pour sportifs riches en glucides prises après une séance d'entraînement. Il contient également des antioxydants qui sont bénéfiques pour lutter contre les dommages causés par les radicaux libres après un entraînement/exercice intense.

L'eau de coco peut également être bénéfique pour augmenter l'apport quotidien en liquide des femmes enceintes et allaitantes. (6) En plus d'être une boisson pour sportifs, il est également utilisé pour la réhydratation orale et la prise en charge de la diarrhée, de la gastro-entérite et du choléra chez les enfants.

Vous pouvez facilement consommer de l'eau de coco dans le cadre de votre alimentation quotidienne en l'utilisant pour faire des smoothies ou en l'ajoutant à des smoothies aux fruits. Étant donné que la valeur nutritionnelle de l'eau de coco diminue avec la chaleur, évitez de l'utiliser dans les soupes ou la cuisine.

Qui devrait éviter l'eau de coco?

Étant donné que l'eau de coco contient de grandes quantités de potassium, les personnes ayant un faible taux de potassium ou celles souffrant d'hypotension artérielle ne devraient pas consommer d'eau de coco.

Combien d'eau de coco puis-je boire par jour ?

Vous pouvez boire jusqu'à deux tasses d'eau de coco chaque jour. Cependant, il est préférable de maintenir les niveaux à l'extrémité inférieure.

L'eau de coco est-elle sûre en début de grossesse ?

Dans certaines parties du monde, l'eau de coco est évitée au début de la grossesse, car on pense qu'elle peut provoquer une fausse couche et des difficultés de travail. (7) Cependant, il n'y a aucune preuve scientifique pour cela, et c'est plus une croyance régionale qu'un fait.

Si vous n'êtes pas sûre de consommer de l'eau de coco pendant la grossesse, consultez votre médecin ou votre diététiste.

Un dernier mot

L'eau de coco est pleine d'électrolytes qui aident à l'hydratation. Dans de nombreuses régions de la région tropicale où elle est cultivée, l'eau de coco est utilisée pour gérer la déshydratation qui accompagne la diarrhée, la gastro-entérite et le choléra chez les enfants. Il peut s'agir d'une boisson estivale fraîche, rafraîchissante et peu calorique.

Bien que l'eau de coco contienne des glucides, elle n'augmente pas la glycémie, au contraire, elle peut en fait protéger les reins des dommages causés par une glycémie élevée chez les diabétiques.