9 raisons pour lesquelles le jus de curcuma est bon pour vous

Le curcuma a une longue histoire en phytothérapie comme traitement des maladies. Rempli de curcumine, un composé bioactif, il est utilisé pour réduire l'inflammation, gérer le diabète, guérir les plaies, gérer les infections, y compris l'acné, abaisser la tension artérielle et traiter les douleurs légères.

Le curcuma est principalement utilisé sous forme de poudre, mais la racine fraîche est également cuite et consommée. De plus, la racine de curcuma est pressée comme une infusion de santé.

Avantages pour la santé du jus de curcuma

Consommer du jus de curcuma peut vous apporter les bienfaits suivants pour la santé.

1. Soulage les troubles digestifs

Le curcuma et son jus sont considérés comme ayant la capacité de traiter les douleurs d'estomac légères dans la médecine ayurvédique et ayurvédique. Il aide à éliminer l'excès de bile et aide à la digestion des graisses.

Plusieurs études ont identifié l'utilisation du curcuma dans le traitement de l'indigestion, des ulcères et du reflux acide ainsi que des affections inflammatoires du tube digestif telles que la maladie du côlon irritable, la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.

2. Réduit le taux de mauvais cholestérol

Le curcuma et son composé bioactif métabolisent efficacement les graisses et réduisent le taux de cholestérol dans le corps, protégeant ainsi contre les maladies cardiaques.

Dans plusieurs études, le curcuma a été efficace pour réduire les niveaux de LDL (mauvais cholestérol), de triglycérides et de cholestérol total. Il était totalement sûr à utiliser et n'avait aucun effet secondaire grave.

3. Aide à gérer le diabète

L'inflammation et les dommages cellulaires qui en résultent sont l'une des principales complications associées au diabète. La curcumine est un antioxydant bien connu et les experts attribuent les propriétés antidiabétiques du curcuma à ce composé.

Plusieurs études médicales ont également montré que la curcumine réduit la glycémie à jeun, l'HbA1c (une mesure de la glycémie sur une longue période) et l'indice de masse corporelle.

Boire une quantité de jus de curcuma chaque jour est un bon moyen de contrôler naturellement et efficacement le diabète.

4. Il améliore l'activité cérébrale

La curcumine joue également un rôle dans la prévention et le traitement de la maladie d'Alzheimer en améliorant la fonction cérébrale. Son activité anti-inflammatoire prévient la formation de plaques qui provoquent le développement de la maladie d'Alzheimer.

Des études animales ont également utilisé le curcuma pour réduire l'effet des lésions cérébrales ainsi que pour prévenir la dégénérescence liée à l'âge.

5. Réduit les douleurs articulaires

La curcumine est connue pour réduire les substances inflammatoires qui causent des douleurs articulaires telles que l'arthrite. Dans une étude, des patients souffrant d'arthrose ont signalé une amélioration de la douleur, de la fonction physique et de la qualité de vie globale lors de la prise de curcumine.

Le jus de racine de curcuma frais combiné avec des myrtilles, des framboises et des fraises constitue une puissante boisson anti-arthritique car les baies sont également connues pour réduire la douleur et l'inflammation.

6. Améliore l'immunité

La curcumine a la capacité de réduire les substances inflammatoires qui peuvent causer des maladies telles que le diabète ou les tumeurs, ainsi que d'améliorer la capacité de stimulation immunitaire des cellules.

C'est peut-être pour cette raison que le curcuma a été utilisé dans l'Ayurveda pour traiter de nombreuses maladies et infections aiguës.

7. Prévient les maladies cardiaques

La curcumine a été utilisée en médecine traditionnelle pour traiter les maladies cardiaques. Des études récentes sur des animaux et des humains ont montré que la curcumine protège le corps des substances qui contribuent aux maladies cardiaques en raison du vieillissement et de la prise de poids.

Les propriétés anti-inflammatoires de la curcumine peuvent aider à réduire le taux de cholestérol, empêchant ainsi le durcissement des artères, ce qui contribue aux maladies cardiaques. Par conséquent, inclure la curcumine dans l'alimentation quotidienne peut être bénéfique pour prévenir les maladies cardiaques.

8. Il améliore les troubles cutanés

De nombreux produits cosmétiques contiennent de la curcumine comme ingrédient car elle possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui préviennent le vieillissement cutané dû à l'exposition au soleil (photovieillissement).

De nombreux produits médicaux ont été développés pour permettre à la curcumine d'être appliquée directement sur la peau, tels que des films, des gels et des pansements, car l'application topique de curcumine fonctionne mieux dans la cicatrisation des plaies que l'administration orale.

Dans les pays asiatiques, la curcumine est traditionnellement utilisée pour gérer les symptômes de la dermatite atopique et d'autres troubles cutanés.

9. Aide à lutter contre le cancer

Les experts étudient le curcuma pour sa capacité à gérer efficacement le cancer. En gérant et en augmentant l'activité des cellules stimulant le système immunitaire et en diminuant les dommages oxydatifs causés aux cellules par les radicaux libres, un composé bioactif du curcuma peut empêcher la formation de cellules cancéreuses.

Cependant, il est important de rappeler que de nombreuses études sont toujours en cours pour comprendre le rôle de la curcumine dans différents types de cancers et qu'aucune déclaration concluante ne peut encore être faite.

Comment consommer le curcuma

Un quart de tasse de racine de curcuma fraîche peut être mélangée, filtrée et prise quotidiennement. Vous pouvez le combiner avec d'autres ingrédients comme la pomme, le gingembre, la carotte et les baies.

Les questions les plus fréquemment posées sur le jus de curcuma

Combien de jus de curcuma dois-je boire par jour ?

Une petite dose de jus de curcuma pur (jusqu'à 100 ml) peut généralement être consommée en toute sécurité. Si vous le combinez avec d'autres ingrédients, vous pouvez l'augmenter à 200 ml, bien qu'il ne soit pas recommandé de le boire tous les jours pour éviter les maux d'estomac.

Puis-je boire du jus de curcuma tous les jours ?

Une petite dose (100 ml) peut être prise quotidiennement en toute sécurité.

Qui ne devrait pas consommer de jus de curcuma ?

En général, le curcuma est considéré comme sûr pour la plupart des gens. Cependant, si vous êtes enceinte, allaitez ou souffrez d'un trouble de la coagulation, consultez votre médecin avant de le prendre.

Un dernier mot

Le jus de curcuma est une excellente boisson antioxydante et anti-inflammatoire qui offre de nombreux avantages pour la santé, tels que le contrôle du diabète, la réduction du risque de maladie cardiaque, l'amélioration des effets de la douleur, la cicatrisation des plaies et le renforcement de l'immunité.

Pressez la racine de curcuma fraîche et consommez 100 ml par jour ou mélangez-la avec d'autres fruits pour améliorer sa puissance et son goût.