आलू के 11 अजीबोगरीब उपयोग लेकिन आश्चर्यजनक रूप से व्यावहारिक
आलू दुनिया भर के आहारों में एक प्रधान है, लेकिन उन्हें केवल एक खाद्य पदार्थ तक सीमित करना इस स्टार्चयुक्त और पौष्टिक सब्जी की पूरी क्षमता के साथ एक गंभीर अन्याय है। वे बहुमुखी हैं, न केवल उनके पकाने के तरीके में बल्कि उनके सामयिक उपयोग के मामले में भी।
यह लेख आपको आलू के कुछ कम ज्ञात लाभ दिखाएगा जो आपके रोजमर्रा के घरेलू जीवन को थोड़ा आसान बना सकते हैं।
खाना पकाने के अलावा आलू के असामान्य उपयोग
आलू को निम्नलिखित नवीन तरीकों से उपयोग करना आसान हो सकता है:
1. त्वचा का पोषण
आपकी सुंदरता को बढ़ाने के लिए आलू का इस्तेमाल कई तरह से किया जा सकता है। इसमें कई खनिज, पोषक तत्व और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो त्वचा को पोषण, मरम्मत और फिर से जीवंत करने में मदद करते हैं।
इसके अलावा, वे अतिरिक्त सेबम, गंदगी, सेलुलर मलबे, और आपकी त्वचा की सतह पर और आपकी त्वचा के छिद्रों के भीतर बनने वाली अन्य अशुद्धियों को हटाने के लिए कोमल छूटना प्रदान करते हैं। ब्लैकहेड्स, पिंपल्स और तैलीय त्वचा से पीड़ित लोगों के लिए डीप क्लीनिंग का असर खासतौर पर फायदेमंद होता है।
आलू न केवल रोमछिद्रों को खोलता है, बल्कि उनके कसैले गुणों के कारण उन्हें सिकोड़ता भी है।
आलू के रस में मौजूद स्टार्च का त्वचा को हल्का करने वाला प्रभाव माना जाता है, जो आपके चेहरे पर उम्र के धब्बे, कालापन और अन्य दोषों को दूर करने में मदद कर सकता है। यह शुष्क त्वचा में भी मदद कर सकता है, झुर्रियों को कम करने के लिए त्वचा को कस सकता है, और सनबर्न को ठीक कर सकता है या रोक सकता है।
का उपयोग कैसे करें:
1. विधि
- एक कच्चे आलू को काट लें और धीरे से उसके अंदर की काली त्वचा पर या अपने पूरे चेहरे और गर्दन पर रगड़ें।
- रस को धोने से पहले 10 मिनट के लिए अपनी त्वचा में रिसने दें।
- किसी भी दोष या हाइपरपिग्मेंटेशन से अपनी त्वचा को साफ करने के लिए इसे रोजाना एक बार करें।
2. विधि
- 1-2 शकरकंद मिलाकर पेस्ट बना लें।
- अतिरिक्त त्वचा लाभ के लिए आप कुछ नींबू का रस और आधा चम्मच हल्दी भी मिला सकते हैं।
- इसे अपने चेहरे और गर्दन पर लगाएं।
- इसे 15 मिनट के लिए लगा रहने दें।
- इसे सादे पानी से अच्छी तरह धो लें।
- इस फेस मास्क का इस्तेमाल हफ्ते में एक बार दाग-धब्बों को कम करने और एक उज्जवल, और भी अधिक रंग पाने के लिए करें।
2. आंखों की सूजन कम करें
आलू त्वचा पर लगाने पर स्टार्च का स्राव करता है, जो अपने विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जाना जाता है जो आपकी आंखों के आसपास की सूजन को कम कर सकता है। यह आंखों के आसपास की नाजुक त्वचा को परेशान किए बिना अंडर-आई बैग्स से छुटकारा पाने के सबसे आसान तरीकों में से एक है।
यह उपाय डार्क सर्कल्स को कम करने में भी मदद कर सकता है।
का उपयोग कैसे करें:
- एक बड़े आलू को छीलकर स्लाइस में काट लें।
- 30 मिनट के लिए स्लाइड्स को ठंडा करें।
- लेट जाओ, अपनी आँखें बंद करो, और प्रत्येक पलक पर एक रेफ्रिजेरेटेड टुकड़ा रखें और बाकी को रेफ्रिजरेटर में रखें।
- इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर एक ताजा ठंडा टुकड़ा फिर से डालें।
- तब तक दोहराएं जब तक यह फुफ्फुस दूर न हो जाए।
3. एक गर्म या ठंडा सेक करें
आलू लंबे समय तक गर्मी और ठंड दोनों को बरकरार रख सकते हैं। इस क्षमता के कारण, इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के सामान्य दर्द और दर्द को दूर करने के लिए अपने स्वयं के गर्म और ठंडे सेक बनाने के लिए किया जा सकता है।
का उपयोग कैसे करें:
गर्म प्रेस के लिए:
- आलू को उबाल लें या उबाल लें।
- इसे एक साफ कपड़े में लपेट लें।
कोल्ड कंप्रेस के लिए:
- उबले हुए आलू को कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- ठन्डे आलू को साफ कपड़े या जुर्राब में लपेट दें।
4. भोजन से अतिरिक्त नमक कम करना
यदि आप गलती से अपने सूप, शोरबा या स्टू में बहुत अधिक नमक डालते हैं, तो खाना पकाने के दौरान कच्चे आलू के कुछ टुकड़े डालें। आलू स्वाद को संतुलित करने के लिए अतिरिक्त नमक को सोख लेगा। शौकिया रसोइयों के लिए यह एक बेहतरीन हैक है।
का उपयोग कैसे करें:
- कुछ कच्चे आलू छीलें।
- इसे मोटे टुकड़ों में काट लें।
- टुकड़ों को कटोरे में डुबोएं।
- इसे 10 मिनट तक उबलने दें
- आलू निकालें और डिश परोसने के लिए तैयार है।
5. जंग हटाना
आलू प्राकृतिक रूप से ऑक्सालिक एसिड से भरपूर होते हैं, जो धातु के तत्वों पर जमा जंग को घोलने में बहुत अच्छा होता है। वास्तव में, आप विभिन्न प्रकार के घरेलू सफाई उत्पादों में इस कार्बनिक यौगिक की केंद्रित मात्रा पा सकते हैं।
जंग धातु को धीरे-धीरे खा सकती है, जिससे वह खोखली और कमजोर होने के साथ-साथ गंदी और पुरानी दिखने लगती है। यह सरल उपचार उसकी चमक को बहाल करने और उसके जीवन का विस्तार करने में मदद कर सकता है।
का उपयोग कैसे करें:
- एक आलू को आधा काट लें और जंग लगे टुकड़े को अंदर से स्क्रब करें।
- धातु की सतह को धीरे से रगड़ें। आलू में मौजूद ऑक्सालिक एसिड जंग को आसानी से हटा देता है।
6. चांदी के बर्तन साफ करें
पुराने सिक्कों, गहनों और चांदी की कटलरी से दाग हटाने के लिए आलू के स्टॉक का इस्तेमाल लंबे समय से किया जाता रहा है। यह आमतौर पर चांदी के बर्तनों को चमकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले रासायनिक कोटिंग्स के लिए एक सस्ता और अधिक पर्यावरण के अनुकूल विकल्प के रूप में कार्य करता है।
का उपयोग कैसे करें:
- कुछ आलू नरम होने तक उबालें।
- आलू को निकाल कर पानी को सुरक्षित रख लें।
- चांदी के बर्तन को 30 मिनट के लिए पानी में डुबोकर रखें।
- चांदी के बर्तन को पानी से निकाल कर पोंछ लें।
7. चमड़ा चमकाने
अगर आपके चमड़े के जूतों और बैगों की चमक खत्म हो गई है, तो आपको उन्हें नए जैसा बनाने के लिए सिर्फ एक आलू की जरूरत है। यह विनम्र सब्जी चमड़े के उत्पादों के लिए एक बेहतरीन पॉलिशिंग एजेंट के रूप में काम करती है - एक सरल, सस्ती, आसानी से उपलब्ध है, और अच्छे परिणामों के साथ उपयोग में आसान हैक।
का उपयोग कैसे करें:
- एक आलू को आधा काट लें और उजागर क्षेत्र को सीधे त्वचा की सतह पर रगड़ें।
- त्वचा तुरंत ही सुस्त दिखने लगेगी लेकिन इसे पांच मिनट के लिए अलग रख दें ताकि आलू का रस इसमें अच्छी तरह से रिस सके।
- चमड़े को मुलायम ब्रश या साफ कपड़े से पोंछ लें।
8. स्टाम्प बनाना
एक चाकू या कुकी कटर से कच्चे आलू के गूदे में एक डिज़ाइन बनाएं और इसे स्टैम्प करने के लिए उपयोग करें। आपको बस इतना करना है कि नक्काशीदार पक्ष को किसी स्याही में डुबोएं और फिर इसे कागज पर या जिस भी सतह को आप सजाना चाहते हैं, उस पर मुहर लगा दें।
9. पौधों को खाद दें
आलू कई पोषक तत्वों से भरे होते हैं जो पॉटेड पौधों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं, विशेष रूप से फूल वाले पौधे जैसे कि जीरियम और गुलाब। यह मुख्य सब्जी एक सस्ती, रासायनिक मुक्त प्राकृतिक उर्वरक के रूप में काम करती है, और माली इसकी कसम खाते हैं।
का उपयोग कैसे करें:
- आलू के स्क्रैप को गीली घास के रूप में उपयोग करें या उन्हें अपने खाद ढेर में जोड़ें।
- एक बड़े आलू में एक छेद करें, एक गेरियम का तना डालें या उसमें एक गुलाब काट लें, फिर उसे फूलदान, गमले या जमीन में लगा दें।
- आलू पौधे के लिए तत्काल भोजन प्रदान करेगा और इसे जल्दी से बढ़ने में मदद करेगा।
10. धुंधले चश्मे को रोकें
यदि आप स्कीइंग, स्नोर्कलिंग, स्नोर्कलिंग, स्नोबोर्डिंग या स्नोबोर्डिंग करते हैं, तो आपको पानी, हवा या बर्फ को अपनी आँखों में जाने से रोकने के लिए कांच या प्लास्टिक के चश्मे पहनने होंगे।
इसके साथ एक आम समस्या यह है कि काले चश्मे से कोहरा बना रहेगा, जिससे आपकी आंखों की रोशनी बाधित हो सकती है, जिससे दुर्घटनाएं हो सकती हैं। आलू इस असुविधा का त्वरित और आसान समाधान प्रदान करते हैं।
का उपयोग कैसे करें:
- आलू को आधा काट लें।
- अपने डाइविंग मास्क या स्की गॉगल्स की आंतरिक सतह को उजागर शरीर पर रगड़ें। आलू का रस कांच या प्लास्टिक पर एक पारदर्शी अवरोध बनाता है जो उन्हें फॉगिंग से बचाता है।
11. दाग हटाएं
आलू आपके हाथों, कालीनों और कपड़ों से खाने के दाग हटाने में मदद कर सकता है।
का उपयोग कैसे करें:
- आधा कच्चा या कद्दूकस किया हुआ कच्चा आलू दाग पर कुछ मिनट के लिए रगड़ें।
- इसे गर्म पानी से धो लें।
अंतिम शब्द
अधिकांश रसोई में आलू एक आम सामग्री है, लेकिन आपको उन्हें अपने दम पर पकाने तक सीमित नहीं करना चाहिए - यह मुख्य सब्जी बहुत कुछ कर सकती है। यदि आप आलू के सामयिक लाभों पर सो रहे हैं, तो इस गलती को सुधारने और उनके कई उपयोगों का लाभ उठाने का समय आ गया है।