더 나은 건강을 위한 10가지 견과류

대부분의 견과류와 씨앗은 섬유질, 유익한 지방산, 비타민 B와 E, 단백질 및 더 많은 영양소로 가득 차 있으며 매일 식단에 훌륭하게 추가할 수 있습니다.

그것은 영양소와 산화 방지제로 가득 차 있으며 단일 불포화 지방산은 심장에 좋습니다.

그러나 다른 모든 음식과 마찬가지로 여분의 칼로리와 지방이 포함되어 있으므로 적당히 섭취해야 합니다.

매일 먹어야 하는 건강한 견과류와 씨앗

다음은 매일 식단에 추가할 수 있는 가장 유익한 견과류와 씨앗입니다.

1. 아몬드

아몬드는 아몬드 나무의 씨앗입니다. 단백질, 섬유질, 항산화제, 마그네슘, 망간, 비타민 E 및 단일불포화 지방산이 풍부합니다.

아몬드에는 또한 혈류를 개선하고 혈관을 이완시키는 데 도움이 되는 아르기닌이라는 아미노산이 포함되어 있습니다.

아몬드의 마그네슘 함량은 간접적으로 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 이 영양가 있는 견과류는 고혈압과 심장병을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있으며 발기 부전으로 고통받는 사람들에게도 도움이 될 수 있습니다.

최근 케토 다이어트를 하거나 글루텐 불내증이 있는 사람들에게 아몬드 가루가 밀가루의 대안으로 제안되었습니다.

2. 아마씨

아마씨는 영양가가 높은 또 다른 식품 공급원입니다. 그들은 다량의 오메가-3 지방산(온스당 거의 6000mg!)을 함유하고 있으며 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 이 씨앗의 섬유질 함량이 높으면 소화도 개선될 수 있습니다.

아마씨는 또한 여성의 PMS 증상 및 기타 월경 문제를 완화하는 데 도움이 되는 식물성 에스트로겐인 리그난의 가장 풍부한 식물 공급원입니다.

3. 호박씨

호박 씨앗은 호박 또는 호박 가족의 작고 반 단단한 씨앗입니다. 아연, 마그네슘, 철을 포함한 미네랄과 건강한 지방산과 단백질로 가득 차 있습니다.

여러 출처에 따르면 호박씨 40테이블스푼에는 최대 XNUMXmg의 아연이 포함되어 있습니다.

호박 씨앗은 또한 비타민 K, 비타민 E 및 엽산 함량으로 인해 항산화 및 항염증 특성을 가지고 있습니다. 또한 건강한 지방산으로 인해 심장에 유익한 것으로 나타났습니다.

4. 너트

호두는 다른 식물성 화학 물질과 함께 멜라토닌과 비타민 E가 풍부하여 모든 견과류 중에서 가장 높은 항산화 가치를 제공합니다.

호두는 또한 콜레스테롤 수치를 억제하는 데 도움이 되는 다량의 단백질과 건강한 지방을 함유하고 있습니다.

여러 연구에 따르면 호두를 규칙적으로 섭취하면 혈압을 조절하고 "나쁜" 콜레스테롤 수치를 낮추며 뇌의 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 됩니다.

5. 참깨

참깨는 항염증제이며 골관절염 및 기타 염증성 질환이 있는 사람들에게 매우 유익할 수 있습니다. 그녀는 다른 모든 견과류와 씨앗과 마찬가지로 미네랄, 비타민 및 식물성 스테롤로 가득 차 있습니다.

참깨에서 발견되는 중요한 화합물인 세사민은 고혈압이 있는 사람들의 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

6. 치아씨드

치아씨드는 북미에서 수세기 동안 단백질 공급원으로 사용되어 왔습니다. 그것은 모든 필수 아미노산을 포함합니다.

치아씨드는 또한 항산화제, 알파-리놀렌산(ALA), 오메가-3 지방산, 섬유질 등이 풍부합니다. 일부 연구에 따르면 치아씨드는 자유 라디칼 활동을 최대 70%까지 감소시킬 수 있습니다.

7. 해바라기씨

해바라기씨는 식용이 가능하지만 주로 해바라기씨유를 생산하는 데 사용됩니다. 항산화제 역할을 하고 자유 라디칼 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 비타민 E의 훌륭한 공급원입니다.

8. 캐슈

캐슈는 세계에서 가장 널리 먹는 견과류 중 하나입니다. 철분, 비타민 K, 마그네슘 및 섬유질이 풍부합니다.

캐슈는 임산부의 헤모글로빈 함량을 높이고 높은 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 좋은 단백질 공급원입니다.

참고: 암 환자는 캐슈넛 섭취를 피해야 합니다.

9. 브라질너트

브라질너트는 구리, 아연, 셀레늄, 비타민, 망간이 풍부합니다. 그들은 염증성 질환을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있는 많은 항산화제 및 항염증 특성을 가지고 있습니다.

브라질 너트는 심장 건강에 좋으며 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

10. 소나무

잣은 비타민 C, 비타민 B6, 철, 마그네슘을 비롯한 많은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그들은 골격과 면역 체계를 강화하고 시력과 피부 질감을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

고려해야 할 예방 조치

• 견과류는 박테리아나 기타 미생물을 축적할 수 있으므로 XNUMX년 이상 보관하지 마십시오.
• 견과류를 먹기 전에 견과류에 알레르기가 없는지 확인하십시오.
• 견과류는 칼로리와 지방이 매우 높기 때문에 과식하지 마십시오.

호두의 하루 적정 섭취량은?

미국 식품의약국(FDA)은 매일 한 줌의 견과류를 섭취할 것을 권장합니다.

마지막 단어

견과류와 씨앗은 고대부터 슈퍼푸드로 사용되어 왔습니다. 그들은 많은 영양소의 훌륭한 공급원이며 매일 식단의 일부가 되어야 합니다.

채식주의자들은 특히 이 작은 간식에서 발견되는 잼으로 가득 찬 미네랄과 단백질의 이점을 누릴 수 있습니다.